Банановый кекс в микроволновке — 6 рецептов с какао и без него

Быстрый завтрак

Десерт в микроволновке — простой вариант для завтрака. Пока кекс крутится внутри СВЧ-печи, вы можете спокойно заниматься утренними ритуалами и сборами на работу. Выпечку не надо караулить: тесто «не убежит», как каша на плите, и не сгорит, как блины.

Чтобы не перегружать организм большим количеством глюкозы, приготовьте банановый пудинг. Получается легкий десерт.

Для порции понадобится банан, яйцо, 25 граммов сливочного масла, по две столовых ложки сахара и муки. Если тесто получается слишком тугим, можно добавить немного молока, а чтобы пудинг хорошо поднялся — разрыхлителя для теста.

Кстати, приготовить банановый пудинг можно и без выпечки. Рецепт любимого десерта англичан описали ниже.

В микроволновке, блюда из бананов, блюда из молока, рецепты с фото на : 8 рецептов

Это очень вкусный пудинг, который можно приготовить буквально за десять минут. Он выходит нежным, с сильным и приятным ароматом банана. Главное условие – банан нужно использовать мягкий, а лучше – переспелый, кожура которого начала темнеть.

 банан, яйца, молоко, сахар, маргарин, масло сливочное, мука овсяная, мука пшеничная, сода, уксус столовый, ванилин

Видео — кекс с бананом и какао в микроволновке за 5 минут

«Кулинарная Вселенная» предлагает приготовить дома простой, но вкусный шоколадно-банановый кекс. Десерт готовиться в кружке в микроволновке за 5 минут. В составе выпечки нет яиц и можно даже не добавлять сахар. Постный рецепт отличается мягкой, воздушной текстурой теста и чудесным кофейным ароматом. Банан придаст необычного сладкого послевкусия, характерного для тропического фрукта.

Автор видео детально и ясно показывает шаги приготовления. В описании под роликом также можно найти список необходимых ингредиентов и их количество. Кекс получится идеальным даже у ребенка!

Готовим в микроволновке: кекс в кружке с бананом без молока

Отличный кекс в кружке получится даже без молока. Делюсь с вами рецептом влажного и сочного десерта с бананом, который станет вкусным дополнением к чаю и кофе с утра.

Ингредиенты

  • Банан спелый – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Творог 5% – 100 г
  • Кукурузная / рисовая мука – 2 ст. л.
  • Сироп топинамбура – 2 ст. л.
  • Мак – 1 ст. л.
  • Разрыхлитель – ½ ч. л.
Читайте также:  Диван на кухню IKEA со спальным местом (49 фото): угловой узкий диванчик на маленькую кухню

Время приготовления: 5 – 7 минут

Порции: 1 

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В миске разминаем банан вилкой до консистенции пюре.

Шаг 2

Вбиваем яйцо комнатной температуры. Перемешиваем.Рецепт - Готовим в микроволновке: кекс в кружке с бананом без молока - Шаг 2

Шаг 3

Вливаем сироп топинамбура в качестве подсластителя.Рецепт - Готовим в микроволновке: кекс в кружке с бананом без молока - Шаг 3

Шаг 4

Добавляем мягкий творог. Перешиваем.Рецепт - Готовим в микроволновке: кекс в кружке с бананом без молока - Шаг 4

Шаг 5

В яично-творожную смесь добавляем безглютеновую кукурузную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.Рецепт - Готовим в микроволновке: кекс в кружке с бананом без молока - Шаг 5

Шаг 6

В банановое тесто можно добавить семена мака.Рецепт - Готовим в микроволновке: кекс в кружке с бананом без молока - Шаг 6

Шаг 7

Емкость для выпекания заполняем тестом. Это может быть кружка, силиконовая форма, креманка.Рецепт - Готовим в микроволновке: кекс в кружке с бананом без молока - Шаг 7

Шаг 8

Выпекаем в микроволновке при 800 Вт 4 минуты. Готово!Рецепт - Готовим в микроволновке: кекс в кружке с бананом без молока - Шаг 8

Если под рукой не оказалось разрыхлителя, его всегда можно заменить продуктом, который найдется на кухне любой хозяйки – пищевой содой. В выпечке с добавлением кисломолочных продуктов, например творога, кефира или сметаны, используют негашеную соду. Нитрит самостоятельно провзаимодействует с кислой средой этих продуктов, выделяя углекислый газ. 1 чайная ложка разрыхлителя соответствует ½ чайной ложки соды.

Десерты, в микроволновке, завтрак, блюда из бананов, рецепты с фото на : 15 рецептов

Творожно-банановый кекс “Зебра” – лёгкий десерт, который готовится за считанные минуты без особых усилий. Кекс получается нежным, в меру сладким, с шоколадными нотками. Благодаря сочетанию двух видов теста кекс выглядит очень эффектно, ну а быстрое приготовление в микроволновке позволяет готовить такое лакомство часто и без заморочек!

 банан, творог, мука, яйца, какао-порошок, разрыхлитель, шоколад, масло растительное, кофе, сахар, мята свежая

Для любителей шоколада

Еще один популярный вариант для микроволновки — шоколадный кекс с жидким центром. Вкусный, как фондан из кофейни, а готовится всего за пять минут. Добавьте к базовому рецепту любые фрукты, например, спелый банан.

Есть такой десерт нужно сразу, пока горячий. Украсьте мятой, свежими ягодами и шариком холодного сливочного мороженого.

Кекс с бананом и творогом на завтрак

Изысканное сочетание творога и бананов на выходе дает рыхлое, нежное и влажное тесто с невероятным сливочно-банановым ароматом. Сегодня научимся готовить необычный двойной кекс с кокосово-кофейной прослойкой.

Ингредиенты

Читайте также:  Топор для рубки мяса, разновидности, особенности, характеристики

Тесто

  • Банан – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Мягкий творог – 100 г
  • Кокосовая стружка – 1 ч. л.
  • Какао-порошок – 1 ст. л.

Глазурь

  • Темный шоколад – 20 г
  • Молоко – 2 ст. л.

Время приготовления: 5 – 7 минут

Порции: 1 

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Половину большого банана или один маленьким разминаем в пюре.

Шаг 2

Вбиваем в яйцо.

Шаг 3

Всыпаем просеянную пшеничную муку и добавляем разрыхлитель.

Шаг 4

Добавляем творог. Перемешиваем.

Шаг 5

Половину тесто перемещаем в чистую емкость. Добавляем в одну часть кокосовую стружку и какао. Перемешиваем.

Шаг 6

Выкладываем банановое и шоколадное тесто поочередно. Запекаем 4 – 5 минут в микроволновке.

Шаг 7

В микроволновке растапливаем шоколад с добавлением молока.

Шаг 8

Готовый кекс поливаем шоколадной глазурью. Наслаждаемся!

Кекс творогом

Еще один вариант с пользой утилизировать завалявшиеся в холодильнике продукты — приготовить запеканку. Например, творожную. Смешайте творог с банановым пюре, добавьте куриное яйцо и муку.

В нашем рецепте творожную запеканку делают в порционных формах. Для микроволновки вы можете использовать силиконовые емкости или обычную кружку.

Овсяно-банановый магкейк

Кекс из банана в микроволновке без муки, яиц и молока не поступается вкусом классической сладкой выпечки. Здоровый и питательный десерт на овсянке – отличное постное блюдо, которое станет вкусным завтраком.

Ингредиенты

  • Банан – ½ шт.
  • Овсяные хлопья – 3 ст. л.
  • Разрыхлитель – ¼ ч. л.
  • Корица – ¼ ч. л.
  • Вода – 1,5 ст. л.
  • Подсластитель – по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Порции: 1 

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Овсяные хлопья смешиваем с корицей, сахаром и разрыхлителем в кружке.

Шаг 2

Разминаем в миске банан. Добавляем получившееся пюре к сухим ингредиентам.

Шаг 3

Вливаем воду. Перемешиваем.

Шаг 4

Отправляем в микроволновку на 1 – 2 минуты.

Шаг 5

Достаем кекс.

Пп-десерт

Спелый банан — сладкий фрукт сам по себе. Поэтому его часто можно встретить в меню приверженцев правильного питания. Для приготовления диетических десертов с бананом не добавляйте сахар, либо замените его медом. Муку для пп-выпечки берут цельнозерновую или смолотые овсяные хлопья. По такому же рецепту можно приготовить кексы и с другими наполнителями, например, зеленым яблоком.

Читайте также:  Пицца на дрожжевом тесте в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рецепт карамельного соуса для бананового кекса

Чем дополнить вкус бананового кекса, если сахарной пудры не оказалось под рукой, а сезон фруктом еще не наступил? Предлагаю приготовить шикарный домашний карамельный соус. Он идеально подчеркнет нежный вкус бананового теста, придаст интересного послевкусия и сладости.

Ингредиенты

  • Сахар – 200 г
  • Вода – 60 мл
  • Сливки – 200 г
  • Сливочное масло – 30 г
  • Ванильный экстракт – ½ ч. л.

Время приготовления: 2 часа 20 минут

Порции: 1 

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В кастрюлю высыпаем сахар. Заливаем водой. Ставим на средний огонь. До полного растворения сахар смесь нельзя размешивать.

Шаг 2

В получившийся сахарный сироп аккуратно вводим сливочное масло.

Шаг 3

Как только масло растает, снимаем соус с огня. Добавляем сливки, вливая их тоненькой струйкой.Перемешиваем соус, чтобы сливки равномерно распределились.

Шаг 4

В горячий соус добавляем ванильный экстракт и щепотку соли.

Шаг 5

Даем остыть. Можно сразу же использовать для украшения или отставить в холодильник.

Встречайте день правильно и вкусно вместе с банановыми кексами на завтрак!

Фитнес-рецепт: шоколадный кекс с бананом без муки и сахара

ПП кекс без муки и сахара удивит своим насыщенным шоколадным вкусом и нежностью теста. Банан послужит подсластителем в выпечке, тем самым раскрыв свой вкус более ярко.

Ингредиенты

  • Банан – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Какао-порошок – 2 ч. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

Время приготовления: 5 минут

Порции: 1 

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Порезанный банан помещаем в блендер.

Шаг 2

Добавляем яйцо, какао-порошок и разрыхлитель. Взбиваем.

Шаг 3

Креманку или кружку смазываем сливочным маслом. Выливаем в емкость тесто.

Шаг 5Ставим в микроволновку на 3 минуты.Рецепт - Фитнес-рецепт: шоколадный кекс с бананом без муки и сахара - Шаг 5

Шаг 6

Готовый кекс перекладываем на сервировочную тарелку. Подаем к столу.Рецепт - Фитнес-рецепт: шоколадный кекс с бананом без муки и сахара - Шаг 6

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector