Как отремонтировать кухонный комбайн: виды и причины поломок 🚩 Ремонт своими руками кухонного комбайна Bosch, модель FD 🚩 Бытовая техника

Кухонный комбайн: основные поломки, советы по ремонту. — полезные статьи на сайте

25.04.2021

Кухонный
комбайн: основные поломки, советы по ремонту

        За последние годы кухонные комбайны прочно обосновались на кухнях домохозяек и
заведений общепита. Большой выбор моделей позволяет изобретать пользователям
множество блюд и сегодня никак не обойтись без этих трудолюбивых помощников.
Поломка такого оборудования, на первый взгляд, может показаться большой
проблемой. Давайте попробуем разобраться в этом вместе.

        Итак, при сбоях в работе кухонных
комбайнов есть два пути решения задачи:

       обратиться за помощью к
специалистам (особенно, если прибор еще на гарантии, необходимо отнести его в сервисный
центр);

       произвести ремонт
самостоятельно.

Устройство и виды

        Для успешного функционирования
комбайнов необходимо знать предназначение основных его узлов. А для быстрого
устранения той или иной поломки требуются знания схемы прибора и его внутреннего
устройства. Эти характеристики детально описываются в инструкции по
эксплуатации, прилагаемой при покупке техники.

        Оборудование бывает трех видов:

       многофункциональные приборы;

       компактные изделия;

       мини-приборы;

Как отремонтировать кухонный комбайн: виды и причины поломок 🚩 Ремонт своими руками кухонного комбайна Bosch, модель FD 🚩 Бытовая техника

        Многофункциональные модели оснащены
комбинацией функций мясорубки и соковыжималки. При этом принцип
функционирования всех видов комбайнов практически сходный. Основными
комплектующими приборов являются:

       корпус (производится из
прочного качественного пластика);

       электрический двигатель;

       устройство для обработки
пищевых продуктов;

       разводка электрическая
(соединяет все комплектующие);

       комплекты дисков, ножей и
насадок (изготавливаются из стали особых сортов или из нержавеющей стали);

       панель управления с
функциональными клавишами;

       камеры для переработки
ингредиентов.

Поломки: основные причины

        Принцип работы оборудования достаточно
простой: ингредиент закладывается в прибор и, выбрав необходимый режим,
перерабатывается до необходимой консистенции. Управление техникой понятное,
насадки легко меняются. Самая большая нагрузка во время эксплуатации кухонного комбайна приходится на электродвигатель. Понять, что
оборудование начало давать сбои в работе достаточно просто:

       от прибора исходит запах
тлеющей проводки;

       наличие посторонних звуков во
время эксплуатации (стук, скрежет, скрип);

       устройство не включается при
нажатии на Пуск;

       появились сколы или трещины
на ножах, дисках или насадках мясорубки;

       прибор работает не в заданном
режиме, переработка продуктов неравномерная;

       корпус комбайна быстро
нагревается.

Как отремонтировать кухонный комбайн: виды и причины поломок 🚩 Ремонт своими руками кухонного комбайна Bosch, модель FD 🚩 Бытовая техника

        Любую из этих поломок на практике
встретить можно часто, независимо от модели и марки прибора. Ведь техника не
вечна и любая ее запчасть спустя время может прийти в негодность. При этом
помните: менять деталь нужно вовремя, чтобы потом не ремонтировать все
устройство.

        Своими руками Вы сможете устранить лишь
механические повреждения:

       вставить новую шпонку;

       заменить ремень и т.д.

        Любое действие необходимо производить
грамотно, без допущения досадных ошибок, которые могут привести к неисправимой
проблеме.

        Отметим, что в двигателе и
электрической схеме также могут произойти легкие неисправности. К примеру,
поизносилась одна из щеток или сгорел предохранитель. К сложным неполадкам
можно отнести пробой обмотки двигателя. При этом не обойтись без замены платы
управления или коллектора.

Ремонт техники своими руками

        Если Вы все-таки решили произвести
ремонт самостоятельно, не прибегая к помощи специалистов, настоятельно
рекомендуем во время разборки прибора фотографировать или запоминать все
действия во избежания дополнительных проблем. Запчасти и комплектующие для
кухонных комбайнов
можно купить
в интернет-магазине Китчен Сервис, где Вам подберут деталь для конкретной марки
агрегата. Алгоритм действий при ремонте своими руками Вы без труда сможете
найти в интернете.

Рекомендации по продлению
эксплуатации

        Для продления работы кухонных комбайнов
необходимо придерживаться следующих правил эксплуатации:

Как отремонтировать кухонный комбайн: виды и причины поломок 🚩 Ремонт своими руками кухонного комбайна Bosch, модель FD 🚩 Бытовая техника

  1. После окончания гарантийного
    срока регулярно осуществляйте профилактические меры по уходу за
    оборудованием.
  2. При обнаружении запаха горелой
    электропроводки немедленно отключите прибор от сети и выясните причину его
    появления.
  3. Для переработки продуктов в контейнер
    укладывайте мелко порезанные ингредиенты и не работайте с замороженной
    продукцией.
  4. После использования прибора
    очищайте все комплектующие, участвующие в переработке пищевых продуктов.
  5. При работе не используйте
    дефектные диски и насадки, тем
    самым Вы можете повредить внутренние запчасти
    комбайна
    .

        Следуя нашим советам, Вы не только
увеличите срок эксплуатации кухонного помощника, но и обеспечите его безопасную
работу.

Как отремонтировать практически любую электомясорубку

Электромясорубка уже давно является незаменимым помощником на любой кухне, в этой статье рассмотрим как ее починить в случае поломки

для начала надо определить неисправность. Какие неисправности бывают в таких мясорубках, во первых она может совсем не включатся, или работать с перебоями, также двигатель мясорубки может работать а шнек не крутит, или слышно скрежет, также может снизится мощность мясорубки, или она может очень шумно работать

Что делать если мясорубка не включается. Сначала естественно надо проверить целостность шнура и вилки мясорубки. Просмотреть, нет ли на шнуре порезов, трещин,потом после разбора мясорубки, надо прозвонить шнур мультиметр

Далее разбираем мясорубку, для этого, надо открутить все крепежные шурупы которые бывают разные, от обычных под крестовую отвертку, до треугольных, также может попасться шуруп с неполной прорезью под специальную отвертку.

Читайте также:  Диван угловой с ящиком "Премьер" по цене 45490 руб в каталоге, Зеленоград

После того как разобрали, надо проверить целостность, всех проводов, и соединений. Так же прозвонить переключатель режимов мясорубки, со временем их контакты могут подгореть, если это произошло, их нужно зачистить.

Если все провода на месте, переключатели целые, тогда проверяется двигатель, и плата управления двигателем, если она есть, в некоторых моделях не предусмотрена плата управления двигателем.

Плату проверить просто, достаточно прозвонить все элементы мультиметром. На плате в основном выходят из строя реле реверса двигателя, тогда понятно что не будет реверса на мясорубке, так же может оборвать один из разрывных резисторов на плате, они тоже легко проверяются мультиметром.

Если на плате все элементы целые, проверяется термопредохранитель на двигателе, он завернут в изоляционную ленту, и плотно прижат к корпусу двигателя. Термопредохранитель, нужен для предохранения двигателя от перегрева, при слишком долгом использовании мясорубки, двигатель нагревается, и может сгореть, но при нагреве термопредохранителя, его сопратевление меняется и он отключает двигатель от сети, пока тот не остынет.

Можно конечно просто замкнуть сгоревший термопредохранитель, и продолжать дальше пользоваться мясорубкой, но после этого двигатель может сильно перегреться и тоже сгореть, тогда уже двигатель придется менять.

Поэтому лучше сразу поменять сгоревший термопредохранитель на новый, тогда мясорубка прослужит еще долго.

Если предохранитель окажется целым, то надо прозвонить обмотки двигателя на обрыв, и проверить щетки, может они просто стерлись, при необходимости заменить их.

Если двигатель мясорубки работает, а шнек мясорубки не крутится, или слышен скрежет, и другие шумы, из мясорубки, значит неисправен редуктор мясорубки. Его надо разобрать, если есть поврежденные шестерни их придется заменить, также надо проверить люфт шестеренок, если большой, то надо будет подложить в том месте шайбу соответствующего размера. После ремонта шестерни надо смазать небольшим количеством машинного масла.

Если все сделать правильно, то после ремонта мясорубка будет работать как новая

Источник

Ремонт кухонного комбайна moulinex masterchef vitasun

Все мечтают о комбайне. Парни — о полноценной машине для вспашки земли и гонках по полям, девушки — о кухонном комбайне.

Конечно, в большинстве случаев в роли комбайна выступают здоровые парни — один одевает хомут, а второй давит на борону и машет бичом. После вспашки земли парням можно дать мясорубку и нож и с ними парни приготовят любые яства из капусты и картошки.

К сожалению, ничто не вечно и все непременно ломается, но когда вылетает хомут – дело «труба», а когда кухонный комбайн — париться нечего.

Стакан в центре имеет отверстие, которым он одевается на вращающийся спиралевидный шток. Также на шток одеваются различные ножи и терки. Процесс сводится к тому, что корнеплод заталкивается в стакан и нарезается теркой.

Это описание подходит ко всем типам корнегрызок.

Снизу на корнегрызке находится наклейка с параметрами прибора. Банально сделано во Франции. Напряжение европейское — 220 В переменного тока. Мощность двигателя 300 Вт.

Вверху комбайна находятся кнопки управления. Слева направо они означают:

Pulse — импульсный режим работы, т.е. пока нажимаешь на кнопку — все крутится, а когда отпускаешь — комбайн останавливается.

| — включение комбайна и кнопка блокируется.

0 — выключение комбайна.

Давно не секрет, что производителям не нравится, когда в их устройства влезают наши люди с очумелыми ручками.

Да никому не нравится! Основные крепежные саморезы корпуса имеют вид звездочки с торчащим штоком посреди.

При этом резиновые ножки для устойчивости комбайна на столе закреплены саморезами с головками под крестообразную отвертку. Итак понятно, что если надо вскрыть комбайн, то его обязательно вскроют.

Вначале китайцы изобретают хитрые головки для самореза, а затем продают наборы новых ключей для этих саморезов. У каждого свой бизнес. В данном случае для откручивания корпуса кухонного комбайна необходим ключик с маркировкой Т20.

Естественно, что если маленькая ведущая шестерня имеет 16 зубьев, то за ее один оборот ременная передача сдвигается на те же 16 зубьев.

Большая ведомая шестерня имеет 96 зубьев и, следовательно, чтобы ведомая шестерня сделала полный оборот необходимо чтобы ведущая шестерня сделала 6 оборотов. Значит скорость вращения упадет в 6 раз, а вот вращающий момент увеличится в 6 раз.

Стальная пластина на которой закреплены подвижные шестерни имеет свойство ржаветь. Видно французы сильно экономят на химической обработке этой деталюшки, а это не здорово. Для уменьшения вибрации на концах пластины надеты резинки.

Двигатель коллекторный однофазный переменного тока с фильтрами. Вообще не интересно!

А вот подводящих проводов не оправдано много — 5. Стандартно для таких двигателей количество проводов 4.

Кнопки управления комбайном снимаются без борьбы. Для снятия нужно вставить в зазор отвертку и повернуть ее вокруг своей оси. Кнопка сдвинется «на себя», затем ее нужно просто поднять. Кнопка выйдет из внутренних пазов.

Под кнопками находятся пружинки для возврата кнопки. Под центральной кнопкой располагается саморез с хитрой головкой. Саморез крепит всю плату управления. Иначе эту плату не снять.

Читайте также:  Советы: как выбрать хороший кухонный комбайн

Под кнопками с платой находится люк и доступ к двигателю. Видна опорная ножка для крепления самореза.

С обратной стороны платы нанесены дорожки. Дорожка была разорвана. По какой причине — неясно, скорее всего — так, по ходу жизни. Как лекарство — запаял дорожку и включил.

На плате управления находится пластмассовый концевик. Когда контейнер встает на место и защелкивается, то краем контейнер нажимает на концевик и подготавливает комбайн к запуску. Если концевик не нажат, то никакого кручения не будет.

В дальнем левом углу находится контактная пластина при замыкании которого комбайн moulinex включается. Блокировка кнопки включения происходит при повороте пластикового крючка.

Конденсатор необходим для корректировки реактивной составляющей двигателя.

Ржавчина на пластине в виде окалины осыпается на стол. Главное что она не попадает в еду.

В разобранном виде весь комбайн имеет вид.

Всем удачного ремонта.

Ремонт кухонных комбайнов своими руками: осматриваем и чиним

Кухонные комбайны оснащены коллекторными двигателями. Обсудим недостатки и преимущества технического решения; посмотрим устройство прибора, возможности, как выполнить ремонт. Кухонные комбайны не предназначены решать скромные задачи.

Готовить салат — полное ведерко, шинковать овощи — килограммами. Видим недостаток кухонного комбайна и преимущество. Для готовки на раз двоим великоват агрегат; требуется накормить толпу гостей — бинго! Приготовьтесь сразу вымыть изделие: внутри останется гора ингредиентов.

Ремонт кухонных комбайнов своими руками не представляет сложности, сумевшим разобрать хитроумное приспособление. Поскольку каждый производитель норовит выполнить дизайн своеобразный, постарается сделать, чтобы никто не мог проникнуть внутрь прибора.

Советская техника выгодно отличается от кухонных комбайнов, тогда, как известно, дураки в КБ не работали…

Ремонт кухонных комбайнов своими руками требует знания основ. Внутри несложно. Избитая сайтом фраза вновь уместна. Кухонный комбайн призван выполнить то, что сегодня умеет ручной блендер с приставкой из чаши с ножами. В функции входит приготовление коктейлей. В переводе на русский означает: существует три прибора, пересекающиеся взаимно, только последний заменит все:

Критически оценим способности кухонного комбайна. Два привода:

  1. Для блендера прямой.
  2. Для измельчения с редуктором через ременную, шестерную передачу.

Кухонный комбайн KitchenAid не отличишь от блендера, убрав насадку, сегодня не рассматриваем простейшие варианты. Итак, приводов два, каждый шток для своих целей. Под блендер выполнен прямой, нисколько не удивляет. Насадкой часто измельчают ингредиенты, создаются значительные нагрузки, через ремень не передашь.

По-настоящему интересен второй привод кухонного комбайна, куда приходятся насадки шинковки, терки. Здесь стоит подвижная муфта, при нажатии отключающая вращение. Заранее скажем: в электрической схеме целая куча нажимных реле, отрубающих питание устройства, если не установлены защитные колпаки.

Разумеется, защиту можно обмануть.

Радует простота схемного решения. На входе электронной платы стоит до боли знакомый фильтр RC-цепочки, откуда один провод снабжает двигатель, второй проходит симисторную схему регулировки входного тока.

Осуществляется регулировка скорости. Опишем действие схемы:

  1. Питание подается на симистор, работающий в линейном режиме. Ключевой элемент оснащен приличного размера радиатором, рассеивающим лишнее тепло.
  2. На управляющий электрод приходят напряжение, поделенное переменным резистором, обратный отклик двигателя — паразитная ЭДС, возникающая при переключении секций коллектора вращающимся валом.
  3. Вращается регулятор скорости, переменный резистор изменяет значение управляющего напряжения электрода симистора. Обороты растут или уменьшаются.
  4. На двигатель повышается нагрузка, ротор замедляет обороты. Падает значение паразитной обратной ЭДС коллектора, напряжение управляющего электроде симистора изменяется, потребляемый ток начинает расти. Вслед обороты вновь повышаются, двигатель выходит на заданный режим.

Простая схема саморегуляции, с электрической точки зрения претензий к Philips никаких. Молодцы. Не считая пятого проводника, выходящего с двигателя, приходящего на плату, остающегося висеть в воздухе. Впрочем, мелочи в сравнении с шурупами Torx, ввинченными в пластмассу — фальшивка.

Двоечка с минусом: покупателя надувать моветон. Схема лишена предохранителей, термозащита в избытке. На обмотке честно написано, внутри прячется предохранитель порогом 135 градусов Цельсия. Рядом еще один, многоразовый.

Поражает одна вещь: питание выходит с платы, приходит двигателю, замыкание участка ротор-статор проводится на плате. Зачем делается, сказать сложно.

Обсудим, как починить кухонный комбайн. Большинство читателей знает последовательность. Поясняем вопрос подробнее. Везунчику, сумевшему разобрать кухонный комбайн, необходимо сделать следующее:

  1. Проверяется целостность шнура. Просто сделать, питающее напряжение приходит на колодку электрической платы, необходимо измерить вольтаж.
  2. Если в норме 230 вольт, звоним конденсатор входного фильтра. Успешный исход перемещает прямиком к тиристору, перепад напряжений входа и выхода составит 230 вольт.
  3. По дорогое обходим защитные реле, помним: переключатели блокируют подачу напряжения, если нет чашек. При выключенном питании замыкаем нужные цепи, пока не появится вольтаж тиристора.
  4. Цепь управления образована реостатом. У элемента один конец фазный, другой — земля. С регулируемого контакта снимается управляющий потенциал. Делаем следующее: измеряем вольтаж между концами, затем удостоверяемся, что съем сигнала управления идет успешно. Делайте осторожно, избегая удара током.
  5. Проделанные операции гарантируют, что устройство исправно с точки зрения электрики. Для полного счастья измеряем действующее значение напряжения управления двигателем, одновременно подкручивая реостат ручкой. Амплитуда меняется.
  6. Если все происходит, как описано, поломка касается двигателя. Осматриваем терморезисторы, прозваниваем обмотку. Двигатель допускается запустить от 230 вольт напрямую, посмотреть работоспособность. Скорость будет максимальной.
  7. Отдельно звонится обмотка коллектора прокруткой вала рукой.
Читайте также:  Как разобрать и отремонтировать смеситель в ванной двухвентильного типа: видео - Как разобрать двухвентильный кран

Такова процедура осмотра. Сломается реостат (выкрошится), некоторые скорости могут не работать, изменение оборотов происходит рывками, неустойчиво. Устройство кухонного комбайна предусматривает наличие защитных реле (микропереключателей), обойдите по цепи питания. С механической точки зрения, если не вращается ременной вал, проверяется следующее:

  1. Не проскальзывает ли ремень.
  2. Исправность муфта.

Ремень напоминает автомобильный. Непростая резинка, изделие с нарезанными зубцами по размерам шестерней. Становятся очевидными две вещи:

  • изделие будет работать долго;
  • если резина сотрется, рассохнется, заменить будет чрезвычайно сложно.

Порекомендуем жесткие, твердые овощи не шинковать. Следить, чтобы на работающий вал чего не намоталось. Что касается привода блендера, нож никак не отключается, вращается в кухонном комбайне. В период, когда насадка соответствующая не используется, вращающийся шток прикрывается защитной крышкой.

Без этого прибор не включится, будут неправильно скоммутированы реле, упомянутые выше. Вредно пользоваться теркой. Что характерно, механизмов регулировки натяга ремня нет. Могли оставить пружинку с подвижной шестеренкой, положение регулировалось бы винтом, пусть даже Torx.

Заставило бы резиновый компонент прослужить дольше.

Что может сломаться в кухонном комбайне, описали, сами считаем, под угрозой только симистор и конденсатор на входе. Щетки коллекторного двигателя защищены варисторами, гасящие искру при сильном повышении напряжения, не дают мотору сгореть, если спасовал по неведомой причине фильтр на входе.

Новичков удивляют таблетки синего цвета, припаянные к корпусу, на деле искра замыкается двумя варисторами, гасится, если амплитуда напряжения позволит. Учитывая неумелую тепловую защиту, обсуждаемую выше, складывается мнение: конструкторы подстраховались на все случаи жизни.

Кухонный комбайн Philips будет работать… если ремонт переживет!

Некоторые агрегаты имеют неразборный корпус. Чтобы в сервисном центре заметили попытку вскрытия неизвестным мастером-самоучкой.

В основе устройств лежит регулирование скорости, проще изменять амплитуду. Если асинхронные двигатели реагируют на инверторное управление, в нашем случае ремонт кухонных комбайнов Мулинекс связан с коллекторами и только с ними. Разновидность может управляться микросхемами.

Делается путем изменения скважности, варьируется действующее значение, ведет к изменению оборотов мотора. Надеемся, теперь ремонт кухонного комбайна Мрия читателям по зубам и по плечу. Обращаем внимание: толще проволока катушек, двигатель лучше тянет.

Чтобы прочувствовать, оцените толщину обмотки ручных блендеров.

Утилизация старых и неисправных кофемашин, кухонных комбайнов

Важность утилизации бытовых приборов и кухонной техники

Любая современная бытовая техника — это сложное устройство, конструкция которого включает элементы из пластика, стекла, жести, алюминиевых сплавов, драгоценных и редкоземельных металлов. Поэтому нельзя относиться даже к мелким устройствам, как к обычному мусору, утилизация старых и неисправных кофемашин, кухонных комбайнов — это не прихоть, а часть государственной программы по охране окружающей среды.

Современные компании и офисные организации нередко имеют на балансе не только компьютеры, принтеры и копиры, но и кухонную бытовую технику. Это могут быть разнообразные кофемашины, микроволновые печи и даже кухонные комбайны и блендеры, при этом поломки таких устройств случаются часто, по самым разным причинам. Они морально устаревают, изнашиваются и рано или поздно повисают мертвым грузом в сладких помещениях, кладовых, а заодно, и на балансе организации. Просто выбросить такой прибор на помойку не получится, так как, согласно отечественному законодательству, даже сломанный электрический чайник возле мусорных контейнеров — это гарантированное административное взыскание. А если речь идет о бюджетных организациях, то списание из кухни кофемашины или СВЧ-печи придется еще и обосновывать документально, прилагая обязательны акт о проведенной утилизации.

Все дело в том, что даже безобидный бытовой прибор — источник токсичных веществ, которые попадают со свалок в подземные воды, отравляют почву и воздух. Пластиковые корпусы таких устройств столетиями не разлагаются, скапливаясь вместе с другой бытовой и оргтехникой на окраинах крупных городов, а свинец и прочие вредные вещества напрямую угрожают здоровью населения.

Преимущества переработки бытовой техники

Старая или поломаннаякофемашина и кухонный комбайн  — это не просто мусор, а перспективный источник вторичного сырья для переработки. Высококачественный пластик корпуса и стекло легко извлекаются из устройства, переплавляются и повторно используются в новых изделия, тем самым снижая себестоимость производства примерно на 5%.

Кроме этого, кухонные приборы имеют электронную начинку, иногда довольно сложную. А такие компоненты — это источник золота, серебра и меди. Процесс такой полезной утилизации кофемашин и кухонных комбайнов подразумевает несколько этапов.
Корпус измельчается под прессом, потом, под воздействием магнитного поля, из массы извлекают железо, а в финале выжигают все, чтобы оставить драгоценные металлы.

Подобная процедура возможная лишь при использовании сложного и технологичного оборудования, которое имеется в наличии только у профессиональных компаний по утилизации бытовой и компьютерной техники. И только такие подрядчики обеспечат юридические лица и организации необходимыми для отчетности актами о проведенных работах.       

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector