Дизайн кухни без навесных шкафов: как все сделать правильно? в 2021 году

Почему выбирают одноярусную кухню

Часто, руководствуясь личными предпочтениями, избавляются от стереотипа классической модели, создают индивидуальное, уникальное пространство. Интерьер призван являться отражением внутреннего мира своего хозяина. Оригинальность модели кухни без верхних шкафов высока. Кардинально другая конструкция, отличающаяся от привычной, вносит легкость, открытость.

Одноярусная кухня, позволяющая уместить достаточное количество необходимых вещей, обходя стороной беспорядок, вполне допустима. Подобное разнообразие становится свежим решением.

Действительно, зачем нагружать рабочую зону лишней мебелью. Главное, чтобы кухня соответствовала функциональным потребностям, являлась достаточно вместительной, эргономичной. Отсутствие лишних предметов вблизи рабочих поверхностей станет прекрасным индикатором.

Некоторым типажам кухонь такая организационная модель просто необходима. Сгладит нагруженность, создаст ощущение простора маленьким помещениям. Здесь важно добиться нужного эффекта, создание дополнительной захламленности категорически противопоказано.

Вытянутая кухня за счёт отсутствия верхних кухонных шкафов станет визуально короче. Когда естественного освещения мало, отказ от навесных шкафов, сочетающийся с отделкой стен светлыми тонами придаст света, скроет мрачность. Некоторые интерьерные стили против лишних деталей, поэтому гарнитур без верхних модулей прекрасно подойдёт.

Что делать с вытяжкой?

На классических кухнях вытяжку прячут в одной из верхних секций. Но избавление от них не означает отказ от дополнительной вентиляции.

Есть несколько вариантов установки вытяжки на кухне без верхних шкафов:

  • Настенная. Широкий ассортимент дизайнов и расцветок позволит легко найти подходящую модель. Вытяжка может выполнять функцию дополнительной полки или служить декоративным целям.
  • Потолочная. Решение для тех, кто предпочитает скрывать функциональные приспособления. Этот тип вытяжек также используется в качестве источника света.
  • Скрытая. На рынке представлены модели варочных поверхностей и плит с вмонтированными вытяжками, а также отдельных вытяжек, встраиваемых в столешницу.

На фото вытяжка, замаскированная белыми панелями.

При установке любой из перечисленных моделей следует позаботиться о воздуховоде. Трубу маскируют коробом, прячут в стене или потолке.

В отличие от проточных, рециркуляционные вытяжки не требуют вывода воздуха. В них стоят специальные фильтры, которые очищают воздух и выпускают его обратно в кухню. Преимущество данного вида не только в отсутствии труб, но и в мобильности — если потребуется, разместить её можно даже в комнате без вентиляции.

На фото темная кухня с лаконичной вытяжкой.

Основные требования к кухонному фартуку

Независимо от используемого материала и особенностей его крепления, фартук должен соответствовать нескольким требованиям. Только тогда он будет служить длительное время и его внешний вид не ухудшится через пару недель. Важно следующее:

  1. Кухонный фартук должен сочетаться с интерьером кухни и органично вписываться в него. Даже самый дорогой вариант будет смотреться плохо, если он не подходит под мебель и отделку в помещении.
  2. Возможность самостоятельного монтажа. Многим интересно, из чего сделать фартук на кухне кроме плитки, так как ее укладка требует определенных навыков. Есть ряд решений, которые намного проще в установке.
  3. Поверхность должна легко очищаться от загрязнений и попавших капелек жира. В идеале это гладкая структура, не впитывающая влагу и неприхотливая в плане ухода.
  4. Прочность и износостойкость также важны. Из-за перепадов температур и влажности многие покрытия могут со временем менять свои свойства или даже разрушаться.
  5. Безопасность. Это касается как материала изготовления, так и выделения вредных веществ при нагревании.
  6. Фартук должен нормально выдерживать нагревание и прямое попадание воды. Особенно важна термостойкость, если отделка находится недалеко от плиты и будет периодически нагреваться и остывать.

Кстати!

Фартук должен выдерживать мытье с использованием любых моющих средств (кроме абразивных).

Могут быть и другие требования, все зависит от особенностей кухни и характера работ, которые вы там выполняете. Отдавайте предпочтение тем решениям, которые доставят меньше всего хлопот в процессе использования.

Всё уместить в нижних тумбах

Задумайтесь, возможно, вы не сильно-то нуждаетесь в верхних шкафчиках. Как это определить? Вот несколько признаков:

  1. большая часть полочек наверху у вас пустует, т.к. много мест для хранения не требуется для вашей небольшой семьи. Да и в нижних тумбах не все уголки доверху забиты.
  2. вы не видите проблем в том, чтобы чаще наклоняться за необходимым кухонным инвентарём.
  3. вы открыты к новым идеям в дизайне, с радостью смените привычную сушку для посуды на нестандартную – встроенную в нижнюю тумбу.

Если хотя бы на одно из перечисленных выше утверждений вы дали положительный ответ, то самое время задуматься, какой отсек вы отведете под тарелки, кружки, куда определите кастрюли, где будет новое место для хранения круп. Вот несколько вариантов, как всё это уместить в нижних шкафах.

Дизайн кухни без навесных шкафов: как все сделать правильно? в 2021 году
Идеи для хранения кастрюль

Фартук для кухни из плитки

Сравнивать плитку будем именно со стеклом. Особенности плитки:

  1. Огромный выбор форматов, цветов и фактур.
  2. В отличие от стекла, может иметь глубокую фактуру, а значит будет намного круче смотреться под подсветкой, которую почти всегда встраивают в верхние шкафы.
  3. Минус — швы между плитками, что не так критично, если знать как выбрать затирку для плитки, но всё же.

На фото ниже акцент на подсветке как основном отличии от других вариантов.

Площадь фартука даже на больших кухня редко бывает больше 2-ух метров квадратных. Значит можно купить дорогую крутую плитку и сделать фартук действительно стильным. Эту возможность глупо упускать — выбрать более дорогие фасады или столешницу обойдётся в крупную сумму, а на 2 метра фартука вполне можно потратиться.

Круто смотрится плитка с имитацией дерева, бетона и мрамора, но только при имитации и фактуры, а не только рисунка.

Белый кабанчик тоже до сих пор в моде и скорее всего из неё уже не выйдет. Слишком стильно он смотрится и в классических и в современных стилях. При это полностью отсутствует риск, что смотреться будет плохо — белый кабанчик самый распространённый и проверенный вариант.

В классических стилях дизайна кроме плитки альтернатив для фартука нет:

Фартук для кухни из стекла

Скинали из каленого стекла — идеально гладкий и прочный материал для отделки фартука. Существует две вариации стеклянных поверхностей в зависимости от прозрачности: матовая и глянцевая. А главное — под стекло можно поместить любое изображение, которое найдёте в интернете в достаточном разрешении.

Хотя мой совет делать цвет, но не фото или рисунок. При эксплуатация будет куча предметов которые разобьют композицию, да и изначально можно ошибиться с выбором.

Такие варианты без рисунков стандарт для кухонь в стиле хай-тек.

В плане практичности стекло конкурирует с плиткой:

  1. Простота установки для заказчика: вы идёте в 1 место и заказываете всё под ключ.
  2. В гладкую непористую поверхность не может въесться грязь. Даже если долго не чистить скинали, потом всегда можно отмыть их до первоначального вида.
  3. Безграничная возможность по кастомизации: любые изображения и фотографии.
  4. Проигрывают отсутствием вариативности текстур: гладкая поверхность очень практична, но глубокая фактура может смотреть очень классно(особенно под подсветкой).

Минус стекла на фартук — цена. Скиналь стоит в среднем $30-60 за метр погонный, что сопоставимо с ценой плитки неплохого уровня. Цена адекватная т.к. по совокупности параметров конкурируют они примерно на равных.

Дизайн и цвет фартука

Сам цвет фартука важен для дизайна кухни, но не для практичности. На кухне много типов грязи, поэтому какой бы цвет фартука вы не выбрали, найдутся пятна в контраст, которые будут на нём видны.

Поэтому самое важное в фартуке — текстура. Текстура не должна быть однородной т.к. на ней будет сразу видно любое пятно. И наоборот, на контрастной и неоднородной текстуре мелкие пятна вообще не видны. Оптимальный вариант это имитации различных природных материалов: бетон, мрамор, дерево, камень. Или любые узоры, в 2021 узоры в моде и часто применяются в кухнях в скандинавском стиле.

Светлая плитка намного практичнее тёмной, т.к. большинство пятен мокрые, а после высыхания воды остаются солевые пятна. Хотя светлая плитка вполне рабочий вариант, цвет затирки для фартука белым быть не должен. Лучше всего в плане внешнего вида и практичности тёмные оттенки серого (статья про серые кухни). Белая плитка с тёмной серой затиркой выглядит вполне неплохо:

Если хотите что-то яркое, заранее посмотрите фото штор на кухне и отдельно с балконной дверью. Скинали и текстиль — 2 лучших акцента и они должны сочетаться.

Если собираетесь делать кухню в монохромных цветах, учтите, что у вас всегда будет много предметов для готовки пищи, которые не всегда можно легко найти в черно-белом. Хорошая идея совместить монохромную кухню и оттенки зеленого, например салатовый. Это естественное природное сочетание всегда актуально, а главное в салатовом много кухонной утвари, например разделочных досок, прихваток, подставок под горячее и т.д.

Если у вас маленькая кухня (много фото), то только однотонные варианты без усложнений.

Из чего сделать фартук на маленькой кухне дешево и красиво

Если помещение небольшого размера, нужно помнить несколько рекомендаций, которые помогут оформить рабочее пространство и визуально расширят его. Лучшие решение такие:

  1. Используйте зеркальные элементы, чтобы придать интерьеру глубину и зрительно увеличить его. Это может быть как зеркальная плитка, так и варианты из ударопрочного стекла со специальным напылением.
  2. Глянцевая керамика – еще одно интересное решение. Важно, чтобы фартук хорошо отражал свет, так как в маленькой кухне это позволяет добавить зрительный объем.
  3. Различные скинали с подсветкой также идеальны для малых площадей. Они выглядят стильно и современно, за счет светодиодов расширяют пространство и служат дополнительным освещением столешницы.

Важно!

Кроме рабочей зоны на небольшой кухне стоит уделить внимание оформлению фасадов кухонных шкафчиков и отделке стен.

Сделать недорогой и красивый фартук на кухню несложно, если подобрать подходящий вариант и правильно установить его. Нужно исходить из бюджета и качества того или иного варианта.

Избегайте этих ошибок!

Ошибка 1: столешницы слишком низкие. Раньше стандартная высота столешницы составляла 85 см. Многие дизайнеры до сих пор считают это нормой в дизайне кухни, в то время как общество растет. Если средний рост взрослых членов домохозяйства составляет 185 см, тогда будет удобнее сделать столешницу выше.

Ошибка № 2 – угловая плита. По неизвестным причинам такая кухонная договоренность все еще случается, но это определенно неудобно. Столешницы должны быть с обеих сторон духовки.

Читайте также:  Как обклеить обоями шкаф: методы восстановления

Ошибка № 3 – печь и раковина у противоположных стен. Система, в которой раковина и плита расположены на противоположных стенах, непрактична, неудобна и даже опасна. Лучше перенести кастрюлю из горелки в раковину над столешницей.

Ошибка № 4 – недостаточно места рядом с раковиной. При устройстве кухни избегайте слишком малых расстояний между плитой и раковиной, а также между раковиной и холодильником. Нам нужно место для хранения продуктов или готовых блюд там.

Ошибка № 5 – остерегайтесь слишком больших расстояний между устройствами. Если они находятся слишком далеко друг от друга, повседневная кулинария будет связана с большими расстояниями. При обустройстве больших кухонь хорошим решением является остров или столик посередине.

Конечно, без верхних шкафов кухня будет казаться больше. Остальное зависит от вас и от того, как вы будете управлять открытой стеной, введете ли вы дополнительное хранение и что вы будете ставить на столешницу. Однако стоит рискнуть, потому что кухонные устройства без верхних шкафов могут привнести много свежести в ваш интерьер.

Как быть с фартуком?

Отсутствие верхних шкафов открывает неожиданную проблему, требующую решения: фартук. На кухнях с верхними ящиками он занимает пространство между модулями и стены в рабочей зоне остаются защищенными. Новые обстоятельства требуют свежих решений, ведь риск испортить настенное покрытие достаточно высок. При выборе фартука важна не только функциональность, но и дизайн — он способен преобразить интерьер кухни.

Одно из возможных решений — фартук для кухни без верхних шкафов во всю стену. Его выполняют из керамической плитки, мозаики или окрашивают зону стойкой моющейся краской. Такое покрытие не нуждается в специальном уходе и легко чистится. Забота об искусственным камне, кирпичной кладке или бетоне требует знаний и умений, но защита рабочих зон стеклом упростит задачу.

На фото пример кухонного гарнитура с островом и встраиваемой техникой.

На фото справа кухня с современным мраморным фартуком в рабочей зоне.

Фартук можно оформить и не по всей ширине или длине. При необходимости его высоту сокращают до метра — этого хватит, чтобы защитить стены от брызг. Другой вариант — оставить его до потолка, но ограничить ширину рабочими зонами — плитой и мойкой.

Верхняя граница фартука бывает двух видов: прямая и четкая, либо размытая. Такой эффект достигается с помощью плитки в виде кирпичей, сот или других нестандартных форм.

На фото белая кухня в скандинавском стиле с оригинальным фартуком.

Как можно компенсировать отсутствие верхних шкафов?

Так как мест хранения в одноэтажной кухне стало гораздо меньше, придется продумать другие варианты размещения всего необходимого.

Первое, что приходит на ум, это максимально загрузить нижние тумбы. Заодно стоит подумать о том, как облегчить себе жизнь, улучшив доступность самых глубоко расположенных углов внутри гарнитура.

Из ситуации можно выйти, заказав кухню не с распашными фасадами, а с выдвижными ящиками. Выдвинув ящик, вы сможете видеть все его содержимое, которое при этом еще и удобно доставать.

Угловые тумбы тоже можно модернизировать, установив внутри них не просто полочки, а «карусели», которые выдвигаются наружу. Тогда не придется тянуть руку в самый дальний угол.

Наполнить содержимым можно даже тумбу под мойкой. Для этого нужно заказать выдвижные ящики с вырезом под сифон.

Требуемая для организации всех этих новшеств фурнитура недешева, но ее использование во многом повысит функциональность кухни.

Как оформить стену без верхних шкафов?

Кухня только с нижними шкафами означает, что большая площадь стены получается для дополнительного оформления. Свободную стену не следует оставлять – хорошо позаботиться о ее украшении. 

Стена над столешницей может быть отделана однородными обоями, закаленным стеклом, кирпичом, архитектурным бетоном или традиционной плиткой. Имея в своем распоряжении всю стену, можно также может подумать об интересной графике или картинах.

Дизайнер интерьера советуют: свободная стена – это также отличное место для демонстрации стильных и дизайнерских аксессуаров для кухни. Принимая решение о размещении гаджетов на полках, вы должны помнить, что может потребоваться много времени, чтобы регулярно убирать пыль.

Кухня без верхних шкафов – это не открытие современных дизайнеров интерьера. Этот тип кухонного интерьера царил в домах наших бабушек и прабабушек. Сегодня это решение было обновлено и дополнено практическими концепциями. 

Благодаря этому вы можете легко поставить традиционную белую кухню без верхних шкафов в английском стиле или совместить эту тенденцию с современным, ретро или гламурным стилем.

Какие еще материалы можно использовать для кухонного фартука

Если вы не знаете, из чего сделать фартук на кухне в деревянном или другом доме, или городской квартире, а перечисленные выше варианты не подошли, можно рассмотреть другие. Они встречаются намного реже, поэтому способны сделать кухню необычной и оригинальной:

  1. Стеклообои – это решение не боится ни воды, ни высоких температур, поэтому подойдет и для фартука. Можно использовать как традиционные виды, так и обои под покраску, которые можно обновлять время от времени. Главное – использовать термостойкие лакокрасочные материалы.
  2. Ткань. Можно найти материалы с грубой структурой, напоминающий джут, которые отличает прочность и огнестойкость. Если аккуратно наклеить их на поверхность, получится стильное решение, которое подойдет под многие интерьеры. Минусом можно считать то, что в структуру ткани со временем набивается пыль и грязь.
  3. Ламинат – износостойкое напольное покрытие подойдет и для оформления кухонного фартука. По отзывам пользователей такое решение служит долго и за ним просто ухаживать. Чаще всего панели приклеивают на специальный состав и стыкуют как обычно.
  4. Винные пробки. Если под рукой есть этот материал в достаточном количестве, то сделать оригинальный фартук не составит труда. Пробки просто приклеивают на поверхность, процесс несложный, но долгий, так как размеры элементов небольшие. Чтобы упростить работу, можно подобрать панели по размеру и оклеить пробками их, а потом прикрепить готовые модули к стене.
  5. Линолеум. Если под рукой есть кусок этого материала, можно обшить им фартук. Вариант не самый привлекательный, но практичный и долговечный, подойдет для загородных домов, где основное внимание уделяют функциональности.
  6. Природные материалы. Это могут быть крупные ракушки, галька или плоские камни. Их просто наклеивают на основание в произвольном порядке, а потом стыки окрашивают или используют затирку для керамики.

Кстати!

Оригинальное решение – использовать кусок фанеры, который предварительно шлифуют, обрабатывают огнебиозащитным составом, а потом окрашивают грифельной краской. В итоге получается фартук, на котором можно писать мелом.

Можно выбрать и другие решения, если они отвечают основным требованиям, а также выдерживают воздействие воды и перепадов температур. Тут нет особых ограничений, главное – сделать прочный и износостойкий фартук.

Какие проблемы придется решать, выбрав кухню без навесных шкафов?

Отступая от традиционного варианта двухэтажной кухни, можно столкнуться с трудностями следующего характера:

  • Сушка для посуды. Если в прежнем варианте она располагалась над мойкой в шкафчике без дна или над специальным поддоном, то теперь придется искать ей место в нижней тумбе.

    Просто перенести сетки для мокрой посуды вниз не получится. Придется использовать специальный выдвижной ящик с довольно дорогой фурнитурой.

  • Вытяжка и отвод от нее в вентиляционный канал. При наличии верхних шкафов вытяжка встраивалась в них.

    Теперь сама вытяжка и гофра на виду. Поэтому придется купить отдельную вытяжку коробчатой конструкции, чтобы все выглядело пристойно.

  • Холодильник. Приготовьтесь к тому, что его придется спрятать в шкаф-пенал.

    Отдельно стоящий холодильник испортит весь вид. Придется купить встраиваемую модель, хотя объем холодильной камеры может быть и меньше, чем хотелось бы. В идеале пенал должен представлять собой нечто вроде колонны, достигающей потолка.

  • Микроволновка. В обычной кухне для нее предусматривалась специальная полочка в верхнем ярусе.

    Теперь придется ставить ее либо на рабочую поверхность, либо тоже покупать встраиваемую модель и прятать ее в тот же пенал, что и холодильник. Нужно поместить прибор на уровне рук, чтобы для пользования им не пришлось лишний раз нагибаться.

  • Плита. Очень удобно использовать для одноэтажной кухни и встроенную плиту.

    Тогда варочная поверхность располагается в рабочей плоскости кухонной мебели, а духовка выходит на фасадную часть.

  • Подсветка рабочей зоны. Если ранее она располагалась под верхними шкафами, то теперь вопрос придется решать иначе.

    Для освещения рабочих поверхностей можно использовать: направленный свет от трековых светильников, точечную подсветку в гипсокартонном потолочном коробе либо разместить под потолком LED-ленту или мебельные светильники.

Какого цвета подобрать фартук для кухни

Чтобы помещение смотрелось гармонично, нужно правильно подобрать цвет. Не требуется быть профессиональным дизайнером, можно использовать несколько простых рекомендаций, чтобы добиться хорошего результата:

  1. Контрастный цвет выделяет фартук и делает его основным акцентом в интерьере. Главное – не переусердствовать и не выбирать слишком яркие тона, все хорошо в меру.
  2. Сочетание с основным цветовым оформлением. Можно использовать вариант, при котором рабочая зона будет перекликаться с другой мебелью или же с напольным покрытием.
  3. Применение того же цвета, что и оформление фасадов кухни. В этом случае фартук не будет выделяться, а вся конструкция воспринимается как единое целое.
  4. Можно сделать стену продолжением столешницы за счет использования одного тона. Такое решение подойдет, если шкафчики выполнены в контрастном цвете.

Чтобы найти интересные идеи просто посмотрите фото и видео в сети. Вариантов много, поэтому подобрать что-то под свою кухню не составит труда. Также используйте таблицу сочетания цветов, чтобы определить идеальное соотношение.

Кухня без верхних шкафов, кухня без навесных шкафов — кухонный гарнитур без верхних шкафов: дизайн кухни без навесных шкафов

Mинимaлизм, фyтypизм, xaй-тeк. Oднoяpycныe гapнитypы xopoшo пoдxoдят для cтилeй, в кoтopыx дoлжнo быть минимyм дeтaлeй. Нo пpoдyмaйтe, гдe бyдeтe xpaнить пocyдy, пpипpaвы, cпeции, тeкcтиль: нa cтoлeшницax нe дoлжнo быть ничeгo, чтo coздaлo бы зaгpoмoждeнный вид.

Ecли плoщaди кyxни дocтaтoчнo, выбиpaйтe вepтикaльныe шкaфы-кoлoнны. B ниx мoжнo зaмacкиpoвaть бытoвyю тexникy, кoмпaктнo paзлoжить бaкaлeю и yтвapь. Bыбиpaйтe oднoтoннyю мeбeль в нeйтpaльныx oттeнкax, избeгaйтe peзкиx кoнтpacтoв. Oткaжитecь oт peйлингoв: нacтeнныe кpeплeния c пocyдoй нa видy дeлaют oбcтaнoвкy зaxлaмлeннoй.

alt
Утoнчeнный минимaлизм избaвляeтcя oт лишниx дeтaлeй нa кyxнe

Кухня без верхних шкафов: оформление стен

Освобождая пространство от верхнего яруса мебели, следует помнить, основное внимание привлекут стены. Поэтому допускается исключительно идеальное состояние: ровные, без сколов, повреждений, имеющие всегда свежий, ухоженный вид.

Основная деталь, привлекающая внимание входящего в кухню — отрезок стены над рабочей поверхностью, чаще называемый фартук. Этот элемент призван нести эстетическое удовольствие, практическую задачу — защищать стену от различных загрязнений. Именно поэтому его необходимо выполнять из подходящих отделочных материалов.

Читайте также:  Как обклеить обоями шкаф: методы восстановления

Изготовление защитного экрана рабочей зоны лучше всего производить из:

  • Керамической плитки;
  • Закаленного стекла;
  • Полированных металлических элементов;
  • Искусственного камня;
  • Пластика.

Наиболее приемлемым станет мозаичный способ, художественная кладка. Таким образом помимо необходимой практической задачи решается вопрос оптимизации визуальной картины рабочей зоны. Декоративный эффект дополнительно достигается окантовкой, подсветкой, фотопечатью. Целесообразно приподнять привычную зону фартука несколько выше.

Освободившиеся от громоздких шкафов стены также необходимо оформить в соответствии с общей стилистикой. Целесообразно использовать:

  • Художественную роспись;
  • Фотографии;
  • Модульные картины;
  • Фрески;
  • Ампельные растения.

Любой вариант даёт возможность проявить творческий потенциал, фантазию. Оформление стен доставит удовольствие, результат принесет многолетнюю радость.

Кухня с подвесными нижними шкафами

Задумываясь о практичности, много кто практикует эксплуатацию подвесных напольных шкафчиков. Это очень удобно тем, что над полом можно установить еще дополнительные ниши. Более того, пол очень удобно мыть. Под гарнитуром никогда не будет скапливаться грязь. Но для крепления таких модулей требуется учитывать несколько простых правил:

  • Помимо настенных кронштейнов при установке навесных моделей кухни над полом потребуется соорудить еще и некую удерживающую конструкцию. С ее помощью эксплуатация шкафчиков будет безопасной.
  • Применять фиксаторы для стен лучше с несколькими отверстиями для дюбелей. Порой обычных крючков бывает недостаточно. Вся мебель постепенно начнет оседать, что спровоцирует появление прогибов в столешнице.
  • Нижняя обрешетка (под тумбами) послужит как удачное место для организации подсветки из диодов или дневных маломощных ламп. В таком пространстве удобно монтировать освещение, причем вся проводка будет спрятана между досками, ее не будет видно.
  • Обязательно после установки корпуса нужно проверить допустимую нагрузку. Можно провести простой тест: сесть на столешницу. Если конструкция выдержит – значит и посуду внутри можно хранить.

Более того, в подвесных моделях можно еще и устанавливать встраиваемую бытовую технику. Это может быть комплект из духовки и индукционной варочной панели. Выглядеть подобная конструкция может по-разному.

Очень распространены модели гарнитура высотой в полстены. Их фасад может иметь глянцевый блеск или оставаться матовым. Под такие нижние настенные шкафчики обязательно делается подсветка. В результате создается впечатление парящей кухни.

Кухонный фартук

Отсутствие верхних шкафов обязывает уделить особое внимание зоне кухонного фартука. Обойтись без него можно, но сложно – брызги жира, воды, другие кухонные загрязнения никуда не денутся.

Материал фартука должен удовлетворять таким требованиям как:

Этим условиям удовлетворяют:

Последний вариант, будучи бюджетным, одновременно является и самым недолговечным. Воздействие температуры и горячего пара со временем приведут к тому, что материал местами набухнет, а поверхностная пленка начнет стираться от частой уборки. Но выглядит такой фартук стильно.

Керамика – классический вариант фартука. Если учесть, что в данном случае по высоте его можно продлить до потолка, создается возможность превратить стену над гарнитуром в настоящее художественно произведение. Удачный выбор красивой плитки или необычная схема укладки самой простой однотонной могут стать предметом гордости хозяев.

Стекло. Если выбирать, то глянцевое, так как матовое труднее очищать от неизбежных наслоений. Толщина стекла не должна быть слишком маленькой, не менее 6 мм.

Можно использовать прозрачное стекло с подложкой, в качестве которой выступят красивые обои, фотографии, даже ткань. Стеклянный фартук с фотопечатью при удачном выборе изображения тоже смотрится красиво.

Но нужно учитывать, что на стекле явно видны любые капли, поэтому очищать его придется после каждого приготовления пищи.

Лдсп и мдф-панели

Еще один популярный вариант отделки стен на кухни. Отличается своей простотой и дешевизной. С установкой такой панели справится своими руками даже новичок — нужен только клей или несколько саморезов. Также легко ее будет и заменить. Панели выполняются из деревянной стружки, которая прессуется и склеивается, а сверху покрывается тонким слоем пластиковой пленкой.

Это самый недолговечный вариант из представленных. Панель МДФ или ЛДСП проживет около 15 лет, а затем постепенно внешний вид будет портиться: местами взбухнет от влаги, сотрется пленка и так далее.

Как вариант оформления стен панели рассматривают ламинат. Если после укладки полов остались ламели, то можно выложить ими фартук или даже всю стену — это будет смотреться очень стильно.

Ничего сложного в такой укладке нет: необходимо посадить на клей первую ламель, только сделать это по уровню. Следующая ламель сначала вставляется в паз предыдущей, после приклеивается к стене.

Желательно выбирать водостойкий ламинат 32 или 33 класса. Швы в рабочей зоне можно обработать прозрачным герметиком.

Подробнее об отделке стен ламинатом и укладке своими руками читайте здесь.

Минусы

  1. Если при расчете фартука будут допущены ошибки (в количестве и расположении розеток, декоративных элементов, высоте фартука), исправить их без жертв при монтаже гарнитура практически невозможно.Дизайн кухни без навесных шкафов: как все сделать правильно? в 2021 году
  2. Навесные шкафчики могут неплотно прилегать к стене — т.к. зачастую они должны перекрывать верхний край плитки. Ширина зазора считается по формуле «Зазор = Толщина плитки Толщина раствора». Также зазор образуется и между напольными тумбами и стеной (от столешницы и ниже), который можно закрыть фальшпанелью или слоем плитки до пола. На столешницу придется клеить уплотнительный плинтус там, где она прилегает к плитке, а это не всем нравится визуально. Плюс под плинтус забивается грязь и может затекать вода, что может привести к разбуханию столешницы.

Для справки: уплотнительный плинтус, устанавливаемый на стыке столешницы и фартука — напоминает обычный плинтус, но имеет сверху и снизу резиновые края, которые не дают влаге проникать в поверхность.

Рекомендуем дополнительно герметизировать края плинтуса санитарным силиконом — так вы не дадите воде никаких шансов добраться до столешницы. Можно обойтись и одним силиконом в цвет затирки, без плинтуса. Опытные мастера подсказали нам следующий способ.

Налейте в бутылку с распрыскивателем воду с моющим средством Fairy. Возьмите тубу силикона, заряженную в пистолет и деревянную палочку из-под мороженого.

Аккуратно и твердым движением выдавите силикон на чистое и сухое место. Затем сбрызните мыльной водой и снимите излишки силикона деревянной палочкой. Если получилось не очень ровно, можно еще раз сбрызнуть водой и загладить палочкой или пальцем.

  1. Из предыдущих пунктов плавно вытекают «танцы с бубном» при монтаже шкафов (если они не встраиваемые). Проблема решается специальными регулируемыми подвесами, например, такими:Дизайн кухни без навесных шкафов: как все сделать правильно? в 2021 году

Такое крепление вешается на металлическую планку, которая по толщине примерно равняется толщине плитки (на которую «заходят» снизу шкафы). Разница уравнивается регулировками.

  1. Если кухонный гарнитур встраиваемый, то ошибки в расчетах могут привести к тому, то шкафы не войдут в запланированное между стен расстояние, и хозяина кухни ждут непредвиденные расходы — на переделку фартука и/или шкафов.
  2. Из-за кривизны стен может произойти смещение рисунка на декоративных плитках по отношению к мебели.

Когда рекомендуется

Стены идеально ровные, а углы — прямые.

Стены при таком подходе должны быть строго перпендикулярными, особенно при Г-образном гарнитуре.

Вы собираетесь самостоятельно положить фартук, не являясь при этом специалистом.

В таком случае, плитку стоит укладывать до покраски/покрытия декоративной штукатуркой/оклейки обоями, чтобы потом не было мучительно больно за испорченные стены.

Если плитка крупноформатная

Большую плитку целесообразно класть до установки гарнитура.

Встречаются также ситуации, когда целесообразно сделать частичную облицовку — «ленточную».

Варианты с полной облицовкой показаны на фотографиях:

Как уже упоминалось выше, нижняя граница фартука должна «заходить» за пристенный бортик:

Максимальная высота от нижнего края плиточного фартука до пола считается по формуле: Высота ножки Высота шкафа Высота столешницы Высота бортика.

Но лучше будет, если нижняя часть плитки заходит за столешницу.

Т.е. оптимальная высота = Высота ножки Высота шкафа — Высота столешницы

Если нужно закрыть щель в торце тумбы, то обычно это делается 2-мя вариантами:

  • выкладывается хотя бы один ряд плитки по вертикали до пола;
  • на боковину накладывается фальшпанель, как на фото.

Верхние шкафы тоже могут заходить на плитку на 1–1,5 см. При этом крепления шкафов также должны немного отходить от стенки.

Совет: Если не хочется лишних зазоров между шкафами и плиткой, можно после установки фартука сравнять стены заподлицо с плиткой.

Если делать фартук без запаса, то обязательно нужно знать высоту верхних и нижних шкафов, а также высоту столешницы.

Стандартных размеров фартука всего 2:

Чтобы подстраховаться — лучше добавить сверху и снизу по 5 см. Т.е. примерно высота фартука получится 700 мм. Особенно важен запас для конструктивно сложных гарнитуров. И в таком случае не забудьте о запасе за вытяжкой!

От пола до столешницы обычно 910–960 мм.

Организация пространства

Отсутствие верхних шкафов может существенно снизить функциональность кухонного пространства если неумело подходить к его организации.

Кухня маленькая, семья большая вот тогда возникают основные сложности. Решение проблемы — составление детального проекта кухни, изготовление мебели на заказ, перенос части системы хранения. Планируя пространство следует учитывать всю возможную площадь.

Кухонный гарнитур обязан содержать различные приспособления, облегчающие хранение, использование утвари. Этого трудно добиться, покупая готовую мебель. Редко используемые предметы (крупную посуду, бытовую технику) желательно разместить в других местах (кладовой, балконе).

Когда кухня достаточного размера, то дела обстоят намного проще. Великолепное решение — установка отдельного буфета, шкафов-пеналов. Кухня снабженная островом, барной стойкой изначально обладает дополнительными стеллажами, ящиками. Варианты гарнитура желательно выбирать угловые, П-образные.

В кухне любого размера существует возможность использовать различные приёмы оптимизации рабочей зоны. Всевозможные рейлинговые конструкции обеспечат дополнительное место мелким предметам: посуде, бытовой химии, специям. Таким образом достигается эффективность эргономики.

Стоит помнить, что рейлинги уместны далеко не в каждом стиле.

Ещё один вариант — использование полок. На полках желательно разместить что-то эстетичное: посуду, аксессуары. Главное знать меру, излишняя перегрузка пространства крайне отрицательно сказывается.

Особенности освещения

Хотя света в одноярусной кухне изначально больше, желательно продумать этот вопрос более детально. Лучшим вариантом решения вопроса света станет крупное окно, минимально затемнённое текстилем. Но этого не всегда достаточно. Длинная, узкая кухня всегда страдает катастрофическим недостатком света.

Читайте также:  Мягкий уголок для кухни: разнообразие вариантов

Отсутствие верхних шкафов влечёт за собой автоматический отказ от встроенной подсветки. Локальное освещение необходимых зон обеспечат приборы на гибком приводе, кронштейне, световые панели, переносные конструкции. Свет допускается ограниченно яркий.

Следует учесть возможность проявления отражательных способностей соседствующих глянцевых поверхностей чтобы не допускать переутомления глаз.

Обеденную зону желательно осветить отдельно. Также приемлемо довольствоваться общим освещением люстры, потолочного точечного света. Отсутствие верхних шкафов даёт возможность выбора люстры по своему усмотрению. Отлично подойдёт крупная модель, свисающие элементы. Здесь вносят коррективы исключительно стилевые ограничения.

Планировка

Стильно оформить кухня с одноуровневым гарнитуром несложно, если знать виды и принципы планировки. Возможны пять вариантов:

  • линейный — весь гарнитур располагается вдоль одной стены. Стол и, при необходимости, холодильник стоят у противоположной стены. Это самый простой тип планировки, который при этом обеспечивает удобство приготовления пищи. Подойдет для узкой кухни;
  • угловой — гарнитур располагается по двум смежным стенам кухни. Этот вариант планировки может обеспечить очень удобный рабочий треугольник, состоящий из холодильника, мойки и плиты. Чем меньше будет этот треугольник, тем удобнее будет хозяйке на кухне. При такой планировке мойка ставится в угол, таким образом под ней создается много места для хранения;
  • островной — отличается наличием острова на кухне. Гарнитур может быть расположен по любому типу планировки, раскрытому ранее. Хороший вариант даже для маленькой кухни, поскольку остров можно задействовать по-разному — сначала для приготовления пищи, затем для обеда за ним. Помимо этого, остров дает много дополнительного места для хранения.

Выбирать тот или иной тип планировки стоит исходя из имеющегося помещения.

Например, если комната небольшая, то не стоит делать П-образную расстановку мебели, поскольку кухня будет казаться более тесной.

Второй фактор, на который стоит ориентироваться — предполагаемая частота готовки. Если готовить планируется пару раз в неделю и предметов требуется немного, то подойдет линейная планировка. Если более — угловая или еще более массивная.

Планировка одноэтажной кухни

Варианты планировки те же, что используются при установке любой другой кухни:

Выбирая вариант планировки, исходите их размеров и геометрии помещения. Учтите также интенсивность использования кухни – если пища готовится нечасто, можно выбрать самый минималистический вариант – линейный.

Придумать дизайн кухни без навесных шкафов относительно легко, сложнее найти материалы и сделать те самые шкафы-пеналы, ниши и найти салон, где вам сделают мебель по индивидуальным замерам.

От этих проблем может избавить комплексный ремонт под ключ в надежной компании. Архитектор подскажет, какие материалы самые экологичные и удобные для кухонного фартука, рабочие без затруднений и быстро монтируют фальш-стену для шкафа-пенала, а мебель будет изготовлена под размеры кухни.

В итоге за довольно умеренный (и фиксированный!) срок вы получите уютную кухню мечты без надоедливых навесных шкафов.

Плюсы и минусы отказа от верхних шкафов

Решение выполнить интерьер кухни без верхних шкафов, как любой другой основополагающий выбор, обладает своими положительными, отрицательными моментами.

Плюсы:

  • Улучшается освещенность помещения. Получается реальное поступление большего количества света, преображается визуальная картина. За счёт нормализации освещения процесс приготовления пищи, общее нахождение в кухне становится более комфортным.
  • Создаётся дополнительный объём помещения. Отсутствие громоздких конструкций позволяет произвести впечатление расширения пространства: стены как будто становятся немного выше, шире. Появляется ощущение простора.
  • Улучшается гигиеническая обстановка. Расположенные вверху шкафы труднее содержать чистыми. Там скапливается пыль, жировые отложения. Уборка химическими средствами способна повредить внешний вид мебели. Верхнее расположение шкафов также менее доступно для поддержания порядка. Когда вверху остаются только более доступные поверхности, процесс значительно упрощается.
  • Существенная экономия средств. Когда навесные конструкции функционально задействованы слабо зачем их приобретать. Гораздо проще отказаться от лишних модулей, фасадов, вставок, фурнитуры которые забирают немало средств.
  • Улучшается безопасность. Навесные шкафы, переполненные тяжелыми предметами могут упасть. Верхними секциями проблематично пользоваться имея небольшой рост. Вспомогательное применение подручных средств: табурет, стремянка несут дополнительную опасность. Банальное встать на цыпочки, потянуться вверх доставит множество неудобств.

Минусы:

  • Ограничение системы хранения. Кухня обычно имеет особенность отличаться нехваткой полезного пространства. Верхние шкафы реально практичны. Особенно заметно в небольших кухнях. За счёт ограниченности длины, ширины невероятно удобно задействовать высоту. Когда данная проблема актуальна, а решить её по-другому нет возможности, лучше отказаться от этой идеи, чем столкнуться с ограничением функциональности, комфорта.
  • Открытость пространства. На всеобщее обозрение выходят мельчайшие недостатки отделки, уборки. Кухню придётся содержать идеально чистой, иначе разводы, отпечатки пальцев останутся видны. Верхние модули способны скрывать, затенять несовершенства.
  • Чрезмерная захламленность. Вместо навесных шкафов обычно устанавливают полки. Они визуально несколько легче, снимают нагрузку пространства. Содержимое полок невероятно быстро покрывается пылью. По истечении времени также возможна перегрузка открытых полок ненужными вещами.

Практична ли кухня без навесных шкафов

Еще одно возражение против кухни без подвесных шкафов – непрактичность. Некоторые люди боятся, что будет трудно найти место для приборов, таких как холодильник, раковина или плита, а также выполнять основные работы. Однако, как утверждают дизайнеры интерьера, кухонная мебель с более низкими шкафами на самом деле удобнее в использовании.

Благодаря этому у вас есть простой и быстрый доступ к оборудованию и продуктам. На кухне без подвесных шкафов вам также не придется залезать на стулья, чтобы достать необходимые предметы из верхних шкафов.

Дизайнер интерьеров советуют: лучший выбор для кухонь без верхних шкафов – низкий холодильник. Если маленький холодильник не является решением для вас, то вы можете спланировать его в несколько модулей на рабочей поверхности, последняя тенденция – холодильные ящики. Альтернатива состоит в том, чтобы разместить высокий строительный модуль на одной стене (не нарушая композицию низкой мебели) и поместить в него высокий холодильник, духовку, микроволновую печь.

Кухонная мебель без верхних шкафов обязательно должна иметь шкаф для встроенной духовки и микроволновки, посудомоечную машину и под раковиной. Также будут полезны шкафы с выдвижными ящиками, что позволит удобно хранить столовые приборы и другие аксессуары.

Преимущества:

  • Гарнитур без закрытого верхнего яруса выглядит более компактным и визуально облегчает пространство, оставляя дополнительный простор.

    Если помещение маленькое, это большой плюс. К тому же, в нем не будет скапливаться хлам.

  • Когда нет навесных полок, на них не скапливаются грязь, жир и другие «осадки». Уборка становится более легкой и быстрой.

  • Отказ от верхнего ряда шкафов дает новые возможности размещения гарнитура. Его можно установить вдоль окон.

  • Если в доме газовая плита, то приходилось подгонять шкафчики, делая в них специальные пазы. Теперь это не понадобится.

  • Людям невысокого роста сложно дотягиваться до верхних полочек навесных шкафов – приходится использовать скамейку.

    Правильно организованная система хранения в напольных тумбах удобна для людей любого роста.

  • Шкафы с закрытыми фасадами можно заменить открытыми полками. Здесь открываются дополнительные возможности декорирования пространства.

  • Гарнитур без верхнего этажа примерно на треть дешевле привычного – двухэтажного.

  • «Одноэтажный» гарнитур можно легко вписать во такие интерьерные стили как: скандинавский, хай-тек, лофт, минимализм.

  • Рабочие поверхности не затеняются верхними шкафами, поэтому лучше освещены.

  • Нет нагрузки на стены. Это важно, если кухня отделена от жилых комнат легкой перегородкой.

Стиль кухни без навесных шкафов

Оптимальным вариантом дизайна кухонного пространства без верхних шкафов является любой стиль, поддерживающий минималистическую направленность: минимализм, хай тек, модерн, эко, современный, японский. Также, ориентируясь на площадь помещения, можно выбрать: прованс, эклектику, шале, кантри.

Минимализм лучше всего импонирует одноярусной модели. Неукоснительно соблюдая светлую монохромную цветовую схему получаем свежую, невероятно легкую кухню. Необходимо обязательно ограничить расположение предметов на рабочей поверхности. Великолепно впишется линейный, островной вариант.

Хай тек также непревзойденный лидер подобной модели. Встроенная техника, продуманные системы хранения, глянец, металлический блеск, сдержанная цветовая гамма, отсутствие лишних деталей — великолепное решение.

Эко стиль является неплохим вариантом. Натуральные материалы исполнения, приятная глазу цветовая схема, обилие света, натуральные растения придадут помещению больше воздушности, легкости.

Перечеркнуть сложившиеся стереотипы, отказаться от верхних шкафов, осуществляя дизайн кухни, не является принципиально новым решением. Многие, стараясь придать свежести, легкости, пытаясь скинуть тяжесть интерьера поступают подобным образом.

Умные кухонные системы без верхних шкафов

При отсутствии верхних шкафов необходимо максимально использовать пространство вокруг столешницы и под ней. У некоторых крупных производителей есть решения, которые успешно их заменят. Система нижних ящиков, например, которая работает с очень высокой грузоподъемностью до 70 кг и впечатляющей вместимостью.

Функция полезности обеспечивается полным расширением, предоставляя неограниченный доступ ко всему содержимому ящика, а также к подъемникам и направляющим, которые увеличивают его вместимость.

На кухне без верхних шкафов мы должны максимально использовать каждое пространство. Существует большой потенциал в низких углах кухонного гарнитура, это позволяет ему использовать угловые шкафы.

Использование угловых шкафов означает, что мы получаем полный доступ к хранимым объектам в угловом пространстве. Полки в этих системах могут выдерживать нагрузки до 20 кг, можно безопасно хранить более тяжелые приборы или кухонные приборы, например, кастрюли, блендеры или миксеры.

В дизайне кухни учитываются сантиметры, прочность материала, безопасность и гигиена. Специалисты по эргономике говорят, что пространство для приготовления пищи должно быть не менее 7,5 м2, а когда мы хотим поесть в нем, нам нужно несколько дополнительных квадратных метров. Также говорят, что кухня не должна быть больше 15 м2.

Также вид кухонной мебели может спасти ноги повара – наиболее выгодным в этом отношении будет двухрядная кухня, в которой холодильник, раковина и плита расположены по разные стороны комнаты. 

Однако это не значит, что оно должно быть длинным и узким. По форме двухрядные планировки могут представлять собой даже кухню с островком, полуостров и даже со столом. Из-за количества пройденных метров также будут полезны U-образные или L-образные схемы.

Чем заменить навесные шкафы?

Одних только нижних шкафов для хранения всей кухонной утвари часто бывает недостаточно, особенно в небольшой квартире. Решить это можно открытыми полками, дополнительными стеллажами или рейлинговой системой.

Открытые полки подойдут для кухни в стиле сканди, прованс, лофт, хай-тек, кантри. Среди преимуществ — декоративный вид, простота эксплуатации, а также безопасность — нет дверец, которые могут стать причиной травмы головы. К недостаткам относится оседание пыли и жира на поверхности и необходимость их частой уборки.

Сохранить чистоту поможет верхний посудный шкаф, который не повлияет на общий вид кухни и послужит защитой от загрязнений.

На фото пример оформления кухни в загородном доме.

Дополнительные стеллажи требуют места для размещения и подойдут для просторного дома. Эта идея реализуется с помощью буфетов или сервантов, которые можно оставить на кухне, либо вынести в столовую или коридор.

Рейлинговая система не подходит для масштабного хранения, но может обеспечить хранение посуды для приготовления и сервировки, сыпучих продуктов и других предметов первой необходимости.

На фото справа полки на трубах в стиле лофт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector