15 лучших кухонных измельчителей – Рейтинг 2020 года (Топ 15)

Что представляет собой измельчитель

Технологическая конструкция устройства предназначена для измельчения продуктов. Определяющим фактором может быть размер нарезки, пригодной для дальнейшего использования. Получаемые кубики или слайсы годятся как для скорейшего употребления, так и последующей жарки, тушения или варения.

Измельчаемый аппарат оснащен сменными острыми ножами в основании чаши, а также мотором, вращающим лезвия по кругу. Процесс переработки пищи проходит быстро и легко. Самые простые модели компактны, более сложные с множеством функций и насадок сравнимы с кухонным комбайном. В таких измельчителях можно приготовить салат, перемолоть фарш, взбить белки и майонез.

Устройство с мощностью свыше 500 Вт в режиме самой мелкой нарезки способно выполнять функции блендера.

Bosch mmr 08a1

Средняя стоимость 1899 руб.

Популярный бренд всегда отличался качеством используемых материалов и функциональностью изделий. В устройствах для измельчения предусмотрено все: от объема чаши, до длины сетевого кабеля, который составляет 1,2 м.

Глубокий резервуар приготовит пищу для всей семьи, а дополнительные насадки справятся с различными функциями.

Технические характеристики:

Bosch MMR 08A1

Bosch msm26500

Мощности блендера Bosch MSM26500 хватит для качественного измельчения или однородного перемешивания продуктов. Высокое количество совершаемых оборотов в минуту (13 000) и острые ножи из нержавеющей стали позволят измельчить твердые овощи и даже сколоть лед и измельчить орехи.

В стакане с мерной шкалой очень удобно отмеривать необходимое количество продуктов и измельчать их при помощи погружной насадки блендера.

Венчик в комплекте позволит замешивать жидкое тесто, взбивать кремы и сливки.

Чаша для измельчения продуктов выполнена из пластика, а ножка блендера из металла.

Аксессуары, входящие в комплект поставки, можно мыть в посудомоечной машине, кроме моторного блока блендера и крышки емкости для измельчения.

Для удобной работы с блендером в конструкции предусмотрена эргономичная ручка из мягкого материала и большая кнопка с легким нажатием.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 0,6 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,7 л (мерный стакан), 0,5 л (измельчитель);
• длина шнура — 1,2 м.

Braun mq 535 sauce

Блендер Braun MQ 535 Sauce оснащен мощным двигателем на 600 W, который позволяет легко и быстро измельчить мясо, сыр, орехи и другие твердые продукты.

Обеспечить максимальную степень измельчения позволяют сверхпрочные лезвия из нержавеющей стали.

Они имеют разнонаправленное расположение, благодаря чему удается захватывать большее количество продукта.

Съемные детали блендера, такие как венчик, насадка блендер и мини-измельчитель, можно мыть в посудомоечной машине.

Наличие технологии SPLASHControl позволяет предотвратить разбрызгивание продуктов во время измельчения и взбивания. А легко сменять насадки поможет система EasyClick.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 0,6 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,6 л (мерный стакан), 0,5 л (измельчитель);
• длина шнура — 1,2 м.

Caso b 1800

Особенностью многофункционального блендера Caso B 1800 является наличие сразу трех емкостей, которые можно использовать для обработки различных видов продуктов.

Измельчитель позволит мелко смолоть лед, орехи, кофе, зелень, специи и т.д. В стеклянном кувшине большой вместимости можно приготовить пюре смешать соус, сделать крем суп, смолоть мясо на фарш.

Бутылочка «Mix & Go» позволит приготовить большую порцию полезного смузи или другого напитка.

Двигатель блендера отличается крайне высокой мощностью. Он позволяет плавно регулировать скорость при помощи дискового переключателя. Максимальный показать скорости может достигать 28 000 об/мин.

Мотор в сочетании с острым ножом с титановым покрытием способны быстро измельчать самые твердые продукты в короткие сроки.

Защита от перегрева и случайного включения позволят предотвратить мотор блендера от износа и поломки.

Наличие нескользящего основания у устройства позволит устойчиво располагать его на столе или кухонной тумбе.

При этом блендер не будет скользить по поверхности из-за вибрации даже на самых высоких скоростях.

Технические характеристики:

• тип устройства — стационарный;
• мощность — 1,8 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 1,75 л (кувшин), 0,75 л (измельчитель) 0,7 л (бутылка Mix & Go);
• длина шнура — 1 м.

Econ eco-443hb

ECON ECO-443HB — это современный кухонный прибор, который сочетает в себе функции блендера, миксера, измельчителя. Для выполнения всех этих функций производитель предусмотрел различные насадки: венчик, погружной блендер, измельчитель, насадка для пюре.

Ножи, венчик и погружная часть блендера выполнены из качественной стали. Чаша измельчителя и мерный стакан с делениями производятся из прочного пластика.

Два скоростных режима позволяют использовать стандартную скорость вращения насадок при измельчении продуктов в основном режиме и повышенную скорость в режиме «Импульс».

Для регулировки скоростей на ручке прибора предусмотрены две мягкие прорезиненные кнопки.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 1 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,5 л (мерный стакан), 0,5 л (измельчитель);
• длина шнура — 1,2 м.

Garlyn hb-320

Блендерная система Garlyn HB-320 оснащена комплексной защитой элементов M-PRO, которая включает в себя электрозащиту прибора (класс II), защиту от перегрева и перегрузки.

Венчик в комплекте позволит взбивать крема и воздушные массы для быстрого приготовления десертов.

Погружной блендер равномерно измельчит и смешает ингредиенты. Насадка-миксер быстро приготовит жидкое тесто для выпечки и десертов.

Насадка для пюре превратит фрукты и овощи в идеально гладкое пюре без комочков. Специальные насадки-диски позволят произвести шинковку, нарезать овощи, мясо, сыры и другие твердые продукты кубиками в кратчайшие сроки.

Регулировка скорости работы блендера осуществляется плавно в диапазоне от 9 000 до 15 000 об/мин.

Для этого предусмотрен специальный поворотный переключатель.

Также предусмотрен дополнительный режим «Турбо», который позволяет увеличить скорость вращения режущего элемента до 16 000 об/мин.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 1,3 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,6 л (мерный стакан), 2 л (измельчитель);
• длина шнура — 1 м.

Gemlux gl-mc400

Средняя стоимость 2290 руб.

Устройство порадует потребителей качеством сборки корпуса, в котором используется покрытие из хромированной стали. Производитель изготовил чашу из толстого и прочного стекла, которая отличается также и вместимостью (1,5 л).

Достаточно большая мощность (400 Вт) ускоряет процесс шинковки до секунд. Острые и прочные ножи справятся с любыми твердыми продуктами, а варенные превратят в пюре однородной консистенции.

Технические характеристики:

Gemlux GL-MC400

Измельчитель Gemlux представляет из себя компактный чоппер, доступный по цене

Kitfort kt-1318

Гаджет оснащен 5 стальными ножами, нацеленных на все виды резки. Мощность – 150 Вт. Ножи можно хранить в специально отведенном отсеке. Прибор бесперебойно измельчает на протяжении 10 минут, имеет небольшие габариты и кабель длиной в 70 см. Цена – 2 690 рублей.

ДОСТОИНСТВА:

• хороший дизайн и возможность выбора цвета
• быстрая и аккуратная нарезка
• удобная система хранения насадок
• легко отмывается после применения
• мощности двигателя вполне хватает для твердых продуктов
• в комплекте 5 насадок

НЕДОСТАТКИ

• кнопка включения не фиксируется, нужно держать

Измельчитель Kitfort KT-1318

Kitfort kt-1344

При большой вместимости продуктов блендер Кіtfort КТ-1З44 отличается очень компактными габаритами (180×200×392 мм) и малым весом (4,5 кг). Поэтому его можно удобно разместить в ограниченном пространстве.

Три скорости работы блендера позволят измельчить продукты различной плотности.

А импульсный режим дополнительно позволит выполнить колку льда.

Для выбора скорости на корпусе предусмотрен специальный регулятор.

Очень острые ножи в конструкции блендера справятся с самыми твердыми продуктами.

Для безопасного измельчения продуктов устройство комплектуется большой чашей из толстого стекла и небольшим измельчителем из стали.

Технические характеристики:

• тип устройства — стационарный;
• мощность — 0,8 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 1,5 л (кувшин), 0,6 л (измельчитель);
• длина шнура — 1,2 м.

Kitfort kt-3008

Kitfort КТ-3008 — это кухонное устройство, которое сочетает в себе функции двух приборов — кофемолки и блендера с портативной бутылкой. Максимальная скорость вращения ножей может достигать 21 000 об/мин.

Благодаря этому блендер справится с очень твердыми продуктами.

Кофемолка позволит измельчить зерна кофе, орехи, специи и лед. А при помощи блендера можно приготовить коктейли, напитки, пюре, крем-супы, соусы и т. д.

Бутылка Shake&Take позволит приготовить необходимый напиток или блюдо и забрать его с собой. Для этого в комплекте предусмотрена специальная завинчивающаяся крышка.

Включить прибор очень просто — достаточно нажать на установленную бутылку или кофемолку и повернуть емкость по часовой стрелке.

Для отключения процесса измельчения емкость нужно повернуть против часовой стрелки.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 1 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,35 л (мельничка), 0,7 л (бутылка Shake&Take);
• длина шнура — 0,6 м.

Kitfort кт-1345

Средняя стоимость 2390 руб.

Измельчитель Kitfort подойдет для ежедневной работы. Качественная сборка и прочные материалы обеспечат долгое функционирование прибора. Трехлезвийный нож быстро перерабатывает и сыр, и мясо.

Производитель позаботился об экологичности модели и выполнил чашу в стекле, что радует потребителей марки. Стильный дизайн корпуса с кабелем (1,03 м) будет гармонично смотреться на кухонной поверхности.

Технические характеристики:

Kitfort КТ-1345

При заявленной мощности измельчитель работает без нареканий, перерабатывает любое мясо, овощи и фрукты.

Leomax молния – самый экономичный

Удобная модель, которая предназначена для нарезки и перемешивания фруктов, овощей. Высокая функциональность, дизайн и качество лезвий делают прибор одним из самых популярных. Измельчитель способен запросто заменить разные кухонные устройства. Оснащен производительным мотором, в комплекте есть 2 насадки-ножа в целях измельчения и смешивания продуктов. Лезвия выполнены из качественной нержавейки.

Переключатель располагается поверх крышки. Для размельчения продуктов до кашеобразного состояния нужно около 20 секунд. Надежный термостойкий пластик без труда справится с температурными скачками. Чаша отделена от мотора крышкой, лезвия легко снимаются. Крышка плотно прилегает к чаше, поэтому продукты не будут пачкать кухню во время применения блендера.

Moulinex dj755g fresh express

Оснащен пятью насадками конусной формы для резки и терки. Благодаря разработанной системе нарезанное сразу оказывается в посуде. Измельчитель легок в применении, насадки снимаются одним движением руки, без усилия. В устройстве имеется отсек для хранения дополнительных приспособлений. Цена – 6 590 руб. 

ДОСТОИНСТВА:

• 5 насадок
• не занимает много места
• устойчивая, не люфтит
• натирать можно сразу в салатник
• очень просто собирается и разбирается
• легко натирает твердые овощи

НЕДОСТАТКИ

• после терки иногда остаются неизмельченные остатки

Moulinex DJ755G Fresh Express

Moulinex dj9058 fresh express cube

Средняя стоимость 8850 руб.

Производитель фирмы Moulinex позаботился не только о высочайшем качестве своего товара, но и о широком функционале. В измельчитель DJ9058 Fresh Express Cube входит 5 насадок, позволяющих резать, натирать, шинковать и перемалывать продукты.

В конструкции корпуса предусмотрен отсек для ножей и шнура. Плюсом данной модели является широкая загрузочная труба, благодаря которой удастся переработать большой объем еды в считанные минуты.

Технические характеристики:

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Пользователи данной модели рекомендуют остужать овощи перед нарезкой в измельчителе

Moulinex dj9058 fresh express cube – наиболее функциональный

Практичный прибор, который гарантирует равномерную, быструю нарезку овощей и фруктов. С помощью большого загрузочного отверстия, большинство продуктов не нуждаются в предварительном измельчении. Благодаря наличию нескольких насадок происходит быстрая нарезка в любом варианте. Безопасность при эксплуатации поддерживается крышкой, фиксирующейся во время запуска изделия.

Система регулировки скорости помогает выбрать нужный режим функционирования. На платформе расположена кнопка запуска и горлышко в целях закладки продуктов. Прибор управляется одной клавишей, поэтому не нужно запоминать режимы работы. Работа начнется после нажатия на кнопку и завершится при ее отжатии. Элементы устройства можно промывать в посудомоечной машине.

Moulinex dj755g fresh express

Средняя стоимость 4621 руб.

Измельчитель Moulinex выполняет функции мультирезки, так как прибор оснащен пятью насадками и горлышком для загрузки продуктов. Это универсальный агрегат, выполняющий шинковку овощей, фруктов и других пищевых масс в любую кухонную емкость при помощи конусов Fresh Express.

В корпусе с привлекательным дизайном красного или белого цвета предусмотрено место для хранения ножей и отсек для сетевого кабеля.

Технические характеристики:

Moulinex DJ755G Fresh Express

Покупатели рекомендуют погружать в мультирезку кубики относительно небольших размеров, так как в противном случае возможно застревание между ножами и крышкой.

Oberhof schwung c24

Средняя стоимость 3900 руб.

Измельчитель Oberhof Schwung имеет аккуратный и компактный дизайн. Конструкция оснащена большой вместительной (2л) чашей с прорезиненным дном и четырьмя лезвиями из качественной нержавеющей стали.

Они измельчают продукты в считанные секунды с мощностью двигателя 600 Вт. Такой агрегат справится и со льдом, и с мясом. Продолжительность работы влияет на консистенцию массы: чем дольше крутятся ножи, тем нежнее получается пюре. Такой функционал позволит приготовить нежнейшие соусы и муссы.

Технические характеристики:

OBERHOF SCHWUNG C24

Измельчитель мощный, но при работе издает небольшой шум.

Philips hr2505/90 viva collection

Средняя стоимость 3930 руб.

Измельчитель Philips обладает автономностью при выборе скорости. В зависимости от продукта, который обрабатывается ножами, прибор подстраивает уровень мощности двигателя и скорость вращения ножей. Функция Chop Drop нарезает овощи и фрукты на крупные кусочки, которые сразу пригодны для приготовления салатов.

Технические характеристики:

Philips HR2505/90 Viva Collection

За несколько секунд этот агрегат выполнит работу, на которую хозяйки тратят до 30 минут.

Polaris phb 1065

Polaris PHB 1065 — это кухонное устройство, которое выполняет функции измельчителя, миксера и блендера. Два скоростных режима («Стандартный» и «Турбо») позволяют регулировать степень измельчения продуктов и скорость работы устройства

Особенностью блендера является более тихая работа даже на самых высоких мощностях.

Добиться меньшего уровня шума позволила технология SilentPRO. Также в конструкции прибора предусмотрен технология PROtect для защиты двигателя от перегрева и перегрузки.

Куполообразная насадка блендера выполнена из нержавеющей стали. Ее форма позволяет однородно измельчать продукты на дне и около стенок посуды.

Венчик из нержавеющей стали позволит качественно взбивать продукты до пышной массы. Для удобного взбивания в комплект включен стакан с устойчивым основанием.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 1 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,6 л (мерный стакан), 0,5 л (измельчитель);
• длина шнура — 1,75 м.

Polaris phb 1589al

Многофункциональный кухонный прибор Polaris PHB 1589AL сочетает в себе функционал семи устройств. Для этого в комплектации предусмотрен блендер, миксерный венчик, насадка для резки кубиками, емкости для измельчения различного объема, мерный стакан с крышкой, мелкая терка-диск, насадка для резки продуктов кубиками, диск для шинковки или нарезки продуктов ломтиками.

Четырехлепестковый нож с титановым покрытием PRO TITAN имеет очень острые режущие кромки, благодаря которым блендер может измельчать даже сырое мясо.

Он отличается высокой прочностью конструкции и долговечностью эксплуатации.

А плавная регулировка скоростей (всего предусмотрено 30 режимов и особа программа «Турбо») позволит обрабатывать различные виды продуктов.

Наличие технологии PROtect позволяет обеспечить двигателю двойную защиту от перегрева и перегрузки.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 1,5 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,6 л (мерный стакан), 2 л (измельчитель);
• длина шнура — 1 м.

Polaris phb 1591l silent

Особенностью блендера Polaris PHB 1591L Silent является более тихая работа даже на самых высоких мощностях. Добиться меньшего уровня шума позволила технология SilentPRO.

Четырехлепестковый нож с титановым покрытием имеет очень острые режущие кромки, благодаря которым блендер может измельчать даже сырое мясо.

А плавная регулировка скоростей (всего предусмотрено 25 режимов) позволит обрабатывать различные виды продуктов.

Насадка блендера выполнена из нержавеющей стали и обрезиненна снизу для предотвращения царапания посуды во время измельчения продуктов.

Венчик из нержавеющей стали позволит качественно взбивать продукты до пышной массы. Для взбивания без брызг в комплект включен стакан с крышкой.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 1,5 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,7 л (мерный стакан), 0,5 л (измельчитель);
• длина шнура — 1,2 м.

Redmond rhb-2942

Многофункциональный блендер REDMOND RHB-2942 способен выполнять функции сразу нескольких кухонных устройств — измельчителя, блендера и миксера. Для этого в комплекте предусмотрено несколько насадок.

При помощи насадки блендера можно приготовить крем-супы, соусы, пюре, смузи и другие блюда.

Чаша с измельчителем оснащена острым S-образным ножом, который быстро и мелко измельчит овощи, мясо для фарша.

Насадка-венчик позволит использовать блендер в качестве миксера для взбивания кремов, приготовления напитков и различных заготовок для кондитерских изделий.

Для придания более однородной консистенции измельченным продуктам можно использовать режим «Турбо», который регулируется отдельной кнопкой.

При активации этого режима мотор блендера развивает максимальную скорость (16 000 об/мин) и приводит ножи в более быстрый темп вращения.

Безопасность эксплуатации многофункционального устройства обеспечивает система автоматического отключения.

Она обесточит прибор при достижении мотором предельной температуры. Это убережет двигатель от перегрева и поломки.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 1,3 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,6 л (мерный стакан), 0,5 л (измельчитель);
• длина шнура — 1 м.

Redmond rhb-2973

REDMOND RHB-2973 — это современный кухонный прибор, который сочетает в себе функции блендера, миксера, измельчителя и устройства для приготовления пюре.

Для выполнения всех этих функций производитель предусмотрел различные насадки: венчик, погружной блендер, измельчитель, насадка для пюре.

Последняя позволяет равномерно перетереть отварное мясо или овощи.

Два скоростных режима позволяют использовать стандартную скорость вращения насадок при измельчении продуктов в основном режиме и повышенную скорость (до 15 700 об/мин) в режиме «Турбо».

Для регулировки скоростей на ручке прибора предусмотрен регулятор со световой индикацией.

Уберечь двигатель блендера от перегрева позволяет функция автоотключения, которая срабатывает при перегреве устройства.

После его остывания пользователь может продолжить работу с блендером.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 1,2 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,6 л (мерный стакан), 0,5 л (измельчитель);
• длина шнура — 1 м.

Scarlett sc-hb42f44

Блендер SC-HB42F44 оснащен 12 скоростными режимами, которые позволяют приготовить различные виды блюд. Регулировка осуществляется плавно благодаря удобному переключателю.

Наличие ножа-измельчителя, венчика, мерного стакана и мини-емкости для измельчения позволит быстро замесить жидкое тесто, взбить крем, измельчить продукты и приготовить однородное пюре.

Нож-измельчитель оснащен четырьмя длинными лезвиями, которые позволяют более равномерно производить измельчение продуктов, захватывая ингредиенты по всему объему посуды.

Все ножи и части блендера, которые взаимодействуют с продуктами произведены из качественной нержавеющей стали, которая отличается высокой прочностью, хорошей остротой и долговечностью службы.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 1,5 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,6 л (мерный стакан), 0,5 л (измельчитель);
• длина шнура — 1,1 м.

Sinbo shb-3042

Средняя стоимость 1300 руб.

Устройство турецкой марки Sinbo – идеальный помощник на кухне! При компактных размерах он легко справляется с приготовлением несложных блюд. Измельчитель прост в обращении, его легко вымыть и собрать. Работает агрегат в двух скоростях при мощности 300 Вт.

Удобство модели в прочном корпусе, лаконичном дизайне и в объеме стеклянной чаши (1 л), которая оптимальна для среднестатистической семьи.

Технические характеристики:

Sinbo SHB-3042

По отзывам потребителей, данное устройство дешевое, но прекрасно справляется с фруктами, овощами, орехами. Однако после мяса и других твердых продуктов возможно стачивание пластикового стержня с ножами.

Steba mx 4 plus

Блендер Steba MX 4 Plus способен измельчать самые твердые продукты в однородную массу благодаря высокой мощности двигателя и наличию острых лезвий из нержавеющих сталей.

Для регулировки скорости предусмотрены три автоматических программы и один импульсный режим.

Регулировка скоростей осуществляется плавно, благодаря чему мотор без перегрузок переходит в необходимый режим.

При помощи этой модели блендера можно выполнять взбивание, измельчение и смешивание продуктов. Также мощности устройства достаточно для колки льда.

Кувшин для измельчения продуктов выполнен из прочного стекла, корпус блендера произведен из высококачественной нержавеющей стали с пластиковыми вставками.

Измельчитель устройства отличается повышенной прочностью благодаря изготовлению его из металла.

Технические характеристики:

• тип устройства — стационарный;
• мощность — 1,2 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 1,75 л (кувшин), 1 л (измельчитель);
• длина шнура — 1 м.

Vitek vt-8530

Бюджетный блендерный набор VITEK VT-8530 включает в себя погружной блендер, измельчитель, венчик для взбивания и мерный стакан.

С помощью этих инструментов пользователь может выполнять операции по измельчению, смешиванию и взбиванию различных видов продуктов.

Мощности устройства хватит для приготовления овощных и фруктовых пюре, коктейлей, измельчения мяса для фарша.

Две режима работы помогут устанавливать необходимую мощность в зависимости от твердости обрабатываемого продукта.

Регулировать скорость измельчения помогут механические переключатели.

Корпус устройства и емкости для измельчения выполнены из прочного пластика, лезвия ножей и погружная часть блендера произведены из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 1 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,8 л (мерный стакан), 0,5 л (измельчитель);
• длина шнура — 1,1 м.

Zigmund & shtain cr-19r

Прибор компактного размера изготовлен из прочных материалов, препятствующих быстрому износу. При постоянной эксплуатации внешний вид сохраняется в течение длительного времени. Мощность – 500 Вт. Имеет устойчивые ножки с резиновыми вставками. Оснащен одним скоростным режимом, насадкой для измельчения кофейных зерен. Управляется посредством механического переключателя. Стоимость – 3 590 руб.

ДОСТОИНСТВА:

• большая мощность
• надежная защита от включения
• наличие блендера и кофемолки
• удобный стакан для смузи/коктейлей с крышкой на 600 мл.
• большой объем чаши (1,8 л.)

НЕДОСТАТКИ

• негерметично отверстие у большой чаши

Zigmund & Shtain CR-19R

Белвар этб-2

Доступно шинкование продуктов на мелкие, средние и крупные части. Устройство сделано с применением высококачественных материалов, обеспечивающих долгое использование на кухне. Достоинством измельчителя считается наличие насадки для приготовления масла. Имеет компактные габариты, поэтому легко впишется в интерьер. Стоимость – от 4 500 руб.

ДОСТОИНСТВА:

• простая и надежная конструкция
• большой лоток для загрузки овощей
• цельные металлические ножи
• высокая скорость измельчения
• в комплекте 4 насадки
• долговечность (многие покупатели пользуются прибором порядка 10 лет)

НЕДОСТАТКИ

• ножи для резки картофеля режут не кубиками или брусками, как заявлено в описании, а соломкой

Измельчитель БЕЛВАР ЭТБ-2

Блендер-измельчитель

Обычно блендер-измельчитель хвалят за высокую производительность и многофункциональность. Но тут уже приходится обращать внимание на характеристики конкретной модификации.

Виды измельчителей

Принцип работы данных устройств подразделяет их на несколько видов:

1. Чоппер, который при помощи крыльчатого ножа разрезает продукты на мелкие кубики, а мягкие (по консистенции) и вовсе взбивает, как в миксере. Чем дольше работает прибор, тем мельче выполняется нарезка. К тому же расположение ножей в чаше также влияет на переработку еды – если нож вращается внизу, то в результате получится пюре, а при верхней насадке прибор нарезает крупные кусочки.
2. Мультирезка, в чаше которой могут находиться ножи в виде барабана с различными насечками. Благодаря ним продукты шинкуются или нарезаются слайсами (дольками). Однако в данном приборе взбить или смешать мягкую пищу не получится, так как чаша не предусмотрена для таких операций.

Переработка еды в измельчителях не дает гомогенной структуры, как в блендере. Но при долгой переработке и такой консистенции удастся добиться.

Другие

Хорошим примером альтернативных приборов являются овощерезки. Эти устройства стоит иметь под рукой всем любителям салатов. Желательно, чтобы были как электрический, так и механический аппарат. Ручная овощерезка может справиться только с вареными продуктами (за редким исключением). А вот доступные способы нарезки от того, каков привод овощерезки, не зависят.

Комбайн — самый большой из всех измельчающих приборов. Он может за один прием обработать больше всего продуктов.

Все такие устройства оснащаются опорным блоком с внутренним мотором. На поверхность блока выносятся системы управления. Чаша и насадки поставляются отдельно.

Измельчитель kitfort kt-1321

Простой и функциональный кухонный измельчитель бюджетного класса. При цене около 1800 рублей способен и нарезать овощи, и нарубить фарш, и сделать смузи или молочный коктейль. Движок на 400 ватт вытягивает почти любые продукты. В комплекте идут сменный поллитровый стакан и кувшин объемом полтора литра, предназначенный для приготовления коктейлей.

Если искать у KT-1321 недостатки, то можно придраться и к слишком короткому 70-сантиметровому шнуру питания, и к тому, что чаши изготовлены не из стекла, а из пластика. Но для чего это делать, я, признаться, не знаю, ведь цена полностью искупает любые недостатки.

Цена: ₽ 2 254

Измельчитель marta mt-2072

Самая доступная модель в этой подборке: без всяких скидок и акций MT-2072 можно купить примерно за 1300 рублей. Несмотря на это, нам предлагают толковый движок мощностью 500 ватт, литровую чашу и две насадки в комплекте: универсальный нож и венчик для взбивания.

Дополнительный функционал и необычные возможности здесь можно не искать — ценовая категория не та. Тем не менее, это удобный, компактный и функциональный кухонный помощник, который точно не разочарует экономную хозяйку. Моется легко, работает тихо, выглядит симпатично — что еще надо?

Цена: ₽ 1 290

Измельчитель moulinex dj755g fresh express

Необычный измельчитель в ярком разноцветном корпусе. Несмотря на забавный внешний вид, прибор очень качественно собран и отличается чрезвычайно удобной конструкцией — у многих пользователей он годами работает под приличной нагрузкой без единого нарекания.

Цена устройства — чуть больше 5000 рублей. Вполне приемлемая цена за такого симпатичного, надежного и функционального помощника.

Цена: ₽ 5 690

Измельчитель moulinex dj9058 fresh express cube

Симпатичный и одновременно производительный измельчитель, за который придется отдать около 10 000 рублей. Способна не только натирать или шинковать продукты, но и, скажем, нарезать кубиками или соломкой, так что овощное рагу, жареную картошку, винегрет или оливье с этой машинкой можно приготовить почти мгновенно.

Мощности в 280 ватт достаточно для работы даже с самыми капризными продуктами, две скорости переключаются автоматически. Причем нарезанное не разлетается по всей кухне, а аккуратно падает в подставленную емкость. Насадки хранятся прямо на устройстве.

Не всем покупателям внушает доверие пластиковая конструкция корпуса, но удар измельчитель, вроде бы, держит неплохо, так что за надежность аппарата можно не переживать.

Цена: ₽ 10 599

Измельчитель philips hr2505/90 viva collection

Очень компактный и доступный, но в то же время мощный, функциональный и универсальный кухонный помощник. Несмотря на небольшие размеры, этот аппарат способен и резать, и шинковать и готовить пюре или смузи. Мощность движка равна солидным 500 ватт — своеобразный рекорд в этой весовой категории.

Отдать за HR2505/90 придется около 3500 рублей. Не так уж мало, однако за эти деньги подобрать что-то более производительное вряд ли возможно.

Цена: ₽ 4 594

Как выбрать блендер для мяса и овощей в соотношении цена/качество?

При покупке блендера для измельчения мяса и овощей особое внимание следует обратить на семь технических характеристик устройства:

1. Тип устройства. В зависимости от способа использования и конструктивных особенностей блендеры выпускают двух типов:

• Стационарные. Такие модели имеют высокую мощность, поэтому они справятся с даже очень твердыми продуктами. Преимущество такого оборудования в том, что оно требует минимального контроля во время работы и позволяет измельчать большой объем продуктов. Для работы с блендером достаточно просто загрузить продукты в чашу и выставить необходимый режим измельчения.
• Погружные (ручные). При помощи такого блендера можно измельчать продукты в небольших емкостях, которые как правило идут в комплекте к устройству. Такое оборудование компактно и дает больший контроль над процессом измельчения, чем стационарная модель. Также ручные блендеры часто оснащаются дополнительными насадками, которые помогут приготовить разные виды блюд. Однако подобные приборы позволяют измельчать только небольшое количество продуктов.

2. Мощность. Она влияет на производительность блендера и способность перемалывать определенные продукты. Чем выше мощность блендера, тем более твердые продукты сможет перемалывать устройство без риска перегрева двигателя. У стационарных моделей мощность варьируется в пределах 0,8–1,8 кВт, у погружных — 0,6–1,5 кВт.
3. Количество рабочих скоростей. Качественный блендер для домашнего использования должен иметь не менее пяти скоростей. Для более гибкой регулировки скорости измельчения может быть предусмотрено до 30 скоростей. Полезной будет отдельная функция «Турборежим», которая позволяет при помощи одного нажатия кнопки включить максимальную скорость измельчения блендера на короткое время.
4. Объем чаши. Выбирать его следует исходя из того какое количество продуктов будет измельчаться. Если блендер используется редко или для измельчения небольших порций пищи, то предпочтение можно отдать моделям с объемом резервуара до 1 л. Для частого использования и перемалывания пищи в больших количествах лучше выбрать блендер с чашей на 1,5–2 л. Однако при выборе объема чаши важно учитывать, что ее полезный объем будет меньше на 100–300 мл. Такая разбежность связанна с тем, что емкость нельзя заполнять доверху при использовании.
5. Материал корпуса и насадок. В идеале корпус блендера для мяса и овощей должен быть выполнен из металла. Но также неплохим выбором будет блендер с ударопрочным пластиковым корпусом. Ножи и режущие элементы в насадках должны быть выполнены из хорошо заточенной нержавеющей стали. Стаканы, чаши и резервуары для измельчения продуктов обычно изготавливают из пластика. Важно, чтобы он был очень прочным и не треснул во время работы блендера. Также в более дорогих моделях емкости изготавливают из толстого стекла или пищевой стали. Эти варианты более надежны и будут дольше служить.
6. Комплектация. Стандартно блендерные наборы для измельчения мяса и овощей комплектуются венчиком для взбивания, чашей-измельчителем и высоким мерным стаканом. Кроме этого в комплекте поставки может быть предусмотрена насадка для приготовления пюре и насадки для нарезки продуктов кубиками, ломтиками и т. д.
7. Длина шнура. Необходимо, чтобы длина шнура питания блендера была не менее 1,2 м. Так как при более маленькой длине использовать прибор будет не очень комфортно.

Как выбрать?

Для замеса теста требуются модели с электромотором мощностью не менее 0,9 кВт.

Какую фирму выбрать?

Специализированные блендеры для измельчения мяса и овощей, как правило имеют большую мощность, чем стандартные бытовые блендеры. Также они оснащаются рядом дополнительных насадок и чаш для более удобной эксплуатации.

Поэтому особо важно обратить внимание не только на функциональность и качество сборки блендера с дополнительными приспособлениями, но и на соответствие цены качеству исполнения прибора.

Наиболее функциональные и надежные в эксплуатации модели в 2021 году по отзывам покупателей и экспертов выпускают 11 компаний:

• Bosch, Braun, Steba, Caso (Германия);
• REDMOND, Garlyn, Kitfort, Scarlett, VITEK, ECON (Китай);
• Polaris (Россия).

Среди перечисленных производителей выпуском бюджетных моделей занимаются Bosch, REDMOND, Scarlett, VITEK, ECON.

В среднем ценовом сегменте представлены блендеры для мяса и овощей от компаний Polaris, Braun, Kitfort. Премиальные более дорогие модели выпускают фирмы Garlyn, Caso, Steba.

Меры предосторожности при использовании

Поскольку измельчители относят к классу электрических, требуется соблюдать правила их применения:

• Проверить кабель на целостность, загибы и оголение.
• Осторожно ставить ножи.
• Хранить ножи в спецколпачках из резины либо пластика.
• Установить чашу с совмещением разъемов на основании.
• После погружения продуктов совместить углубления в емкости с выступами на крышке.
• Удостовериться в качестве сборки и надежной фиксации всех элементов.
• Добавлять продукты лишь когда остановлена работа насадок.
• Во время первого запуска прижать чашу к плоскости во избежание вибрации.
• Убедиться в остановке функционирования лезвий, а лишь затем открыть крышку чаши.
• Моторный механизм протирать смоченной салфеткой.

Особенности

Отличия между измельчителем и блендером

Для приготовления блюд важно, какой консистенции будут продукты. Многие хозяйки считают, что вкус еды, состоящей из рубленых кусочков, насыщенный и разнообразный, нежели пища, имеющая гомогенную структуру.

Таким образом, аппарат, именуемый измельчителем, обладает некоторыми схожими характеристиками с погружным блендером, но есть и различия. Рассмотрим их в таблице, приведенной ниже.

Блендер или измельчитель легко обслуживать. Достаточно отключить сетевой кабель, вынуть чашу, промыть ее вместе с ножами, а затем все просушить и снова собрать.

Популярные модели

Для многих пользователей по цене лучше оказывается Gemlux GL-MC400. В пользу этого аппарата свидетельствуют оптимальное соотношение мощности и стоимости. Изделие быстро дробит продукты. Его оснащают острыми ножами.

Однако есть и минусы: высокая шумность, слишком тонкая крышка.

Для ценителей немецкого качества тоже есть приятная новость — в рейтинг попал измельчитель Bosch MMR 08A1. Он работает тихо, быстро и не занимает места. Мытье проходит легко. Благодаря удлиненному сетевому кабелю можно выбрать участок для работы почти без ограничений.

Применение кухонного прибора

Измельчитель предназначен для переработки пищевых продуктов. По внешнему виду аппарат схож с блендером: отсек для двигателя встроен в крышку, чаша для измельчения выполнена из стекла или пластика.

Прибор выполняет несколько функций при помощи ножей, лопаточек и терки. Кроме того, в комплект входит мутовка для взбивания яиц и полужидкого теста.

На ряду с пищевыми измельчителями, существуют бытовые варианты для продуктовых отходов. Они встраиваются в раковину и перерабатывают оставшиеся фрагменты пищи. Эта функция избавит ваш дом от плохо пахнущих остатков в мусорном ведре, а также от насекомых, сбегающихся к месту выброса продуктов.

Управление устройством легкое, однако требует соблюдения правил безопасности.

Сравнительная характеристика измельчителей

Измельчитель поможет облегчить процесс приготовления обеда и ужина в разы. Также стоит отметить отсутствие вероятности травмирования рук при готовке (по сравнению с использованием обычных терок). Такие устройства хороши в качестве подарка, так как являются отличными помощниками на кухне.

Обзор 8-и лучших измельчителей для кухни: пластик, стекло, мощность до и свыше 400 ватт — топ-рейтинг 2021 года по отзывам пользователей