Бытовая техника для кухни: как выбрать и разместить?

Что должно быть на кухне

Иногда сложно определиться с тем, какая техника должна быть на кухне: хочется всего и сразу. Но следует себя остановить и подумать рационально. Важно учесть стиль интерьера, площадь кухни и проанализировать собственные потребности.

Часто ли вы пьете кофе и готовите вафли? Может, вы любитель овощей на гриле или свежевыжатого сока? Учитывайте каждую мелочь, чтобы понять, какая техника нужна на кухне именно вам. Иначе установленные приборы будут пылиться в режиме ожидания.

Помимо базового технического оснащения, современная хозяйка нуждается во вспомогательной технике. К ней относят менее габаритные приборы:

1. Микроволновая печь. Необходимый предмет на кухне, позволяющий сэкономить время на разогреве еды и напитков. Существует большое разнообразие моделей, и некоторые из них позволяют не только греть, но и готовить блюда.
2. Электромясорубка. Прибор редко используется в ежедневном режиме, но на кухне быть обязан. Разные насадки позволяют применять мясорубку не только для приготовления фарша, но и для домашних заготовок и тортов.
3. Мультиварка. Сверх-полезный прибор, позволяет готовить различные блюда, не прибегая к помощи плиты. Кашу на завтрак можно поставить с вечера: благодаря функции «отложенного времени», она будет готова к сроку. Постоянно помешивать или проверять блюдо не нужно.
4. Блендер и кухонный комбайн. Это настоящие помощники в процессе приготовления любого блюда. Они помогут нарезать, измельчить, взбить.
5. Соковыжималка. Благодаря этому прибору исчезнет необходимость покупать соки или газировки – понадобятся только свежие фрукты, ягоды и овощи.
6. Электрочайник. Один из самых используемых и необходимых кухонных предметов. Ни дня не обходится без чашки чая или кофе. Электрический чайник экономит время благодаря быстрому подогреву воды.
7. Электрокофемолка. Незаменимый прибор для приготовления вкусного и ароматного кофейного напитка. Устройство позволяет молоть не только кофейные зерна. В кофемолке можно измельчать крупы, если понадобилась «редкая» мука, например, гречневая.

Внимание! Выбирая мелкую бытовую технику, необходимо обращать внимание на мощность, материал корпуса и размер. Правильный подход к покупке позволит сэкономить время, деньги и силы. Марка — гарант качества, поэтому присматривайтесь к известным производителям.

Аэрофритюрница

Сравнительно новый образец кухонной техники, позволяющий готовить пищу экологически чистым и здоровым способом, минимизируя использование канцерогенных масел. Подробнее про аэрофритюрницу.

Базовый набор кухонной техники

Любая кухня нуждается в минимальной технической комплектации. Иногда планировка комнаты не позволяет развернуться, поэтому приходится ограничиваться стандартным набором устройств.

Список необходимой кухонной бытовой техники:

Если площадь кухни позволяет, то к перечню можно добавить:

Мелкая бытовая техника считается вспомогательной. Она значительно облегчает процесс приготовления блюд, но без нее вполне возможно обойтись.

Современные дизайнерские решения позволяют оснастить даже мини-кухню всем необходимым. Существуют узкие посудомоечные машины размером до 45 см, которые не занимают много места и прекрасно впишутся в гарнитур. Для тех, кто редко пользуется духовым шкафом, альтернативным вариантом станет микроволновая печь с функциями конвекции и гриля.

Варочная поверхность

Какой бы ни была плита – газовой, электрической или даже комбинированной – она также обязательно присутствует в любом доме. Сегодня наибольшей популярностью пользуются встраиваемые модели, и это действительно лучший вариант, какой только можно выбрать.

Вариантов здесь хватает, но и производители, и сами покупатели традиционно рассматривают плиты с позиции особенностей их поверхности:

Инновационные приборы

Бытовая техника постоянно развивается и эволюционирует. Каждый год производители поражают новыми устройствами, которые избавляют от домашних хлопот.

Умные гаджеты прочно закрепились на кухне, и без некоторых хозяйки уже не представляют процесс готовки:

1. Если рабочая поверхность слишком маленькая, и для тостера не хватает места, то выход есть. Производители разработали чудо-нож, благодаря которому поджарить хлеб можно в считанные секунды.
2. Портативная варочная панель. Такое устройство приживется на маленькой кухне и понадобится любителям выезжать на природу. Работает панель от аккумулятора, поэтому розетка не понадобится.
3. Электронные весы доступны любых размеров: от ложки до кувшина. Можно приобрести разделочную доску с функцией весов. Она взвешивает даже самые легкие продукты и избавляет от надобности перемещать ингредиенты для взвешивания.
4. Гриль. Наличие такого гаджета расширит способы приготовления блюд. Рыба, мясо, овощи будут иметь вкус, как приготовленные на костре. На нем можно поджаривать аппетитный хлеб, если нет тостера.
5. Более совершенное устройство – мультипекарь. Он объединяет функции гриля, вафельницы, тостера и блинницы. Благодаря сменным панелям можно приготовить массу блюд. Такое устройство сэкономит не только время, но и место на кухне, заменив сразу несколько приборов.
6. Хлебопечка. Миниатюрная копия деревенской печи. Ваш дом будет наполнен ароматом свежеиспеченных хлебобулочных изделий.
7. Яйцеварка. Устройство способно сварить яйца быстро и без единой трещинки. Оно автоматически определяет время приготовления продукта, поэтому следить за процессом не нужно.
8. В магазинах можно встретить приборы, предназначенные для готовки яичницы. Блюдо не подгорит и не прилипнет к сковороде. Для тех, кому банальный вид жареных яиц надоел, создали особый гаджет, который готовит вертикально. Теперь можно побаловать себя яичными колбасками или рулетиками.
9. Йогуртница. Йогурт — полезный и питательный продукт, а приготовленный самостоятельно — еще и безопасный. Не надо вчитываться в состав покупных йогуртов и искать самый лучший. Благодаря устройству можно приготовить идеальный и полезный продукт, не выходя из дома.

Компактность, простота в использовании и функциональность девайсов экономят время на готовке и разгружают наполненный заботами день хозяйки.

Комплект «бизнес-класс»

Встраиваемая посудомоечная машина Smeg

Посудомоечная машина. «Я женщина, а не посудомойка!» — скажут современные женщины — и будут правы. Время — наш самый главный ресурс, тратить его на мытье посуды совсем не хочется. Посудомоечная машина — настоящее спасение, особенно в большой семье.

Если деньги для вас не проблема, то на кухне может появиться еще с десяток приборов: тостер, контактный гриль, аэрогриль, пароварка…

Минимальная стоимость комплекта «Бизнес-класс»: 50 000 рублей.

Необходимой техникой запаслись, дело за малым — выбор качественной кухонной утвари. На сайте интернет-магазина  «Плеер.ру» вы найдете большой выбор кастрюль, сковородок и сотейников на любой бюджет. Посуду возможно использовать на индукционной плите.

Комплект «комфорт»

Соковыжималка ручная Endever Skyline​

Если с деньгами нет проблем, то для кухни можно купить множество всего полезного — техники много не бывает! Например, соковыжималку. Баловать себя апельсиновыми фрешами можно уже за 1 000 рублей.

Блендер Maxwell

Хорошим помощником на кухне станет блендер. Он бывает погружным, бывает с чашей. Первый поможет в приготовлении пюре, а при наличии насадки-венчика пригодится для взбивания. Второй — находка для любителей смузи. Измельчит все, что нужно.

Многофункциональный миксер с чашей ENDEVER Skyline

Еще один многофункциональный помощник на кухне — миксер. Он взбивает и смешивает. Сейчас такими функциями в некоторых случаях оснащают блендеры, но миксер — техника посерьезнее. Например, взбить сливки блендером невозможно — без миксера в этом деле никуда!

Мясорубка Kitfort Carnivora

Тем, кто предпочитает делать фарш самостоятельно, а не покупать полуфабрикаты, не обойтись без мясорубки. Современные приборы занимают мало места и довольно легкие. Купить простейшую мясорубку можно за 1 500 рублей. 

Мультиварка Vitek

Мультиварка — чудо-агрегат для тех, у кого времени в обрез. Продвинутые пользователи утверждают, что супы и гарниры в мультиварке получаются особенно вкусными. А еще хвалят плов, для которого чаще всего есть отдельный режим.

Прибор оснащается таймером, поэтому каша может начать вариться за 30 минут до вашего прихода домой. Есть в некоторых мультиварках и функция пароварки. В общем, одни плюсы, экономия времени и сил, ведь у плиты стоять не придется. Самая недорогая мультиварка стоит 1 500 рублей.

Минимальная стоимость комплекта «Комфорт»: 31 000 рублей.

Комплект «стандарт»

Встраиваемый электрический духовой шкаф Smeg

Духовка. Любители домашней выпечки просто не могут без нее обойтись. Поэтому ко всему, что есть в комплекте «Эконом», если позволяет бюджет, стоит приобрести именно ее. Духовой шкаф либо встраивается в кухонную мебель, либо представляет собой единое целое с плитой. Хорошая духовка — источник пышных бисквитов и ароматных запеченных блюд. Цена вопроса — 10 000 рублей.

Кухонная вытяжка Electronicsdeluxe

Вытяжка. В духовке пекутся пирожки, на одной конфорке варится борщ, на соседней шкворчат котлеты. Все эти ароматы наполняют кухню… и не только. Кухонные запахи быстро пропитывают обои, мягкую мебель, одежду. Не допустить этого поможет вытяжка. Она просто необходима в квартирах-студиях, где гостиная совмещена с кухней. Самая недорогая обойдется в 2 000 рублей.

Микроволновая печь Smeg

Микроволновка. Разморозить что-то или подогреть — быстро, без лишних хлопот и горы грязной посуды. Без микроволновой печи уже, наверное, никто не представляет свой быт. 3 000 рублей — и она ваша.

Кофеварка Vitek

Электрочайник и кофеварка. Что касается приготовления напитков, то здесь тоже пригодятся кухонные приборы. Нажала кнопку — и побежала делать макияж, пока готовится кипяток для утренней трапезы. Электрочайник — от 1 500, кофеварка — от 500 рублей.

Минимальная стоимость комплекта «Стандарт»: 26 000 рублей.

Комплект «эконом»

Холодильник Smeg

Холодильник. Если средства ограничены, то приобрести стоит только самое необходимое. В первую очередь — холодильник. Все уже настолько привыкли, что он существует, что порой даже забывают включить самый большой кухонный прибор в список покупок.

А без него как без рук! И чем больше холодильник, тем лучше. Морозильная камера позволяет всегда иметь в запасе мясные и рыбные заготовки, а также овощи, ягоды и фрукты, которые можно есть всю зиму. Так что любителям заморозки лучше выбирать экземпляр с большой морозильной камерой. Но если бюджет ограничен, то самый недорогой и маленький холодильник можно приобрести за 7 000 рублей.

Варочная панель De Luxe

Варочная поверхность или плита. В экономичном наборе дуэт холодильнику должна составить именно она. Без такой помощницы, увы, не приготовить горячий обед. Печки бывают газовыми, классическими электрическими и индукционными. Последние давно зарекомендовали себя как самые удобные (с КПД 90%).

Минимальная стоимость комплекта «Эконом»: 9 000 рублей.

Мелкая бытовая техника

Хотя она и вправду «мелкая», работа на кухне без нее может превратиться в каторгу, отнимающую у вас слишком много времени и сил. Так что после покупки основного набора техники, не стоит себе отказывать в нескольких дополнительных помощниках.

Микроволновая печь (свч)

Пока ее нет, вы можете назвать десяток причин, по которым микроволновка на кухне вам и не нужна. Но стоит хоть немного попользоваться ею, как дальнейшая жизнь без этой техники перестает существовать. Ну, где еще можно всего за несколько минут разогреть ужин, приготовить быстрый завтрак или разморозить мясо?

Прелесть современных микроволновок в том, что они выпускаются не только отдельными приборами, но и порой предусматривают возможность встраивания в кухонный гарнитур. В этом случае интерьер получается более гармоничным, хотя подыскать удобное место для размещения СВЧ очень сложно.

Мультиварка

Прекрасно подойдет тем, кто не может себе позволить стоять над готовящейся едой и предпочитает доверять эту работу умной технике. Возможности мультиварки прямо пропорциональны ее стоимости, так что количество режимов кухонной помощницы будет зависеть только от той суммы, которую вы готовы на нее потратить.

Мультиварка способна на многое: она варит, готовит на пару, тушит, печет и иногда даже жарит, но как и обычная микроволновка, требует отдельного места на кухне. Просто представьте: что у вас на виду будет стоять большая кастрюля с кнопочками, подключенная к розетке.

Если вы согласны мириться с таким «аксессуаром» в интерьере ради его способностей самостоятельно готовить любые блюда без вашего участия, смело отправляйтесь за покупкой. Но в целом мультиварку нельзя назвать незаменимой техникой или предметом первой необходимости на кухне.

Нержавеющая сталь

Смотрится стильно, легко вписывается практически в любой дизайн кухни, но в уходе еще более капризна, чем эмалировка. И хотя царапины на ней при правильном выборе чистящих средств не появляются, а сколы невозможны в принципе, хозяйки часто остаются недовольными своей покупкой.

О кухонной технике

Бытовые гаджеты помогают найти баланс между домашними делами и социальной жизнью. Однако заставлять кухню огромным количеством техники ни к чему. Она должна быть востребованной, а не включаться раз в год.

Чтобы грамотно обустроить рабочее пространство, не захламив его огромным количеством приборов, стоит разобраться, какая техника по-настоящему нужна на кухне.

Полезность современной техники

Кухонная техника освобождает человека от множества забот – например от всеми “любимого” процесса мытья посуды. Свободного времени становится больше, и проводить на кухне дни напролет не приходится. Учитывая ритм современной жизни, использование полезных и функциональных кухонных приборов становится необходимостью.

Помимо экономии времени, современная техника на кухне поможет грамотно обустроить маленькое пространство. Производители предлагают универсальные приборы, которые объединяют в себе несколько функций. Например, кухонный комбайн заменит мясорубку, блендер, соковыжималку и миксер.

Справка! Чтобы техника не выбивалась из общего стиля и не перегружала интерьер, стоит отдать предпочтение встраиваемым приборам. Они гармонично впишутся в гарнитур, идеально дополнив кухню.

Посудомоечная машина

О целесообразности такой покупки споры не утихают уже несколько лет – с тех пор, как посудомоечная техника появилась на нашем рынке и начала потихоньку снижаться в цене. Если у вас многодетная семья, и объем грязной посуды каждый день скапливается приличный, есть смысл выбрать для кухни компактную бытовую модель на 6-10 комплектов (больше вы все равно не насобираете).

Но во многих семьях оказывается быстрее и проще перемыть пару тарелок самостоятельно, чем ждать полтора часа, пока за вас эту работу сделает техника. Впрочем, существуют небольшие настольные модели и даже посудомойки, которые устанавливаются под раковину на кухне. Их можно использовать при «стандартном» объеме грязной посуды – все равно руками так чисто вы ее не отмоете.

Правила выбора крупной бытовой техники

Чтобы устройство стало незаменимым помощником на кухне, выбирать его нужно тщательно. Профессионалы рекомендуют учитывать следующие рекомендации при покупке:

1. Уровень шума не должен превышать 45 Дб. Большинство кухонной техники работают в диапазоне от 35 до 45 Дб, а бесшумными считаются устройства с уровнем от 25 до 34 Дб.
2. Для современной техники нормой является энергоэффективность класса А.
3. Выбирая холодильник, необходимо определиться с его размером. От этого зависит, как прибор впишется в кухонное пространство. Для маленьких кухонь приобретают узкие (45-55 см), но высокие модели. Большая кухня позволяет разместить холодильник в виде шкафа с двумя камерами: холодильной и морозильной.
4. Чтобы не беспокоиться о ледяных глыбах на стенках холодильника, выбирайте модель с функцией no frost. А для частого хранения охлажденного мяса и приготовленных блюд — агрегат с наличием зоны свежести. Он поддерживает нулевую температуру, что позволяет помещать в холодильник теплые продукты.
5. Выбирая варочную панель, следует выбрать тип: газовая, электрическая или индукционная. Индукционная плита сокращает время готовки, однако панель менее ударопрочная и требует бережного отношения. Затем стоит определиться с количеством конфорок: на маленькой кухне можно установить модель с двумя или тремя конфорками.
6. Выбирая духовой шкаф, хозяйки отдают предпочтение электрическому. Он более функционален, поскольку имеет полезные функции: конвекция, разморозка, гриль, 3D-разогрев. Духовка может быть зависимой от варочной поверхности и самостоятельной. Самостоятельный духовой шкаф позволяет установить его на удобном уровне.
7. Вытяжку выбирают согласно размерам кухни. Если площадь большая, устройство должно быть более мощным. Для маленькой кухни подойдет подвесная вытяжка рециркуляционного типа. Она компактна, поэтому сохранит место для дополнительного навесного шкафчика.
8. Посудомоечная машина – это не предмет первой необходимости, но значительно упрощает жизнь. Помимо времени, устройство экономит потребление воды и справляется с мытьем жирной посуды. Профессионалы советуют покупать модель с вместимостью в два или три раза больше необходимого минимума. Современная посудомойка должна поддерживать минимум пять режимов работы.

Рейтинг производителей кухонной техники

Имя производителя часто играет решающую роль в процессе выбора устройства. Качество и долговечность техники определяются именем бренда. На протяжении многих десятилетий самыми надежными производителями считаются немецкие компании.

Они предлагают недешевую технику, но благодаря качеству сборки и материалов, надежности и продуманности деталей девайсы пользуются стабильным спросом.

Рейтинг производителей, которые устойчиво занимают лидирующие позиции:

1. Bosch и Siemens — корпорации, предлагающие лучшую технику для кухни. Также они производят медицинское и военное оборудование, что говорит о высоком уровне технической оснащенности компаний. Качество и безупречность работы — отличительные особенности продукции. Техника прослужит долгие годы и будет радовать хозяев надежностью и эстетичным дизайном.
2. AEG — компания, специализирующаяся на выпуске крупной бытовой техники для кухни. Устройства отличаются разнообразным дизайном, встраиваемые модели выпускаются в нескольких сериях.
3. Hansa — бренд, объединяющий высокое качество и доступные цены, предлагает варианты не только класса «люкс».
4. Neff — компания, которая занимает лидирующую позицию среди премиум техники. Устройства редко встречаются в магазинах, поскольку бренд ориентирован на Европу. Качество и уникальный дизайн изделий способны придать статусности любому интерьеру.

При выборе фирмы-производителя ориентируйтесь не только на доступную цену. После нескольких месяцев или лет эксплуатации дешевую технику придется менять из-за поломок, потратив в итоге намного больше денег.

Стеклокерамика или закаленное стекло

Такая техника для кухни способна полностью перевернуть ваше представление о готовке. Множество программ, мультифункциональные конфорки самых разных конструкций, высокая скорость нагрева – все это идет в комплекте к прочной керамической поверхности. Электрические варочные панели такого типа отличаются минимальным нагревом стекла вокруг работающей «горелки», так что риск обжечься почти исчезает.

Варочную поверхность можно приобрести на кухню саму по себе либо в комплекте с духовым шкафом (зависимым от ее панели управления или независимым).

Если у вас достаточно свободного места, купите полноразмерную отдельностоящую плиту, а когда его вовсе нет или вы ищете лучшую технику для дачи, стоит выбрать переносную модель на 1-2 конфорки.

Урок технологии в 5 классе на тему "бытовые электроприборы на кухне"

Электрочайник

Сегодня уже почти никто не вспоминает о свистящих и булькающих чайниках, которые весело подпрыгивали на плите. Электрические модели оказались куда удобнее в быту, быстрее и умнее. Выбрать такого рода технику на кухню несложно и вполне можно это доверить своему вкусу.

Другая мелкая техника:

• Бутербродница – утренняя выручалочка, которая умеет готовить только горячие сэндвичи.
• Хлебопечка – эта бытовая техника для кухни не является необходимой, но хозяюшки, которые предпочитают даже хлеб печь самостоятельно, обязательно должны обзавестись таким прибором.
• Блинница – более удобна для жарки блинов, чем тяжелая тефлоновая сковородка.
• Рисоварка – на самом деле готовить в ней можно не только рис, но и другие крупы. К тому же умная техника способна поддерживать температуру блюд несколько часов. Подойдет занятым или совсем неопытным хозяйкам.
• Блендер – весьма полезный на кухне прибор. Особенно если у вас растут дети, кто-то из семьи нуждается в тщательно перетертой пище или вы попросту обожаете готовить различные соусы, кремы и коктейли.

Конечно, мелкая бытовая техника помогает автоматизировать многие процессы, но это не значит, что ее нужно выставлять напоказ. Держите свих помощников наготове, но только за фасадами шкафов и тумб, чтобы не загромождать кухню. Также для хранения электроприборов прекрасно подойдут полки с подъемниками, встраиваемые в верхние модули гарнитура (у большинства из нас они всегда полупустые). Как вариант можно обустроить небольшую нишу в углу или в колонне с прочей техникой.

Эмалированные

Отличаются разнообразием расцветок, имеют самую невысокую стоимость и при этом не слишком долговечны. Нет, сама кухонная техника работает исправно, особенно если это обычная газовая модель. Но вот эмалированное покрытие даже при тщательном уходе быстро утрачивает привлекательный внешний вид.

Заключение

Обустройство рабочего пространства на кухне — важный этап создания комфортных условия для приготовления блюд. Современная бытовая техника избавит от домашней работы и сэкономит личное время.

Не нужно заполнять кухню всеми девайсами, которые предлагаются в магазинах техники. Приобретайте только то, что вам действительно нужно. Благодаря грамотному обустройству рабочей зоны, готовка блюд станет настоящим удовольствием.