Что лучше – блендер или кухонный комбайн: отличия, как выбрать

Что умеет делать кухонный комбайн?

Нет, лучше спросить, что он не умеет. Сегодня, пожалуй, кухонный комбайн не накроет стол, не сделает бутерброд и не вымоет посуду и пол. Зато возьмет на себя практически все хозяйские хлопоты, а именно:

  • чистка овощей;
  • нарезка, измельчение, шинковка;
  • замес теста;
  • выжимка сока;
  • взбитие коктейля, пюре, крема;
  • перекручивание на фарш мяса;
  • измельчение кофе, льда, замороженных продуктов.

Это все и выполняет самое многофункциональное кухонное устройство.

Надо ли говорить, что широкий спектр возможностей обеспечивается большой комплектацией. Для этого многоцелевого сложного устройства требуются:

  • большое количество насадок;
  • разнообразные емкости;
  • множества терок;
  • дополнительные ножи;
  • фильтрующие элементы и многое другое.

Таким образом, кухонный комбайн состоит из нескольких аппаратов, работающих от одного главного корпуса, он включает в себя:

  • миксер;
  • блендер;
  • соковыжималка и прочее.

Но устройство его гораздо сложнее, чем вышеперечисленные агрегаты.

Из вышеописанного понятно, что все это влечет:

  • крупные габариты;
  • высокую мощность;
  • внушительные цены.

Но это не значит, что кухонный комбайн с миксером и блендером в комплектации хуже или лучше, чем эти устройства по отдельности. Для того чтобы определиться, что выбрать из них, посмотрим сравнительную таблицу.

Bork b811

Что лучше - блендер или кухонный комбайн: отличия, как выбрать

Миксер BORK B811 в отзывах владелиц оценивается как незаменимый помощник в приготовлении кулинарных изысков. Особо отмечается тихая работа прибора в сочетании с высокой мощностью, богатый набор полезных функций. Модель укомплектована двумя чашами, одна из которых изготовлена из стекла и вмещает 4,7 л, вторая сделана из стали и имеет объем 3,8 л.

Миксер может работать в течение длительного времени, не создавая утомительного шума. Перегрев прибора невозможен, так как при перегрузке срабатывает автоматическое отключение двигателя. Защита срабатывает также в случае подъема моторного блока.

Удобство использования связано с автоматизацией устройства. В конструкции предусмотрен таймер прямого и обратного отсчета, автоматическая установка мощности для конкретного эксплуатационного режима.

Electrolux ekm 4200

Что лучше - блендер или кухонный комбайн: отличия, как выбрать

Многофункциональная кухонная машина Electrolux EKM 4200 отличается компактными размерами и подходит для установки в кухне любой площади и архитектуры, даже в небольшой по размеру кухне. Размеры позволяют использовать прибор даже на узкой столешнице.

При удобных размерах машина обладает богатым функционалом. При помощи этой модели готовят мясные и рыбные фарши, заправки и соусы, измельчают овощи, замешивают тесто различной плотности, взбивают кондитерские кремы и безе. Высокая мощность двигателя 1000 Вт позволяет затрачивать минимум времени на приготовление различных блюд.

В комплект аппарата входят две чаши (емкость – 2,9 л и 4,8 л), насадки, плоский нож мясорубки. Для различных операций используются десять скоростных режимов с плавной регулировкой.

Hotpoint-ariston km 040 ax0

Что лучше - блендер или кухонный комбайн: отличия, как выбрать

В многочисленных отзывах пользователей о модели Hotpoint-Ariston KM 040 AX0 присутствует характеристика высокой надежности миксера. Прибор рассчитан на универсальное использование, удобен для операций дробления орехов или колки льда, замеса бисквитного и блинного теста, для работы с продуктами различной твердости.

Многофункциональное устройство поставляется в комплекте с шестью различными насадками. Особая форма одной из них обеспечивает равномерное перемешивание пищевых масс за счет сбора ингредиентов со дна и стенок чаши.

Корпус миксера выполнен из прочного металла. Для устойчивости на рабочей поверхности и противоскользящего эффекта нижняя часть оснащена прорезиненными ножками. Вместительная пятилитровая чаша позволяет единовременно готовить большое количество теста за один цикл использования.

В приборе конструктивно предусмотрены четыре скоростных режима и поворотная ручка для управления. Импульсный режим работы также присутствует в функционале кухонной машины.

Kitfort kt-1357

Что лучше - блендер или кухонный комбайн: отличия, как выбрать

Миксер Kitfort KT-1357 выполнен в современном стильном дизайне, укомплектован стальной чашей емкостью 4,5 л и несколькими функциональными насадками. Благодаря используемой технологии планетарного вращения достигается равномерное взбивание масс и перемешивание ингредиентов.

Читайте также:  Шторы для кухни - каталог товаров в Иваново. Купить недорого в интернет-магазине с доставкой

Прибор удобен для выполнения многих операций (приготовление муссов, соусов, кондитерских кремов, замес блинного теста). Для работы предусмотрено восемь скоростных режимов и возможность равномерного взбивания в дополнительном импульсном режиме. Это позволяет добиться однородности пищевой массы.

Миксер укомплектован защитной крышкой (препятствует разбрызгиванию), таймером прямого и обратного отсчета, тремя функциональными насадками различной конфигурации. Процесс перемешивания может при необходимости прерываться и вновь возобновляться благодаря функции «Пауза».

Moulinex qa613db1

Что лучше - блендер или кухонный комбайн: отличия, как выбрать

Модель Moulinex QA613DB1 работает по планетарной технологии, удобна для замешивания теста разной консистенции и плотности. Корпус прибора и составляющие детали изготовлены из стали. Для устойчивости и противоскользящего эффекта предусмотрены специальные прорезиненные ножки.

В комплекте предусмотрена чаша из нержавейки емкостью 4,6 л и чаша блендера из стекла. В процессе перемешивания фирменный венчик достает до дна чаши, что способствует качественному приготовлению взбитых продуктов в небольшом объеме (например, яичные белки).

Аппарат позволяет быстро замешивать тесто или формировать другие пищевые смеси различной густоты без комков. Для качественного выполнения различных кулинарных операций следует правильно отрегулировать скорость и подобрать соответствующую насадку. Машина выдерживает высокие нагрузки.

Proficook pc-km 1096

Что лучше - блендер или кухонный комбайн: отличия, как выбрать

ProfiCook PC — KM 1096 – компактная домашняя модель, предназначенная преимущественно для приготовления теста для различных блюд (крутого – для пельменей и вареников, сдобного – для выпечки, жидкого – для блинов). При помощи этого миксера удобно также сбивать кремы.

Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость прибора и противоскользящий эффект. Фирменный двигатель PC-KM 1096 характеризуется надежностью и долговечностью. Для перемешивания и взбивания пищевых компонентов конструктивно предусмотрены восемь скоростных режимов.

Технические характеристики и функциональные особенности моделей мы сравнивали в виде таблиц.

Топ лучших моделей кухонных машин и планетарных миксеров сформирован на основе сравнительного анализа характеристик, цен, пользовательских отзывов, различных эксплуатационных аспектов. По результатам анализа составлена оценочная таблица, в которой позиции отдельных моделей оценены по 10-балльной шкале. Ниже представлена таблица со сравнительной оценкой моделей планетарных миксеров.

Redmond rkm-m4020

Что лучше - блендер или кухонный комбайн: отличия, как выбрать

Модель Redmond RKM — M 4020 функционально объединяет четыре кухонных прибора: мясорубку, блендер, миксер, шинковку. Машина предназначена для приготовления пюреобразного детского питания, взбивания сливок, кремов и муссов, нарезки и шинковки овощей.

Прибор работает по принципу планетарного вращения, имеет двигатель 1200 Вт, 9 рабочих режимов и 8 скоростей с механическим управлением. В комплекте аппарата предусмотрена рабочая чаша из нержавейки емкостью 5 л, комплект из пяти насадок различного назначения и высокопрочный стеклянный кувшин объемом в полтора литра.

При помощи кухонной машины Redmond RKM-M4020 можно . Скорость переработки продукта при помощи мясорубки – полтора килограмма в минуту.

В данной модели конструктивно предусмотрена встроенная защита двигателя от перегрева. В случае перегрузки или несанкционированного запуска осуществляется автоматическое отключение оборудования.

Прибор популярен у многочисленных пользователей благодаря сочетанию качества, функционала и цены.

Запомнить

  1. Готовить сложные блюда. Если на кухне много места, приходится много готовить и блюда часто сложные, требующие специфического приготовления — выбирайте кухонный комбайн.
  2. Готовить иногда или простые блюда. Если кухня маленькая, бюджет на покупку техники ограничен, готовите мало, нечасто и простые блюда, тогда ваш выбор — блендер, стационарный или погружной.
  3. Обратить внимание на цену. Если высокая стоимость вас не пугает, это еще один довод в пользу комбайна.

Зачем нужен планетарный кухонный комбайн

Кухонные комбайны с планетарным вращением становятся все популярнее, а спрос, как известно, порождает предложение, так что разнообразие моделей этих гаджетов на украинском рынке действительно большое. Но и цены на планетарные машины, надо признать, не самые скромные — высокая мощность и отличный функционал имеют соответствующую стоимость.

Поэтому, прежде чем отправляться в магазин за покупкой, стоит определиться, действительно ли вам нужен именно такой продвинутый многофункциональный гаджет, или же для ваших нужд будет вполне достаточно менее многозадачного, но более экономного устройства.

Читайте также:  Кухонные мойки Blanco - каталог цен, где купить в интернет-магазинах: продажа, характеристики, описания, сравнение | E-Katalog

Изучить особенности блендера

Блендер компактен, есть два его типа:

Кухонные комбайны с миксером в москве: 311-товаров: бесплатная доставка, скидка-25% [перейти]

Популярные товары в наличии! В категории: Кухонные комбайны с миксером – купить по выгодной цене, доставка: Москва, скидки!

Кухонные комбайны: купить в ростове-на-дону в интернет-магазине, кухонные комбайны – цены и характеристики в каталоге

Кухонный комбайн – функциональный помощник на кухне, позволяющий готовить большое количество различных блюд. Он предназначен для измельчения продуктов и может иметь дополнительные опции, заменяя собой несколько устройств: блендер, миксер, мясорубку и соковыжималку. Кухонный комбайн представляет собой устройство с мотором, вращающимися ножами, чашей для продуктов и панелью управления. Все устройства отличаются комплектацией, материалом изготовления, мощностью двигателя и функциональными особенностями.

Скорость и комфорт работы зависят от показателя мощности. Устройства с двигателем от 1000 Вт и выше без труда справятся не только с мягкими фруктами и овощами, но и смогут измельчить лед и другие твердые продукты. Мощную машину следует выбирать и для замешивания крутого теста. Для этого она должна быть оснащена специальной насадкой-крюком. Мощные аппараты оснащены несколькими скоростями работы. На медленной скорости удобно смешивать продукты, а для шинковки требуется большая скорость. Простые модели имеют всего один режим работы.

Корпус большинства кухонных комбайнов выполнен из прочного пластика, а иногда – из практичной нержавеющей стали. Однако важнее будет материал основной чаши, так как она является активно используемым элементом конструкции. Они могут быть стеклянными, металлическими и пластиковыми. Металлические являются наиболее прочными, пластик – более доступен по стоимости. Объем чаши варьируется от 1 до 6 л, но стоит учитывать, что номинальный объем на 1/3 выше рабочего. На функциональные особенности этот параметр не влияет.

В комплекте с кухонным комбайном поставляются дополнительные насадки. Это могут быть различные комбинации: универсальный нож для измельчения, нож для нарезки ломтиками, кубиками, терки разного калибра, мясорубки для приготовления фарша, венчик для взбивания, мельничка для специй и орехов, блендер, диск для пюре и соусов, крюк для теста, соковыжималка для мягких фруктов и овощей, насадка кеббе для колбасок. Насадки, не включенные в комплект, можно приобрести отдельно.

Кухонные комбайны оборудованы дополнительными функциями. Импульсный режим вращения ножа предназначен для быстрого доведения измельченных продуктов до нужной консистенции. Он активируется коротким нажатием клавиши. Более сложные комбайны оборудованы интеллектуальным модулем управления, который автоматически подбирает нужную скорость и интенсивность работы. Для защиты механизма от перегрева предусматривается надежна система охлаждения, а для исключения поломок – защитная функция отмены включения при неправильной установке насадки, незакрытой крышке, заклинивании резаков. Двигатель автоматически отключится в случае скачка напряжения в сети. Автоконтроль скорости работы не позволяет продуктам выплескиваться из емкости в процессе измельчения. Для этой же цели чаши могут оснащаться специальными ободами.

§

§

Необходимые условия для покупки кухонного комбайна

Если все-таки вы не решили, что конкретно выбрать — блендер или кухонный комбайн, попробуйте задать себе ниже приведенные вопросы и откровенно на них ответить. Возможно, это и поможет в решении.

  1. Имеется ли у вас площадь для размещения кухонного комбайна?
  2. Часто ли вы будете им пользоваться?
  3. Какие продукты (в том числе и по мягкости) вы чаще всего покупаете для приготовления блюд?
  4. Покупка кухонного комбайна не нанесет значительный урон вашему бюджету?
  5. Как много вы готовите?
  6. Какие функции этого прибора вас больше всего привлекают из тех, что остро необходимы для приготовления обедов вашей семье?
Читайте также:  Диаметр отверстия под смеситель в мойке

Анализируя свои ответы, вы придете к правильному решению.

Если у вас достаточно места для размещения комбайна и вы ежедневно готовите большое количество пищи, используя при этом множество функций этого агрегата, и вас не страшит ни его мойка, ни стоимость, то этот кухонный универсал создан для вас и вашей семьи.

Если вы, хорошо подумав, пришли к выводу, что у вас нет ни площади, ни финансов, ни большой семьи, и вы, чаше всего, взбиваете себе омлет из двух яиц или пюре из трех картошек, то для вас, конечно, лучше блендер.

Ну а если вы любитель изысканной кухни и отдыхаете душой и телом, замешивая, взбивая, перетирая, выжимая, перекручивая и так далее продукты, причем цена агрегата, дефицит площади и необходимость мыть гору составных частей для вас не важны, то наличие этого агрегата в вашей жизни строго обязательно.

Также из опросов на форумах выяснилось, что многие женщины предпочитают блендерные наборы для повседневной жизни, но когда начинается сезон консервации, то они жалеют об отсутствии у них кухонных комбайнов.

Отсюда вывод: правильно и вовремя расставленные приоритеты облегчают и украшают нашу жизнь. Счастливого приобретения!

Плюсы и минусы планетарного комбайна

Любые кухонные хлопоты занимают на порядок меньше сил и времени при наличии нужной для приготовления разных блюд техники. Да и нервов тоже — делать все по старинке, вручную, мало кому доставляет удовольствие, особенно если соответствующий гаджет справляется со всеми рутинными кухонными задачами за считанные минуты.

Планетарная машина для кухни станет именно таким решением — универсальным и безотказным. Но перед покупкой все же стоит ознакомиться с преимуществами и недостатками таких устройств — это поможет вам лучше определиться с выбором подходящей техники для дома.

Рекомендуем модель: Кухонный планетарный комбайн Bosch MUM9BX5S61 со встроенными весами и отличным комплектом насадок для переработки мяса, теста, овощей и фруктов.

Погружной (ручной) блендер

Погружной блендер — это ручка с мотором и насадки
Погружной блендер — это ручка с мотором и насадки

Это длинная ручка из пластмассы или стали, внутри которой расположен электромотор. С той стороны, которую удерживает пользователь, расположены кнопки управления. К противоположному концу устройства подсоединяются насадки:

  • лезвие для измельчения мягких продуктов;
  • венчик для взбалтывания полужидких и жидких веществ: муссов, коктейлей, пюре, кремов, соков;
  • чашка-мельничка с мощным ножиком для измельчения твердых продуктов (например, льда, замороженных фруктов или зерен кофе).

Достоинства:

  1. Многофункциональность благодаря применению сменных насадок.
  2. Качественное смешивание, измельчение и взбивание продуктов.
  3. Компактность — не забирает много места на кухне.
  4. Возможность обрабатывать продукты в любой емкости.

Преимущества и недостатки кухонных
комбайнов

Сравнение агрегатов по показателям

ПоказательКухонный комбайнБлендер
КомпактностьНеудовлетворительная из-за большой комплектации и значительных размеров .Удовлетворительная для стационарного,

хорошая для погружного.

ФункциональностьОтличная, так как имеет свыше 10 различных функцийУдовлетворительная и для стационарного, и для

погружного

Применяемые продуктыПрактически всеВ основном мягкие
СтоимостьВысокаяБюджетная, по сравнению с комбайном
Вместительность Большая, с разными по объему емкостями для приготовленияНебольшая, по сравнению с комбайном
Сложность в использованииСложное использованиеПростой в использовании
Удобство в примененииНеудобный из-за необходимости чистить большое количество элементовУдобный, на чистку уходит несколько минут
ПрактичностьНепрактичный, так как используется только в случае приготовления большого количества продуктовЕжедневное применение

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector