Двухрядная (параллельная) кухня – 14 дизайн-подсказок и 70 фото

В идеале плиту, мойку и основную рабочую поверхность скомпоновать в одном ряду, а холодильник – в другом

Главный недостаток двухрядной кухни — это её травмоопасность. Особенно, если кухня проходная, очень узкая и/или в доме живут дети. Однако, при размещении плиты, мойки и основной рабочей поверхности в одном ряду, шансы обжечь «прохожего» домочадца горячей сковородой или уронить блюдо при переходе к другому ряду сводятся к минимуму. Кроме того, это удобно и хорошо с точки зрения «рабочего треугольника» — о нем читаем в следующем пункте.

Чтобы сэкономить место, один из рядов можно сделать короче и/или уже

Когда на маленькой кухне на счету каждый сантиметр, выкроить больше места для столовой зоны или расширить узкий проход можно за счет одного укороченного и/или зауженного ряда.

Чтобы увеличить количество мест хранения, установите навесные шкафчики или полки над обеденным столом

А чтобы кухня не казалась загроможденной, оформите интерьер преимущественно в светлых тонах.

. Подберите технику уменьшенных размеров

Чтобы уместить все необходимое на маленькой прямой кухне и сэкономить драгоценные сантиметры, выберите узкую бытовую технику, например:

. Замените распашную дверь на выдвижную или вовсе оставьте проем открытым

Распашная дверь требует много места, да и визуально загромождает пространство, поэтому ее лучше заменить раздвижной моделью или складной «гармошкой». Либо вовсе оставить проём открытым (если на кухне нет газовой плиты/колонки). Наконец, можно просто переставить петли, чтобы полотно открывалось в сторону коридора, а не кухни.

В этом фото-слайдере вы можете рассмотреть интерьер кухни с дома серии П-44Т с раздвижной дверью.

. Облегчите пространство за счет навесных полок на одной из стен

Если с количеством мест хранения проблем нет, один или два ряда кухни оснастите не навесными шкафами, а открытыми полками. Они выглядят гораздо «легче», правда, требуют частой уборки пыли.

. Используйте мобильную тележку или столик

Если кухня слишком маленькая, чтобы вместить остров или полуостров, используйте мобильную тележку. Несмотря на свою компактность, она очень вместительна и может использоваться и как дополнительный переносной «шкафчик», и как рабочая поверхность (если это тележка-столик).

. Красиво оформите третью стену

Если кухня не проходная, то третью стену, независимо от того, глухая она или нет, нужно сделать акцентной, ведь именно на нее будет упираться взгляд при входе в помещение. Если у этой стены расположена обеденная зона, уделите внимание выбору штор. Если же стена глухая, то здесь вы можете повесить часы и/или настенный декор.

Также здесь можно поставить сервировочную тележку, мини-лестницу или мусорное ведро.

. На большой кухне прямой гарнитур можно дополнить блоком из шкафов-пеналов

Кроме полок для хранения в такие шкафы можно встроить холодильник, духовку, микроволновку, стиральную машину.

. Постелите в проходе коврик в горизонтальную полоску

Во-первых, он защитит пол от протирания в месте повышенного трафика, а во-вторых, за счет горизонтальных полос визуально раздвинет стены.

В зависимости от размера кухни, промежуток между мойкой и плитой должен составлять не менее 40 см и не более 180 см

При этом имейте в виду, что если размещать между мойкой и плитой рабочую поверхность, то ее длина должна составлять не менее 60 см, а лучше – 90 см (см. фото ниже). Расстояние более 90 см сделает кухню менее удобной.

Используйте барную стойку вместо стола

Если кухонное помещение напоминает по форме вагон, то места для полноценной обеденной зоны хотя бы для 2-х человек может остаться не так много, а в кухне менее 7 кв.м после установки кухонного гарнитура может и вовсе не хватить места для отдельностоящего обеденного стола.

Барную стойку в маленькой параллельной кухне можно оборудовать в одном из рядов или встроить ее, задействовав подоконник.

В просторном, не слишком узком или длинном помещении для обеденного стола можно выделить место в торце или между рядами.

Установить обеденный стол между рядами возможно, если ширина помещения не меньше 3,5 метров. В этом случае все функциональные зоны приготовления пищи лучше оставить на одной линии, а другую линию шкафов отвести под хранение тех предметов, которые не используются в готовке каждый день.

Интересное решение – встроить в один из рядов кухонный диванчик или лавку. Под сиденьем можно оборудовать место для хранения.

Залог удобства кухни – соблюдение правила «рабочего треугольника»

Согласно этому правилу три рабочие точки (холодильник, раковина и плита) должны образовывать собой треугольник и располагаться рядом друг с другом. Так кулинару не придется совершать лишние перемещения по кухне, все необходимое будет под рукой и в шаговой доступности.

В двухрядной кухне идеальный рабочий треугольник выглядит так: плита и мойка, а соответственно и посудомоечная/стиральная машина располагаются в одном ряду. А холодильник, шкафы и второстепенная техника (СВЧ-печь, духовой шкаф) – в противоположном. При этом холодильник лучше всего разместить напротив мойки и рабочей поверхности.

Объедините гарнитур с подоконником

Часто даже в крошечных кухнях в хрущевках линейную планировку можно трансформировать в угловую, если пристроить к ней подоконник. Так вы сможете увеличить рабочую поверхность и создать дополнительные места хранения. Вот подборка фото прямых кухонь с встроенным подоконником.

Также подоконник можно переделать в барную стойку и даже полностью заменить им обеденный стол (подробнее смотрите в статье: Всё о планировании и обустройстве подоконника-столешницы на кухне).

Продумайте систему хранения

Вместительность и функциональность двухрядной кухни зависит не только от ее размера и конфигурации, но и наполнения шкафов. Чтобы шкафы вместили как можно больше, а пользоваться гарнитуром было удобно, обратите внимание на следующие моменты в организации хранения.

Выдвижные ящики вместо шкафов с полками

Выдвижные ящики более практичны и удобны в хранении и использовании, чем шкафы с полками и дверцами. С выдвижными ящиками можно быстро найти нужное, а не искать долго в глубинах шкафа затерявшуюся кастрюлю.

Верхние шкафы под потолок

Двухрядный гарнитур будет смотреться более гармонично и стильно, если он будет цельной, монолитной, встроенной частью интерьера. Верхние шкафы, доведенные до потолка без зазоров как раз помогут создать такой эффект. Если при этом цвет фасадов совпадет с цветом стен и потолка, то кухонная мебель будет выглядеть визуально легче.

Используйте для хранения высокие шкафы-колонны

Шкафы-пеналы очень вместительны и удобны в использовании. В них можно встроить технику или использовать их для хранения продуктов. Для шкафов-колонн можно отвести один из рядов параллельной кухни.

Хранение внутри встроенного диванчика

Встроенные кухонный уголок, который является как бы продолжением кухонных шкафов, можно задействовать под хранение. Для этого под подъемным сиденьем можно оборудовать короб.

Идеальная ширина прохода – 120-150 см

Такой проход получается достаточно широким, чтобы один человек мог готовить, открывать ящики и шкафы, загружать посуду в посудомоечную машину, а остальные домочадцы – перемещаться по кухне, не мешая кулинару.

Конечно, выдержать такое расстояние получается не всегда, иногда его приходится делать меньше или больше.

Минимальная допустимая ширина прохода для непроходной двухрядной кухни составляет 100 см, в некоторых случаях допускается даже 90-сантиметровый проход. Помните, что чем меньше расстояние между мебелью, тем менее удобной и безопасной становится кухня;
Проход шириной более 180 см так же сделает кухню неудобной.

Выстройте высокий гарнитур

Чтобы увеличить количество мест хранения, спроектируйте ваш гарнитур с дополнительным верхним ярусом (или даже двумя ярусами). Там вы сможете хранить вещи, которыми пользуетесь нечасто, и/или спрятать воздуховод.

Не бойтесь менять размеры гарнитура и длину рядов

Кухня с двухрядным гарнитуром может выглядеть загроможденной, тесной и, вследствие этого, неуютной. Чтобы нивелировать такой эффект, можно прибегнуть к следующим приемам.

Сделать один из рядов короче другого. Это также позволит выделить место для обеденной зоны. Например, один ряд может заканчиваться встроенной барной стойкой, встроенным диванчиком или кухонным уголком.

Отказаться от верхних шкафов в одном ряду. Это позволит визуально увеличить помещение, впустить больше света и воздуха. Пустую стену можно оформить полками и красивым высоким фартуком.

Один из рядов сделать меньшей глубины. Шкафы и рабочую поверхность 60 см глубиной можно отвести под основную рабочую зону, а в параллельном ряду оборудовать только зону хранения с глубиной шкафов 30-35 см. На узких шкафчиках можно разместить электрический чайник, кофемашину, другие мелкие бытовые приборы типа тостера.

Встройте в цоколь выдвижные ящики

Если кухня маленькая, даже цоколь стоит отвести под хранение, встроив в него пару выкатных ящиков. В них очень удобно хранить противни, скалки, формы для выпекания, текстиль и другие небольшие предметы.

Не забывайте об освещении

Правильное освещение может стать помощником в борьбе с недостатками узкой и вытянутой кухни, которая с двухрядным гарнитуром часто напоминает вагон. Лучший способ нивелировать этот недостаток – рассредоточить светильники по всему периметру и сделать многоуровневое освещение.

Кроме центрального источника освещения необходимо продумать подсветку обеденной и рабочей зоны. Для этого можно использовать подвесные лампы, бра или встроенные точечные светильники.

Светлые оттенки рулят

Цвет – важный инструмент в оформлении параллельной и очень узкой кухни. Светлый глянец способен визуально раздвигать границы замкнутого, загроможденного кухонными шкафами пространства, делать мебель визуально легче в интерьере, создавать ощущение свободы и простора.

Для просторной кухни с шириной более трех метров, требование к оттенку фасадов не такое строгое. Здесь можно поэкспериментировать даже с разными цветами верхнего и нижнего ряда шкафов, но, в целом, в оформлении гарнитура не стоит использовать более 2-х цветов одновременно. Как пример, ряд шкафов-колонн с встроенной техникой можно сделать под дерево, а другой ряд – с желтыми фасадами.

Размещая в углу плиту или мойку, не забудьте защитить прилегающую к ней стену фартуком

Выглядеть это будет примерно как в этом фото-примере.

Экспериментируйте со стилем

Двухрядная планировка кухни никак не ограничивает в выборе стиля. А вот площадь как раз может повлиять на выбор направления дизайна.

Если площадь кухни меньше 15 кв.м, то не стоит делать кухню в традиционном, классическом стиле. Массивность и пышность в ограниченном пространстве будет непрактична и нелепа. Если вы поклонники классики, то можно найти компромисс – использовать в оформлении отдельные элементы классического стиля, смешивая его с современными направлениями.

Универсальны современные направления. Их можно адаптировать под любой вкус и размер помещения. Для тех, кто любит аскетизм, визуальную пустоту и свободу в интерьере подойдут минимализм, сканди и хай-тек.

Тем, кто предпочитает домашний уют, стоит обратить внимание на кантри и прованс: обильное текстильное оформление добавит теплоты в интерьер.

Для любителей брутальных, грубых и небрежных интерьеров с элементами уличного, промышленного дизайна подойдет лофт.

Нижний ярус лучше оснастить выдвижными ящиками, а не распашными шкафами

Ящики гораздо удобнее, ведь в них нет дальних уголков, до которых сложно добраться, а это значит, что подолгу стоять в проходе в поисках нужных вещей не придется.

8 советов дизайнера по обустройству параллельной кухни

Удобство параллельной кухни зависит от многих факторов: размера шкафов, определенной длины рядов, организации хранения и пр. Рассмотрим основные моменты, которые важно учесть при проектировании.

Подбирайте шторы и декор соответственно стилю

В прямоугольных кухнях с двухрядной планировкой окно чаще всего находится в торце помещения напротив входной двери. Его дизайну стоит уделить отдельное внимание, так как окно сразу привлекает к себе внимание.

В зависимости от размера и стиля кухни можно использовать несколько вариантов оформления.

Если окно маленькое или наоборот ‑ большое, панорамное и красивое, оставьте его без штор.

На кухне с маленьким окном не стоит вообще создавать каких-либо препятствий для проникновения солнечного света, иначе кухня будут выглядеть мрачно, неуютно и будет казаться визуально меньше.

В некоторых стилях отказ от штор является частью концепции дизайна. Например, скандинавский стиль, хай-тек, минимализм «любят» голые окна.

Если один из рядов кухни установлен под окном, то выбирать нужно короткие шторы. Это могут быть жалюзи, легкие занавески из ткани с прихватом, шторы-кафе, римские или рулонные шторы, одиночный ламбрекен.

Декор на третьей стене между рядами гарнитура может не только украсить интерьер, но и отвлечь внимание от недостатков помещения.

Сделайте ставку на белый цвет или выберите цвет фасадов гарнитура в тон стен

Один из недостатков параллельной кухни – ощущение тесноты и загроможденности. Облегчить пространство поможет белый цвет фасадов и стен, стеклянные вставки или глянец.

Если белый цвет вам не по вкусу, используйте следующий прием – выберите фасады в тон стен или, наоборот, покрасьте стены в тон фасадов. Так громоздкая мебель будто растворится в пространстве, и кухня станет казаться менее тесной.

Комфортное расстояние между кухней и обеденным столом составляет 120 см

Впрочем, на очень маленьких кухнях допустимо расстояние 100 см.

Без верхних шкафов

Такое решение поможет разгрузить интерьер и сделать его визуально более легким и свободным. Если кухня больше 2,5 метров в длину, то отсутствие верхних шкафов в одном из рядов будет не так критично для хранения. В любом случае компенсировать верхние шкафы можно высокими пеналами.

Варианты оформления

Как лучше всего обыграть двухрядную планировку? Мы собрали несколько интересных идей, которые могут быть полезны в вашем случае.

Главные правила расстановки

Правильное расположение мебели на кухне обеспечит вам комфорт во время приготовления пищи и даже позволит ускорить этот процесс за счет отказа от лишних движений. Чтобы создать эргономичное пространство следуйте нашим советам по эргономике:

расстояние между рядами в п-образной или двухрядной планировке не меньше 120 и не больше 165 сантиметров;
общее расстояние линий между холодильником, плитой и раковиной не превышает 6 метров;
столешница между мойкой и варочной поверхностью не менее 40 см;
перед закрытой посудомоечной машиной минимум 100 сантиметров, перед духовым шкафом — 110;
для кухонь с газовыми плитами расстояние от нее до окна минимум 45 см;
высота столешницы зависит от роста, стандартная 85 см для людей 165-170, 95 см для тех, чей рост выше 180;
вытяжку разместите на 70-75 сантиметров над электроплитой и на 75-80 над газовой.

Свои правила расстановки мебели на кухне есть и в фен-шуй:

отделите предметы огня (духовка, плита) от воды (мойка, холодильник);
поставьте плиту (очаг) в благоприятную юго-западную или северо-восточную зону, но не рядом с окном;
разместите холодильник и мойку в юго-восточной, северной или восточной стороне;
не загромождайте центр комнаты, оставьте его максимально свободным;
повесьте на дверь занавеску, если вход в кухню располагается напротив входной двери;
не вешайте навесные ящики и полки над местом приема пищи.

Г-образная кухня

Угловое расположение мебели на кухне считается оптимальным для всех размеров и планировок. Его неоспоримые достоинства в сочетании компактности и вместительности, а также удобстве. Угловой модуль — главный недостаток кухни буквой г. Но если оснастить его правильной фурнитурой, проблема решится сама собой.

Благодаря расположению кухонной мебели вдоль стен у вас останется место для обеденного стола даже на маленькой кухне.

Если планируете установить мойку в угол, сделайте его скошенным — так подходить к раковине и мыть посуду будет гораздо комфортнее.

На фото белый гарнитур в большой кухне

До потолка

Кухня до потолка помогает задействовать скрытый резерв – пространство под потолком, под хранение тех предметов, которые редко используются в быту. Это могут быть запасные наборы столовых приборов, формы для праздничной выпечки и т.д.

Кухня с верхними шкафами под потолок без зазоров смотрится монолитно и цельно, что очень важно для маленьких пространств, в которых зазоры могут визуально резать помещение.

Как все грамотно организовать в маленькой кухне?

В большинстве домов советского времени под кухню отведено 5-7 квадратных метров, поэтому использовать такое пространство нужно максимально эффективно. Увеличьте вместительную способность мебели за счет качественной фурнитуры для угловых модулей, дополнительного ряда верхних шкафчиков, различных пеналов.

Другие лайфхаки по оформлению интерьера небольшой кухни читайте в нашей статье.

На фото угловая планировка в небольшой кухне

Как лучше разместить мебель?

Кухня на две стены — сложнее, чем кажется. Поэтому прежде, чем заказывать гарнитур, сделайте чертеж и определитесь с расположением каждой мелочи.

Как расположить мебель на типовой кухне?

Существует 6 основных вариантов расстановки мебели — каждый из них подходит для разных кухонь и разных хозяев.

Кухня с островом

Популярная островная планировка требует много свободного места, поэтому размещать дополнительный рабочий стол целесообразно только в помещениях больше 20 кв. м.

За счет острова увеличивают рабочую поверхность и вместительность. Также его используют в качестве барной стойки или стола для завтраков.

Уместно ставить остров в кухнях-гостиный, чтобы с его помощью зонировать комнаты.

На фото интерьер с островом и барной стойкой

Моечная зона

Из прошлых разделов понятно, что на параллельной кухне в два ряда раковину размещают недалеко от плиты. Здесь же устанавливают посудомоечную машину — таким образом вам не придется тянуть водопровод и коммуникации через всю комнату.

Важно! Не убирайте мойку в угол, пользоваться ей будет не так удобно, как той, что располагается примерно в центре ряда.

Параллельная планировка

Исходя из правила, что между рядами не должно быть более 165 см — данный вариант расположения подходит только для относительно узких прямоугольных кухонь. Двухрядная компоновка позволяет эффективно задействовать всю площадь и организовать удобную рабочую зону. Но обилие шкафов по обе стороны делает и без того вытянутое помещение похожим на коридор.

Самый удобный вариант рабочего треугольника — холодильник с одной стороны, мойка и плита с противоположной. Так вам не придется постоянно крутиться во время работы на кухне.

На фото параллельная расстановка мебели в маленькой кухне

П-образная кухня

Самая вместительная кухня буквой П не подходит для маленьких помещений. Но зато считается одним из лучших вариантов меблировки для больших кухонь. Огромная рабочая поверхность, обилие полок и шкафов особенно оценят люди, которые любят готовить.

Из объема вытекает и минус планировки — кухня выглядит громоздко. Чтобы визуально облегчить внешний вид, замените навесные шкафы на 1-2 стенах на навесные полки или откажитесь от них вообще.

С диванчиком

В торце прямоугольной кухни можно установить обеденную зону с диваном. В зависимости от площади того места, которое было выделено под эту зону, здесь можно установить большой стол и отдельностоящий диван. В этом случае кухня-столовая будет местом для сбора большой семьи и местом отдыха.

Если места немного и помещение ограничено в квадратных метрах, то сэкономить пространство поможет компактный диванчик, встроенный в один из рядов кухни, или кухонный уголок, который заканчивает мебельный ансамбль.

С открытыми полками

Открытые полки могут частично заменить верхние кухонные шкафы и украсить пустующую без них стену. Однако в этом случае стоит быть очень аккуратными с количеством этих полок и оформлением. Их первоочередная задача – декоративная.

С рабочей зоной под окном

Если окна кухни расположены на одной из длинных стен, то вдоль нее под окнами можно установить гарнитур. По обеим сторонам окна лучше не вешать навесные шкафы, чтобы не загромождать оконное пространство и не мешать проникновению света. Компенсировать верхние шкафы, как и в предыдущем случае, помогут высокие шкафы-колонны.

Секреты расширения узкого пространства

Рекомендации ниже могут выручить в случае, если помещение прямоугольной вытянутой формы, и необходимо каким-либо образом сгладить этот недостаток.

Если помещение очень узкое, вместо стандартных дверец шкафов можно сделать раздвижные дверцы-купе.

Двухрядный гарнитур лучше изготавливать на заказ и делать его встроенным.

Разгрузите пространство, оказавшись от верхних шкафов в одном из рядов.

Красиво оформите смежную стену, чтобы отвлечь внимание от вытянутой узкой формы помещения.

Системы хранения

Пожалуй, самая большая зона на любой кухонке — зона хранения. Профессионалы предпочитают отмечать что и где будет лежать прямо на схеме: продукты, посуда для готовки, сервировочная посуда, техника и т.д.

Правильное зонирование позволит вам выстроить логичную и интуитивно понятную систему хранения:

в зоне готовки, то есть недалеко от плиты и духовки, разместите кастрюли, сковороды, противни, лопатки, формы для выпечки;
рядом с плитой пространство для подготовки, здесь актуальны ножи и разделочные доски, миски, специи и приправы;
около раковины держите губки, тряпки, средства для мытья посуды, пакеты;
непосредственно хранилище делится на две части: съестные запасы располагаются в холодильнике и ящиках неподалеку, все несъедобное (посуда, мелкая бытовая техника и т.п.) в модулях с другой стороны.

Совет! Чтобы пользоваться мебелью было удобнее, закажите на нижний ярус исключительно выдвижные ящики: найти в них что-то гораздо проще, чем в распашном шкафу.

Что касается верхнего уровня, есть 3 варианта:

Добавить дополнительный третий уровень шкафов, заказав встраиваемую двухрядную кухню до потолка. Это актуально, если вы не уверены, что хватит места для всех вещей, либо вам нужно спрятать трубу от вытяжки.
Заменить верхний ярус на открытые полки. Параллельная кухня будет выглядеть просторнее и легче за счет такого приема.
Оставить верхний ярус только с одной стороны. Также поможет визуально облегчить параллельную конструкцию, но сократит объем мест для хранения.

Важный нюанс — размещение холодильника. Он является частью рабочего треугольника, поэтому поставить в любое свободное место не получится, расположение нужно продумать. Специалисты советуют устанавливать холодильник на одну сторону, а плиту, мойку и рабочую поверхность — на другую. Также удобно встроить холодильник в стену из колонн, спрятав в них же духовой шкаф и микроволновку.

На фото вариант размещения большого количества модулей

Удобное расположение для нестандартных планировок?

Многие правила расстановки мебели на кухне необычной планировки не работают, но даже в данной ситуации возможно создать удобное эргономичное пространство.Рассмотрим основные варианты «отклонений»:

Пятый угол. В 5-6 угольных кухнях не стоит использовать слишком много мебели, чтобы не перегружать общий вид. Разрабатывая планировку вы можете либо подчеркнуть неправильную геометрию, заказав кухню под свою длину, ширину и изгибы. Либо замаскировать «недостаток», обыграв зону с помощью цвета.

Ниша. Архитектурные углубления будто созданы для кухонной мебели! Разместите внутри нее гарнитур или поставьте диван, а рядом — обеденный стол. Единственный минус — всю кухонную мебель придется делать под заказ, ведь глубина ниш не всегда совпадает с глубиной стандартных моделей.

На фото комната необычной планировки с колонной

Эркер. Классический вариант расстановки кухонной мебели — поставить к эркеру круглый обеденный стол и стулья. Но при необходимости в эту зону вписывают и кухонный гарнитур, изготовленный на заказ.

Балкон. На утепленной лоджии располагают лаунж зону. После демонтажа стеклопакета возможна установка барной стойки на подоконнике.

Фотогалерея

Правильная расстановка мебели одинаково важна для крохотной и большой кухни. Применяя наши советы вы без усилий создадите комфортное и функциональное пространство.

Заключение

Чтобы двухрядная кухня была удобной и гармонично выглядела в интерьере, необходимо приложить немало сил: продумать расположение мебели, организовать удобный рабочий треугольник, выделить место для обеденной зоны, продумать схему освещения и дизайн. В этом отношении важна каждая мелочь, так как из них складывается общее восприятие интерьера и, в первую очередь, комфортный быт.