Кухонный.ру Внутреннее устройство ручных блендеров
Коллекторные двигатели снабжаются схемами стабилизации, однако простейшие блендеры изысков лишены. Варисторы составляют важный узел многих приборов, защищают не одни моторы. В импульсных источниках питания происходит вызванное перегрузкой отключение генераторов высокой частоты с замыканием тока на предохранители.
Простейший коллекторный двигатель образован парой статорных обмоток, доброй кучей роторных. Под щетками размещен барабан, разбитый секциями. Каждая пара противолежащих контактов снабжена замыкающей катушкой. Удостоверяясь в исправности блендера, прозвоните каждую, вращая вал рукой.
Часто слабым местом считают подшипники. Узлов два – передний и задний. Львиная доля нагрузки ложится на последний. Для смазки используется HADO. После применения состав вызывает образование керамической пленки, которая временно улучшает скольжение, защищая поверхность.
Если трение слишком велико, возможны подгорание токонесущих частей, почернение корпуса, деталей, отслоение пайки. Потрудитесь ротор извлечь из подшипников, протереть спиртом, детали смазать. Коллекторный двигатель всегда шумит, достоинством считают инерционность, помогающую избежать скачков оборотов.
При переключении обмоток ротора возникает обратная ЭДС. Это паразитный эффект, сей феномен научились использовать во благо. Собираются регуляторные схемы тиристоров: на управляющем электроде складываются входное напряжение с обратным. Нагрузка вала повышается, обороты падают; обратная ЭДС понижается, тиристор приоткрывается, увеличивается потребление тока, скорость мотора достигает нормы.
В ручных блендерах подобные решения используются с неохотой, переключающий элемент сильно греется, громадный радиатор расположить попросту негде. Однако применяя нехитрую регулировку скорости, значительно облегчите жизнь хозяйке.
Выявлены подводные рифы:
- Резкие изменения потребления напряжения требуют фильтрации (скачков) по цепи питания, вызывают крутые перепады внешней сети. Эффект отмечают при работе от генератора.
- Регуляция скорости ценное качество, но если при замесе теста резко повысится мощность, блендер вырвет из рук хозяйки, доброго мало. Спокойным женщинам полезнее купить домой блендер, выдающий постоянную мощность вне зависимости от готовящегося блюда.
В продвинутых моделях устройство блендера дополняется скоростями. Чаще видим отдельные кнопки, которые жмут непрерывно, заставляя двигатель работать. Сделано неспроста. Разработчики осознают: слабая женская рука быстро устает, следовательно, клавиша наверняка будет отпущена до сгорания двигателя.
Блендеры часто горят, если варикапы защищают против скачков напряжения, против перегрева технику охраняют термопредохранители. В цепи питания ставят элемент с порогом срабатывания 120 градусов. Временами термопредохранитель помещается меж витков мотора (упоминали выше).
Импульсный блок питания работает по рядовой схеме. На входе напряжение фильтруется конденсаторами, дросселями, резисторами, сигнал проходит высокочастотный силовой транзистор (даже два). Процессом управляет микросхемный генератор, подающий напряжение управляющему затвору. На выходе напряжение при необходимости фильтруется, реже выпрямляется.
Частая поломка – выгорание обмотки. Старайтесь покупать изделия, снабженные предохранителями. Несказанно упростите собственную жизнь.
Коллекторными двигателями управляют по схеме отсечки напряжения, когда требуется плавный переход. В случае с двумя-тремя фиксированными скоростями наверняка в такой схеме отсутствует необходимость. Синусоида по положительной и отрицательной полуволне усекается на некоторый участок.
Добавим, что замечены многоразовые термопредохранители, после срабатывания через заданный период времени восстанавливающие цепь. Иные рассчитаны на 100 циклов работы. Решайте сами, хватает ли ресурса функционирования относительно собственного взгляда на прибор. Перечислим, что может сломаться (блок питания):
- фильтры;
- диодный мост;
- трансформатор;
- генератор;
- ключевой транзистор;
- выпрямительные выходные диоды;
- варикапы;
- предохранители.
Ремонт блендеров своими руками потребует знания основ электроники. Ничего сложного, по заявкам в комментариях создадим топик, расписывающий тему источников питания. Каждый, кто в струе, отремонтирует блендер самостоятельно без проблем.
Как разобрать блендер philips?
Для этого вам понадобятся следующие инструменты:
- пассатижи;
- тонкий нож либо же тонкая плоская отвертка;
- плоская и длинная отвертка;
- молоток;
- клей, который предназначен для авиамоделей либо же суперклей.
Чтобы разобрать блендер, проделайте такой порядок действий:
Вот и все, прибор разобран
Принцип работы блендера
На сегодняшний день существует 3 разновидности блендеров, а именно:
- Стационарный.
- Ручной он же погружной.
- В составе целого кухонного комбайна.
Само устройство блендера в каждом из случаев предусматривает обязательное наличие электромотора в роли основной движущей силы, хотя принцип действия их несколько разный. Например, стационарные блендеры чем-то похожи на те, которые входят в состав целых комбайнов. В них присутствует всего две ключевые сборные части, которые и позволяют данному прибору работать, а именно:
Ремонт блендера Philips или любого другого обычно заключается в замене или восстановлении исправного состояния одного из этих элементов.
Замена ножа в блендере
Что же касается непосредственно ножа блендера, то у вас вряд ли получится заточить его дома. Вы можете приобрести новый, и в таком случае вас может ждать целых 3 варианта развития дальнейших событий:
Что делать если сломался регулятор скоростей блендера?
Достаточно частые неполадки в блендерах связывают с переключателем скоростей. Целиком и полностью проверить работоспособность регулятора скоростей можно лишь в мастерской. Но несмотря на это, если вы обладаете познаниями в радиотехнике, попробуйте для начала прозвонить данную деталь. Скорее всего сразу будет понятно, в этом ли кроется причина достаточно странного поведения блендера.
Чтобы сделать это, переключатель изымается из самого прибора иными словами выпаивается, а после этого проверяются все его положения.
Можете попробовать и иной способ. Включите прибор в сеть, и послушайте, как он поведет себя на различных скоростях. Как правило, чем быстрее вращается нож блендера, тем большее жужжание.
Что делать в том случае, когда блендер остановился?
Случается так, что прибор не желает работать вообще. Но на самом же деле данная ситуация разрешается гораздо проще, нежели в том случае, если блендер не режет, а также не измельчает.
Чтобы сделать ремонт блендера Philips или другой модели такой бытовой техники:
- Для начала напрягаем слух, включите прибор. Если присутствует жужжание, значит скорее всего что дело в том, что сам нож не может прокрутиться.
- Снимите чашу, а затем отожмите аккуратно пальцем, карандашом либо же булавкой кнопку блокировки включения. Заработал? — Если да, дело явно в чаше и ноже.
- Гораздо интереснее в том случае, когда жужжание присутствует, но блендер все еще не работает, даже если вы отжали блокировку. Дело скорее всего в моторе, а именно сгорела одна из обмоток. Тут все зависит непосредственно от цены вопроса, если у вас есть возможность достать по оптовой цене новый двигатель, замените его. Но если у вас дешевая модель выгоднее будет отбросить идею починить блендер собственными руками.
Проверка шнура
Чтобы проверить шнур, надо разобрать блендер, точнее его корпус. Отключите от сети прибор, а после этого возьмите отвертку — большинство импортных моделей потребуют наличие специальных головок. Крест, а также плоская отвертка естественно не подойдут. Внутри блендера обязательно должна быть силовая колодка, к которой припаян либо же прикручен шнур.
Способы проверки шнура:
- Проверьте напряжение при помощи вольтметра либо же возьмите заведомо исправный шнур, подключите его, попробуйте собрать. Таким образом вы сможете локализовать поломку.
- Встречаются особо тяжелые случаи, когда напряжение не удается измерить, потому что все более-менее годные контакты являются закрытыми пластиком и не подвергаются разборке. Для того чтобы не кромсать прибор, возьмите иглу, и к ней припаяйте провод. Таких штуковин вам понадобится две. Отключите блендер от сети, проткните обе жилы провода вашими модернизированными иглами, присоедините клеммы тестера. Смотрите за тем, чтобы провода не перекрывали друг друга — для этого держите руки подальше, и подключите к сети. Результат смотрите на дисплее тестера.
Видеоматериал
Как видите, для того, чтобы разобрать блендер, необходимо обладать лишь небольшим количеством времени и терпением. А большинство поломок все же можно устранить самостоятельно. Надеемся, вы успешно с этим справились и теперь можете продолжать пользоваться столь удобным и практичным в домашнем обиходе прибором.
Ремонт блендера своими руками
Для приготовления различных первых блюда, а также специальных продуктов питания для детей применяются различные кухонные комбайны. Но из-за частого использования они быстро ломаются. Ремонт блендера Браун (Braun), Турбо (Turbo), Филипс (Philips), Бош (Bosch MSM) и других не представляет ничего сложного, вся работа с легкостью производится своими руками.
Конструкция и основные неисправности
Это устройство очень простое по своему строению. Принципиально блендер состоит из электродвигателя, насадки и чаши (только у стационарного). Приборы бывают двух видов:
Ручные представляют собой мотор с ручкой, к которому присоединена насадка. Ключевым различием погружного ручного и стационарного блендера является принцип работы. В чашу стационарного наливается пища, которую измельчает ножи, расположенные на её дне. Ручной же погружается в емкость (чаще всего в специальный стакан) и режет пищу на любом уровне.
Фото – ручной блендер
Основные виды неисправностей техники:
Как разобрать блендер браун (скарлетт, поларис, philips, bosch)
Мы сразу хотим предупредить наших читателей. Если ваш блендер (миксер) отказывается полноценно работать по непонятным для вас причинам, а его гарантийный срок использования, в обязательном порядке предоставляемый торговой организацией на продукцию известных брендов кухонной бытовой техники, в нашем случае — блендера, не истек, не нужно изображать из себя доморощенного Левшу или Кулибина!
Просто отнесите его (миксер) в сервисный центр, где прибор исправят при предоставлении вами соответствующих гарантийных обязательств. В случае, когда это невозможно по той причине, что прибор честно и качественно отработал срок, определенный производителем известной марки в гарантии (как правило, от 1 года до 2 лет), просто купите новый.
Мы, конечно же, приведем пример того, как разобрать блендер Филипс (другого бренда), но предупреждаем вас заранее. В большинстве случаев собрать прибор в первоначальном виде вам вряд ли удастся. По причине того, что отдельные компании (Браун, Филипс и т.д.) выпускают модели категории одноразовых.
Так, подбирая ответ на вопрос, как разобрать блендер Браун, мы столкнулись с примером, в котором пользователю названного прибора пришлось разбирать блендер, распиливая его. Более аккуратно разделить устройство на составные части не представлялось возможным из-за того, что некоторые элементы механизмов запаяны в корпус еще в заводских условиях и не подразумевают к себе свободного доступа.
Особенности разборки блендеров разных фирм
В быту широко применяют модели Браун, Поларис, Редмонд, Филипс, Скарлет, Бош. Некоторые из них одноразовые и неремонтопригодные. Их разборка не предусмотрена.
Технику Браун разбирают следующим образом:
Плоскогубцами извлекают патрон (держатель для насадок). Тонкую отвертку просовывают в шов между корпусом и внешней оболочкой. Слегка ударяют молотком по отвертке, выбивая таким образом сварной шов. Это действие продолжают, пока двигатель не начнет свободно двигаться внутри корпуса
Все делают с большой осторожностью, чтобы не разрушить фиксаторы. Не следует использовать толстую отвертку, она может повредить внешнюю оболочку корпуса. Прижимают фиксаторы и извлекают двигатель
Обычно плата управления вытягивается вместе с двигателем. Если она не поддалась, ее подтягивают плоскогубцами за нижнюю кромку. Внутри есть защелки крепления крышки. Их отгибают по стрелкам. Отверткой поддевают крышку-регулятор скорости. Отгибают фиксаторы крепления сетевого шнура, расположенные внутри.
Модели фирмы Поларис бывают разборные и неразборные (например, PHB-0713AL), детали которых приклеены или припаяны.
Элементы разборных блендеров разъединяют так:
- откручивают винты;
- лезвием или тонким ножом отстегивают защелки, заглушки;
- аккуратно рассоединяют элементы.
Проклеенные части разрезают, но вернуть при сборке первоначальный вид такому блендеру не получится.
У техники Редмонд все крепления являются фиксаторами. Разъединять их надо аккуратно, иначе при сборке в местах соединений возникнут несплошности.
Популярные модели Рендмонд разбирают следующим образом:
- снимают верхнее металлическое кольцо, отгибая внутренние защелки;
- приложив небольшое усилие, снимают ручку регулировки, придерживая пластиковую ось вращения и пружину;
- откручивают 4 винта;
- поддевают и снимают нижнее кольцо, аккуратно стягивают металлический защитный кожух;
- обрабатывают ножом по окружности корпуса клеевой шов и снимают цилиндрическую часть;
- вынимают направляющую втулку;
- выдвигают из корпуса двигатель вместе с платой.
Модели Филипс разбирают по такой инструкции:
- со стороны, где находится ручка регуляции скорости, отсоединяют декоративную крышку, поддев ее ножом или отверткой – она крепится двухсторонним скотчем;
- следующую крышку, закрепленную саморезами, демонтируют с помощью отвертки;
- пластмассовую шестерню снимают руками;
- с обратной стороны открепляют защитную крышку, для этого надавливают отверткой на кнопки-защелки и ножом отгибают ушко;
- далее следует приклеенная фасонная крышка, защищающая мотор, – ее отсоединяют ножом.
На завершающей стадии извлекают двигатель и плату управления.
Модели Скарлет погружного типа разбирают в такой последовательности:
- поддевают колпачок регулятора скорости отверткой и снимают его со стержня;
- откручивают 4 винта, которыми крепится крышка;
- вытаскивают соединительную втулку, закрывающую двигатель;
- извлекают мотор и плату.
Двигатель – самая уязвимая часть этих приборов.
Детали стационарных блендеров Бош демонтируют с помощью гаечного ключа и плоскогубцев.
Разборка погружных разновидностей имеет особенности:
- крепления на внешней поверхности – непрочные защелки из пластика;
- внутренние детали могут крепиться на болтах, саморезах, шурупах.
Принцип работы стационарного блендера
Давайте рассмотрим, устройство и принцип работы блендера. В чашу блендера закладываются продукты. Устройство включается и его нож начинает очень быстро вращаться. Форма ножа выполнена так, чтобы заставить продукты перемещаться по замкнутой траектории.
Нож устройства находится на дне чаши и стыкуется с ротором двигателя. Высокая скорость и нужная форма позволяют быстро измельчить продукты. Нож блендера выполнен в форме пропеллера. Это позволяет ему втягивать под резку продукты, и одновременно отбрасывать на стенки чаши уже измельченную массу.
Чаша блендера имеет специальную форму, которая обеспечивает движение по кругу обрабатываемых продуктов. Стенки расширяются к верху. В связи с этим полученная масса начинает заполнять стенки освобождая центр формы для еще не нарезанных продуктов. Как только количество обработанных продуктов на стенке достигнет критического веса, они снова падают на нож и происходит дальнейшее измельчение. На практике все это происходит в считанные мгновения.
Мы описали процесс, который можно наблюдать у качественного оборудования. Более дешевые модели могут и не справляться с поставленной задачей. Недостаток мощности не позволяет создать непрерывный поток обрабатываемых продуктов и нож начинает резать воздух. Если вы решили нашинковать капусту, то добавьте немного воды. Это поможет ножам справиться с этим овощем.
Если блендер не справляется с измельчением продуктов, это не значит что он сломался, может просто ему не хватает мощности. Тогда стоит добавить какой-нибудь питьевой жидкости и попробовать снова запустить блендер. Если это не помогает, то возможно вам следует сделать ремонт своими руками:
- наточить или заменить нож;
- протестировать переключатель скоростей;
- убедиться в работоспособности двигателя;
- проверить как чаша соединяется с ножом.
Если вы решили провести ремонт блендера своими руками не привлекая профессионалов, то стоит начать с проверки регулятора скоростей. Это просто. Необходимо нажимать последовательно разные скорости и на слух определять, изменяется ли скорость движения ротора. Если скорость изменяется, то регулятор исправен, и стоит проверить нож блендера.
Ремонт блендера
Ремонт блендера своими руками провести не так просто. Чаще всего сгорает один из элементов плато или подгорают контакты. Вторая из названных причин самая простая и легко решается. Надо выявить место подгоревшего контакта, обработать его спиртом и почистить мелкой наждачной бумагой.
В случае если причиной поломки является сгоревший предохранитель, его надо просто поменять на новый. Сложнее с симистрами. Определить, что они сгорели, можно только мультиметром. Поэтому придётся научиться пользоваться этим прибором. Не знаете, что делать, несите блендер в мастерскую.
И самая сложная причина – сгоревший электродвигатель. Его можно перемотать, но, как показывает практика, стоить это будет дорого. Да и нет гарантии, что перемотанный мотор отработает долго и эффективно. Лучше поменять его на новый.
Теперь, что касается ремонта измельчителя. По сути, это металлическая насадка, внутри которой расположен вал, соединяемый с валом электродвигателя с одной стороны, а с другой стороны, с ножами миксера.
Чтобы измельчаемые продукты и вода не попали внутрь насадки, на вал миксера насаживается специальная крышка с резиновой манжетой. Она закрепляется на насадке с помощью трёх или четырёх пластмассовых защёлок, которые со временем могут сломаться.
От этого крышка будет болтаться на валу, а между ней и стенками насадки образуется зазор, куда попадают продукты и вода. Починить защёлки невозможно.
Закрепить крышку на месте можно таким способом:
- По периметру насадки в трёх или четырёх местах надо просверлить сквозные отверстия тонким сверлом. Сделать это непросто, потому что насадка изготавливается из нержавеющей стали.
- Затем в полученные отверстия вкручиваются саморезы, которые со всех сторон будут удерживать крышку на месте. Лучше, если концы саморезов сделать тупыми, откусив пассатижами конус крепежа.
Таким образом, существуют разные марки блендеров, которые разбираются по-разному. Но причина поломок одна — это выход из строя электрической части прибора.
(Ваша оценка очень важна для нас!)Загрузка…
Терморегулятор
Проблемы с терморегулятором носят разный характер. Перед разбором утюга необходимо прокрутить деталь до упора. В этот момент должен возникнуть щелчок, свидетельствующий о замыкании контактов. Терморегулятор нужно оставить в таком положении и приступить к дальнейшей проверке компонента.
От данной детали в сторону ТЭНа отходят два контакта, которые необходимо «прозвонить». Эту процедуру нужно повторить, предварительно выкрутив терморегулятор до упора в другую сторону. В первом случае мультиметр должен показать наличие напряжения, во втором — отсутствие.
Терморегуляторы выходят из строя из-за закисления либо загрязнения контактов. Провода нужно зачистить наждачной бумагой и повторно провести проверку мультиметром. Во время процедуры нельзя сильно отгибать пластины. В случае если терморегулятор проворачивается с трудом, то деталь нужно несколько раз провернуть в одну и другую сторону (могут потребоваться плоские пассатижи), а затем натереть узел карандашом.
