Как подключить духовой шкаф и варочную панель, схемы

В высокую тумбу

Очень удобное место для встраивания духового шкафа в расположенную на краю гарнитура тумбу. При этом использовать поверхность тумбы в качестве рабочей зоны не представляется возможным, но на ней можно установить печь СВЧ, различную бытовую технику и кухонные аксессуары.

Следует отметить, что такое размещение довольно часто используются в быту для средних кухонь, где нет дефицита рабочих поверхностей, но и недостаток тоже не наблюдается. В этом случае можно считать его оптимальным.

Установка газового духового шкафа правила монтажа газовой духовки
Монтаж шкафа в разные поверхности

В продаже есть два основных типа газовых шлангов:

  • резиновый шланг
  • сильфонный шланг

Шланги газовые продают различной длины, перед покупкой определитесь какая вам нужна длина.

Резиновые газовые шланги самые простые и дешевые, наверно, поэтому и самые распространенные. Но резиновые шланги плохо защищены от механических воздействий, рекомендуемый срок службы 5 лет.

Варианты выполнения подключения

Подключить электроприборы к сети можно разъемным и неразъемным способами.

Как подключить духовой шкаф и варочную панель, схемы
Варианты подключения панели и шкафа к электрической сети

Разъемное соединение основано на применении вилки и розетки, которые предварительно монтируются на кабель: подключаемого оборудования и проводки, соответственно. Это удобно и практично.

Неразъемное соединения выполняют через клеммную колодку. Плюсы такого способа подключения – прочное и надежное соединение контактных пар, меньшая стоимость.

Варочная панель электрическая: ремонт своими руками

Наиболее распространенная неисправность электропанели – устройство не нагревается или не работает одна из конфорок. В таком случае самостоятельное устранение поломки сводится к следующим действиям:

  1. Проверить напряжение в розетке. Часто из строя выходит именно эта электроточка.
  2. Осмотреть вилку и шнур. При обнаружении механических повреждений достаточно заменить вилку.
  3. Если предыдущие действия не решили проблему, то придется снимать варочную поверхность. Предварительно надо отсоединить провода и открутить крепежные планки.
  4. Проверить функциональность трансформатора и термопредохранителя. Для этого понадобится мультиметр. При отсутствии напряжения или его отличия от номинального – установить новые элементы.
  5. Проверить надежность соединения проводков на всех точках: переключателях, блоке управления, конфорках или терморегуляторе.

Совет. Доступная альтернатива мультиметру – индикаторная отвертка.

Самые распространенные причины поломки электрической варочной панели 2-х,3-х и 4-х конфорочной:

Врезка варочной поверхности

Шланг сильфонный и диэлектрическая муфта у нас есть, теперь переходим к монтажу газовой варочной поверхности.

Перед тем как вырезать отверстие в столешнице под варочную поверхность, обратитесь к инструкции к вашей модели варочной поверхности. У нас были приложены следующие схемы с рекомендациями. Размер отверстия согласно схеме 56*48 см.

Производитель рекомендует выдерживать следующие расстояния до стены, до пенала и до вытяжки. Что касается вытяжки, то тут корректнее будет изучить рекомендации по вашей модели вытяжки.

Важно!

Если у вас варочная газовая поверхность расположена на духовкой, то при разметке выреза учтите этот момент, чтобы варочная поверхность не оказалась в стороне и вы не смогли нормально её закрепить, а то и столешницу, в случае ошибки, придётся новую покупать.

Информация!

Для справки, ширина корпуса для духовки 600 мм, если откинуть толщину двух боковых стенок по 18 мм, то внутренняя ширина корпуса 564 мм, а ширина выреза по инструкции 560 мм, то есть сделать надо всё точно.

Выбор газового шланга

Перед тем, как выбрать встраиваемый духовой шкаф, необходимо проследить за выполнением определённых требований, соблюдение которых позволит избежать опасных ситуаций:

  • Рядом с духовым шкафом не должно находиться легковоспламеняющихся и горючих материалов (кухонные шторы, полотенца, тряпки, масло).
  • Мебель в ближней зоне духового шкафа должна выдерживать повышение окружающей температуры воздуха на 50 С.
  • Не рекомендуется размещать духовой шкаф и варочную панель рядом с холодильником или морозильной камерой.
  • Духовка должна располагаться в отдалении от источников воды в кухне.
  • Электрический духовой шкаф должен находиться вблизи от заземлённой силовой розетки, установленной на высоте более 10 см. от пола.

Определяя, в каком месте кухни и на какой высоте установить духовой шкаф, необходимо рассмотреть следующие варианты размещения:

Традиционное размещение духовки, при этом расположение варочной поверхности над духовым шкафом не является обязательным. Такой вариант чаще всего используется в небольших кухнях, где мало рабочих поверхностей, и не имеет альтернативы для маленьких.

Выбор кухонной техники: советы экспертов

При выборе варочной панели необходимо сопоставить основные параметры техники:

  1. Определиться, нужна зависимая или независимая плита. В первом случае ассортимент товара существенно снижается.
  2. Второй немаловажный момент выбор материала изготовления плиты в целом и конфорок в частности. Чугунные спирали недорогие, но долго греются и энергозатратны. Многие считают, что лучшие варочные панели электрические – это стеклокерамические. Их основные преимущества: креативность дизайна и высокая скорость нагрева. Прогрессивный вариант стеклокерамики – индукционные поверхности, отличающиеся энергоэффективностью.
  3. Функционал плиты. Наличие дополнительных опций делает готовку более быстрой и удобной. Хорошо, если варочная поверхность будет оснащена: таймером, функцией подогрева, ждущим режимом и защитным отключением.
  4. Количество конфорок определяется исходя из интенсивности пользования плитою и габаритов кухни. Варочная панель электрическая 4-х конфорочная – классический вариант, подходящий для семьи, привыкшей регулярно питаться дома. Для обустройства небольшой рабочей зоны можно подобрать компактную 2-х конфорочную модель.

Варочные панели электрические: какие лучше. Отзывы и советы выбора рабочей поверхности.

Диэлектрическая муфта

Не забудьте купить диалектическую вставку или муфту.

Во-первых, как оказалось, без неё нельзя было соединить сильфонный газовый шланг с краном сети газоснабжения. Кстати, если посмотрите на картинку резинового шланга вверху, то резиновый газовый шланг был сразу с муфтой.

Во-вторых, безопасность, по газовым трубопроводам могут распространяться токи утечки. Это может быть вызвано разными техническими причинами, но это может привести к накапливанию потенциала, а это к нагреванию оплетки шланга и плавлению ее резиновой сердцевины. Шланг со временем начинает пропускать газ, появляется угроза взрыва.

Диэлектрическая вставка, благодаря материалу из которого она сделана, блуждающие токи не пропускает.

Истоки возникновения проблемы

Часто на кухне квартиры или частного дома в точке подключения оборудования предусмотрен только один электрический вывод. Так было спроектировано жилое помещение, особенно это касается старых домов.

Вместе с тем перед нами сточит задача обеспечить подключение одновременно двух независимых нагрузок, каждая из которых имеет собственный электрический ввод.

Критичной такая ситуация становится в том случае, когда электрооборудование:

  • имеет большую мощность, которая не позволяет решить поставленную задачу через многорозеточный удлинитель или тройник;
  • в силу своего назначения изначально не рассчитано на частые подключения и отключения.

Дополнительным усложняющим фактором становится то, что находящиеся в данной точке нагрузки электроприборы, в нашем случае духовой шкаф и варочная панель, должны функционировать одновременно, а решить проблему альтернативным подключением одного из устройств к другой точке не получается.

Описанная ситуация случается при необходимости обеспечения работоспособности электрической варочной панели и духовки с электроподогревом, которые не всегда выполнены в виде моноблочного устройства.

Проектировщики и строители же по умолчанию раньше рассматривали эти два устройства в плане электропотребления как единый блок и, соответственно, прокладывали в указанное по проекту место подключения только один кабель.

Сейчас же ситуация поменялась и учитываются все возможные варианты.

Какую выбрать тумбу

Некоторые владельцы квартир с гордостью демонстрируют своим гостям тумбу, в которую установлен духовой шкаф, а сверху смонтирована варочная панель. Конечно подобный мебельный предмет выглядит довольно современно. Однако при этом нарушается основной принцип разделенного приготовления пищи.

Впрочем, вкусы и потребности у каждого квартировладельца сугубо индивидуальны. При подключении тумбы с панелью и электродуховкой следует предусмотреть наличие электропроводки, рассчитанной на суммарную мощность, потребляемую обоими кухонными устройствами.

Крепление варочной поверхности

Перед монтажом варочной поверхности она должна быть подсоединена к сильфонному шлангу, напоминаю, что подсоединение газового шланга должен сделать специалист.

На край внутренней части варочной поверхности наклеить герметик на самоклеющейся основе, который идёт в комплекте с варочной поверхностью, герметик аналогичен герметику для монтажа мойки.

Дополнительно на край варочной мы нанесли санитарный силикон, чтобы обеспечить надёжную герметизацию, излишки силикона после монтажа удаляем ветошью.

Для крепления варочной поверхности есть специальные скобы, которые идут в комплекте с варочной поверхностью. Крюком скоба цепляется за узкие пазы в на внутренней части корпуса варочной поверхности, через паз в самой скобе саморезами прихватываем скобы к боковым стенкам корпуса для духовки.

Если Вы обратили внимание, то увидели, что варочная поверхность у меня стоит наоборот. То есть ручки для подачи газа и электроподжига должны быть справа, а у меня наоборот слева. В результате газовый шланг подходит к варочной поверхности не справа сзади, а слева спереди.

Так пришлось поступить, потому что мойка у нас рядом с варочной и брызги могли попадать на ручки управления, влево двигаться особо не мог, там котёл.

Как показала дальнейшая эксплуатация, проблем при таком расположении не возникло. Но, если у Вас варочная находится на достаточном удалении от мойки, то монтаж производите штатно.

Монтаж варочной панели

https://www.youtube.com/watch?v=6aNjNQeSYkU

Если установка духовки не вызывает особых затруднений, то встраиваемая варочная поверхность требует внимательного подхода. Перед тем, как установить варочную панель и духовой шкаф, следует подготовить нишу, в которую будет монтироваться оборудование.

Процесс подготовки включает в себя обработку срезов на мебели специальным уплотнителем, который идет в комплекте с варочной панелью. При его отсутствии, срезы можно обработать силиконом. Это предотвратит образование грибка и размножение плесени вокруг варочной поверхности.

После высыхания уплотнителя, можно приступать к установке варочной панели. Для этого, оборудование аккуратно вставляем в имеющуюся нишу. Если панель свободно проходит в вырез, либо не устанавливается должным образом, отложите ее на время и займитесь исправлением ошибок. Подогнав размеры ниши, не спеша монтируем панель. Чтобы не было перекосов, выравниваем поверхность по переднему краю.

Завершающий этап – фиксация варочной поверхности в столешнице. Для этого используют специальные зажимы, которыми фиксируют положение панели с внутренней части. Крепежные элементы не позволяют поверхности двигаться в нише мебельного гарнитура.

Особенности духовых шкафов

Конечно ни одна рачительная хозяйка не может обойтись без духового шкафа. Именно его использование позволяет приготовить в домашних условиях деликатесные блюда, кондитерские изделия, и другие элементы меню, которые не предназначены для каждодневного приготовления.

Сегодня рынок предлагает достаточно большое количество этой бытовой кухонной техники, отличающейся своим конструктивным устройством, принципом работы, функционалом, вместимостью и другими особенностями. Поэтому прежде чем остановить взгляд на конкретной модели, и спешить подстраивать под нее кухонную мебель необходимо внимательно изучить все особенности этих приборов.

Читайте также:  Мойка для кухни из искусственного камня: купить раковину для кухни из искусственного камня в Москве на сайте Сантехника-Тут.Ру

По способу монтажа духовые шкафы (духовки) делятся на:

  • Независимые, которые модно установить в мебельную нишу и легко перемещать с одного места на другое;
  • Встраиваемые, которые устанавливаются в мебельных нишах на постоянной основе и их демонтаж производится только при замене мебельных изделий или выходе шкафа из строя.

По способу нагрева духовки подразделяются на:

  • газовые, подключение которых должны производить специалисты соответствующих организаций;
  • электрические, которые вполне можно смонтировать самостоятельно.

Помимо простоты монтажа электродуховки имеют и другое преимущество по сравнению с электрическими газовыми шкафами:

  • нагрев газового устройства осуществляется благодаря сжиганию газа, поступающего через форсунки – горелки в нижнюю (донную) часть рабочей камеры, что создает неравномерность обогрева всего ее объема;
  • электродуховки имеют нагревательные элементы, расположенные снизу, сверху и с боков камеры, что обеспечивает более равномерный нагрев, а, следовательно, и повышает качество приготовленных блюд.

Особенности подключение панели и шкафа к барьерной колодке

В процессе подключения необходимо учитывать два момента.

Первый из них заключается в том, что подключение панели и шкафа к линейной клеммной колодке вне зависимости от исполнения блока подключения самого устройства всегда выполняется по схеме звезды, что в схематической форме показано в левой части рисунка.

Как подключить духовой шкаф и варочную панель, схемы
Схема соединения линейной клеммной колодки, варочной панели и шкафа

Использование шлейфовой схемы правой части рисунка не рекомендуется из-за того, что элементы фиксации клеммной колодки варочной панели изначально не рассчитаны на подключение к ней двух проводов.

Вторая особенность заключается в том, что с учетом больших токов, протекающих через розетку, необходимо обеспечивать низкое переходное сопротивление в области соединения кабелей панели/печи с контактом колодки.

Чтобы достичь такого эффекта выполните:

  • армирование отдельных проводов кабеля наконечниками (пример такого компонента приведен на рисунке ниже);
  • применение специального обжимного инструмента для их монтажа.
Как подключить духовой шкаф и варочную панель, схемы
Трубчатый кабельный обжимной наконечник вилочного типа

Правильность подключения дополнительно проверяется по цвету изоляции отдельных жил кабеля, их назначение дополнительно контролируется по сопроводительной документации устройства.

Схема подключения к автомату.

Особенности установки

Наличие духового шкафа подразумевает использование варочной панели. Несмотря на то, что сегодня на рынке имеется три вида этих приборов:

Подключение к сети не отличается от аналогичных процедур в отношении электродуховки. Однако установка в столешницу имеет свои нюансы. Прежде всего, если предполагается установить прибор в уже имеющуюся мебель, например, в тумбу, то необходимо выбрать его габаритные размеры несколько меньшие габаритов столешницы по периметру.

Плюсы и минусы комбинированных приборов

При приобретении комбинированной плиты необходимо учесть все достоинства и недочёты такого устройства.

Преимущества:

  • Уровень газа в горелках регулируется.
  • Варочную поверхность можно чистить до её полного остывания.
  • Прогревание духовки происходит в короткие сроки и равномерно.
  • Блюда не подгорают.
  • Безопасность благодаря функции контроля газа.

Недостатки:

  1. Духовка остывает на протяжении долгого времени.
  2. Сложность установки.
  3. Дороговизна.
  4. Эксплуатация сопровождается большими расходами.

К преимуществам также можно отнести несколько дополнительных опций, которых нет в газовой духовке.

Подбор бытовых приборов исходя из возможности существующей проводки

Немного углубимся в тему, чтобы все было понятно.

Если духовой шкаф и варочную панель вы только планируете купить, то важно понимать выдержит ли существующая проводка суммарную мощность обоих приборов, при этом не кратковременную, а продолжительную нагрузку.

Для этого необходимо выяснить какое сечение жил у проводов и исходя из этого сделать расчёты или воспользоваться уже готовыми таблицами.

Чтобы замерить сечения провода воспользуйтесь штангель циркулем. Обычная линейка не подойдет, так как замеры будут иметь большую погрешность.

Сделайте следующие действия:

  • Обесточьте кабель.
  • Зачистите изоляцию одной жили не менее 1 см.
  • Штангель циркулем сделайте замеры.

Далее воспользуйтесь формулой из школьного курса: S=π×d²÷4.

Где:

  • S – искомая площадь сечения.
  • D – замеренный диаметр.
  • Π = 3.14.

К примеру, замеры показали диаметр жилы 2.4 мм. Проводим расчет: 3.14х2.42÷4=4.52мм2. Рекомендуемый показатель от 4 до 6 квадратных миллиметров.

В новых домах, после 2001 года постройки жилы, как правило, медные, в старых в основном алюминиевые.

Далее по таблице ниже можно выяснить какую мощность данный кабель сможет выдержать.

Зная мощность, которую выдержит проводка, проложенная в стене, можно ехать в магазин и подбирать бытовую технику исходя из ее характеристик и учетом того, что она будет подключена к одной точке. Все данные можно найти в техническом паспорте.

В ином случае, если бытовые приборы уже приобретены, а сечения кабеля не хватает, придется вести от щитка еще одну линию.

Часто в кабелях используются провода сечением 2.5 мм2. Поэтому целесообразно рассмотреть их в качестве примера для сети в 220В.

Как видно из таблицы выше такой провод выдержит:

  1. Закрытая проводка — ток 21А, мощность 4.6 кВт для медной жилы и ток 16А, мощность 3.5 кВт алюминиевой жилы.
  2. Открытая проводка – ток 30А, 6.6 кВт для медной и ток 25А, мощность 5.2 кВт алюминиевой жилы.

Поэтому целесообразно использовать провода с медными жилами.

Но в большинстве случаев сечения в 2.5мм2 будет не хватать, поэтому целесообразно рассмотреть провода с сечением 4 мм2. Как говориться, — «С запасом».

Тут цифры услудующие:

  1. Закрытая проводка — ток 27А, мощность 5.9 кВт для медной жилы и ток 21А, мощность 4.6 кВт алюминиевой жилы.
  2. Открытая проводка – ток 41А, 9 кВт для медной и ток 32А, мощность 7 кВт алюминиевой жилы.

Именно провода с сечением 4 мм2 и больше рекомендуется использовать для одновременного подключения двух бытовых устройств.

Ориентируясь на амперы, подбираем и автомат защиты, к примеру, если провод выдерживает ток 27А, то целесообразно подобрать АЗ на 32А (зачем переплачивать), этого вполне хватит.

Подготовка места под установку

Для врезки панели в кухонную столешницу понадобятся следующие инструменты:

 Установка электрической варочной панели своими руками выполняется в следующем порядке:

  1. Измерять основные габариты техники или посмотреть нужную информацию в прилагающейся к оборудованию инструкции. Как правило, в документации указываются минимальные борта столешницы. Их уменьшать крайне нежелательно, так как в процессе эксплуатации материал может обломиться.
  2. На столешнице начертить контуры размещения встраиваемой плиты.
  3. Просверлить отверстие, которое послужит отправной точкой распила.                                                                Как подключить духовой шкаф и варочную панель, схемы
  4. Установить в лобзик пилку с мелкими зубьями, выпилить по разметке и отшлифовать срез.
  5. Очистить поверхность от опилок и приложить варочную панель.
  6. Срез обработать герметиком или покрыть самоклеющимся уплотнителем. Для защиты столешницы от температурных колебаний дополнительно желательно использовать алюминиевую ленту.

Дальнейшие действия – установка поверхности в подготовленное отверстие и подсоединение техники к электролинии согласно схеме.

Для справки. Подробная схема подключения изображена с обратной стороны варочной панели электрической (конфорочной, встраиваемой).

Подключение к сети

Не все знают, зачем подключить к сети газовый шкаф, ведь он работает на газу, а не на электричестве. Но в современную печь или плиту встроено много электрических компонентов, существенно облегчающих работу на кухне. Это может быть гриль, панель управления, вентилятор или простой электрический розжиг. Поэтому без подключения к сети не обойтись.

На кухнях многих квартир есть заземленные розетки, предназначенные специально для подключения мощной техники. Если такой розетки нет придется вызвать электрика, чтобы он сделал заземление. Выполнять эту работу без навыков опасно.

Все что нужно — просто подключить духовой шкаф и панель к розетке. Их нужно располагать как можно ближе к ней, чтобы можно было обойтись без удлинителей, которые часто вызывают короткое замыкание.

Подключение через клеммную колодку

Такое подключение осуществляется в двух случаях:

  • если соединительный кабель варочной панели или духового шкафа не имеют вилки;
  • если в качестве элемента подключения к сети на самом устройстве установлена клеммная колодка.

На рисунке 4 оба этих случая изображены в схематической форме.

Как подключить духовой шкаф и варочную панель, схемы
Варианты подключения кабеля к панели и духовой печи

В последнем случае для подключения соедините кабелем две клеммные колодки: самого устройства и линейную, а сам кабель не входит в комплект поставки устройства и приобретается отдельно.

Данный вариант трудоемок в реализации, но не ограничивает расстояние между шкафом/варочной панелью и точкой вывода силового кабеля, а также позволяет очень точно подобрать длину кабеля подключения и избежать образования петель.

Чаще всего функции линейной клеммной колодки выполняет так называемая барьерная колодка.

Как подключить духовой шкаф и варочную панель, схемы
Один из вариантов исполнения барьерной колодки

Свое название данная разновидность клеммника получила из-за наличия выступа-барьера, разделяющего крепежные компоненты входной и выходной сторон устройства.

Колодка может устанавливаться открыто на стене или же монтироваться внутри разделочной коробки, для чего в ней предусмотрены соответствующие крепежные отверстия под винты или шурупы.

Подключение через розетку

На практике применяются следующие основные варианты исполнения розеток, которые схематически показаны на рисунке ниже:

  • сборка из двух одиночных розеток с отдельным кабелем на каждую из них;
  • сборка из двух одиночных розеток с общим кабелем;
  • моноблочная розетка с двумя посадочными местами под вилки.

Варианты исполнения концевого участка проводки для подключения варочной панели и шкафа, сверху-вниз:

  • с индивидуальным кабелем и автоматом для каждой розетки;
  • с установкой моноблочной сдвоенной розетки и общим автоматом;
  • с применением шлейфового соединения двух розеток и общим автоматом.

С учетом большой мощности потребляемой электроэнергии моноблочные розетки с тремя и более посадочными местами в данном способе подключения не применяются.

Разновидность применяемой розетки существенно ограничивается в том случае, если кабель панели и/или печи армирован вилкой. Менять ее на иную нельзя, так как в этом случае как минимум прекращается действие заводской гарантии.

При подключении целесообразно применять розеточные модули с различным форм-фактором, которые выпускаются, в том числе, в сдвоенном моноблочном варианте.

Как подключить духовой шкаф и варочную панель, схемы
Сдвоенная силовая розетка с различным форм-фактором и вариант бокового подвода к ней кабеля в штробе кирпичной стены

Этот несложный прием обеспечивает простейшую, но вместе с тем эффективную схему подключения.

Подключение розетки для варочной панели и вилки к проводу показаны ниже.

Правила подключения

Если замена газовой модели плиты на кухне производится одновременно с ремонтом помещения, то может возникнуть необходимость ее передвижения в другое место. При этом важно соблюдать следующие правила установки плиты:

  1. Максимально допустимое расстояние от прибора до трубы газоснабжения – 4 метра, в идеале – не больше 2.
  2. В помещении должна быть качественно работающая вытяжная вентиляция.
  3. Современные агрегаты содержат функции электроподжига и подсветки духового шкафа, поэтому рядом нужно предусмотреть розетку с заземлением. Если выбрана модель с электрической духовкой, то придется от распределительного щита (с установкой дополнительного УЗО на 16 А) провести отдельную силовую линию, используя кабель 3 × 5.
Читайте также:  Mebel169 — интернет магазин недорогой мебели | купить мебель в Москве

Для соединения плиты с газопроводом применяется гибкий шланг (отличается от водопроводного желтыми метками на оплетке), максимальная длина которого – 5 м, а внутренний диаметр – более 10 мм.

Такие шланги бывают нескольких видов:

  • Резинотканевый. Мягкий и гибкий, не проводит ток, но является недостаточно жестким.
  • Резиновый с металлической оплеткой, самая распространенная ранее разновидность.
  • Нормы установки современной газовой плиты в квартире рекомендуют при подключении использовать сильфонный шланг, представляющий собой растягивающийся металлический рукав в защитной оболочке.

Многие люди, чтобы сократить денежные расходы, проводят установку самостоятельно. Но для того чтобы осуществить монтажный процесс надо знать несколько важных правил:

  • Расстояние от трубы до варочной плиты не должно быть больше 4 метров. Поэтому использовать гибкий шланг длиною больше 4 метров нельзя.
  • В силу того, что в современных газовых плитах используется подсветка в духовке, а в некоторых моделях электрогриль, то для подключения питания потребуется розетка с заземляющим контуром. Помните, что от розетки до распределительного щита в доме должен быть протянут отдельный медный кабель сечением 3 х 1,5 мм². То есть, он трёхжильный, имеющий сечение каждой жилы в полтора квадрата. В щитке на проводку устанавливается УЗО на 16А.

Производители предлагают три вида газовых рукавов:

  1. Резинотканевый. По механической прочности он уступает остальным видам, но по гибкости и мягкости превосходит остальные. В этом шланге нет металлических вставок, поэтому изделие не является проводником тока, что является немаловажным фактором для электрозависимых газовых плит.
  2. Резиновый со стальной оплёткой. Это надёжный и прочный газовый шланг.
  3. Сильфонный. Такое изделие относится к категории металлорукавов. У него повышенная жёсткость и прочность. Очень надёжное, но дорогое изделие. В продажу поступают две разновидности: голый шланг и покрытый сверху диэлектрической изоляцией жёлтого цвета. Предпочтение лучше отдать второму.

Сильфонная подводка для газа

К тому же надо отметить, что резиновые со стальной оплёткой и сильфонные шланги – это проводники электричества. Поэтому между варочной плитой и шлангом надо устанавливать диэлектрическую вставку, которая создаст барьер току. Газовый шланг часто путают с водопроводным, потому что они имеют одинаковую конструкцию.

После того, как место и способ установки будет выбран, необходимо предусмотреть:

  • Защиту от перепадов напряжения в общей электрической сети;
  • Заземление;
  • Вентиляцию – встроить духовку нужно на расстоянии 50 мм от задней стенки ниши, снизу 9-10 см, а по бокам зазоры должны составлять примерно 5 см.

Предварительные замечания

При подключении духового шкафа и варочной панели должны быть выдержаны ряд требований, которые касаются проводки и автоматического выключателя:

К ним относят:

  • провод заведомо исправен;
  • выдерживает продолжительную максимальную нагрузку;
  • содержит требуемое количество рабочих жил, нулевую и заземляющую;
  • выполняет все нормы по безопасности.

При выборе автомата имеет смысл руководствоваться величинами 25 А при суммарной мощности нагрузки до 5 кВт и 32 А при более высокой мощности (см. таблицу ниже).

Таблица. Предельные параметры 220-вольтовой однофазной проводки для кабелей с сечением жил в 4 мм2.

 Открытая проводка или коробЗакрытая проводка (в штробе)
Материал жилыМедьАлюминийМедьАлюминий
Ток, А41322721
Мощность. кВт975,94,6

Преимущества индукционной панели

Несмотря на все нюансы в эксплуатации и при установке в мебельный гарнитур, индукционные варочные поверхности обладают рядом несомненных преимуществ.

  1. Плита начинает действовать, только когда на ней стоит специальная посуда с ферромагнитным дном, площадь которой занимает не меньше 70% конфорки. Обычный металлический столовый нож, лежащий на индукционной поверхности, не сможет включить ее, как и любые другие предметы без магнитных свойств, которые будут просто игнорироваться.

    Сковорода на индукционной плите

  2. Прикосновение к работающей поверхности индукционной панели не оставит никаких следов на теле. Тогда как контакт с включенной электроплитой вероятнее всего закончится ожогом конечности.
  3. Высокая стоимость индукционной техники со временем оправдается благодаря экономии электроэнергии.
  4. Коэффициент полезного действия индукционной панели равен 90%.Тогда как КПД простой электропечки – 30%, ее аналога со стеклокерамической поверхностью – 50%, а газовой плиты – 60%.
  5. Доведение до кипятка литра воды потребует не более 3 минут. Тогда как электроплитка затратит на такую работу не менее 5 мин. (а модели с чугунными конфорками – от 15 мин.).
  6. По завершении процесса приготовления плита остается чистой и не поврежденной, так как исключено подгорание случайно упавших на поверхность продуктов. Чего не скажешь об удалении пригоревшей пищи со стеклокерамической плиты. А использование абразивных веществ для чистки поверхности чревато царапинами.
  7. Электроэнергия, потребляемая плитой, расходуется только на подогрев пищи, что исключает нагревания воздуха в помещении, делая комфортным процесс приготовления пищи.
  8. Благодаря датчику температуры можно программировать весь процесс приготовления поминутно, задавая каждому отрезку времени свою температуру, которая поддерживается более точно, чем у других электроплит. А по общему количеству автоматических программ индукционные плиты лидируют среди подобных приборов.
  9. «Умная» печь подает звуковой сигнал при смене режима приготовления и сама себя отключает от сети при аварийной ситуации.
  10. У индукционной плиты есть функция понижения мощности в среднем на 15% при использовании всех конфорок одновременно.

Совет! Чтобы сэкономить на приобретении посуды с ферромагнитным дном, можно купить специальные подставки-адаптеры, которые нагреваются от магнитного поля, а затем передают тепло обычным кастрюлям (сковородам). Но в этом случае теряется большинство преимуществ индукционных панелей перед электрическими.

Анализируя плюсы и минусы индукционных панелей, явно видно, что положительных аспектов намного больше отрицательных, к которым можно отнести лишь дороговизну непосредственно плиты и необходимость приобретения специальной посуды. В качестве главных достоинств следует выделить безопасность и экономичность в эксплуатации.

Про коэффициент спроса

Коэффициент спроса рассчитывается по формуле Кс=Рр/Рн, где:

  1. Рр – расчётная мощность.
  2. Рн – суммарная мощность электропотребителей, в нашем случае духовой шкаф и варочная панель.

Простыми словами, если коэффициент спроса равен 1, это значит, что возможно одновременное использование всех электроприборов одной сети на максимальных мощностях. Но на практике такое встречается редко.

К примеру, 0.7 указывает, что электроприборы используются по отдельности или одновременно, но не при максимальных нагрузках, при условии, что они подключены к одной точке.

Ниже показана таблица расчёта потребляемой мощности квартиры с учетом коэффициента спроса.

Что мы этим хотим сказать? А то, что, если при проводе сечением 4мм2 и выдерживаемой им нагрузки в 5.9 кВт, можно приобрести электроприборы, которые суммарно потребляют больше мощности.

К примеру, вам понравились определенные модели духового шкафа и варочной панели, которые суммарно потребляют 8 кВт на максимальных нагрузках. Но Вы не планируете использовать эти электроприборы в таком режиме.

Умножаем 8 кВт на коэффициент спроса 0.7 (можно взять меньше, но эта цифра наиболее оптимальная), получаем 5.6 кВт, что вас вполне устраивает.

Советы мастеров

Прежде чем купить подобную технику, необходимо помнить про совместимость таких приборов с электропроводкой в доме. Выбирать варочную панель нужно подходящей мощности, в противном случае придется менять всю проводку. Подводящий электрический кабель не должен контактировать с корпусом плиты и духовки, а подключение необходимо надежно заземлить.

Бытует ложное мнение, что волны, излучаемые подобным оборудованием, плохо влияют на работу другой бытовой техники. Как говорилось выше, дальше трех сантиметров действие магнитного излучения не распространяется. Кроме этого, плита оборудована специальным экраном — тепловыми заглушками. Так что переживания за встраиваемый духовой шкаф, особенно если он электрический, беспочвенны.

Совет! Нужно помнить о возможном негативном влиянии излучения индукционной плиты на мобильные телефоны и телевизионные антенны.

Схема и выбор метода подключения

Схемы ввода в эксплуатацию кухонных панелей и духовок в многоквартирных домах предполагают использование одной фазы – сети в 220В. В частном секторе иногда целесообразно обустроить трехфазную сеть – такое подключение перераспределяет нагрузку при функционировании нескольких конфорок на 3 фазы.

Обозначения на схеме:

Подсоединение варочной поверхности к электропитанию выполняется одним из способов: через розетку/силовую вилку или с применением клеммной коробки.

При первом варианте надо грамотно выбрать розетку и вилку. Мощность плиты в 7-8 кВт соответствует току 32-38 А. Вилка должна поддерживать проводку сечением 4-6 мм.кв. Часто для подключения варочной поверхности используют разъем РШ/ВШ-32. Подобная связка применима в одно-, двух- и трехфазной сети.

Совет. Желательно применять готовый комплект, так как вилка одного производителя может не подойти под розетку другого.

Предпочтение лучше отдать белым пластиковым моделям – они более качественные по сравнению с черными карболитовыми. Конструктивно элементы ничем не отличаются, порядок соединения имеют одинаковый.

Подключение через клемму многие считают более простым и надежным. На пластине из термоустойчивого пластика расположено несколько пар контактов и винтовых фиксаторов. Проводки соединяются с двух противоположных сторон, соблюдая цветовую маркировку. Клеммные колодки подбираются согласно мощности электроприбора.

Типовая инструкция по подключению

В идеале для установки газовых и газоэлектрических плит лучше пригласить специалиста, но если вы все же настроены провести подключение самостоятельно, то в этом поможет инструкция по установке. Подробно следуя ей и тщательно соблюдая обязательные пункты, вполне реально справиться с этой задачей самому.

Стандартная последовательность действий такова:

  • Освободить «объект» от упаковочных материалов и всех комплектующих (противень, поддон, рассекатели и т. д.), оставляя только защитную пленку, которую нужно удалить после завершения всех ремонтных работ.
  • Установить плиту на предназначенное место, выдерживая расстояние от стены, прописанное в прилагаемой документации.
  • С помощью уровня и регулировочных ножек производится горизонтальное выравнивание рабочей поверхности.
  • Гибкий шланг подключается к газопроводу. Для этого резьбовое соединение обматывается уплотнителем (лентой ФУМ) и затягивается соответствующим ключом.
  • Затем газовый рукав аналогично соединяют с прибором, используя уплотнитель и закручивая контргайку двумя рожковыми ключами. Часто бывает, что резьба на выходе из плиты имеет шаг 3/8′, тогда устанавливается переходник, идущий в комплекте с устройством.
  • Последним пунктом выполняется проверка обоих соединений на герметичность, которая проводится с помощью мыльного раствора. При этом густая пена обильно наносится на места соединений (кистью или рукой) и открывается кран подачи газа на опуске. Если на стыке появились пузыри, кран перекрывается и дефектное соединение переделывается. Если поверхность остается ровной, то утечки газа нет, а значит, новая плита установлена верно.
  • В конце проверяется работоспособность конфорок и духового шкафа.
Читайте также:  Подключение двойной розетки для варочной панели

Более наглядно понять, как правильно устанавливать газовую плиту самостоятельно, поможет видео.

Типы встраиваемых шкафов по методу установки

По способу установки встраиваемые духовые шкафы делятся на зависимые и независимые. Функционально они между собой не отличаются, а вот технология монтажа несколько разниться.

Зависимые модели поставляются одним комплектом с варочной панелью. Рабочие зоны соединены проводами, имеют единую панель управления, которая обычно располагается на передней части духовки. Зависимые шкафы отличаются компактностью, что  особенно актуально для маленьких кухонь. Однако при покупке надо учесть, что в случае выхода из строя панели управления работать перестанут оба прибора.

Независимые имеют возможность установки отдельно от варочной поверхности. Такой прибор получится разместить в любом месте на кухне.

Отличительные особенности независимых моделей:

Требования к электропроводке при подключении кухонной техники

Перед установкой духовой плиты или варочной поверхности следует уделить особое внимание качеству электропроводке. Необходимо учесть ключевые моменты:

  1. Подключение духового шкафа и варочной панели электрической должно выполняться через заземление. Соответствие этому условию легко проверить – в розетке/вилке прибора должно быть три или пять контактов для электросети в 220В и 380В соответственно.  В старых зданиях это требование не всегда выполнялось. Поэтому необходимо прокладывать новый кабель. Электропроводка должна подсоединяться к распределительной коробке через УЗО (устройство защитного отключения).
  2. Подключение маломощного оборудования (порядка 2,5 кВт) можно выполнить к имеющейся сети, удовлетворяющей выше описанным требованиям. Под монтаж духовки или плиты высокой мощности желательно провести отдельную линию.
  3. Рекомендуемое сечение кабеля – 6 мм.кв. Этот проводник справляется с длительной нагрузкой в 10 кВт. Оптимальный класс защиты автомата – С 32. При установке духовки или варочной панели электрической встраиваемой мощностью до 8 кВт можно немного сэкономить и разместить кабель толщиною 4 мм, автомат – С 25.                                                                                                                                                                    Как подключить духовой шкаф и варочную панель, схемы  
  4. Подходящий тип кабеля – NYM или ВВГнг. При покупке обязательно надо проверить диаметр проводника. Для провода толщиною 4 мм он должен составлять 2,26 мм, для кабеля в 6 мм – 2,76 мм.
  5. Параметры УЗО на один пункт должны превосходить номинал защитного автомата. Например, для автомата в 32 А надо подключать УЗО на 40 А.

Важно! Заземление электроприбора обеспечивает безопасную эксплуатацию устройства.

Установка в нише

При установке встраиваемого духового шкафа монтажные работы начинаются с подготовки ниши, где он будет постоянно находиться и функционировать. Одно из главных условий использования ниши:

Несоблюдение этих условий приводит к неравномерному эксплуатационному нагреву, что значительно сокращает срок службы изделия.

Так как приготовление пищи сопровождается выделением большого количества тепла, между стенками духового шкафа и самой ниши необходимо оставить определенный зазор, величина которого зависит от электрической мощности изделия. Для большинства бытовых моделей зазоры можно выбирать из следующих условий:

ниша с розеткой

Установка в столешницу из мдф

При установке устройства в столешницу, изготовленную из МДФ или ламинированной древесностружечной плиты последовательность операций по встраиванию следующая:

  • по размерам периметра указанным в инструкции по монтажу конкретной модели в столешнице прорезают отверстие — если инструкция отсутствует на поверхности столешницы вычерчивают габариты панели, а затем с каждой стороны отнимают по 5,0…10,0 миллиметров;
  • для уменьшения сколов кромки отверстия, при его прорезывании электролобзиком, оснащенным мелкозубчатой пилкой, снаружи линии пропила наклеивают малярный или строительный скотч;
  • пропиленную кромку отверстия обрабатывают силиконовым герметиком, который предотвратит разбухание и расслоение при попадании на нее воды;
  • в пропиленное отверстие устанавливается и закрепляется электропанель.

Внимание!

При прорезании отверстия следует соблюдать особую точность. Ошибка в 10,0 миллиметров приведет к непоправимому повреждению, что потребует замены столешницы.

Установка и подключение электрического шкафа

Встраиваемый духовой шкаф вполне может быть и газовым. Однако такое подключение к сети может выполняться только специалистами газовой службы – все эти нюансы ими тщательно контролируются.

Совет! Перед подключением духовки подача газа в квартиру перекрывается. Поэтому выгоднее устанавливать и варочную поверхность сразу.

Процесс подключения состоит в соединении духового шкафа с трубой, которая подает газ в кухню, посредством специальных газовых шлангов, при этом источник газа должен находиться на расстоянии до 1,2м от духовки.

Перед окончательным включением техники газ обязательно проверяется на включение – как только появится характерный запах, подача газа вновь перекрывается до устранения неполадок. По завершению работ технику подключают к электрической сети (от электричества работают поджиг, освещение).

Традиционный способ установки духовки — это изготовления специальной тумбы, хотя вы можете встретить много вариантов установки духовок в пеналы совместно с другой встраиваемой техникой.

Тумба для духовки делается высотой 720 мм, без учёта высоты регулируемых пластиковых ног, и шириной 600 мм, глубина корпуса 560 мм, что превышает глубину стандартного корпуса 522 мм.

Внимание!

При проектировании тумбы для встраиваемого духового шкафа обязательно изучите схему встраивания из инструкции к Вашей духовке.

В нашей инструкции размер проема для установки духовки 595*595 мм — это стандарт, но встречаются духовки другого размера, поэтому будьте внимательны. Кстати, на схеме Вы ещё видите, что глубина корпуса для духовки должна быть не менее 560 мм.

В нижней части корпуса для духовки устанавливается ящик метабокс самой малой высоты, подробно читайте о метабоксах на странице о направляющих метабокс.

Внимание!

При проектировании ящика не забудьте оставить пространство по высоте не менее 595 мм для духовки. Корпус для духовки делается без задней стенки, чтобы избыткам тепла было куда уходить.

На торцы боковых стенок корпуса для духовки крепим термоизоляционные планки, они покупаются отдельно, подробно о таких планках читайте в статье о секретах надежной кухни.

Термоизоляционные планки защитят фасады на смежных корпусах, особенно это важно, если фасады пленочные. В противном случае возможно отслоение пленки и нужно будет покупать новые фасады.

Остаётся только подключить плиту к розетке и установить в корпус. Корпус электрической духовки крепится саморезами к торцам корпуса для духовки через штатные отверстия.

Кстати, духовки продаются без евровилки, её надо купить отдельно. Как подсоединить евровилку читайте на специализированных сайтах или доверьте это электрику, если боитесь.

Что касается подготовки разводки для электрической духовки, то это тоже не тема мебельного сайта. В нашем случае дом новый и в нём всё уже учтено, оставалось только вилку подключить к розетке, а вернее к удлинителю.

Электрический духовой шкаф самостоятельно установить проще, чем газовый. Перед тем, как встроить духовой шкаф, необходимо обеспечить следующие условия:

  • необходимое расстояние от ближайших поверхностей: между боковыми стенками соседних тумбочек и кухонной стеной — около 5 см., расстояние от пола 5 — 9 см.
  • Саму духовку желательно выставить строго по уровню, неточная установка может привести к нарушению ее работы.
  • Далее духовка прикручивается к боковым стенкам установочного шкафчика или к дополнительным деревянным планкам, закрепленным на стенках соседних кухонных тумбочек.

Основная трудность при установке электрического духового шкафа заключается в вопросе, как подключить его к электрической сети. Большинство духовок рассчитаны на очень высокое электропотребление, поэтому не каждая проводка выдерживает такую нагрузку. Решая, как правильно подключить электрический шкаф, приходится идти на монтаж дополнительной линии для подключения к силовому щиту и установки отдельного автомата.

Установка газового духового шкафа правила монтажа газовой духовки
Электрический духовой шкаф установить намного легче чем газовый, следует лишь придерживаться основных правил

Выпускаемые модели духовых шкафов предусматривают два способа подключения в электрическую сеть: через вилку с розеткой или напрямую через колодку.

В первом случае выбирается вилка и розетка по максимальному току: для плиты мощностью до 3,5 кВт. они должны быть рассчитаны на ток 15 А., при мощности до 5 кВт. это значение возрастает до 32 А. Применяются трехконтактные розетка и вилка с заземлением (обычно это провод желто-зеленого цвета), контакты с белым и голубым проводом подключаются к сети.

При подключении через клеммную колодку с винтовыми зажимами также соблюдается цветовая маркировка.

Установка и подсоединение к электросети

После подготовки места и «примерки» духовки под установку можно начинать подключение к электросети. Если мощность плиты не превышает 3,5 кВт, то ее можно подключить через обычную розетку. В противном случае придется уделить больше внимания новой проводке и выбору розетки.

Порядок подключения:

  1. Отключить электропитание сети.
  2. Если от духовки не протянут шнур, то надо снять крышку корпуса, открыв доступ к клеммной колодки.
  3. Подобрать кабель нужного сечения и подключить жилы в соответствующие клеммы. Соединение выполнять при помощи перемычек. Подробная схема соединения проводов отображается в инструкции к технике. Как подключить духовой шкаф и варочную панель, схемы
  4. Выполнить сопряжение кабеля с автоматом защиты и УЗО – эти элементы должны устанавливаться отдельно для электрической духовки.
  5. Для подсоединения духового шкафа к УЗО и автомату потребуется медный кабель сечением от 4-х мм. Подключение выполняется по стандартной схеме.

Установка силовой вилки

Для подключения мощной вилки к варочной панели, делаем следующее:

Чтобы выполнить монтаж и подключение силовой розетки или клеммника, делаем следующее:

В трёхфазной линии при пропадании напряжения на одной из фаз выдаваемая варочной панелью или духовым шкафом мощность соответственно уменьшится. Если используется напряжение 380 В, и одна из фаз отключилась, питание пропадёт полностью. Перефазировка (смена фаз местами) никак не повлияет на работу изделия.

Закончив установку и подключение, производим уборку на месте проведённых работ. Результат – полностью готовая к работе техника.

О том, как установить варочную панель и духовой шкаф своими руками, смотрите в следующем видео.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector