Гид по выбору кухонной лопатки

Описание

Под кухонной лопаточкой (поскольку ее разновидностей действительно много) в общем смысле можно понимать любой предмет, состоящий из двух частей: рабочей (полотна) и ручки. И та и другая часть может быть абсолютно любой формы, которая определяется ее назначением, ведь лопатка участвует не только на разных этапах приготовления пищи, но и в процессе ее раскладки и сервировки стола.

Для этого, конечно же, можно использовать и подручные средства, например, ложки. Но только специально предназначенная лопаточка поможет облегчить приготовление еды, сделать все быстро и максимально аккуратно.

Хорошая лопатка должна иметь следующие характеристики:

  • удобство в работе;
  • устойчивость к температуре, запахам и другим факторам, часто встречающимся на кухне;
  • гигиеничность;
  • подходить к посуде и продуктам (не оставлять царапин и прочих дефектов);
  • соответствовать нормам и стандартам безопасности для человека;
  • иметь приятный дизайн.

Хорошо, если лопатка является многофункциональной и подходит сразу для нескольких видов работ. Но такие универсальные варианты встречаются нечасто. Поэтому на кухне должен присутствовать набор из нескольких разновидностей – его можно подобрать самим или приобрести уже готовый вариант.

Введение

Силиконовая лопаткаНа своём семейном опыте мы выяснили, что для приготовления пищи в посуде с антипригарным покрытием подходят только силиконовые лопатки. Но, испытав несколько разных экземпляров в действии, мы также поняли, что большинство моделей, представленных в магазинах — просто хлам, а нормальных лопаток в продаже очень мало. Поэтому, чтобы купить действительно хорошую кухонную помощницу, надо знать как она должна выглядеть.

Итак три главных критерия для выбора силиконовых лопаток по убыванию приоритета:

  1. Рабочий край должен быть тонким и заострённым.
  2. Лопатка должна быть неделимой, полностью покрытой силиконом.
  3. Желательно, чтобы лопатка была покрупнее.
Заострённый край
Заострённый край

Если вы покупаете лопатку в обычном магазине, то  оценить её качество по предложенным критериям не составит труда, но, при покупке в интернет-магазине Aliexpress у Вас обычно нет возможности разглядеть товар как следует. Поэтому остаётся полагаться на изображения продавца и отзывы людей, которые пишут их без понимания дела, т.е. необъективно.

К примеру, 99% людей оставляют отзыв с фотографией лопатки анфас. Но зачем эти сотни одинаковых бесполезных фото? Что мы там не видели? Ведь главные потребительские свойства лопатки определяются толщиной и заостренностью края, который можно разглядеть только на фото в профиль, выполненном при правильном освещении. Поэтому, в этой статье будут правильные фотки и ссылки на хорошие лопатки, которые мы купили и использовали на практике.

Силиконовые лопатки
Плохая и хорошая

Еще отметим, что при покупке в обычном магазине у Вас есть враг в лице продавца, который бессовестно попытается всучить любую имеющуюся в наличии силиконовую лопатку, независимо от её качества и потребительских свойств. Поэтому, советую отправлять этих персонажей известным маршрутом и самостоятельно выбирать действительно нормальный товар.

Итак, обзор конкретных моделей лопаток, для удобства они пронумерованы.

Нейлон или силикон — что лучше и безопаснее для приготовления пищи? – народная цена

Нейлон или силикон — что лучше и безопаснее для приготовления пищи?

<p style=”text-align: justify;”>
Если раньше мы выбирали между деревом, металлом и пластиком, то сейчас главными игроками на кухне стали силикон и нейлон. И хотя оба материала бережно относятся к антипригарным поверхностям, но все же предлагают немного разные характеристики по разной цене. Если вам интересно узнать о различиях между нейлоном и силиконом, читайте нашу статью. Интернет-магазин «Народная цена» провел исследования, в которых выяснил что лучше и безопаснее для приготовления пищи — <a target=”_blank” href=”https://kuhonnij.ru/posuda/kukhonnye-prinadlezhnosti/”>нейлоновые или силиконовые кухонные принадлежности</a>.
</p>
<p style=”text-align: center;”>
<img width=”1000″ alt=”Нейлон или силикон — что лучше и безопаснее для приготовления пищи” src=”/upload/medialibrary/527/527efa99097c58f47130f4ebfe2385cf.jpg” height=”522″ title=”Нейлон или силикон — что лучше и безопаснее для приготовления пищи”><br>
</p>
<h2 style=”text-align: center;”>Лопатки из нейлона — насколько они безопасны?</h2>
<p style=”text-align: justify;”>
Для большинства хозяек главный приоритет при выборе кухонных аксессуаров — безопасность. Поскольку ложки, лопатки, шумовки и половники напрямую контактируют с пищей, важно понимать насколько они безвредны. 
</p>
<p style=”text-align: justify;”>
Нейлон считается безопасным если не плавится, а потому его не следует нагревать до температуры выше 200 градусов.  Эта точка плавления гораздо ниже чем у силикона. К тому же нейлоновые лопатки больше подвержены растрескиванию. И если такое случится, пищевые частицы будут задерживаться в трещинках и провоцировать размножение бактерий. Ну и конечно если нейлоновый половник перекипятить с супом или оставить на раскаленной сковородке, он может выделять потенциально токсичные вещества. А потому не стоит доводить до экстремальных ситуаций. Нейлоновые лопатки и половники прослужат вам долгие годы если вы не будете их нагревать до 200°. Если так случилось, что они потрескались или расплавились, сразу же выбросьте их. Лучше купить новые кухонные принадлежности из нейлона и продолжать безопасно ими пользоваться.   
</p>
<hr>
<h3 style=”text-align: center;”>Плавятся ли нейлоновые кухонные лопатки?</h3>
<hr>
<style type=”text/css”>
.callout {
border-left: 2px solid #000; /* Параметры линии */
margin-left: 20px; /* Отступ слева */
padding-left: 10px; /* Расстояние от линии до текста */
}
</style>
<p class=”callout”>
<i><b>Да, они плавятся если часто подвергаются воздействию высоких температур. Нейлон имеет более низкую термостойкость по сравнению с силиконом, а потому нагрев свыше 200° противопоказан. Это значит, что нейлоновые кухонные принадлежности нельзя использовать в духовке. Их место работы — исключительно варочная панель. При этом вы не должны оставляться лопатки из нейлона на раскаленной сковороде.</b></i> 
</p>
<hr>
<h3 style=”text-align: center;”>Преимущества нейлоновых аксессуаров на кухне</h3>
<hr>
<p style=”text-align: justify;”>
Кухонные принадлежности из нейлона — гигиеничны и просты в уходе. Если вы часто готовите продукты, легко окрашивающие все вокруг, пятна неизбежны. Материал легко чистить вручную в теплой мыльной воде или на верхней полке посудомоечной машины.
</p>
<p style=”text-align: justify;”>
На самом деле нейлоновые лопатки — достойная альтернатива и безопасная замена металлических аксессуарам. Они такие же жесткие как изделия из нержавеющей стали, но не царапают антипригарную посуду. 
</p>
<hr>
<h3 style=”text-align: center;”>Безопасны ли кухонные лопатки из силикона?</h3>
<hr>
<p style=”text-align: justify;”>
Силикон может похвастаться впечатляющей термостойкостью. Точка плавления в 260° делает его отличным помощником на кухне во время приготовления блюд на плите или в духовом шкафу. Вероятность того, что он будет выделять токсические вещества при нагреве ничтожно мала. Это самый безопасный материал для кухни наряду со стеклом, потому что 100% гигиеничный. Врачи уверенно заявляют: силиконовая посуда и кухонные принадлежности безопасны для здоровья и не выделяют опасных паров.
</p>
<hr>
<h3 style=”text-align: center;”>Силиконовые лопатки для сковороды — преимущества и недостатки</h3>
<hr>
<p style=”text-align: justify;”>
</p>
<ul>
<li>Большинство изделий выдерживают нагрев до 230°, а потому даже если аксессуар оставить на горячей сковороде на пару минут, он не расплавится.</li>
<li>Подходят для использования на варочной панели и в духовом шкафу.</li>
<li>Не имеют пор, а потому не задерживают частички пищи, которые в последствии приводят к размножению бактерий.</li>
<li>Пищевые силиконы — 100% безопасные, а потому из них делают многие детские товары.</li>
<li>Можно мыть вручную, на ночь замачивать в воде, класть в посудомоечную машину — материал не абсорбирует воду, легко очищается от пятен, 100% гигиеничный.</li>
<li>Удобно пользоваться, потому что не скользят в руках.</li>
<li>Не прилипают к еде, благодаря чему легко переворачивать блины и оладьи.</li>
</ul>
<p>
</p>
<p style=”text-align: justify;”>
Среди недостатков — силиконам не хватает жесткости нейлона, а потому им сложно справляться с тяжелыми продуктами без металлического каркаса. Если жарите котлеты для гамбургеров, то здесь будет уместным нейлоновые аксессуары для кухни. 
</p>
<p style=”text-align: justify;”>
<b>Также читайте:</b> <a target=”_blank” href=”https://kuhonnij.ru/news/chto-luchshe-kupit-posudu-iz-chuguna-ili-litogo-alyuminiya-sravnenie/”>Что лучше купить посуду из чугуна или литого алюминия: сравнение</a>
</p>
<p style=”text-align: center;”>
<img alt=”Нейлон или силикон — что лучше и безопаснее для приготовления пищи” src=”/upload/medialibrary/e7c/e7cc205208d745e148c4ae8b53b70f16.jpg” title=”Нейлон или силикон — что лучше и безопаснее для приготовления пищи”><br>
</p>
<hr>
<h3 style=”text-align: center;”>Что лучше силиконовые лопатки или пластиковые?</h3>
<hr>
<p style=”text-align: justify;”>
Посуда из силикона считается лучше пластиковой, потому что предоставляет ряд преимуществ при использовании:<br>
</p>
<ul>
<li>Силиконовые кухонные аксессуары — лопатки, шумовки, ложки — имеют более высокую термостойкость по сравнению с пластиком. А потому из этого материала часто делают подставки под горячее, прихватки и самое главное — формы для выпечки. </li>
<li>Вы можете легко мыть силиконовую посуду в посудомоечной машине, не беспокоясь за их деформацию. </li>
<li>Гибкий и прочный, он служит дольше пластика. Не растрескивается, не имеет пор легко очищается.</li>
<li>В силиконовой посуде нет потенциально вредных химикатов, таких как BPA.</li>
</ul>
<p>
</p>
<hr>
<h3 style=”text-align: center;”>Стоит ли покупать кухонные лопатки из силикона и стали?</h3>
<hr>
<p style=”text-align: justify;”>
Силикон гибкий, а потому ему сложно справляться с такими тяжелыми предметами как котлеты, стейки или отбивные. Здесь на помощь приходит стальной каркас, позволяющий комфортно работать с тяжелыми блюдами. Но как только силиконовое покрытие износится, стальной каркас начнет царапать антипригарное покрытие. А потому вы должны внимательно следить за своими кухонными принадлежностями — как только сталь начнет торчать наружу, необходимо купить новую лопатку из силикона.
</p>
<p style=”text-align: justify;”>
Значит ли это, что всегда нужно покупать силиконовые кухонные аксессуары? Нет. Он хорошо подходит для половников, кондитерских принадлежностей, ложек и других довольно толстых вещей. Но чтобы перевернуть блинчик, нужна тонкая и жесткая лопатка. Для этого производители берут сталь и обливают тонким слоем силикона. Но поскольку он тонкий, то быстро изнашивается. И вот однажды — иногда на удивление очень быстро — вы увидите, как металл выглядывает и царапает ваши сковороды. 
</p>
<style type=”text/css”>
.callout {
border-left: 2px solid #000; /* Параметры линии */
margin-left: 20px; /* Отступ слева */
padding-left: 10px; /* Расстояние от линии до текста */
}
</style>
<p class=”callout”>
<i><b>К вашему сведению: нейлон намного прочнее силикона, особенно в тонких слоях. Если вы ищете лопатку, чтобы переворачивать оладьи на антипригарных поверхностях, рекомендуем купить кухонные принадлежности из нейлона.  Они лучше справляются со своими кулинарными обязанностями в области жарки на сковороде. </b></i>
</p>
<hr>
<h3 style=”text-align: center;”>Почему до сих пор используются деревянные аксессуары на кухне?</h3>
<hr>
<p style=”text-align: justify;”>
Не смотря на популярность синтетических материалов, деревянные лопатки по-прежнему востребованы. Вот несколько причин, по которым людям все еще нравится использовать эти натуральные изделия:
</p>
<p style=”text-align: justify;”>
</p>
<ul>
<li>Дерево — инертный материал, не плавится, при нагревании не выделяет опасных паров</li>
<li>Не проводит тепло в отличии от стали, а потому не обжигает руки</li>
<li>Идеально подходит для антипригарной посуды</li>
<li>Даже если деревянная щепка попадет в пищу, то это просто натуральное дерево.</li>
</ul>
<p>
</p>
<p style=”text-align: justify;”>
С другой стороны, дерево тяжелее чистится от жирных пятен, впитывает влагу, а потому не любит долгого замачивания в воде и мойки в посудомоечной машине. Оно может растрескиваться, а в его щелях могут жить микробы если не проводить должной очистки и дезинфекции. Силикон и нейлон легко чистятся и обладают высокой устойчивостью к пятнам.
</p>
<hr>
<h3 style=”text-align: center;”>Какие купить кухонные принадлежности — из силикона или нейлона?</h3>
<hr>
<p style=”text-align: justify;”>
Как видите, силикон лучше нейлона по многим параметрам: обладает большей термостойкостью, более долговечен, антипригарный, содержит более низкие концентрации потенциальных канцерогенов. Его точка плавления может достигать 300°, тогда как нейлона — только 200°. Однако это не означает, что силикон — must-have для каждой хозяйки.  Если вы хотите купить кухонные лопатки для жарки котлет и отбивных, то здесь однозначно выигрывает нейлон. Благодаря его жесткости он легко справляется с тяжелыми продуктами, а потому для жарки многие шеф-повара выбирают именно нейлоновые кухонные аксессуары.
</p>
<style type=”text/css”>
.callout {
border-left: 2px solid #000; /* Параметры линии */
margin-left: 20px; /* Отступ слева */
padding-left: 10px; /* Расстояние от линии до текста */
}
</style>
<p class=”callout”>
<i><b>Силикон имеет большую термостойкость, но меньшую жесткость. С нейлоном все наоборот. Он достаточно жесткий, а потому из него изготавливают венчики для взбивания и толкушки для картофеля.</b></i>
</p>
<p style=”text-align: justify;”>
А если вы ищите где купить кухонные принадлежности из силикона или нейлона, добро пожаловать в интернет-магазин «Народная цена». В каталоге вы сможете выбрать <a target=”_blank” href=”https://kuhonnij.ru/posuda/kukhonnye-prinadlezhnosti/lopatki/”>лопатки</a>, <a target=”_blank” href=”https://kuhonnij.ru/posuda/kukhonnye-prinadlezhnosti/polovniki/”>половники</a>, <a target=”_blank” href=”https://kuhonnij.ru/posuda/kukhonnye-prinadlezhnosti/shumovki/”>шумовки</a>, <a target=”_blank” href=”https://kuhonnij.ru/posuda/kukhonnye-prinadlezhnosti/kukhonnye-lozhki/”>ложки</a>, картофемялки в ярких дизайнах и по низкой цене с оперативной доставкой по Ростовской области и в любую точку России. 
</p>

Читайте также:  Как сделать подсветку пола - 3 простых способа. Датчики движения, плинтус, неоновая и светодиодная лента - порядок монтажа.

21.06.2021

14.08.2021 21:09:30

Деревянные лопатки

Наверняка есть приверженцы деревянных лопаток, которые с пеной у рта будут доказывать их исключительность, однако наше семейное испытание выявило массу недостатков, которые перекрывают все достоинства. Итак, недостатки по пунктам:

  1. По идее, любой инструмент перед использованием на кухне следует мыть с моющим средством. Но, когда моешь деревянную лопатку, то моющее средство впитывается в древесину. Далее, использовать такой инструмент для приготовления, например, детской еды совершенно не хочется, учитывая, что некоторые компоненты моющего средства являются вредными канцерогенами.
  2. Жарим картошку, макароны-рожки, рагу, любую другую еду. В конце лопатка обрастает небольшим слоем еды, становится слизкой и её очень сложно отмыть (и не забываем про впитывание моющего средства). Через несколько жарок передний край лопатки так напитывается горелой едой, что становится тёмным, твёрдым, царапающим и портит антипригарный слой.
  3. Еда впитывается в древесину, портится, создает благоприятную среду для роста плесени.
  4. Забыли лопатку в сковородке на день: привет плесень — прощай лопатка.
  5. Кто всегда моет посуду вовремя, т.е. сразу? Да, никто! Гора сваленной в кучу посуды может простоять и день, и два. И что станет с этой лопаткой в горе мокрой грязной посуды? Ответ — неприятный запах и снова плесень.

В итоге, мы с женой пришли к выводу, что деревянные лопатки — это вещь одноразовая, предназначенная для тех, кто верит, что их производят с соблюдением санитарных норм. Поэтому мы говорим им решительное НЕТ! Покупали, пользовались, и было удобно ими работать. Но больше не покупаем и не используем, т.к. купили практичные силиконовые.

Некоторые возразят: «Чепуха! Мы пользуемся одной деревянной лопаткой уже 2 года и всё прекрасно! И никакой плесени!». Что тут ответишь? Наши аргументы уже высказаны выше.

Читайте также:  Кухня с островом - 30 идей. Особенности дизайна, плюсы и минусы кухонных островков |

Материалы

Материалов, из которых изготавливают лопатки, довольно много. Некоторые являются природными, другие были созданы искусственно. Стоит рассмотреть подробнее наиболее часто встречающиеся варианты.

  • Металлические. Наиболее качественными являются изделия из нержавеющей стали. Они прочны, не гнутся, не деформируются при нагревании. Такими лопатками можно работать со всеми видами продуктов. Так как материал легко нагревается, ручка обязательно должна быть защищена пластиком или любым другим материалом с меньшей теплопроводностью.

Рабочая часть металлической лопатки довольно жесткая, поэтому она может повредить посуду с антипригарным покрытием.

  • Деревянные варианты исторически появились первыми. Их преимуществом является натуральность. Они подходят для сковородок, требующих бережного отношения. Дерево не нагревается, но может загореться или обуглиться от огня или точечного сильного нагрева, поэтому их не следует оставлять на плите.

Кроме того, деревянные изделия плохо поддаются очистке, могут окрашиваться и впитывать запахи.

  • Пластиковые лопатки довольно популярны. С осторожностью следует относиться к их нагреву, поскольку в месте соприкосновения с горячей поверхностью изделие может расслоиться или оплавиться. Кроме того, пластик низкого качества может выделять вещества, провоцирующие заболевания. Нагрузка на такое изделие должна быть умеренной, так как пластик не отличается высокой прочностью. Зато пластиковая лопатка является легкой и может выполняться в разнообразном цветовом оформлении.
  • Силиконовые. Они безопасны как для человека, так и для посуды. Изделия легко моются, не впитывают запахи, не теряют цвет с течением времени. Они являются привлекательными не только своей практичностью, но и приятным внешним видом – можно встретить как яркие цветные, так и полупрозрачные варианты. Лопатки из чистого силикона чрезмерно мягкие, поэтому их часто усиливают металлическими и пластиковыми вставками.
  • Нейлоновые модели по своим свойствам похожи на силиконовые. Они более упругие, но уступают по сроку службы. По стоимости они являются более доступными.

Назначение

Правильно подобранное кухонное оснащение позволяет готовить различные блюда так, чтобы они были не только вкусными, но и сохраняли приятный внешний вид. Для этого чаще всего используют несколько разновидностей лопаток.

  • Для жарки рыбы или мяса нужна довольно широкая и длинная лопатка с тонким краем, которой можно легко поддеть и перевернуть даже прилипшие на дне кусочки. При этом их целостность не пострадает, а лишний жир стечет.
  • Для любых вторых блюд можно подобрать универсальную лопатку. Изгиб длинной ручки и рабочего полотна позволит извлечь приготовленные продукты из посуды любой глубины и аккуратно переложить на тарелку.
  • С приготовлением соусов, каш и прочих полужидких блюд успешно справится любая лопатка с углублением как у ложки. Она должна иметь довольно длинную ручку, чтобы защитить от пара. Подобные варианты часто используются для постоянного помешивания.
  • Для любителей кондитерских изделий понадобятся всевозможные шпатели. С их помощью можно легко смешивать различные ингредиенты (для теста, крема, начинки), до последней капли извлекать их из любой посуды и распределять. Это возможно благодаря гибкости рабочей части и разнообразию форм.
  • Не все знают, что есть специальная лопатка-нож для пиццы и пирогов. На одной ее стороне есть лезвие, которое позволяет одновременно нарезать изделие на куски нужного размера. А полотно довольно широкое, чтобы затем их разложить. Ее альтернативой являются лопаточки для торта, тонкие края которых без усилий режут любую мягкую выпечку.
  • Для правильной подачи блюд нужна особая сервировочная лопаточка. Здесь важным требованием является не только ее эргономичность, но и приятный дизайн. Чтобы перекладывание порционных продуктов было более аккуратным, можно воспользоваться лопаткой-щипцами.
Читайте также:  Творческий проект "Изготовление кухонной лопатки и вилки" | Образовательная социальная сеть

Популярные модели

Лучше всего о качестве и практичности лопаточки может сказать мнение людей, уже опробовавших их на кулинарном поприще. Подобная информация никогда не будет лишней при выборе кухонной утвари. Стоит рассмотреть наиболее востребованные модели, получившие хорошие отзывы.

  • Tefal Bienvenue – это прочная термостойкая лопатка для жарки абсолютно любых блюд – мяса, картофеля или пирожков. Она хороша тем, что в течение всего срока службы охраняет форму и цвет. Лопатка легкая, ее удобно держать в руке. Она не гнется и не царапает антипригарное покрытие.
  • Taller TR-6100. Верхний слой покрытия полностью изготовлен из силикона. Материал легко моется, без запаха, не портится от нагревания. Рабочая часть мягкая, но в то же время упругая.

Эта лопатка может использоваться как для помешивания при жарке, так и для смешивания ингредиентов в кондитерском деле. Она имеет современный стильный дизайн. Дополнительный плюс – доступная цена.

  • Borner – это силиконовая кондитерская лопатка. Она довольно плотная, хорошо лежит в руке, при этом детали не снимаются, все стыки прочные. Она не впитывает запахи и легко моется даже в посудомоечной машине. Такая лопатка подходит для переворачивания блинов, нанесения и выравнивания крема – этому способствуют тонкие края и рабочая часть средней жесткости.
  • Vetta Практик – это широкая лопатка с удобной ручкой и изгибом. Она подходит для приготовления и раскладывания вторых блюд. Стоит отметить, хорошее соотношение цены и качества. Модель изготовлена из пластика, который не имеет запаха. Лопатка не гнется, с долгим сроком использования, устойчива к нагреву.

Силикон

Силикон — это тоже разновидность пластика. Большинство жестких пластиковых лопаточек производится из нейлона, а вот силиконовые — более мягкие и гибкие. Они сохраняют основные преимущества нейлоновых лопаток, но совсем не подвержены деформации и выдерживают нагрев до более высоких температур — именно поэтому из силикона производят формы для запекания.

Силиконовыми лопатками удобнее собирать остатки пищи со сковороды или из другой емкости, они очень полезны при готовке выпечки, но вот для переноса рыбы или мяса на тарелку могут оказаться слишком гнущимися или же непривычно толстыми для этой задачи.

Вот такой отзыв мы нашли на совершенно обычную и недорогую лопатку из силикона:

На приобретение силиконовой лопатки меня сподвигла покупка мультиварки. До этого я бы и не задумалась о ее приобретении. А зря. Оказалось, что такая мелочь на кухне может стать незаменимой помощницей, а не просто необходимостью для определенного вида посуды.
Из достоинств можно отметить:
— легкость (в руке практически не чувствуется);
— удобная ручка, не скользит в руке;
— не нагревается и посуду не царапает;
— исключает появление трещин и, соответственно, микробов;
— легко мыть, можно и в посудомоечной машине.
И в целом, ею очень удобно пользоваться: выкладывать и перемешивать, например, —с деревянными или пластиковыми и сравнивать не стоит. 

Советы по выбору

Как мы уже успели убедиться, на кухне необходима не одна, а сразу несколько лопаток. У разных производителей есть уже готовые наборы. В них все предметы подобраны в соответствии с выполняемыми функциями, которые дополняют друг друга, а также учтен их дизайн – такой набор может стать украшением современной кухни.

Для этого нужно составить список наиболее частых блюд, выяснить, какие виды лопаток вам нужны, изучить отзывы и потом отправляться за покупками. Отдельные предметы могут стоить дешевле, что сэкономит ваш бюджет.

Обратите внимание на размер лопатки целиком и габариты рабочей части. Она должна быть соразмерна посуде. Короткая ручка может стать причиной ожога. Комбинированные модели часто ломаются в местах соединения. Кроме того, места стыков и всевозможные неровности служат скоплением загрязнений.

Лопатки, выполненные из одного материала, более практичны. Если речь идет о силиконовой лопатке, усиленной металлическим стержнем, использовать ее можно, пока на внешнем слое нет повреждений.

Необходимо заранее определить место хранения всей кухонной утвари. Колечко для подвешивания на рейлинг или стену будет дополнительным преимуществом, особенно если лопатка используется часто и должна быть всегда под рукой. Чтобы лопатка служила долго, важно соблюдать правила ее эксплуатации – не превышать максимально допустимую температуру и правильно за ней ухаживать.

Не все модели можно мыть в посудомоечной машине. Если это важно – обязательно найдите соответствующую информацию на этикетке.

О том, как выбрать кулинарную лопатку, смотрите в следующем видео.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector