Кухонный.ру Что умеют современные комбайны?
Умеют они всё или почти всё, что необходимо для приготовления домашней пищи в современной семье. Каждый аксессуар или насадка может выполнить сразу несколько функций. Самые распространённые виды насадок:
– Насадка для замешивания теста. Используется для замеса дрожжевого, песочного и бисквитного теста.
– Крюк для замешивания тяжёлого теста и добавления ингредиентов, которые не должны измельчаться, например, изюма или шоколадных пластинок. Им же смешивают мясной фарш с рисом, луком, хлебом и специями.
-Венчик для взбивания. Используется для взбивания сливок, яичных белков, омлетов в нежнейшую лёгкую пену. Также он используется для приготовления лёгкого теста, например, бисквитного.
– Лопатка для перемешивания. Используется для перемешивания, например, салата или сдобного теста.
– Блендер. То, что вручную ножом приходилось делать очень долго, блендер сделает за секунды. Приготовит пюре из овощей и фруктов, детское питание, майонез; измельчит зелень, порцию орехов, охлаждённый шоколад и даже мясо до состояния фарша; сделает творожную пасту с разнообразными начинками; натрёт чеснок и панировочную крошку; наколет лёд и замороженные ягоды; разотрёт ингредиенты для супа, соуса или салатной заправки; перемешает жидкое тесто; взобьёт алкогольные, безалкогольные, энергетические, молочные, белковые коктейли, смузи, и ещё множество других операций, описанных в популярных и малоизвестных рецептах.
В некоторых блендерах ножи можно снять и после этого вымыть чашу и нож под проточной водой или в посудомоечной машине.
– Диски-тёрки с самой разнообразной режущей поверхностью. Используются для натирания, шинкования, обдирания и нарезания ломиками, а так же нарезания овощей и фруктов тонкими полосками для блюд корейской кухни.
Тёрки могут быть как в форме стального диска, так и в форме вставок в пластиковую насадку
– Прессдля цитрусовых. Выжимает сок из апельсинов, лимонов, мандаринов, грейпфрутов и лайма.
– Соковыжималка центрифужнаяуниверсальная. Используется для получения сока из всех остальных фруктов и овощей.
– Насадка пресс-пюре. Используется совместно со шнековой мясорубкой для получения мусса из помидоров и других мягких фруктов, ягод, шиповника. Одновременно автоматически отделяет веточки и зёрнышки.
– Мясорубка. Предназначена для измельчения свежего мяса и приготовления фарша или блюд из фарша.
– Комплект формовочных дисков. Решётки с маленькими отверстиями необходимы для приготовления паштетов и бутербродных масс, а с крупными отверстиями – для жареных колбасок, сала, мант, купат, а также сухофруктов.
– Приспособления для набивки и фаршировки колбас (цевка) применяются для заполнения оболочек и приготовления сосисок, сарделек, кеббе с полостью для фарширования, гамбургеров, а также многообразных национальных блюд.
– Насадки-шаблоны для выпечки. Используются для приготовления домашнего фигурного печенья.
– Насадка-тёрка для стружки, посыпки и панировки. Используется для измельчения орехов (миндаля, кокосов, фундука), охлаждённого шоколада и сухого хлеба.
Насадки-валики. Используются для приготовления домашней широкой лапши, раскатки теста в листы лаваша, основы пиццы, лазаньи, равиоли, тортеллини или пельменей.
– Насадки-шаблоны. Используются для приготовления лапши, спагетти, макарон.
– Насадка – эмульгатор. Используется для размешивания до однородного состояния густых жидкостей: сливок, соусов, яиц, майонеза, мусса, соуса, блинного теста.
– Насадка – кубикорезка. Используется для резки овощей, фруктов, сыра, варёного мяса, колбасы. Идеально подойдёт при приготовлении оливье, винегретов и других салатов.
– Насадка – мукомольная мельница с каменными или стальными жерновами. Используется для помола большинства видов зерновых культур. Степень помола плавно регулируется (крупно – мелко).
– Приспособление – мороженица. Ёмкость заранее помещается в морозильную камеру для достижения необходимой температуры, а затем она присоединяется к комбайну, в неё добавляются нужные ингредиенты и запускается режим приготовления мороженого.
– Диск для нарезки картофеля — фри. Используется, чтобы длинные и тонкие ломтики в дальнейшем равномерно прожаривались во фритюре.
– Насадка – кофемолка. Используется для измельчения маленьких порций кофе или сахара, а также она незаменима при приготовлении специй из зелени, чеснока, лука, орехов, пряностей (перца, зиры, можжевельника, корицы, сушёного аниса, шафрана, семян льна).
https://www.youtube.com/watch?v=LIJUXSHhxME
Следует понимать, что конкретная модель может комплектоваться лишь частью аксессуаров и, соответственно, будет выполнять лишь часть операций и только в полной комплектации со всеми дополнительными насадками возможно осуществление полного спектра функций.
Комбайн bosch mcm 5529
Достоинства: Тесто месит, крем взбивает, сок из цитруссовых – отличный, отходов почти не остаётся, кубики ровненькие, красивые, все свои функции выполняет хорошо.
Недостатки: Ровно через неделю после покупки, стала отходить крышка блендера, одной рукой овощи закидываешь, другой на крышку давишь, руку убирать нельзя, комбайн сразу перестаёт работать. Диск для взбивания царапает дно чаши.
Комментарий: Покупать или не покупать решайте сами, но крышка блендера – существенный недостаток, если учитывать, что такая проблема у каждого второго кто купил именно эту модель.
Достоинства: кубики режутся классно.покупала в конце декабря,специально для оливье.неплохо шинкует капусту-время сокращается почти в 3 раза,терку использую для большого количества овощей,моркови,например перед заквашиванием капусты,очень понравилась насадка для ломтиков-картошка,а лук аж светится
Недостатки: не всегда включается,но оказалось,что просто отходит контакт-крышка от блендера,на нее надо нажать и все-это значительно упростило процесс,не думаешь,что случилось,а просто жмешь на крышку и все работает как часы!чаша маловата,но это не очень напрягает
Комментарий: общее впечатление хорошее,все салаты,винегрет-раз и готово,действительно,теперь больше чистишь. и значительно все получается быстрее.собирается легко,и если продукты мясной направленности можно и не мыть чашу после каждого.всеми насадками еще не пользовалась
Недостатки: UPD:
как у многих перестал запускаться, если не нажать на место установки миксера, причем сей девайс еще был на гарантии. Однако, так и не понесла туда, так как к тому времени все сервисы уже были забиты бошами и ждали такую же деталь. Пришлось приспособиться к “ручному” режиму
Комментарий: Он очень классный!!!:)
Скорость, мощность, насадки…
Пользуюсь пока 2 дня.
При резке кубиками, все само пролетает, даже проталкивать не нужно. Про полные тазики за секунды – всё правда!!!
Очень довольна и всем рекомендую!
Перед Новым Годом можно будет расслабиться, имея такую технику!
Достоинства: Сложно все перечислить,но хоть что-то:
1)нарезка кубиками!салат за считанные секунды и это правда!ну и не только салат
2)возможность докупить различные насадки
3)качество немецкое,что ни говори
4)и тд и тп
Недостатки: 1)диск для взбивания царапает чашу
2)жаль,что нет возможности нарезки кубиков разной величины)
3)малое кол-во продуктов универсальный нож просто раскидывает по чаше
Комментарий: Пользуюсь около года.Без него как без рук.Семья всего из двух человек,поэтому не всегда выгодно им пользоваться,например для нарезки одной луковицы для супчика..иногда я делаю так: нарезаю кубиками лук,морковь,картофель и складываю по пакетикам в морозилку..так на скорую руку можно приготовить супчик, правда из заморож овощей,но все же:)..нарезку кубиками использую и для приготовления рагу из овощей..теперь история с диском для взбивания:прочитала на одном известно сайте,что он царапает чашу и что надо сразу перед использованием срезать нижнюю выступающую часть(кулибины:) ) я понадеялась на везение и не срезала ее..в первый раз пронесло,ничего не поцарапалось,но во второй раз слышу характерный скржет и ..мдаа..в общем,муж срезал эту выступающую часть и все ок с тех пор…взбивает он волшебно,особенно белки..миксером у меня никогда до таких пиков не взбивалось..отличнейшая вещь – это сито для протирания ягод!я теперь картофельное пюре делаю только в нем,оно становится таким нежным и нет этой клейковины, как при легком взбивании миксером..ну и конечно всякие джемы и тд через него это одна секунда,мало отходов и нежнейший продукт на выходе..если любите корейскую морковь,то вот моя ошибка и вам совет,не покупайте спец диск для нарезки полосочками(забыла как называется),купите просто диск со средней теркой(его в комплекте нет и на этом же диске средняя шинковка),получается не хуже нисколечки,зато у вас будет еще и средняя шинковка..что еще?я приспособилась шинковать капусту:надо просто нарезать ее как бы такими длинными большими изогнутыми полосами(не знаю, как объяснить,надеюсь на понимание:) ) по размеру проходящие в приемник..их с большого кочана может получится 5-6 полос..и подаю их под прямым углом,тогда никаких круглых кусочком,только полосочки нашинкованной капусты(шинковку выбирайте от мелкой до крупной,какая нравится)…еще очень нужен крюк для замеса теста,если нет хлебопечки…
Достоинства: Ну конечно же кубики. И дело не только в салатах… Я любила покупать замореженные овощи как раз из-за кубиков!!! А теперь все это можно сделать дома – быстро, свежо, дешево (морковка,свекла … ммммм….) И на пару – красота и прелесть, а вкус!!! не мороженных овощей
Недостатки: Действительно, порезаться можно когда вытаскиваешь насадку для кубиков, но если не торопиться (как в новый год) то не порежешься.
Неудобно – то,что при использовании блендера обязательно основную чашу комбайна до щелчка закрывать и вообще ее оставлять на комбайне (а если он уже моется, отмокает, как??) – не очень удобно. И ось крутится.
А вот как раз использовать саму чашу без блендера можно, стоит отверстие под блендер закрыть спец.крышкой.
Нет венчиков обычных – но мне пока блендера хватает вполне.
Комментарий: Все пишут делает кашу (особенно из картошки)- кубикорезка.
Это больше от качества картошки зависит, но:
Мы используем так: нарезаем сырое кубиками, а затем в скороварку тефаль (которая под давлением готовит овощи жесткие за 10-15 мин.) кубики кладем и все!
Достоинства: Функциональный и удобный. Жена сразу же его полюбила. Шум минимальный даже при отсутствии внешнего источника звука. Мощность огромная! Чтобы оценить его возможности, надо вспомнить как вы ЭТО все делали вручную. Можете даже организовать соревнование – кто быстрее. Причем обладатель чудо техники должен еще успеть помыть её))) Победа остается за Бошем! В первый же день был нарезан салат оливье в тазик (2 минуты) и приготовлены ингридиенты для борща. Моется быстро и качественно, правда вручную. Все насадки и чаша отмываются за 5 минут в теплой воде. Есть посудомойка, но её пока не использовали для мытья насадок. Осторожнее с ножами – они действительно острые, как бритва!
Недостатки: “Отходы” остаются после терок, хоть и в небольшом количестве. Считаю это главным минусом данной модели. Приходится дорезать или доедать.
Комментарий: Конечно же это машина не для повседневного пользования. Объем чаши, производительная мощность и некоторое время на установку и смену насадок, должны использоваться в подготовке большого количества еды. Такой агрегат приготовит вам за 15-20 минут и кило оливье и кило салата “столичный” и кило венегрета и кило салата из крабовых палочек. Вот тогда вы оцените Bosch MCM 5529 по достоинсту!
В повседневной жизни – обычные утренние бутерброды и легкий фруктовый салат на двоих, при пользовании этим мощным аппаратом, вам вряд ли доставят удовольствие. Просто не тот масштаб! Вещь в хозяйстве необходимая, но только в экстренных случаях, которые порой бывают у нас в жизни – День рождения, Новый год и др. Кстати, неплохо делать запасы на зиму. Тут Bosch MCM 5529 первый помощник. Раньше можно было обойтись и без телевизора, но сейчас никак ))) Вот так и с кухонным комбайном!
Достоинства: режет кубиками! быстро шинкует капусту, пакет зелени порубил за 1 минуту. Салат из крабовых палочек за 5 минут. рыбные котлеты за 5 минут. Не могу нарадоваться!!!
Недостатки: если бы был в черно-сером цвете, был бы более стильным. не много не подходит по цвету к нашей кухне.
Недостатки пока не выявлены.
Комментарий: Купили два дня назад. стояли перед выбором: он или braun K700 black. ледний очень стильный, но не режет кубиками. Поэтому выбор пал на bosh.Неужели так трудно сделать насадку для кубиков??? Терепь на готовку,особенно на нарезку салатов уходит минимум времени. В первый день нарезали все что под руку попадалось. Супер машина!!! Ждем теперь когда закончатся приготовленные блюда и можно будет начать использовать его снова!)))))хотела бы обратить внимание покупателей на такой момент. Когда мы привезли его домой и попытались включить он не включался! мы уже и так и сяк его. не включается и все. Мы ужасно расстроились и уже позвонили в магазин.Там ответили,что нужно через отдел рекламации, короче долгая песня, мы расстроились еще больше. Так это подбесило! тем более, что мы продукты уже все сварили для нарезки.Тогда мы опять, уже не надеясь на чудо,стали крутить крышки и сам стакан, оказалось что что-то из них было не до конца зафиксировано. И о чудо он заработал!!!! теперь это наш новый домашний любимец!!!
Достоинства: Легкость в работе, скорость измельчения,почти компактность,множество насадок и возможностей
Недостатки: Шумноват
Не совсем удобно ставить ножи
Комментарий: Купила его на годовщину свадьбы родителей, (номер заказа 71616).
Все отлично прошло! Доставили тогда,когда я просила,в нужный день и час. К работе комбаина нареканий нет. При консервации очень помогает насадка-терка, а при готовке Оливье, насадка с кубиками( картошка, морковка, яйца, свежие огурцы). Чаша довольно таки большая, вмещается много. Родители довольны, да и я тоже.
Достоинства: Читайте, выше, достоинства, несомненно, есть и их немало
Недостатки: У меня случилась та же неприятность, что и у пользователя NETA. Дисковый взбиватель при приготовлении жидкого блинного теста по непонятной причине соскочил с положенного места и процарапал на дне чаши некрасивую борозду, при этом сам пострадал, снизу снялась пластиковая стружка, а также оставил задир на держателе для насадок. В сервис центре, куда я написала эл. письмо, мне предложили заменить все три пострадавшие части по гарантии. Видимо, эти случаи не единичны, наверное, недоработка в модели. Пользуйтесь с осторожностью диском для взбивания. После остановки перед повторным пуском дайте ему “сесть” на дно, утопите чем-нибудь, убедитесь, что он ровно стоит
Достоинства: Быстро работает, легко мыть
Недостатки: Шумноват
Комментарий: Нашла этого динозавра на балконе, мне его подарили несколько лет назад, тогда не нашлось ему места, в итоге я про комбайн забыла.
Достала, распаковала и попробовала – ну что ж, зря я раньше не пользовалась этим чудом техники. Шинковка быстрая, кубики получаются идеальными, например на салаты. еще понравилась насадка, которая режет дольками разной толщины. Я часто готовлю запеченную картошку с фаршем слоями. Теперь резка картофеля происходит гораздо быстрее, а толщина долек идеальна. Не думала, что меня так порадует довольно старая модель кухонного комбайна)
§
Достоинства: компактность, мощность, нарезка кубиками 1 000 000(после этой функции все остальные комбайны идут курить в угол), хороший блендер, стоимость, ножки-присоски
Недостатки: сложность сборки/трудности с установкой насадок/перенавороченая система защиты от отрезанных пальцев. недостаток, только для начала использования, со временем привыкаешь.
Комментарий: компактный, что для данного вида техники – редкость. Мощный, не успеваю засовывать пресс в тубу подачи продуктов, они просто исчезают. Не такой он уж и шумный, мой предыдущий бош шумел звонче. Самый большой плюс этого комбайна, конечно, резка кубиками. То, что его отличает ото всех других машинок. Режет просто отлично, оливье действительно режется за полторы минуты – огромная миска. Все что на ваших руках, это сварить и почистить овощи. Хотя многие режут сырые картошку и морковь и варят их в микроволновке, может в этом есть смысл. Кубики ровные, около 1 см. салатик получается красивый, руками так не порежешь. Конечно есть некоторые трудности, когда режешь все в одну чашу, ее надо порой снять и утрясти содержимое, ведь все собирается в одной стороне чаши, потому что пропускная решетка для кубиков всего около 7 см – маленькое окошечко. Терки – звери, мне кажется, если туда кинуть камень, то через минуту будет песок) Средней терки нет, но это не проблема, ее можно докупить, хотя еще не было блюд, которые я не смогла бы приготовить без этой терки. соковыжималка – очень приличная для этого типа, из 3 апельсинчиков большой стакан сока – хороший результат, хотелось бы сито помельче, чтобы меньше мякоти, но это уже предпочтения моей семьи. Теперь о блендере, он хоть и стационарный, но мощненький и удобный. Рубит лед – а это самое главный показатель для меня. ну и теперь о единственном недостатке, который есть. Не знаю, по какой причине производитель решил, что кто-то будет пытаться самоизмельчиться в этом комбайне. Поэтому для включения комбайна надо защелкнуть все, что только возможно, установить все в верное положение, подтащить и подтянуть и т.д. Плюс к этому все пазы-защелки достаточно тугие, например главную чашу первые разы снимал только муж у меня не хватало сил. Установка насадки для резки кубиков тоже вызвала по первичности 15 минут недопонимания. Конечно это не огромный недостаток, так скорее “недостаточик”, но все же. В целом агрегат – вещь. Всем советую!
Достоинства: Чудо насадка “кубики-рубики”.Миксер крошит все без проблем, тесто тоже замешивается в чаше быстро и просто,терки так себе, на 4-
Недостатки: Ну пахнет, конечно, резиной. Честно сказать, предыдущий Kenwood тоже некоторое время пованивал, потом перестал. Недеюсь и этот передумает. И с теркой средней косяк, ее просто нет.Шумный довольно, но это болячка подобных
Комментарий: Хочу только поделиться личным опытом использования чудо насадки “кубики-рубики”: начитавшись отзывов о том, что фигачет все в пюре, решила идти другим путем. Овощи – в пароварку и проблема решена. Кубики просто заглядение, только на мой взгляд слегка великоваты, но за колосальную экономию времени это можно простить. А кортоху вообще сначала в кубики чикаем, а потом в пароварку, красивые… хоть в окрошку, хоть в салат)))
Достоинства: 1 Качество изготовления и материалов.
2 Рубит кубиками.
3 Пресс для цитрусовых.
4 Блендер.
5 Достаточно мощный.
6 Резиновые ножки.
7 Субъективно – симпатичный дизайн, хотя полностью металлического цвета смотрелся бы лучше.
Недостатки: 1 Пластиковая чаша.
Комментарий: Использую комбайн около года. Резать салаты на этом приборе одно удовольствие. Блендер и соковыжималка для цитрусовых функционируют отлично. В комлекте идет нескольно насадок для шинковки, а также “устройство” для взбивания/перемешивания теста. На мой взгляд взбить с помощью нее, что то нормально весьма непросто, поэтому для взбивания лучше приобрести погружной блендер с венчиком. Иногда с резкой вареной картошки возникают сложности, при нарезании часть картошки будет превращена в пюре. С остальными овощами все отлично. Поскольку проталкивающий нож не совсем плотно прилегает к насадке для резки кубиком, есть зазор около 1-1,5 мм, а при нарезании продукты падают на бок в насыпной горловине, то остается тонкая полоска продукта, толщиной в вышеописаный зазор. Тем не менее, выше описанные сложности не снижают общего впечатления от прибора. На мой взгляд комбайн обладает хорошим соотношением цена/качество.
Достоинства: Купил эту модель перед Новым годом – крошить салатики. С этой задачей комбайн справился на отлично. Так же в блендере жена сбивает фрукты и даже готовит домашний майонез. Универсальным ножом можно быстро сделать качественное картофельное пюре или порубить мясо в фарш. Много еще можно чего сделать. Все нюансы эксплуатации и рецепты можно почитать по запросу в яндексе “бош режет кубиками” – первая ссылка на хлебопечка_ру.
Недостатки: Говорят, отходит крышка блендера и комбайн перестает включаться. У меня пока (тьфу-тьфу-тьфу) все хорошо (комбайн производства Словения). На том же сайте с рецептами есть рекомендации по исправлению – все лечится довольно просто и практически бесплатно подручными средствами. Жаль, конечно, что фирма Bosh так и не отреагировала на жалобы пользователей и не внесла изменения в конструкцию. Отметил только изменение цвета диска переключателя скоростей (на картинке красный, у меня – серый).
Комментарий: Хорошо, что все ножи и терки от MCM 5529 подходят на MCM 5540 (в котором нет дефекта крышки блендера). Однако политика фирмы Bosh такова, что дополнительные насадки приходится покупать в сервис-центрах втридорога. Например кубикорезка в сборе будет стоить как половина комбайна, поэтому покупать MCM 5540 и кубикорезку отдельно – невыгодно, лучше сразу купить два этих комбайна 🙂 У них и комплекты насадок немного различаются. Странно, что до сих пор это единственный комбайн на рынке, который режет кубиками. Недавно Philips выпустил блендер с этой функцией, но по количеству насадок и цене он сильно проигрывает данному комбайну. В общем рекомендую.
Достоинства: Легкий, удобный, делает практически все,насадка для нарезки кубиками – это вообще что-то!На столе “не гуляет”, ножки с присосками держат его на месте, моется очень легко.
Недостатки: Нет средней шинковки, но я на этом не заморачиваюсь, считая, что чем крупнее нарезан овощи/фрукты, тем больше в них витаминов сохраняется!
Комментарий: Наконец-то у меня получается готовить в 2 раза быстрее, чем раньше! Пользуюсь практически каждый день! Собрать этот комбайн очень просто!Поставил на стол, надел насадку, крышку и вперед! Овощи для супа – минутное дело, салатики овощные, мясо для рубленных котлеток порубить – быстренько все. Оливье для гостей или винегрет раньше резала по пол-дня, теперь только все очистить и насадка для кубиков делает свое дело на 5! Кстати, даже на работе подметили, что у меня салатики стали получаться очень красивые! Довольна на все 100%, потому как экономия времени на готовке, при хорошем аппетите всех членов семьи – для меня это очень важно! Раньше комбайны дольше собирали-разбирали и мыли, чем резали. Этот – сама простота в эксплуатации при огромном функционале! Всем рекомендую!(Кроме своей свекрови, пусть она дальше думает, что так быстро и красиво я умею делать все это руками…)
Достоинства: Кубики
Присоски
Комментарий: Нужна была штука для нарезки кубиками.
Почитав отзывы на “кубикс” пришли к выводу что штукенция не очень. Решили какую-нидь механическую штукенцию приобрести, но такой не оказалось, все рубят только в брусочки.
Потом знакомый похвастался “кубиксом” и мы “сломались”, пошли и купили. Покупали в магазине, чтобы в случае чего его сдать (всем читать свои права до полного просветления).
Теперь по самой эксплуатации.
Устойчив (присоски рулят), при этом супруга легко их отрывает (а она у меня хрупкая). Кубики режет действиетельно отлично (главное не сильно давить на пресс иначе мягкие вареные овощи успевают проскочить не порезавшись поперек).
В остальном пока впечатления сдержанные, возможно просто стоит подумать как его лучше использовать и не использовать по неназначению.
Попробовали пошинковать лук, на самой тонкой. Неплохо, но не идеально (наверно стоит воспользоваться более толстой шикновкой, луковица норовила повернуться так как ей удобно и шинковалась не в той плоскости, думаю можно доработать). Диски с терками действиетльно странные. Либо очень мелкие либо очень крупная (придется наверно отдельно прикупить нормальный диск).
Мое мнение, выбраны неудачные скорости вращения.
С другой стороны есть паяльник, можно слегка подправить.
Если нужно шинковать салаты то отлично (хотя чаша быстро заполняется), если 8 тыс за кубики это слишком, то лучше воздержаться. Купить аналог и к нему отдельно насадку для кубиков.
Достоинства: салаты теперь делаются мгновенно
Недостатки: нет
Комментарий: начиталась мрачных отзывов, мне кажется надо помнить, что комбайн – это ваши руки, а руками должна управлять голова. Комбайн купила в апреле.С мая по июль каждый день готовила по 2 кг салата. Резиной не пах, если крышку правильно закрываешь, то включается без проблем. Картошку, морковь, свеклу резала сырыми, а потом на 15 минут в дуршлаг и на пар под крышкой( я использовала мантышницу). Для оливье шли сначала яйца,колбаса и потом огурцы. Майонез теперь едим только домашний – его в блендере делаю. Сын делает протеиновые коктейли по 2 раза в день. С крышкой тоже проблем не было. У кого возникают проблемы с установкой чаши, может вы ее сразу с крышкой устанавливаете? Сначала ставим чашу до щелчка и потом только крышку, а снимаем в обратной последовательности. Единственно,что меня немного нервирует – на блендере не снимается нож (ну или дно). Сын пару раз сделал коктейль и вымыл не разбирая блендер, видимо с каждым разом все дальше в паз заходили штырьки. Попробовала открутить как обычно с помощью крышки, не получилось, а с усилием боюсь, что сломаю что-нибудь. В принципе, блендер и так запросто моется щеточкой, но у меня пунктик – все должно быть как должно быть))))
Достоинства: Почти весь спектр насадок/дисков в комплекте, включая нарезку кубиками (кроме картошки фри), компактный.
Недостатки: Инструкция слабовата и неприятна
Комментарий: Брал жене, но сам с удовольствием смотрю на технику упрощающую жизнь))) Основным параметром была нарезка кубиками.
Сразу сделали оливье, кубики получились ровные и аккуратные, яйца, в принципе, покромсало не очень ровно (но они мягкие), а вот с вареной колбасы “сняло стенку”. Т.е. как с банана шкурку и крутило НА диске под крышкой.
Картошку поторопились и кинули теплой – вышло пюре )))
Остальные насадки очень порадовали: можно хоть капусту шинковать, хоть корейскую морковку резать и все за секунды ровными кусочками. В комплекте 3 типа терок (мелкая, средняя, крупная) в других моделях, обычно лежит только либо мелкая, либо крупная.
Соковыжималка. Нормально. из 2х апельсинов получается стакан сока. Пресс можно было сделать немного объемнее, т.к. обычный средний апельсин заметно больше, но можно поджимать руками.
Подгонка проталкивателя очень точная и в принципе, вставить его в дырку не успеваешь – комбайн уже сам все нарезал и проталкиваться нечего)))
Основную чашу нужно вставлять с достаточным усилием, до щелчка. Боюсь, что со временем ручка может расшататься.
Что не понравилось, так это информационное сопровождение. Лежало две толстых книжечки содержащих 100500 языков и наречий. По моему могли бы уже печатать партиями для каждой страны-импортера (производство Словения) или хотя-бы группировать по направлению.
Отсутствует книга рецептов (есть на сайте, но солянка для всех комбайнов “Бош” и не всегда подходит от одного к другому).
Инструкция НЕПРИЯТНА, напечатана на самой дешевой газетной (туалетной?) бумаге. Держать в руках просто даже не очень, учитывая, что мы находимся на кухне, руки могут быть слегка влажные может разлесться. Во всех остальных кухонных приборах (от хлебопечки до холодильника) страницы глянцевые и устойчивы к влаге. Нет информации о последовательности продкутов в кубикорезке (от мягких к жестким)
Комбайн не самый дешевый, могли бы уж эту мелочь сделать.
Кстати кто то пишет, что купил за 4000р. Вряд ли эту же модель. Ей цена 7тыс /- 1000р.
Достоинства: Кубики ровные,красивые!!!Быстро,всё за 5мин и это здорово!Получился великолепный фарш из мяса,плёнки и жилки в основном убрала,но то что осталось прекрасно перемололось.Так что зря я переживала,что покупка мясорубки откладывается.Из одного большого апельсина стакан сока,с помощью ручного пресса нужно было 2апельсина.
Недостатки: Сильно шумит,не понравилась крупная тёрка,трёт тонкими широкими пластинами.Нет насадки для резки соломкой,отсутствие места для хранения насадок
Комментарий: Рекомендую,отличный комбайн,праздник каждый день
Достоинства: Удобный в эксплуатации, достаточно компактный, занимает не очень много места на кухне.Уникальная насадка для нарезки кубиками-самое большое преимущество.Многофункциональный в целом, можно готовить разные блюда одновременно.
Недостатки: Не очень удобно мыть, лишний раз поэтому не использую. Есть несколько насадок, так и не пригодившихся.
Комментарий: Потрясающий, самый лучший комбайн, сочетает в себе все нужные для хозяйки функции.Очень выручает в праздники, когда надо приготовить много салатов. Люблю делать в нем домашний майонез, очень здорово месить тесто, натирать продукты. Покупкой очень довольна, всем рекомендую.
Достоинства: Отличный комбайн! Кубики превосходные! Коктейли делает хорошо. Очень устойчивый – ножки прилипают к столу, так что не отодрать
Недостатки: Шумноват. Нет терки среднего размера (только мелкая и крупная)
Комментарий: Пользуюсь комбайном пару месяцев – почти каждый день делаю салаты и молочный коктейль, также окрошку – раньше салаты делала только по праздникам, т.к. очень ленива. Перед покупкой долго изучала отзывы. Кое-что из негатива подтвердилось – не хватает терки среднего размера, немного туговат и шумный очень. А вот по поводу того, что картошку и яйца не режет на кубики, а просто трет – это не правда. Главное, чтобы все продукты были холодными. По поводу того, что якобы очень много остается недорезанных продуктов – тоже ерунда. Просто при нарезке кубиками нужно последним пустить продукт, который потверже (например огурец) он протолкнт все остатки.Покупкой довольна, хоть еще и не все насадки испробовала.
…Прошел год…главная насадка (нарезка кубиками), из-за которой покупала комбайн частично сломалась – кубики режет, но нож вытащить из насадки не получается. Если с помощью инструмента это и удается сделать, то потом нож также трудно вставить. Пользовалась за год этой насадкой не более 20 раз. Гарантия закончилась…Будь проклят Бош, вместе с его комбайнами!!!!
Достоинства: Если есть необходимость регулярно делать тазики салатов, то вещь крайне необходимая, кубиками режет неплохо
Недостатки: После первого же использования сбивалки для теста, она пропалила основную чашу, срезав тонкую пластмассовую “змейку” (конечно, в тесто, хорошо, что заметила), после этого запах паленной пластмассы при использовании появляется регулярно, приходится сбивать тесто не больше полминуты.
Универсальным ножом делаем фарш, если мясо совсем размороженное, то оно сбивается в один кусок и не режется, если немного замороженное, то нормально.
Через 2 недели перестал работать, прочитала на маркете про крышку от блендера, действительно отошла, если при использовании комбайна прижимать ее рукой, то работает. Просто поставить ее на место не получается.
Комментарий: Жалею о покупке, тазик салата нам хорошо если пару раз в год резать надо, а это единственное достоинство этого комбайна.
Достоинства: Комбайн делает все. Подходит для семьи от 2-3 человек.
Недостатки: За 4года эксплуатации не выявлено
Комментарий: Терками пользуюсь постоянно. Резка кубиками – просто счастье. На все мероприятия с меня теперь огромная порция Оливье, а я и рада – быстро и дешево. Недавно делала рецепт “перезрелые огурцы”. По рецепту огурцы надо почистить, разрезать на кусочки и замариновать. Я порезала кубиками, далее по рецепту. Теперь у меня куча банок готовых огурцов – хоть в салаты, хоть в рассольник, хоть в азу.
Мой фаворит пюрешница, она же пресс для ягод. Мои ягодные желе теперь без шкурок и семечек, творог протерт идеально, яблочное пюре нежное и однородное.
Остальными насадками тоже пользуюсь, но реже.
Ломалась пластиковая втулка-предохранитель. Устроена так, что при слишком большой нагрузке она ломается, предохраняя мотор от перегрева.
Купила сразу парочку про запас. Вторая пока не пргодилась
Дополню: пользуюсь с 10 года до сих пор. Работает!!!!
Достоинства: Практически все понравилось. Еще не было и дня, чтобы не пришлось им воспользоваться. Использую его для приготовления повседневных блюд, десертов, выпечки, зимних заготовок. Опробовала все насадки, осталась только соковыжималка (для меня не актуальна потому как есть отд. прибор для этого). Очень легко и быстро все моется.
Недостатки: Первое время приходилось много времени тратить на то, чтобы проверить – все ли хорошо закрыто и щелкнуло, чтобы заработал. Но это лишь вопрос времени и привычки. Ну и, если бы работал потише, было бы просто замечательно.
Комментарий: Блендер все измельчает “на ура” – часто делаем коктейли из зелени, все получается воздушным и однородным. Шинковка тоже все здорово шинкует – кочан капусты за полминуты. Особенно порадовала нарезка кубиками – тазик салата за минуту получается, ну и плюс время на то, чтобы чашу освободить. Порадовали размер чаши – самое то, чтобы все вмещалось. Очень нравится насадка для пюре – часто готовлю пюре из картофеля и супы разные, повидло, получается замечательно. Комбайн оказался незаменимым помощником в деле домашних заготовок – нарезал овощи и фрукты для заморозки (даже вареные опята нашинковал), для икры кабачковой все в нем натерла и потом измельчила, капусту для квашения шинковала, все просто гуд! Понравилась и для взбивания насадка – хорошо все взбивает, даже белки удалось взбить в крепкую пену. Несмотря на кол-во насадок, место им найти вполне себе можно, даже на среднестатистической кухне. Покупкой остались довольны.
§
Достоинства: Винегрет режет отлично,кабачки и баклажаны на икру тоже неплохо.Блендер работает нормально.
Недостатки: Но вот яйца на оливье не режет , а практически перетирает, что негативно сказывается на вкусовых свойствах салата.Недостатков много, я просто сравниваю с комбайном Philips (cucina 7745,к которому после 3 лет эксплуатации нет никаких претензий.)Bosh купили родителям специально для салатов, но не понравилась сисистема установки ножа -он громоздкий и нужно попасть в специальные отверстия,это не очень удобно.Система фиксации чаши тоже не удобная( и чашу нужно зафиксировать и крышку),а если еще один из фиксаторов сломается то все…Присутствует запах поленой пластмассы при каждом использовании (пользуемся больше года). При измельчении мяса если положить чуть больше половины чаши, то оно сбивается в одну массу, что препятствует измельчению его до нужного состояния.Лично для меня эти недостатки существенные, хотя в целом комбайн имеет неплохой дизайн, имеются различные насадки, но на мой взгляд Philips гораздо удобнее!
Достоинства: режет кубики,и то если чуть овощи переварить, то будет каша,зато хорошо шинкует капусту и трет на терке и на этом спасибо. Пластмассой не пахнет вообще.
Недостатки: согласна с предыдущими мнениями, приходится все соскребать ложкой со стенок по несколько раз, пока станет однородная масса, а блендер вообще ужас, у меня пылится, блин, надо копить на новый………
Комментарий: у меня стала плохо защелкиваться крышка, приходится все время подталкивать, иначе не включается, хотелось бы среднюю терку, которой нет,в общем для первого опыта с комбайном сойдет, но после двух лет использования хочется большего
Достоинства: Когда он появился на кухне – жить стало проще) И взбивает и режет и сок выжимает и все что угодно. Кубики – ну кубики,как кубики,кое что конечно размазывает,но не так уж и сильно. Главное приноровиться. Штука удобная,редко без него готовлю.
Недостатки: Начнем.
1) что бы запустить стакан, надо поставить и закрыть чашу, что бы запустить чашу – надо снять стакан. Потому что крутиться все и сразу! очень не удобно. Особенно с учетом того, что часть насадок храню внутри
2) насадок очень много, хранить их все где-то надо(( а вот средней терки нет((
3) не всегда крышка закрывается плотно,а следовательно он не работает(
4) мыть это чудо не так уж и просто
Комментарий: Мне кажется что использовать его можно исключительно в комплекте с посудомойкой. Иначе после приготовления обеда все мыть замучаешься.
Конечно очень раздражает его “парная” работа на стакан и чашу и отсутствие средней терки. В остальном удобен и любим.
Достоинства: Получила в подарок кухонный комбайн, о котором мечтала. Поскольку у меня полно всякой техники, интересовали только функции терки и нарезки кубиками. Очень довольна. От нарезки кубиками просто балдею.Особенно при нарезке на салат оливье. Размер решетки самый отличный. Сегодня варила рассольник, все овощи терла и резала на комбайне. Физических усилий ноль. То, что между разными продуктами приходилось разбирать и мыть насадки и емкость, не проблема. Через полгода после первоначальной записи перетирала свежую калину. Просто отличный результат.
Недостатки: Не понравилось отсутствие средней терки для моркови. Проблема была решена покупкой в сервисном центре диска, правда, за 950 руб. Жаль, что почему-то не показали, какие еще у них есть диски на этот комбайн.
Через пару месяцев использования комбайн перестал включаться. Многочисленные манипуляции для включения раздражали страшно. От истерик спас муж, который предложил просто нажимать на закрытую крышку миксера, чтобы могли работать насадки на большой чаше.Так и работаю уже полгода. Но при таком использовании комбайна нужна третья рука для толкателя. Миксер не включается. А летом он был бы не лишним, когда готовлю мороженое на 3-х миксерах одновременно.
Комментарий: Первоначальная радость от работы комбайна сильно померкла. К работе приспособлений претензий нет, очень довольна. Одно дикое “но”- не включается так как должен.
Достоинства: Много насадок. Взбивалка диск в миг делает безе!!! и не нужно несколько минут, перекладывая миксер из руки в руку, стоять над белком. Миксер мне не нужен теперь (единственное если много всего взбивать приходится мыть чашу и диск , но с этим я привыкла) Мешаю там и для блинов тесто и для бисквита, и крем для тортиков. Кубики без проблем, переживала, что вареные овощи не сможет , но и их без проблем, в кашу не превращает.
Недостатки: Либо я чего-то не догнала, либо это недостаток. Но блендер работает только вместе с большой чашой. Т.е. она обязательно должна стоять на своем месте, и пустая крутится. Только две единицы мощности.
Комментарий: Вобщем вещь отличная. Купила ее так как хотела все в одном. И тепрь стоит на столешнице и пользуюсь ей всегда! Легко моется. И комплект насадок радует. Оливье в миг. Советую
Достоинства: Очень функциональная и полезная вещь на кухне! Благодаря ему, приготовление любого салата укорачивается в разы: самый простой можно сделать за 5 минут!
Очень эргономичный, занимает мало места, быстро собирается )
Инструкция очень подробно и аккуратно написана, разобраться – пара пустяков…
Недостатки: Пожалуй, только повышенные звуки при работе, но – это удел всех комбайнов, я думаю ))
Да… и щётка в комплекте: оставлена на память, так как КПД её использования не очень большой ) Слишком маленькая и мягкая, чтобы ею, например, соскребать с дисков…
Комментарий: Замечательный комбайн… Кубики действительно кубиками получаются ))
Достоинства: действительно режет кубиками, купив дополнительную насадку для картофеля-фри (в инструкции есть номера телефонов, звоните, там всё скажут, где купить) – закрыли почти все потребности. разбирается и моется достаточно легко. понятная инструкция, большая…
Недостатки: в комплекте не хватает средней терки (об этом кто-то аисал, полностью согласна). в первый же день выяснился такой недостаток: не совсем хороший контакт у крышки контакта миксера, иногда приходится нажимать на эту крышку, но первая мысль была “сломалась!”, так что если не работает – нажмите на крышку, может помочь. остается немного продуктов, размазанных сверху по теркам/насадкам, их надо резать руками. не критично, но всё же. думаю, это мелочи, присущие многим.
Комментарий: я бы её рекомендовала. со своими функциями полностью справляется.
Достоинства: Очень достойный агрегат,пользуюсь уже больше года,даже летом с собой на дачу беру,т.к без него никак.Картошка фри,диск жульен просто супер,муж обожает драники,тёрка для драников на высоте!!!!
Недостатки: Шумноват,хрупкая пластмасса,практически сразу треснула чаша(крышка от кастрюли сверху упала),но пользуюсь всё-равно,т.к не протекает.
Комментарий: Если есть посудомойка и место на кухне ,чтобы в шкафчики не прятать( доставать всегда лень)то покупайте обязательно!
Достоинства: режет идеальные кубики, отлично шинкует, хорошо замешивает тесто и делает фарш, даже белки взбивает
Недостатки: работает только при полностью закрытой крышке, не сразу этот момент просекла, поэтому были сложности, сейчас уже на автомате делаю, привыкла, проблем нет
Комментарий: если вы любите готовить или у вас большая семья, то всю грязную, нудную работу комбайн сделает за вас. Тазик салата нарезать теперь дело пяти минут, главное отварить всё и почистить. Борщ, рагу, даже селедка под шубой за десять минут можно приготовить. Так что я очень довольна покупкой. После посудомоечной машины это мой второй любимый аппарат в доме
Достоинства: Нарезка кубиками (ради этого и выбирала)
Терки и шинковка отличные (огромная морковка “пропадает” за 30 сек)
Большая чаша (для салата на 4-6 человек)
Насадка для пюре
Насадка для взбивания (белка, сливок, сметаны, жидкого теста – не больше 2 минут)
Для замешивания средне-жидкого теста подходит насадка с ножом
Блендер снимается – и комбайн становится компактнее=)
Недостатки: Довольно дороговат
Занимает место – всё таки это комбайн
Нужен почти отдельный ящик под насадки
Маловаты “кубики” (но продаются дополнительные насадки)
Нет средней тёрки (не критично, но опять же продаётся, если нужно)
У чашки посередине дырка (немного сжирает место и неудобно мешать, но привыкаешь)
К минусу вроде как можно отнести то, что чашки пластиковые, но у меня много техники с таким же минусом,но ей больше 5 лет=)
Комментарий: Покупала себе в подарок, безумно довольна.
Выбирала между Philips, который тоже режет кубиками, и Bosch (у мамы Бош, так что решили взять другой, чтобы сравнить).
2 минуты изучения инструкции (там даже рецепты есть) и адекватное бережное обращение с пластиковыми деталями – залог счастья и комфортной работы с комбайном.
Быстро моется, сам комбайн не пачкается совсем
Первое время было тяжело готовить сразу много салатов (брала перед ДР): сложно ориентироваться, что за чем и как резать. Самое тяжелое было приготовить шубу, приходилось мыть всё постоянно.
Резать и шинковать нужно обязательно охлаждённые продукты, плохо подходит для мяса (застревает).
Но пюре делала из горячей картошки – супер!
Убрала подальше в шкаф миксер, соковыжималку и блендеры.
По-моему, для работающей хозяйки на кухне нужен только комбайн и мультиварка-скороварка.
Достоинства: Режет кубиком!!! Удобно пользоваться и не так уж сложно мыть. По крайней мере, у меня с мытьем вопросов не возникло. Сполоснул и все чисто. Принцип работы и сборки комбайна понятен. Имеются присоски, чтобы комбайн никуда не убежал))
Недостатки: Высокая цена. Отсутствие диска для картошки фри, крюка для замеса теста.. не очень понравилось, как режет лук.
Комментарий: Купила комбайн недавно. Начитавшись отзывов, поняла, что варенные и мягкие продукты все комбайны режут кубиком не очень. И решила нарезать сырые, а впоследствии отварить. Нарезал картошку и морковь отлично, ровным кубиком меньше 1 см. Примерно 0,8 см. Остатков было очень мало, что тоже очень порадовало. С луком получилось так, что более крупная луковица также нарезалась кубиком нормально, а которая была поменьше, не нарезалась совсем. Мощность на 1 скорости было вполне достаточно, чтобы нарезать килограмм моркови и килограмм картофеля. В целом покупкой осталась довольна.
Достоинства: Режет, натирает, шинкует максимум продуктов при минимальных временных затратах и практически без усилий с моей стороны.
Недостатки: Отсутствие тёрки нормального размера и насадки для замешивания теста (универсальный нож удобен далеко не всегда, например, если готовишь печение с изюмом и т.п.) – и то, и то надо докупать отдельно.
Комментарий: Удобная штука, которая быстро стала для меня реальным помощником на кухне.
Приобретая, советую не лениться прочитать инструкцию и проштудировать пару форумов-обсуждений Кубика.
Что касается посудомоечной машины – у меня не отмывает сок красящих овощей (свёкла, морковь) с пластиковой чаши. Мыть вручную, впрочем, совсем не сложно.
В преддверии Нового Года с обилием закусок и салатов считаю комбайн просто незаменимым.
Достоинства: Мощная модель, отлично трет (пробовала тереть сыр, картошку сырую, лук), сок выжимает из апельсинов (из 2-х кг получается почти литр сока), делает классное пюре из вареного картофеля, отлично размалывает лед. Насадка для кубиков режет просто офигительно, единственное, я заметила, что нужно подбирать сорт картошки, потому что некоторую она режет нормально, а из некоторой делает липкую кашу, либо нужно немного недоваривать, а может еще чего придумать. С остальными овощами все впорядке. Шинкует комбаин просто замечательно, каждый кусочек просто идеален (пробовала шинковать свежие огурцы).
Недостатки: Включалась через раз, методом научного тыка выяснила почему, оказывается отходила крышка на блендере, если ее как следует прижать, то все работает. Еще бы добавить насадку для теста и подставку-отсек для хранения насадок и цены бы ему не было))))
Комментарий: В общем довольная покупкой. Это хороший помощник на кухне, готовить и раньше любила, но теперь это получается еще быстрее и интереснее))) Всем советую эту модель. Сама выбирала между ним и 5540, но купили этот))) и нисколько не жалеем.
Достоинства: Кубиками режет превосходно, картофельное пюре протирает однородно, без комочков, часто пользуюсь шинковкой для нарезки капусты (резать ножом на доске опасно, то и глядишь, что соскользнет, а здесь 5 минут и кочан перешинковала). Тесто для блинов и оладьев готовит на раз-два, чудесно перемешивает фарш в однородную массу (смешиваю готовый фарш со специями и добавками). Еще готовила из куриной грудки рубленый фарш, насадку с ножами установила, покидала куски грудки и за 5 секунд готовый рубленый фарш, главное – долго не держать включенным, а то обычный фарш смолотит)) Машина – зверь).
Недостатки: Самая большая досада, что крышка, куда устанавливается блендер, через пару месяцев использования перестала плотно закрываться. приходится всё время держать рукой, что ну очень неудобно. А без закрытой крышки не включаются диски.
Комментарий: Хорошая модель для дома. Насадок много – хранить неудобно) но я приобрела отдельный ящик и храню всё там.
§
Достоинства: Цена/качество, насадка для резки кубиками.
Недостатки: Не обнаружил
Комментарий: При первом включении немного растерялся. Оказывается крышку нужно с усилием защёлкивать в паз, чтобы всё работало. Я её сначала закрыл и уже чувствую сопротивление, дальше не стал толкать, побоялся сломать что-нить. А оказывается её прям жёстко защёлкивать нужно. Непривычно после Тефаля, там было проще.
У данного прибора есть ножки-присоски, тоже первый раз такое вижу. Благодаря им он крепко “стоит на ногах”. Сборка мне попалась Словенская, к ней претензий нет.
В наборе очень много всевозможных насадок, про них писать не буду, т.к. уже много написано на этот счёт. Скажу лишь, что нарезка кубиками это вещь!
Достоинства: отличный комбайн, пюре прекрасное, кубики замечательные, все готовится в 10 раз быстрее теперь. если бы не один большой недостаток
Недостатки: заглушка от блендера все время отходит, из-за этого он работает, только, есои все время держать ее рукой, а блендер не работает вообще. в сервисе поменяли, через неделю – тот же результат.
Комментарий: не советую, такой геморрой за немаленькие, в принципе, деньги.
Достоинства: Очень понравилась протирка для ягод и пюре из вареных овощей и фруктов. С терками кажется нет смысла заморачиваться ради пары морковок и луковицы и поэтому я на днях все натерла и нашинковала на мясорубке(раз уж она была установлена для приготовления фарша) и пошкрябала себе все ногти и руки пока меняла и мыла насадки-с комбайном этого не будет ну и плюс по времени немного шустрее получится, а лук не будет “есть” глаза ! главное за лезвия не хвататься они действительно очень острые, а мыть все удобно щеточкой которая идет в комплекте. небольшой пучок зелени и луковицу для супа можно измельчить ножом-измельчителем добавив к ним немного воды-быстро и просто.
Недостатки: Для хозяек привыкших нарезать оливье, окрошку и т.п. меленькими красивыми кубиками кубикорезка будет легким разочарованием – гостям подать немного стыдно из-за несуразности и крупного размера кубиков(овощи сваренные загодя и предварительно охлажденные режутся еще ничего, а яйца и колбаса могут очень подвести, огурчики многим наверняка покажутся непривычно крупно-нарезанными), а вот для домашнего использования, возможно винегрета, фруктового салата и просто пожарить картошку ребенку самое то. Диск для взбивания рано или поздно у всех(если верить информации в интернете) протирает полосу на дне чаше, если не установить прокладочки на штифт(чтобы увеличить расстояние между диском и дном) подобранные своими заботливыми ручками. Смузи и молочные коктейли блендер взбивает пенистей и однородней чем например блендер филипс, но фруктовое пюре из среднего размера яблока и крошечного банана, без плясок и колдовства, взбить мне не смог. Чаша блендера завинчена на совесть и разобрать ее не представляется возможным – обратите на это внимание при покупке иначе мыть ее будет не совсем удобно.
Комментарий: Это мой первый комбайн и основное требование к нему – чтобы не ломался. судя по отзывам это требование он видимо не оправдает ну да вечного ничего нет. Еще многое просто не успела попробовать сделать на нем, но то что делала мне очень понравилось. Очень облегчает жизнь и сохраняет маникюр, а так же бережет время.
Достоинства: Режет кубиками. Это огромнейший плюс
Недостатки: Пахнет пластмассой. Сильно. Напрягает, т.к. стоит на кухне, не убирается. Нарезка дял кубиков мелкая – можно было бы решетку менять на покрупнее, цены не было бы!
Комментарий: Спустя год:
очень слабый блендер-чаша. Т.е. перемолоть в смузи фрукты не получится. Исключительно на легкое взбивание жидкостей.
куча весьма бесполезных насадок
слот для размещения чаши для взбивания имеет хлипкую крышку, соответственно часто отказывается работать весь комбайн, т.к. считает, что слот не закрыт.
ну и для тех, у кого нет посудомойки будет проблематично-геморройно все это мыть. Нарезка кубиками, скорее, для красоты – быстрее и проще руками мясо на Оливье все равно режется руками.
Достоинства: кубики. И то с большой натяжкой
Недостатки: Пластмасса плохая.
Инструкция – бестолковая. Агрегат собирать сложно, все время нужно проверять, все ли защелкнуто. Каждый раз не поймешь, заработает ли он вообще.
Чаша – маленькая, чтобы приготовить “тазик” оливье, приходилось без конца разбирать комбайн и высыпать содержимое в другую посуду. Порезать мясо кубиками получилось совсем плохо, половина мяса осталась между ножами, пришлось долго и нудно выталкивать его китайской палочкой из каждой дырочки насадки, а остаток порезать ножом. Пришла к выводу, что небольшое количество салата вообще быстрее сделать вручную.
Чтобы воспользоваться блендером, пришлось собрать и основную чашу тоже, так и крутились сразу два устройства, по другому никак.
СЛОМАЛСЯ ЧЕРЕЗ 10 ДНЕЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. В ремонт даже не понесу, жаль времени на такое барахло.
Комментарий: До недавнего времени, пока не купила это ужасное устройство, несколько лет пользовалась очень хорошим Филипсом (HR7774/30). Устройство очень легкое и удобное в использовании, интуитивно понятное, компактное. Отправила его на дачу по одной простой причине – уж очень хотелось патентованную насадку для нарезки кубиков. Вот зря повелась на рекламу!
Достоинства: Ну да, кубиками он режет.
Недостатки: Очень грязный!!!!!!! Ну просто очень!!!! Во первых из-за неудачной конструкции – режущие диски располагаются не как у обычных комбайнов – на оси, а лежат на такой пластмассовой несущей. Соответственно – на этой фигне весят все обощи которые резались- терлись, а мыть ее , это не плосский диск сполоснуть под струей, каждый раз берешь щетку и выковыриваешь что-где застряло. Дальше – большой зазор между крышкой и диском – соответственно много отходов, которые нужно дорезать руками или выкидывать.
Короче , из-за пары морковок поленишься все это хозяйство перемывать. Кстати конструкция крышки – крайне неудачная, как и самой оси, за время эксплуатации – меняли и то и другое уже дважды. В сервисном центре сказали, что – это “болезнь” данной модели, и чтобы брали эти запчасти прозапас.
Промучившись два года – решила отвезти это “чудо” доживать свой век на дачу, а сейчас присматриваю другой комбайн
Комментарий: Очень люблю всю свою кухонную технику. До этого больше десяти лет был комбайн Philips, который ну просто всегда был под рукой и готовить без него не получалось. Заменила его только потому что от времени стали тупыми диски.
Но Bosch , настолько не прижился, что в один день обнаружила, что запихнула его в угол и давно им не пользуюсь – где блендером порежу, а где и руками. Так что….. 🙂
Достоинства: Кубики
Недостатки: Не знаю, для чего нужна высокая чаша блендера. Пробовала пользоваться несколько раз. Перемешивает она только жидкие продукты.И то, с трудом. А к примеру, пытались делать в ней коктейль Маргариту, мороженая клубника застревает и не перемешивается. По мне, так совершенно бессмысленная вещь, занимающая кучу места! ))
Комментарий: Больше всего понравилось то, что все насадки от предыдущей модели подошли к этому комбайну! Т.е. теперь у меня теперь полный комплект, с миксером, тестомешалкой и пр. Еще и со специальной коробочкой для насадок!. И много зап.частей!))
Достоинства: Действительно незаменимый помощник на кухне! Ни одно блюдо не готовится без его участия! Не говоря уж о заготовках на зиму. Прекрасно моется в посудомойке (65 градусов спокойно выдерживает). Безопасный – ребенок не может случайно его запустить и отрезать себе что-нибудь. Используем 3 года по 2-3 дня в неделю – еще ничего не сломалось (т-т-т), крышки не отходят
Недостатки: ох, ну неужели так сложно было сделать среднюю терку? И хорошо было бы придумать штуку для хранения насадок!
Комментарий: Маленькие хитрости из личного опыта:
– когда режешь разные продукты кубиками, начинать надо с самых мягких, потом класть самые твердые, а в конце – средней твердости.
– картошку для салата лучше порезать кубиками сырую, а затем отварить в микроволновке. Получатся идеальные кубики, которые не разваливаются при перемешивании.
– овощи для супа (морковь, лук, капусту, свеклу, картофель и пр.) надо резать сразу на несколько заправок, иначе возни больше. Одну часть использовать, а остальные разложить в порционные пакеты и заморозить. В следующие разы готовить (обжаривать, варить) не размораживая.
– зелень кроме как в труху перерубить у меня еще ни разу не получилось 🙁 Однако это прекрасный способ заготовить ее на зиму – перетереть почти в пюре универсальным ножом, выложить в форму для льда и заморозить! Эти зеленые кубики потом использовать при варке или тушении.
Достоинства: режет кубиками
Недостатки: все остальное
Комментарий: Я с 16 лет пользуюсь кухонными комбайнами (сейчас мне 38), и попросту готовить без них не люблю. У меня было более 10 различных кухонных комбайнов разных фирм и производителей.
(один был даже литовский)))
С точной уверенностью могу сказать, что этот худший.
Комбайн, я использую на полную, он не стоит у меня в шкафу а стоит между раковиной и плитой.
Я абсолютно все готовлю с помощью кухонной техники.
Так вот по повуду этого «чуда»
Блендер ужасен, наш с дочерью любимый коктейль «банановая корова» просто не возможно сделать, сначала он просто не взбивает мороженное пока оно не растает, потом не вбивает туда банан. Пробую наоборот сначала банан, потом мороженое. Блендер в густую массу банана не втягивает мороженное даже уже растопленное. Тоже, самое с любыми фруктами или ягодами.
Еще хуже с остальными функциями,
Измельчитель, (нож который чаще всего использую), худшее из всех в этом комбайне.
Зелень с ним получается половина в кашу, половина крупными кусками, тоже самое лук и морковь.
При замесе теста даже на блины, приходиться открывать чашу по несколько раз, ложкой соскребать муку и яйца со стен чаши, что бы этот чудо комбайн наконец- то все смешал.
У других производителей, вы просто засыпаете муку, добавляете нужные ингредиенты и все.
Мне не хватит лимита, что бы написать, что не делает этот комбайн или делает плохо.
Bosch MCM 5529 – Годится исключительно для тех у кого комбайн хранится в шкафу, для тех кто каждый день готовит с помощью комбайна поищите другую модель, этот не сэкономит не время не сил. Иногда этот просто в окно хочу выкинуть.
Достоинства: Пользуюсь им ежедневно, очень нравится. Пресс для цитрусовых очень хороший, у меня есть отдельный, но сейчас пользуюсь только тем, что в комбайне, он, как по мне, мощнее. Кусочками режу картофель, грибы, всё всегда ровненькое. Несколько раз чаши падали на пол, не раскололись. А для меня “руки-крюки” – это огромное преимущество.
Недостатки: Средняя терка трет мельче, чем хотелось бы. А мелкая терка, например, сыр измельчает вообще чуть ли не в пылинку, тоже хотелось бы побольше. Большая терка же, наоборот, трет кусищами. Но ко всему можно приноровиться. Был запах в первый месяц использования, сейчас не пахнет.
Комментарий: Пользуюсь кухонным комбайном почти год, не представляю, как я раньше без него жила. Даже если мне нужно измельчить 1 луковицу, то измельчаю в нем, экономит мои силы и нервы. Мне проще ополоснуть нож и чашу. Разбирается комбайн просто, все ножи на поверхности, не нужно куда-то там лазить и доставать. Кубикорезкой не пользуюсь. Стоит у меня на столе на видном месте, использую ежедневно. Когда-то тоже искала кухонный комбайн по советам на яндекс маркете, остановилась на этом и ничуть не жалею.
Насчет запаха: у меня он был первый месяц использования и не сильный, сейчас ничего не пахнет.
Достоинства: Нарезка кубиками работает отлично, просто спасает, если нужно нарезать много.
Блендер оптимальной мощности, для большинства задач подходит, но такие вещи, как например, замороженные бананы крутит с большим трудом. Поэтому для изощрённых сыроедов нужно мощнее.
Недостатки: Небольшое неудобство: без установленного контейнера с крышкой справа, блендер не включается. Хотя наоборот можно, закрыв специальной крышкой.
Нет в комплекте средней тёрки, заказывал на оф. сайте производителя (код для поиска: 00468742).
Есть и другие насадки для этого комбайна.
Комментарий: Моделью доволен, советую к покупке.
Достоинства: Нарезка кубиками, быстрота приготовления
Недостатки: Терки-шинковки
Комментарий: Безумно нравится в этом комбайне нарезка кубиками, быстро строгает салаты-винегреты, зелень к ним – очень удобно. Из недостатков – согласна с другими отзывами – не хватает средней терки: терки, имеющиеся в комплекте либо слишком крупные, либо слишком мелкие, а оптимального размера нет… Ими и шинковкой практически никто в нашей семье не пользуется. Остальное все неплохо: и тесто и салаты и сок выжимаем. По качеству пока претензий никаких нет, все нормально включается и ничего не ломается. Пользуюсь обычно по выходным, когда приходится много готовить на всю семью – сокращает время приготовления ))))
В принципе, комбайн хороший (нравится, но без восторга), все фукции выполняет, но основное его достоинство – это все-таки нарезка кубиками – эта функция была решающей при выборе модели.
Достоинства: Простота, удобство, функциональность. Цена приемлемая. Насадка для кубиков не только для салатов – супы, борщи, рагу и пицца теперь время не отнимают. Реально экономит время и силы. За 8 мес. ежедневной эксплуатации ничего не сломалось и все работает.
Недостатки: Крупная терка – ну очень крупная. Остальное все годится.
Комментарий: Пользую полгода – восторг не прошел. Без него теперь кухню не мыслю. День начинаю со свежевыжатого грейпфрутового сока. Насадка для кубиков незаменима – на ДР к нам приходят по 15-20 человек, строгать салаты вручную на такую толпу 5 раз в году (не считая НГ и других календарных праздников)дело малоприятное. Проблем со снятиемустановкой насадки-кубикорезки ни разу не возникло, а пользую ее раз в 2-3 дня. Диском-взбивалкой регулярно делаю майонез, покупной теперь не едим. Кетчуп тоже теперь домашний. Ничего не знаю насчет теста и фарша – фарш делаем в мясорубке, а тесто в хлебопечке. Комбайн выбирала себе для резки-шинковки-терки-взбивания.
А насчет капусты – да, шинкует замечательно и очень быстро. Непонятно, что у кого-то возникли проблемы с мытьем – ну, наверное, если его не мыть после использования дня 3-4, тогда да, наверное отмыть трудно. Сравнивать ни с чем не буду – до этого 20 лет назад был ужасный советский агрегат, которой полдня разбираешь, полдня собираешь, а работал он без проблем только пару недель. Так что покупкой МСМ 5529 довольна сверхмеры.
Достоинства: 1. Прекрасно режет кубиками, трет, шинкует, зелень рубит.
2. Легко мыть все ножи и терки, т.к. есть в комплекте щеточка.
3. В посудомоечной машине ни разу не мыла и думаю не стоит, пластик не слишком толстый мало ли что.
Споласкиваю в раковине под краном, очень быстро и легко.
4. Соотношение цена и польза зашкаливают, просто не жалко никаких денег на такое чудо, а он и стоит не дорого.
Недостатки: Не замечено.
Комментарий: Очень рекомендую!!! Я использую этого помощника каждые выходные для:
1. Сырая картошка кубиками для супа – отлично справляется.
2. Сырая морковь и лук на средней терке для пассеровки, хоть для супа, хоть для обжарки с мясом-отлично.
3. Зелень, включая и зеленый лук, рубит универсальным ножом, конечно не колечки, зато закладываю всю зелень, меньше минуты и все измельчено, ни в труху, нормально.
4. Мясо универсальным ножом резала, тут тоже главное приноровиться, иначе измельчит в труху, на пару оборотов ставлю, вынимаю мясо и лишь в некоторых местах прорезаю ножом, кусочки не квадратики но для гуляша очень даже хорошо.
5. Ну про салаты, это вообще сказка, любые вареные овощи квадратиками или там крабовые палочки или колбасу, быстро и прекрасно.
6. Яйца прекрасно хоть на кубики режет, хоть на елкой терке можно измельчить.
7. Грибы для супа нашинковал, капусту нашинковал для начинки для пирогов.
В общем, только восторг! Но я почитав отзывы, что там могут быть проблемы с плохо закрывающимися крышками миксера, решила миксером не пользоваться, а исключительно резать и шинковать и тереть, пусть делает, то что хорошо умеет и отчего не ломается.
8. Сыр трет замечательно, легко приготовила блинчики с начинкой.
Достоинства: Кубики, кубики и еще раз кубики, ради них брала, их и использую.
Недостатки: 0. Сгорел мотор черз месяц, чинили в сервисе
1. Насадка для кубиков состоит из трех разборных частей, продуктов по ним много размазывается, да и при изъятии насадки из комбайна, свисающие с вставной части продукты, которые в чашу не упали, сыпятся на стол. приходится быстренько всю насадку ставить в миску и там разбирать, чтобы в миску сыпалось. Сразу стряхнуть еще в комбайне не представляется возможным.
2. В чаше посередине дыра. Это место под штырь, такова констукция комбайна. Так вот, если вы нашинковали целую чашу морковки, например, при пересыпании она в эту дырку проваливается. Особенно если отсыпаешь часть и возвращаешь чашу в прежнее положение.
3. Насадка для сока. Выжимала апельсины. В насадке остается половина продукта в виде жмыха вперемешку с соком. Мне не понравилось, слишком много отходов.
4. Насадка для картошки. Мне не понравилась, протирает картошку до состояние клестера, как в больнице.
5. Насадка для взбивания – взбивает хорошо, но потом приходится все, что вбил, соскабливать с нее, особенно если это 200 гр. сливок, то весь продукт на насадке.
6. Чаша блендера. Коктейль молочный не взбивает, а перемешивает. Даже если одно мороженое положишь – пышной пены не получишь. Я в этой чаше тесто для тонких блинчиков перемешиваю.
7. К теркам: очень объемная насадка из пластмассового постамента, на который круглый нож вставляется. Так вот после окончания натирания, все висит на подпорках этого постамента, как усы, приходится стряхивать. Много просыпается по столу.
8. Нож для рубки слишком плоские ножи, без сильного изгиба, в результате плохо захватывают продукты. Месят в пюре то, что снизу, а сверху так и лежат крупные куски. Но это если сразу в чашу положить. приходится через верх забрасывать по кусочку, чтобы сразу на ножи попадало. Неудобно. Тефаль у меня сразу пол-качана измельчал (на листья разделенного).
Комментарий: Пользуюсь комбайном пару лет. Работает исправно, все функции выполняет. Безумно его хотела ради функции “кубикорезка”. Кубики действительно режет из всех, практически, продуктов, колбасу и мясо – у меня режет, главное, соблюдать очередность закладки продуктов.
(Первыми я кладу яйца, потому что если насадка уже забита другими продуктами, яйца просто протираются, а не режутся. Далее кладу колбасу или вареную, обязательно холодную картошку. Последним – свежий огурец. Он собой выталкивает все остатки продуктов в насадке, правда, сам при этом в ней застревает.)
По прошествии первой эйфории от моментальной нарезки таза оливье, потом винегрета и т.д., взор обратился и к минусам.
А так работает исправно, дело делает. Другой вопрос, что неудобств много и отдельный ящик под все эти, зачастую, ненужные насадки требуется. А стоит…Вывод: если вы хотя бы раз в неделю готовите тазами оливье и винегреты, не избалованы “удобной” техникой, есть много места на кухне и лишние 6000 руб., даже не думайте, берите. 2 минуты – таз салата))))
