Как выбирать и использовать сифон для газирования воды?

Что такое сатуратор?

Относительно молодое устройство. Составляет конкуренцию классическому сифону с середины 20 века. Конструкция и дизайн на протяжении этого времени постоянно менялись. Главная особенность – большой объем баллона. Объем газа равен 425 граммам. Бытовая техника состоит из устройства с газом и бутылки, которая наполняется напитком. Емкость прикручивается к отверстию, через которое осуществляется подача газа. И нажатием на кнопку происходит газификация.

Преимущества:

  • простота использования;
  • многообразие моделей с современным дизайном;
  • за счет большого объема не нужно часто перезаряжать баллон;
  • бутылку с напитком можно хранить в холодильнике или брать с собой;
  • быстро превращает обычную воду в газированную, можно приобрести несколько бутылок.

Минусы сатуратора:

  • стоит дороже классического типа;
  • пластиковую бутылку и корпус можно повредить;
  • необходимо соблюдать инструкцию, иначе большой баллон с газом может стать опасным в использовании;
  • можно использовать бутылку только того производителя, что и сам сатуратор.

На что обратить внимание при покупке

Чтобы не допустить ошибки при выборе техники, стоит учесть:

  1. качество материала – он должен быть прочным;
  2. на приборе не должно быть никаких повреждений;
  3. форма должна быть эргономичной, чтобы удобно было держать в руке и мыть;
  4. инструкция должна быть написана простым языком, очень важно правильно использовать прибор;
  5. есть ли гарантия.

Если в вашем распоряжении небольшая кухня, лучше присмотреть компактные модели. Стоит оценить доступность сменных деталей. Для того, чтобы не пришлось искать запасные бутыли, газовые баллончики и другие элементы. Т. к. в основе работы гаджета газ, лучше брать с функцией защиты.

Следует обращаться в проверенные магазины, предоставляющие гарантию на товар.

Home bar fizzini ng

Средняя цена: 3 290 руб.

Описание:

Пластиковый гаджет, который удобно брать с собой. Способен приготовить 10 л напитка, после нуждается в заправке.

Home Bar Fizzini NG

Достоинства:

  • невысокая цена;
  • мобильный;
  • декоративные вставки в двух цветах: желтый и розовый;
  • устройство имеет совместимость с бутылками двух объемов: 1 литр и 1,5 литра;
  • в комплект входят: 10 баллончиков по 8 гр., рычаг, который регулирует степень газификации, защитный клапан, кнопка, сбрасывающая давление.

Недостатки:

  • объем готового лимонада всего 10 литров.

Isi classic sodamaker 2120333

Средняя цена: 7 300 руб.

Описание:

Прибор в классическом стиле, напоминает первый сифон. Изготовлен из пластика и нержавеющей стали объемом 1 литр.

iSi Classic SodaMaker 2120333

Достоинства:

  • можно использовать 8 гр. баллоны Kayser или iSi;
  • просто и удобно использовать;
  • компактный;
  • интересный дизайн для классического стиля или ретро.

Недостатки:

  • цена выше средней;
  • приходится часто менять баллоны.

Isi soda siphon

Средняя цена: 6 600 руб.

Описание:

Устройство из нержавеющей стали. Объем – 1 литр. Высота сифона – 32 см.

iSi Soda Siphon

Достоинства:

  • совместим с баллончиками 8 гр iSi для содовой;
  • компактный;
  • прочный корпус из нержавейки;
  • простая форма, современный дизайн;
  • легко мыть;
  • простой в работе.

Недостатки:

  • есть модели более доступные по стоимости с аналогичными функциями.

Mallony allegria

Средняя цена: 2 815 руб.

Описание:

Сифон в двух декорах: черном и серебристом. Изготовлен из пластика и алюминия. Объем емкости 1000 мл.

Mallony Allegria

Достоинства:

  • возможность выбора цвета;
  • компактный;
  • невысокая стоимость;
  • простой в работе;
  • можно использовать баллончики 8 гр. компаний Mosa, iSi.

Недостатки:

Nathome nordic ou susu water machine nsd2000 от xiaomi

Средняя цена: 3 190 руб.

Описание:

Сифон для изготовления напитков в домашних условиях молодого бренда китайского Xiaomi. Имеет привлекательный внешний вид. Габариты корпуса – 7*7*12,7 см, трубки – 5,3*5,3*23 см. высота бутылки – 29,5 см., а диаметр – 8 см.

Nathome Nordic Ou Susu Water Machine NSD2000 от Xiaomi

Достоинства:

  • компактный;
  • простой в использовании;
  • подойдет под любой интерьер;
  • в комплекте 3 баллона на смену;
  • невысокая стоимость.

Недостатки:

Sodastream jet

Средняя цена: 4 990 руб.

Описание:

Sodastream Jet имеет современный дизайн, пластиковый корпус черного и серебристого цвета. Есть модели в черном корпусе. Максимальный объем лимонада – 1 литр. Газовый баллон рассчитан на 60 литров газированной воды.

Sodastream Jet

Достоинства:

  • красивый внешний вид;
  • простой в использовании;
  • компактный;
  • газовый баллон на 60 л. позволит дольше наслаждаться напитком собственного изготовления;
  • невысокая стоимость;
  • много положительных отзывов в сети.

Недостатки:

  • у некоторых пользователей не получалось с первого раза использовать прибор, нужно прочесть инструкцию.

Sodastream power

Средняя цена: 14 990 руб.

Описание:

Бытовая техника идеально подходит для ежедневного пользования. Изготовлена из пластика. Объем бутыли 1 000 мл.

Sodastream Power

Достоинства:

  • выпускается в двух декорах: черный и белый;
  • компактный;
  • простой в использовании;
  • не нужно менять баллоны после каждого использования;
  • объем 1000 мл.;
  • прибор оснащен индикатором, который показывает уровень CO2;
  • в комплект входит инструкция, бутылка, карбонатор;
  • эстетичный внешний вид.
Читайте также:  Микроконтроллеры и Технологии - Простой кухонный таймер на ATtiny2313

Недостатки:

Sodastream spirit

Средняя цена: 8 406 руб.

Описание:

Сатуратор в современном дизайне. В комплекте две пластиковые бутылки объемом 0,5 л. разной высоты.

Sodastream Spirit

Достоинства:

  • красивый дизайн;
  • несколько бутылей разной высоты, можно выбирать наиболее удобную в дорогу;
  • газовый баллон рассчитан на 60 литров;
  • компактный;
  • простой в работе.

Недостатки:

Tescoma mydrink 308610

Средняя цена: 21 109 руб.

Описание:

Сатуратор со встроенной соковыжималкой в минималистичном дизайне, рассчитанный на 85 литров газированных напитков. Прибор поможет в приготовлении натуральных фруктовых и ягодных газировок.

Tescoma MyDrink 308610

Достоинства:

  • встроенная соковыжималка;
  • красивый дизайн;
  • большой объем готовых напитков;
  • компактный;
  • простой в использовании.

Недостатки:

Газированные напитки любят все: взрослые и дети. Их покупают в магазинах, заказывают в кафе и ресторанах. Для домашнего использования существуют сатураторы, которые позволяют наслаждаться любимым вкусом и весело проводить время, сочиняя новые шипучие коктейли, контролируя их состав.

Все упомянутые сатураторы одинаково хорошо справляются со своей задачей. Для частого пользования лучше выбрать модель подороже с большим объемом газа, чтобы не заправлять после каждого использования. Для тех, кто не готовит газировку каждый день, подойдут недорогие приборы.

Газирование продуктов.

Вы без труда можете приготовить газировку или придать пористым продуктам необычный шипучий привкус.

Например, тонко нарезаный газированный виноград отлично сочетается с охлажденными устрицами или паштетом со сладким, терпким, шипучим изюмом.

Правила:1) Охладите сифон и жидкость. Углекислый газ особенно активен при низких температурах2) Влейте холодную жидкость(или добавьте фрукты). На сифонах уважающих себя производителей есть метка максимального объема.Лучше недолить, чем перелить.

Закрутите крышку3) Закрутите первый баллон и, держа сифон в вертикальном положении, нажмите на рычаг. Удаление воздуха из сифона- важный шаг, потому что он помешает реакции газирования.4) Вставьте еще один или два баллона с углекислым газом, потрясите сифон на протяжении 5-10 секунд.5)

Охладите сифон, чтобы прошла реакция насыщения углекислым газом. Для жидкостей этот процесс может занять 2-4 часа, для фруктов- 4, но мы настоятельно рекомендуем выдержать 8-10. Не открывайте сифон, пока не решите подать фрукты.6) Придерживая полотенце у носика, слегка нажимайте на рычаг, чтобы стравить воздух. После того, как он вышел(А вы не залили газированным соком всю кухню), откройте крышку и вылейте содержимое на тарелку.

Делаем газировку дома

Читайте также:  Рулонные шторы самостоятельно из ткани: выбор конструкции

Зачем покупать?

Большой выбор газированной воды на прилавках магазинов заставляет задуматься о надобности прибора для домашнего использования. Кажется, что яркий, любимый с детства вкус «Спрайта» или «Фанты» может не получиться повторить в домашних условиях. Но если подумать о веществах в составе напитков – красителях, консервантах, усилителях вкуса.

Как пользоваться сифоном для сливок.

Сифон для сливок  может использоваться не только для изготовления взбитых сливок. Мы используем их для приготовления содовой, маринования продуктов, настаивания фруктов и получения пен.

Вне зависимости от того, что вы делаете –есть несколько базовых правил, которые вам необходимо знать.

Для заправки сифона используются газовые баллоны(да, они подходят к некоторым газовым пистолетам), создающие внутри сосуда давление. Для газирования продуктов используется углекислый газ, окись азота применяют для пен, маринования и настаивания. Каждый баллон содержит 8 грамм газа и может использоваться лишь единожды(вместо утилизации можно сдать их в пункты отходов, но это далеко и почти бесплатно).

Двух баллонов обычно достаточно, чтобы заправить один литровый сифон.(Но для «really good carbonation» возьмите 3. Это не наши слова, так в модернисте пишут) Общее правило- 2% газа или 8 гр на каждые 400 гр. продукта. Если в сифоне жидкость с низким содержанием жира, количество баллонов нужно увеличить

Как пользоваться сифоном?

Перед тем, как приступить к процессу газирования воды, следует охладить жидкость до температуры 3-5 градусов. Помните, что газ лучше растворяется в воде при низкой температуре, поэтому не игнорируйте совет, касательно рабочей температуры.Промываем сифон и съемные элементы под проточной водой.

Вставляем толстую трубочку и заливаем необходимое количество воды, не наклоняя само приспособление. Крепко закручиваем головку изделия. Откручиваем защитный колпачок и вставляем баллончик в патрон. Закручиваем патрон с баллончиком. Встряхните баллон несколько раз. Газировка, готова!

Каким нюансам уделить внимание при покупке?

Итак, сифон предназначен для газирования воды, домашних соков и компотов. На рынке представлено несколько типов устройств для газирования воды:

  • Автосифон – это стеклянное изделие в металлической сетке, снабженное обоймой для баллончика с углекислым газом и носиком для слива.
  • Зарядный сифон , предназначен для зарядка на специальных станциях. Изготавливается изделие из прочного металла или толстого стекла.

Современные модели сифонов просты в управлении. Для работы, не потребуется подключения к электрической сети. При покупке изделия, для приготовления газированной воды, следует особое внимание уделить следующим нюансам: объем емкости для воды, из какого материала выполнен сифон (желательно, приобрести сифон из металла или нержавеющей стали), наличие возможности регулирования наклона при вкручивании баллона с газом, наличие дополнительных аксессуаров, например, поддона для изделия.

Приборы с приставкой «эко»

Так называемые экологические устройства можно отнести к удачному маркетинговому ходу. В конструкции таких сифонов нет ничего необычного. А стоят они дороже. Производители делают акцент на экологически чистых материалах, которые используются при изготовлении сатураторов. В магазинах к ним можно найти большое количество аксессуаров.

Рейтинг качественных сифонов для газированной воды на 2022 год стоимостью до 10 000 руб.

Редакция сайта «Я нашла» подготовила обзор популярных сифонов и сатураторов. Любой сифон можно купить в фирменном магазине, крупных центрах по продаже бытовой техники или заказать онлайн в интернет-магазине.

Представленные ниже сифоны – новинки. Они имеют оптимальное соотношение цены и качества, самые хорошие отзывы. Удобны в использовании, по мнению покупателей.

Рецепты вкусных напитков с использованием прибора

Вред от употребления покупных газированных вод известен всем: рак поджелудочной железы, сахарный диабет, камни в почках, нарушение работы желудка и желчевыводящих путей, ожирение и болезни сердечно-сосудистой системы. Вложив деньги в приобретение сифона, можно сэкономить на покупке вредной газировки и лекарственных препаратов, а изготовить разнообразные напитки не составит труда.

Устройство и принцип работы сифона

Наиболее простым в приготовлении является лимонад:

  • необходимо развести воду с лимоном и медом на свой вкус;
  • налить определенное количество в стакан;
  • залить свежеприготовленной газировкой, тщательно перемешав.

Недорогая газировка получается с использованием простых компонентов:

  • смешать немного варенья или фруктово-ягодного сока с небольшим количеством сахара;
  • тщательно перемешать все компоненты до однородной массы;
  • залить водой средней или высокой газации и взболтать.

Если использовать вместо воды настои шиповника, чая или других лечебных трав, получится вдвойне полезный напиток для здоровья, который позволит укреплять организм и получать от этого удовольствие. Во время беременности и в период кормления грудью доктора рекомендуют исключить из рациона любые газированные напитки, чтобы не навредить здоровью малыша.

Читайте также:  Эргономика кухни: 6 советов по организации пространства :: Дизайн :: РБК Недвижимость

Немного больше усилий необходимо приложить для приготовления напитка «Тархун» своими руками, но и вкус получается изумительным:

  1. Необходимо приобрести свежий эстрагон 40 г или вырастить самостоятельно на подоконнике, что будет более полезным для здоровья.
  2. 2 лимона и 70 — 80 г сахара.
  3. Налить в небольшую кастрюльку 1 л воды и довести до кипения, далее добавить мелко нарезанный тархун и, сняв емкость с огня, дать настоятся ему около часа. Лимоны перетолочь с сахаром в отдельной емкости, после добавить остывший настой, перемешать и охладить. Для получения вкусного напитка необходимо залить процеженный и охлажденный раствор в аппарат и произвести газацию.

Сифон для газирования воды своими руками

Сифоны для газирования воды стоят немало, поэтому наиболее бюджетным и полезным вариантом является создание шипучего напитка собственными руками:

Необходимо взять 2 чайные ложки соды, 7 столовых ложек уксуса, 2 темные пластиковые бутылки с проделанными отверстиями в крышках, 1 л воды на 1,5 литровую емкость, 1 м полихлорвиниловой трубки.

Нужно втянуть трубку в отверстия в крышке так, чтобы не пропускался воздух. В одну бутылку заливается вода для последующего газирования, а в другую насыпается сода с уксусом. Лучше смешивать последние два компонента при помощи бумажного свертка, чтобы успеть закрыть вовремя крышку и не потерять большое количество углекислого газа.

Далее на протяжении 5 минут после смешивания трясут бутылку с содой и уксусом для получения в домашних условиях слабогазированной воды.

Тонкости выбора сифона

Одним из преимуществ сифонов перед покупной водой является возможность длительного срока хранения напитков без потери газа. На сегодняшнее время покупателям представлено 3 вида аппаратов для газировки:

  1. Классический вариант, представленный в виде бутылки с рычагом сверху. К достоинствам относится невысокая цена и простота в использовании, а к недостаткам — высокая стоимость покупных баллонов. Одного такого баллона хватает лишь на 1 л воды, поэтому подходит он для небольшой семьи или индивидуального употребления.
  2. Встроенный баллон. В среднем он рассчитан на 60 л и отличается интересным дизайном, большей степенью безопасности и наличием дополнительных функций, среди которых и возможность регулирования степени газирования, что отсутствует у обычных видов. Недостатки имеются несущественные, например, невозможность создавать сладкую газировку с сиропом. Но это легко исправить, налив сироп в стакан и залив его газированной его водой.
  3. Отличается не дизайном, а наличием большого количества разных аксессуаров, одноразовых баллончиков, изготовленных из экологически чистых материалов, высокой ценой и быстротой в приготовлении напитков.

Баллончики для сифона

Все аппараты для газировки имеют емкость на 1 или 2 литра, а газ, имеющийся в баллонах, растворяется в воде, насыщая ее большим количеством пузырьков. Некоторая часть газа не растворяется, создавая давление, поэтому необходимо придерживаться правил для безопасного пользования прибором.

Существуют приборы, созданные из пластика и нержавеющей стали. Последние считаются более безопасными и долговечными и не требуют особого ухода.

Характеристики

Сравнивания качества сифона и сатуратора, можно составить таблицу, которая поможет понять, какой из них лучше купить для дома.

Другие характеристики:

  • управление рычагом или кнопкой (от электросети);
  • разные режимы;
  • некоторые модели оснащены защитой (удалением лишней воды, чтобы избежать разрыва).

Заключение по теме

Соблюдая все рекомендации, можно не бояться использовать и покупать сифоны для газирования воды. Из-за того, что баллон находится под давлением, неправильное хранение может привести к взрыву, поэтому специалисты советуют не наполнять емкость водой до самого верха, необходимо оставлять место для углекислого газа.

Советский аппарат для газировки

Практически все современные модели оснащены специальным клапаном, при помощи которого излишки воды вытекают из носика, это является наиболее эффективным способом защиты от несчастного случая. Запрещается во время наливания жидкости наклонять или переворачивать аппарат для газирования, лучше использовать для заправки лишь рекомендованные производителем баллоны.

Нельзя наклоняться над прибором во время его работы и разрешать пользоваться им детям. Воду наливают только холодную.


https://www.youtube.com/watch?v=kr3A8qgbJ-k

Соблюдая правила безопасности, семья сможет оздоровиться и с удовольствием будет наслаждаться вкусными напитками, утоляя жажду в летние дни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector