Дизайн кухни в деревянном доме: 75 фото, советы, особенности

Что нужно помнить при ремонте кухни в деревянном доме

• Деревянный дом дает усадку, поэтому не рекомендуется использовать в отделке материалы, которые могут пострадать – например, настенную плитку или обои.

Автор проекта: Елена Французова

Дизайн: Aleksi Hautamaki and Milla Selkimaki

• Стены может «повести», поэтому нужны зазоры между стеной и кухонным гарнитуром. Не нужно заказывать его впритык.

Авторы проекта: Анна Гармаш, Ведран Бркич

• В домах из дерева рекомендуют прокладывать коммуникации открытым способом, то есть нужно заранее продумать, где будут проходить провода к светильникам и розеткам.

Автор проекта: Елена Зорина

Автор проекта: Татьяна Безверхая

• Для соблюдения правил пожарной безопасности, необходимо продумать расположение нагревающихся приборов и соблюдать дистанцию до стен.

Авторы проекта: Татьяна Корнеева, Виктория Корнеева, Екатерина Жорина

Автор проекта: Мария Кунякина

Определение основных задач

Дома из дерева ассоциируются с отдыхом, они воспринимаются, как что-то настоящее, неискусственное, поэтому такие дачи, никогда не выходят из моды. Обычно при их строительстве используется нестандартные планировки. И именно кухне уделяется большое внимание.

Она – очаг, центр, объединяющий всю семью. Многим хочется, чтобы кухонная зона заметно отличалась от тех, что присутствуют в обычных городских квартирах. Чтобы сделать новое пространство уютным, важно учесть особенности эксплуатации построек из дерева, правильно разграничить пространство и подобрать материалы для оформления.

Сложность реализации поставленных целей в практически постоянной высокой влажности: на кухне ежедневно работают печки, горит газ, поэтому температура воздуха на несколько градусов выше, чем в других комнатах. При готовке от казанов и кастрюль выходит большое количество пара.

На что еще обратить внимание?

• Оттенок дерева: важно соблюдать гармонию в цвете пола, потолка, стен и гарнитура. Традиционно делают пол темнее, чем потолок, а гарнитур не должен сливаться со стеной. Перед началом ремонта сделайте выкрасы и приложите разные элементы к стенам, чтобы оценить сочетаемость.

Автор проекта: Татьяна Ильина-Сорокина

• Расширить небольшую кухню в деревянном доме визуально довольно сложно, но можно. Выбирайте более компактные шкафы, покройте стены светлым тонировочным составом или покрасьте в белый цвет, откажитесь от низких светильников в пользу плоских потолочных или спотов.

• При установке мойки около окна – этот вариант очень популярен на загородных кухнях – нужно предусмотреть свободное открывание окна. Для этого можно использовать смеситель-трансформер, который можно сложить, или поменять конструкцию окна и делать горизонтальное открывание верхней створки.

Автор проекта: Александра Афанасьева

Что стоит использовать в интерьере?

Большим достоинством частного дома является возможность индивидуальной планировки его пространства. В зависимости от предпочтений владельца кухня может иметь панорамное остекление или выход на террасу, французские окна, которые летом можно открыть нараспашку или камин с живым огнем.

Хорошим дизайнерским приемом считается сочетание в отделке нескольких пород дерева с ярким, характерным рисунком и расцветкой. Стоит помнить, что стены, пол, потолок, не подвергавшиеся окрашиванию, со временем потемнеют, оттенок древесины поменяется.

Если хочется воспроизвести максимально отдаленный от кантри-стиля дизайн, применяется оштукатуривание или окрашивание стен, потолок создают при помощи гипсокартона, пол покрывают керамической и керамогранитной плиткой, натуральным камнем.

Американский кантри

Для него характерен простор, легкость, лаконичность цветовой палитры. Стены могут сохранить естественный оттенок древесины, но чаще всего их, как и гарнитур, окрашивают в светлые тона. Кухню обычно объединяют со столовой, выделяя обеденную и рабочую зоны, возможно создание комбинации с переходом в гостиную — как в студии.

Центральной частью интерьера становится «остров», в котором и располагается основная бытовая техника — варочная панель, мойка, духовой шкаф.

В американском стиле оформления интерьера основные акценты принято делать на открытых полках — системы хранения редко оснащают дверцами. Бытовая техника подбирается в ретростиле, но функциональная. Подобную можно найти в специальных сериях многих популярных производителей.

За создание уюта в таком интерьере отвечает текстиль — легкие занавески с цветочными принтами, уютные скатерти, подушки с вышитыми наволочками. Хорошо сочетаются с ними живые растения, большие окна, дающие максимальное количество естественного света.

Потолок и стены рекомендуется отделывать при помощи штукатурных составов. На полу сохраняется деревянное покрытие, либо монтируется паркет, ламинат.

Белая кухня для деревянного дома

Белый – цвет чистоты, невинности и спокойствия. Он хорошо подчеркивает классический, современный или минималистический интерьер. Особенно красиво дизайн белой кухни в деревянном доме выглядит в просторном жилище на фото. Для покрытия кухонных фасадов подходят материалы:

•       Акрил;
•       Пластик;
•       Пленка;
•       Краска.

Если помещение отличается маленькой площадью, то эффектной будет такая комбинация: белые нижние шкафы, деревянная столешница в середине и белые полки наверху.

Фартук тут может быть представлен в этнических мотивах или орнаментах, кирпичной кладке, темных тонах. Напольное покрытие следует выбирать в светлых оттенках древесины или венге, шоколад, кофейный. Потолок – белый, с большой люстрой или точечными светильниками.

С белым цветом гармонируют почти все другие оттенки. Он подчеркивает простор помещения, является хорошим фоном для акцентов. В кухне деревянного дома именно белыми нужно оставлять:

•       Потолок;
•       Дверцы шкафов;
•       Посуду;
•       Скатерти, шторы, занавески, текстиль;
•       Вазы;
•       Цветы.

https://www.youtube.com/watch?v=SRSxMWUITuc

Психологи не рекомендуют применять белый цвет в столовых, обеденных зонах вместе с черным. В этом случае может снижаться аппетит. Слишком резкий контраст вызывает усталость глаз, утомление. Лучше всего белый интерьер комбинировать с пастельными, нежными, светлыми тонами.

В каком стиле лучше оформить?

Обустройство кухни в деревянном доме выполняется в различных направлениях:

• Американский стиль. Отличается природной цветовой палитрой — белый, бежевый, серый, зеленый, голубой. Обычно поверхности однотонные, иногда в обстановке присутствует растительный принт. Используется небольшое количество аксессуаров (в основном фото в рамах).
• Стиль кантри. Классический деревенский стиль с большим количеством дерева — в отделке, мебели, аксессуарах. Актуально использование не новой мебели, а реставрированных старых образцов.
• Стиль прованс. Его также называют французское кантри. Дерево обычно окрашивается в белый или цветной пастельный оттенок (лавандовый, зеленый, голубой, желтый). Декора должно быть много: цветы в кашпо, букеты в вазах, картины, красивая посуда.

На фото обеденный стол в центре кухни

• Скандинавский. Главное отличие — любовь к белому цвету. Стены и потолок, мебель, декор — все может быть белоснежным. Поэтому прекрасно подойдет даже для маленьких кухонь.
• Минимализм. Несмотря на отсутствие декора и кажущуюся холодность, это направление идеально для современного интерьера. Главное требование — никаких деталей на виду. Для этого закажите гарнитур с двумя-тремя рядами закрытых шкафчиков.

На фото белая мебель без ручек в загородном доме

Вентиляция и вытяжка

Вентиляционную систему следует планировать еще при строительстве и разработке проекта. Рассчитывается длина клапанов, количество каналов, пропускная способность воздуховодов.

В фундаменте оставляют продухи – специальные отверстия в цоколе, через которые поступает кислород с улицы. Чтобы корректировать потоки, используют заглушки или автоматическое регулирование.

Правильно утилизировать пары и вовремя устранять неприятные запахи из кухни и других комнат дома можно при помощи вытяжки. Но следует знать о разнообразии видов, конфигураций и режимов работы такой техники.

Способы крепления:

1. Подвесной. Модель располагают над варочной панелью.

2. Встраиваемый. Вытяжку монтируют в мебель. Устройство хорошо обеспечивает приток свежего воздуха.

3. Купольный вариант. Эту конструкцию устанавливают под потолком.

При монтаже вытяжную систему снаружи бревенчатой дачи утепляют. Каналы выполняют из нержавеющей стали, жести, фанеры, других гладких материалов. Для соединения используется гофра.

Внутренняя отделка

В облицовке дома из клееного бруса не используют фактуры и оттенки, противоречащие натуральности и природности. Например, для светлой древесины лучше всего подойдет серая, горчичная, песочная или кремовая отделка. Брус медового или теплого золотистого цвета дополнят материалы в терракотовых, зеленых или шоколадных тонах.

На фото спальня в брусовом доме с полом, отделанным темной паркетной доской.

Здесь будет уместна грубоватая облицовка с необработанной поверхностью, наделяющая обстановку непринужденностью и естественной деревенской простотой. Наиболее популярно применение штукатурки, натурального камня или кирпича. Достаточно часто для стен и потолка не используют отделку, чтобы подчеркнуть всю натуральность и красоту интерьера.

На фото в изголовье кровати полки из кирпичной кладки в сочетании с белыми брусовыми стенами в спальне в загородном доме.

Выбираем текстиль и декор

Кухонный текстиль разнообразен, к нему относятся:

• шторы;
• скатерть или дорожка на стол;
• прихватки;
• полотенца;
• фартуки.

Ткань добавит в интерьер кухни уют. Внешний вид подбирается под направление: однотонный или с геометрическими узорами для сканди, с цветами и растительными мотивами к провансу, расписанные под хохлому для русского деревенского.

Окна не обязательно украшать портьерами от пола до потолка, не менее эффектно будут смотреться легкие короткие тюли, шторы-кафе, римские или ролл-шторы.

На фото большая кухня-столовая

В качестве декора используется:

• кухонная утварь: деревянные лопатки, доски, сковородки;
• продукты питания: лук в сетке, связки чеснока, травы в горшочках;
• комнатные растения;
• настенные украшения: часы, картины, панно.

На фото синяя состаренная мебель

Интерьер кухни и столовой

Для дизайна выбирают мебель из материалов максимально подчеркивающих функциональное назначение конструкций. Изделия не всегда имеют деревянные фасады, в изготовлении также уместно использование современного пластика, мрамора, камня, гранита или малахита.

Кухонный стол выбирают обычно прямоугольной или круглой формы. Интересным решением может стать настоящий камин или печка. Самыми популярными элементами декора являются:

• мозаичное панно,
• часы с кукушкой,
• подносы или блюдца с росписью.

На фото дизайн кухни-гостиной в загородном доме из клееного бруса.

Достаточно часто кухня представляет собой часть гостевой комнаты. Для разделения пространства используют барную стойку, раздвижные ширмы или конструируют перепад высоты потолочной или напольной плоскости. В просторной столовой размещают большой обеденный стол, стулья и другую дополнительную меблировку в виде шкафа, комода или буфета.

Особенности планировки и зонирования

Облицовка из «живого материала» имеет свои особенности. На стенах несколько лет может выступать живица, древесина может немного искривляться на конечном этапе досушивания или даже трескаться. Природные свойства сосны, как строительного и отделочного материала, желательно обыграть, не стараясь завуалировать.

Совет. Если на видном месте образовался специфический «дефект», оставьте его, как есть, в этом своя изюминка. Лучше займитесь функциональными зонами.

ТАБЛИЦА

В таблице указано, как располагать ключевые точки. Дизайн кухни в деревянном доме может варьироваться, в зависимости от того, как выставлены комплекты – корпусная мебель, обеденный стол и оборудование.

Наиболее удобной считается встроенная мебель, но это возможно после многолетней усадки. Готовые комплекты можно расположить по-разному, в зависимости от количества стационарных единиц:

Оснащение и декор должны подчеркивать функциональность каждой зоны и самой комнаты. Изолированная кухня, совмещенная со столовой, гостиной или застекленной верандой должна обустраиваться по-своему. Иногда ограничиваются небольшим окошком в стене, чтобы передавать приготовленную пищу, или отгородиться барной стойкой.

https://www.youtube.com/watch?v=wCmmQ6SUgKQ

Для визуального зонирования нередко используют градацию уровней – излюбленный прием многих дизайнеров. Небольшие подиум, ступеньки, настил или подступ – все это разграничивает место для приготовления пищи и отдыха.

В современных проектах кухня со столовой и гостиной занимают общее помещение на первом этаже дома. Отсюда ведет деревянная лестница наверх, где обычно обустраивают спальни.

Подготовка к ремонту

В деревянном доме из бревна или в брусовом сооружении, построенном из сырья естественной влажности, к отделке можно приступать только спустя 6 месяцев после завершения строительства. За это время процессы испарения естественной влаги успевают завершиться.

Пока рубленый бревенчатый дом не даст усадку, в нем нельзя прокладывать проводку, вести штукатурные и малярные работы. Профилированный брус, если его дополнительно не подвергали сушке в камерах, также нуждается в снижении уровня влажности, иначе отделку неизбежно придется менять.

Если исключить этот момент, придется бороться с грибком и плесенью, способными испортить самый красивый интерьер.

Подходящие стили

Приступая к оформлению дома из дерева, необходимо помнить о некоторых особенностях таких строений.

1. Изнутри практически не требуется отделка стен. Структура основного материала идеально вписывается в любые стилистические концепции, поэтому можно сразу забыть об обоях и гипсокартоне.
2. Сохранение структурных особенностей основы – самый популярный и часто используемый дизайнерский прием.
3. Создавать атмосферу того или иного направления несложно, выбирая для отделки стен прием тонирования их полупрозрачными красками.
4. Если есть желание закрыть основу, но сохранить тепло древесины, можно для отделки выбирать ламинат, настилать паркет, обшивать плоскости вагонкой. Все эти материалы прекрасно сочетаются друг с другом.

Правила планировки и зонирования

Для разграничения комнаты на зоны в дизайне кухни в деревянном доме можно использовать один из вариантов:

• установить барную стойку, посудный шкаф, специальный остров, мебель;
• разделить помещение при помощи цветов;
• использовать шторы, гипсокартонные перегородки;
• применить разную отделку и освещение;
• сделать подиум, многоуровневый потолок с дополнительной подсветкой;
• использовать контрастное напольное покрытие, отличающееся рисунком, формой, цветом, материалами.

Мебель на кухне в бревенчатом доме можно расположить несколькими способами:

• углом;
• островом;
• линейно;
• П-образно;
• буквой Г;
• параллельно.

Иногда место, где готовят еду, изолируют от основного помещения перегородкой с проемом в центре.

Практичные советы по выбору дизайна кухонь в срубе

Вопросы обустройства и дизайна волнуют многих обладателей деревянных домов, включая легкие сборные конструкции и традиционный сруб. Дизайн интерьера деревянной кухни – большое поле для экспериментов, можно сделать кухню «своей мечты». Специалисты утверждают, что здесь еще не все придумано, но есть из чего выбирать.

1. Чтобы помещение для приготовления и приема пищи отлично гармонировало с естественной красотой древесины, лучше выбрать стилистику, где она остается базовой. Этнические разновидности европейского кантри, декор под русский терем (хоромы, палаты), простота избы – на выбор. Русскую печку можно заменить имитацией или очагом в каком-либо другом виде.
2. При постройке дома из натурального бруса всегда остается много обрезков. Ровный спил, доски балки рекомендуется использовать в качестве декора в дизайне кухни в бревенчатом доме. По-особому можно оформить стилизованную барную стойку, подоконник или опоры для лестницы, ведущей на 2-й этаж. Все должно подчеркивать дизайнерскую концепцию.
3. Если хочется больше света – выбирайте светлый оттенок текстурной древесины. Для получения сочного цвета лучше взять морилку (другие красящие пропитки). Также есть составы, чтобы высветлить бревна или так обработать матовым лаком без блеска, сохраняя природную фактуру древесины.
4. Можно выбрать классику в деревянный дом, где решили отойти от этнических и архаических канонов. Специалисты рекомендуют обшивку гладкими деревянными щитами или ГКЛ как основу для обоев под покраску.
5. Эффектно смотрятся деревянные балки на фоне белого потолка. Такой прием часто используется в стилистике Прованса и восточноевропейского жилища, в швейцарском домике из камня шале, а также как прием в некоторых современных стилях. Сегодня балки на белом потолке – это тренд в интерьере кухни-гостиной из бруса. Они хорошо сочетаются со светлой столешницей или белыми скатертями, как принято в кантри-стилистике.
6. Натуральное дерево и камень – превосходный дуэт для облицовки. Из металла дизайнеры предлагают выбирать фурнитуру и светильники из бронзы или меди (не серебро и хромированную фурнитуру). Комплекты мебели с такой отделкой выгодно подчеркивают самобытность сруба.
7. Древесину можно покрасить в любой цвет, но не каждый будет хорошо смотреться в интерьере кухни – на даче или в большом деревянном доме. Лучше выбирать приглушенные природные тона, выгодно подчеркивающие экологичный материал постройки.
8. При выборе оттенка древесины, важно соблюдать баланс в соотношении «пол – стены – потолок». Традиционно темный низ и светлый верх создают ощущение надежности, незыблемости и основательности. Любое экстравагантное решение должно быть концептуально оправдано. Например, черная вставка на потолке, имитирующая открытое звездное небо, или зеркальная конструкция для зрительного расширения пространства, а не просто темный верх.
9. Небольшую кухню деревянного дома визуально сложнее расширить, чем помещение в панельном доме, но работают те же дизайнерские «находки». Немного функциональной компактной мебели (лучше встроенной, по индивидуальному заказу) и скрытая за фасадами кухонная утварь. Должен оставаться широкий проход между предметами мебели при любом метраже кухни.

В этническом интерьере или на ретро-кухне хорошо смотрятся комнатные растения и декор ручной работы. В большинстве стилей, обыгрывающих дизайн деревянного дома, отлично смотрятся вещи хенд-мейд. Это вязаные скатерти и вышитые салфетки, кружевные занавески, подушки и чехлы ручной работы на мягких сидениях в стиле пэчворк, как на фото.

Примеры дизайна маленьких кухонь

Мы уже упоминали, что в маленькой кухне в деревянном доме лучше отказаться от обилия натуральной древесины, покрасив или затонировав бревна в белый цвет. Другие лайфхаки зрительного увеличения комнаты:

• Глянцевые поверхности. Натяжной потолок, фасады в пленке, стекла и зеркала.
• Белый яркий свет. Чем больше — тем лучше. Откажитесь от штор, чтобы солнечные лучи могли свободно проникать в комнату.
• Мебель в тон стен. Белое на белом, серое на сером и т.д. Этот прием растворяет шкафы в пространстве.
• Изменение глубины. Если площадь совсем маленькая, закажите шкафчики на 10-15 см уже обычного.
• Прямая, но трехрядная кухня, вместо угловой двухрядной. Занимайте стены до потолка, оставляя как можно больше свободного места на полу.
• Минимализм. Чем меньше аксессуаров на виду, тем просторнее кажется помещение.

На фото замкнутая планировка кухни

Если кухня отдельная, расположение и планировка позволяет, снесите перегородку между ней и соседней комнатой: места станет больше, вы сможете поместить гарнитур в нишу, а стол вынести в соседнюю гостиную. Либо установить на границе барную стойку.

Совет! В отделке стен сруба откажитесь от массивных натуральных материалов.

Вместо грубого бруса — тонкая вагонка, вместо крупного керамогранита — мелкая плитка. Вообще, уменьшение габаритов целесообразно во всем: например, одну огромную картину лучше заменить на 2-3 мелких.

На фото мебель и техника в стиле кантри

Примеры стилистических решений

В срубе уместен не каждый стиль, но секреты благоустроенного деревянного дома есть у каждого народа. Наиболее подходящими для современной стилизации считаются многие разновидности кантри (сельский стиль в разных странах).

1. Французский прованс считается самым изысканным для кухни, в нем слились воедино деревенская простота, аристократический шик и романтика средиземноморских берегов. В российском варианте не обязательно добавлять декор с веточками лаванды, оливками и галльским петухом. Готовые комплекты мебели в стиле прованс легко найти в разных каталогах.
2. Минимализм стал уже «классикой» ХХ века, где воспевается удобство, аскетизм и отказ от множества мелких вещиц. В таком доме должно быть много света и свободного пространства, вся кухонная утварь скрыта за раздвижными дверцами шкафов практически без отделки. Наиболее выразительными считают японский и скандинавский минимализм. Восточная философия и концепция обустройства жилища подходит не каждому. Скандинавский вариант становится все более популярным в интерьер кухни-гостиной в деревянном доме наших широт.
3. Милое доброе ретро, с его ностальгией по деревенскому детству и всеобщей социализацией советской эпохи, имеет своих приверженцев. Дизайн нового дома не так просто выдержать в духе ушедшего века, но в нем будет комфортно представителям трех поколений. Главное – не испортить впечатление декором в духе поп-арт или соц-арт, а внести веяния нового тысячелетия.
4. Модерн имеет прав на существование в деревянной постройке, но не стоит забывать, что есть устоявшийся канон начала ХХ века и современный постмодернизм. Каждый из них внешне вполне узнаваемый, но часто путают названия этих направлений. Такой дизайн лучше доверить специалистам.
5. Шале или швейцарский домик в Альпах сегодня многие архитекторы и дизайнеры выбирают в качестве готового образца. Здесь все продумано, многое в декоре и отделке перекликается с традиционным русским срубом. Шале – типичный представитель европейского кантри, дом из бруса и камня чаще всего возводится в 2-3 этажа. Наверху, вместо мансарды, нередко обустраивают гостевую зону с камином и мягкой мебелью. Для декора характерно оставлять массивные балки под потолком. Кресла и диван украшают домотканые пледы и выделанные овечьи шкуры, они заменяют и коврики под ногами. В строительстве и отделке приветствуется камень, которого всегда много в Альпах.
6. Эта стилистика во многом перекликается и с английским домом. На «Туманном Альбионе» часто сыро и холодно, поэтому камин и теплые пледы из натуральной шерсти всегда были в предпочтении. Этот стиль сочетает чисто английский консерватизм, классические каноны, аристократизм викторианской эпохи и европейское кантри. Есть превосходная возможность поэкспериментировать с интерьером кухня в бревенчатом доме с британским размахом.
7. Стиль американского ранчо – еще одна разновидность деревенского шика. В этой стилистике свои вековые устои, но ставка делается на комфорт. Американцы в любой точке страны не живут в изоляции от благ цивилизации. У них сборные фанерно-щитовые дома, но даже в пустыне есть вода из скважины, электропитание от генератора и солнечных батарей, есть интернет и спутниковое телевидение. Типично ковбойский декор завершает общее впечатление о комфорте и уюте по-американски.
8. В южных широтах наши дизайнеры также практикуют другие разновидности кантри для деревянных построек. Это стиль бунгало, средиземноморский и греческий (с отголосками античности), у каждого свои характерные черты. В нашем Причерноморье и теплом Средиземноморье стены не принято оставлять как в срубе, их испокон веков штукатурили глиной и белили известью с мелом.

При желании можно заимствовать любую этно-идею или характерный кантри-декор. Стены проще обшить гипсокартоном под покраску, побелку или обои. Последнее поветрие – возражать стиль «русский терем», который раньше служил, как декоративная стилизация. Есть и другие идеи дизайна кухни в деревянном доме – наша фотогалерея в помощь!

Прованс

• Цветовая палитра для кухни в стиле должна быть более светлая, с преобладанием натуральных оттенков зелени, воды, землистых оттенков охры.
• В отделке используйте покрашенное дерево, краску, фактурную штукатурку. Для пола отлично подойдет натуральный камень, дерево, керамогранит.
• Кухонный гарнитур может быть из дерева или МДФ, с характерными стилистическими элементами – декоративными вставками, фрезеровкой, состаренными ручками.
• Выбирайте бытовую технику в стиле ретро – «пузатые» холодильники, встроенные приборы с ручками под бронзу. Они отлично впишутся в интерьер и не проиграют в функциональности.
• Для штор в кухню в стиле прованс подойдет текстиль с ненавязчивыми цветочными узорами светлых оттенков, не будет лишней бахрома, тесьма для украшения края. Добавьте пару мягких подушек для обеденной зоны – это будет финальный штрих.

Автор проекта: Алексей Бочков

Автор проекта: Дмитрий Шпилевой

Автор проекта: Елена Тарасюк (Румянцева)

Автор проекта: Елизавета Быдреевская

Автор проекта: Марина Разуваева

Автор проекта: Мария Бердникова

Автор проекта: Наталия Васильева

Русский

Традиционный деревенский стиль с рублеными бревенчатыми стенами — их оставляют в естественном виде, покрывают матовым бесцветным лаком. Добротный мебельный гарнитур из массива дерева тоже сохраняет свою первозданную красоту. Пол из пробкового покрытия или корабельной доски делается светлым или тонируется.

Основными цветовыми акцентами в таком интерьере становятся текстильные изделия. Ими покрывают обеденный стол, украшают фартук и окна.

Обязательным элементом русского стиля является печь, используемая для приготовления пищи и обогрева помещения. Обычные стулья заменяются скамьями или массивными табуретами вместо шкафов устанавливаются закрытые буфеты с резным фасадом или вешают открытые полки.

Напольные системы хранения редки. Бытовую технику — холодильник, морозильный ларь лучше вынести в отдельное помещение. Освещение создается при помощи стилизованных ламп или подвесных кованых светильников, располагается не на потолке, а по стенам кухни.

Свойства древесины в дизайне интерьера

Натуральная древесина – превосходный экологический материал, отличающийся особой эстетикой. Когда речь заходит о выборе отделки для кухни, многим представляются дома и городские квартиры с покраской, кафелем или моющимися обоями. Хорошо обработанная древесина – это одновременно:

Неискушенным кажется, что древесина однообразна, но у каждой породы свои оттенки и неповторимая текстура. Например, шоколадные оттенки венге или черного эбена выгодно контрастируют с полосами или краповой березой. Эти сочетания лучше смотрятся на фоне светлых стен – строят дома чаще всего из сосны. Деревянную мебель, декор и текстиль нужно тщательно подбирать под дизайн кухни – в деревянном доме из бруса.

Оформляя смежные комнаты, не нужно думать о соответствии материала. Визуально многие породы древесины гармонируют и без межкомнатных дверей. Облицовка вагонкой или брусом – отличное решение для каменного дома в частном секторе. При красивой облицовке даже неудачная планировка не требует особой доработки.

Фактура дерева создает особое впечатление, поэтому мебель должна органично вписываться в свое пространство. У этого материала чувствуется мощная энергетика. Каждый интерьер кухни в деревянном доме отличается особой аурой. Любое помещение кажется теплым и гостеприимным, как на фото.

Нельзя забывать и про недостатки древесины.

1. Это живой материал, имеющий некоторое линейное расширение при избыточной влажности.
2. В сухом помещении древесина усыхает.
3. Новый дом долго дает усадку, не стоит спешить с отделкой камнем, металлом и другими стабильными материалами.
4. Без должной обработки в сырых непроветриваемых углах могут расти грибы или заводится плесень.
5. Даже со специальной пропиткой древесина остается опасным материалом, подверженным горению.
6. Нагревательные приборы нужно чем-то огораживать, чтобы не было воспламенения.
7. Древесина, как облицовка, отнимает часть полезной площади.
8. Превосходная фактура имеет шероховатый рисунок, гладкой и практичной она становится после шлифовки и вскрытия лаком.

Пластиковые и хромированные фасады шкафов редко удается органично вписать в интерьер кухни в рубленом доме, лучше брать мебель с облицовкой массивом или шпоном.

Совет. Чтобы не пересушивать древесину, ставьте плиту, камин и электрообогреватели ближе к вентиляции, радиаторы отопления – на 15-20 см от стен.

При обустройстве не стоит забывать, что при усадке новой деревянной постройки может возникнуть избыточное натяжение у коммуникаций. Поэтому лучше взять гибкий пластик с некоторым провисанием. Эти рекомендации относятся к вентиляции и электрокабелю, изолируемый в специальной полимерной гофре. Трубы удобно скрыть за плинтусом или мебелью.

Дерево поглощает свет – в кухне рекомендуется оборудовать локальную подсветку. Хорошо освещенный интерьер кухни в доме из бруса с точечными диодами – это практично, модно, стильно и экономично.

Можно выбрать минималистический интерьер, ретро, этнический или экологический, но при условии, что коммуникации и кухонная техника впишется вполне органично. Это сложная задача даже для профессиональных дизайнеров, нужно замаскировать холодильник и другое оборудование, когда в дизайне сделали ставку на архаичность.

С интерьером современной кухни-гостиной в деревянном доме проблем не должно быть, если грамотно выбрать мебель.

Свойства древесины как элемента декора

Дерево иногда не нуждается в дополнительной шлифовке. Достаточно правильно обработать  брусья, чтобы получить строительный и отделочный материал. Также оно славится неповторимой текстурой, разнообразием оттенков – от светлой сосны до венге.

К дорогим породам относятся – каповая береза, дуб, красное дерево.

Построить целый дом из них не получится, но можно использовать для декора и внутренней отделки кухни.

Натуральные древесные материалы высокой плотности, наиболее подходящие для строительства и изготовления мебели:

• массив дуба;
• бук;
• ольха;
• сосна;
• вишня;
• береза;
• ясень.

Каждый из перечисленных видов имеет свои достоинства или недостатки, но все породы сочетаются со многими цветами.

Для строительства часто используются брусья из сосны – дешевой и доступной древесины.  Их текстуру окрашивают в ореховые или шоколадные оттенки, иногда покрывают прозрачным лаком, оставляя природный цвет материала.

Но у древесины есть и отрицательные свойства:

• облицовка из бруса или вагонки занимает много полезного пространства;
• внутренняя отделка деревом нуждается в тщательной шлифовке;
• из-за влажности на поверхности может появиться плесень или грибок;
• в брусе могут жить насекомые.

Скандинавский стиль

• Кухня на даче в деревянном доме может быть и в скандинавском стиле – он проще в оформлении. Светлое дерево и крашенные стены, пол из досок – то, что нужно.
• Для гарнитура можно взять лаконичные белые или серые фасады, верхний ряд шкафов заменить на открытые полки.
• В качестве декора подойдут монохромные постеры, фотографии. Не забудьте про текстиль – на скандинавской кухне будут отлично смотреться подушки и римские шторы как с растительным принтом, так и в клетку.

Дизайн: Zrobym architects

Автор проекта: Дарья Власова

Удачные примеры

Обзор кухни в деревянном доме смотрите в следующем видео.

Эко-стиль

Проще всего, составляя дизайн кухни в доме из бруса, брать за основу эко-стиль. Его реализация предполагает использование натуральных материалов и отказ от пластика, стекла, металла, мягких и естественных оттенков цветовой гаммы. Фартук лучше делать из натурального камня, одну из стен в кухне декорировать декоративным кирпичом. Обставлять помещение мебелью из фанеры, ротанга или лозы. Технику нужно скрывать под кухонными фасадами.

https://www.youtube.com/watch?v=N8rDv7E5YkU

В качестве ярких аксессуаров активно использовать живые растения. На такой кухне хорошо смотрится белая посуда, стулья, обитые кожей. Если удастся выбрать один цвет для мягкой обивки и фартука. Для подчеркивания колорита хорошо подходят плетеные корзины, связки чеснока, перца и лука.