Какую посуду можно использовать в микроволновке

Что означает значок на посуде для микроволновки и как его расшифровать?

Существует особая маркировка на посуде, которая сообщает пользователю о том, можно ли применять тару в микроволновых печах. Обратите внимание на разнообразие обозначений. Обратите внимание на фото маркировки ниже.

Если вы видите перечеркнутые значки с изображением микроволн, значит тара не годится для разогрева еды в микроволновке.

Обратите внимание, какими свойствами должна обладать посуда для микроволновки.

Что нельзя ставить в свч-печи

Разобравшись, утварь из каких материалов пригодна для СВЧ-печей, полезно также знать, какую посуду нельзя использовать в микроволновой печи. К примеру, популярная ныне экологическая бамбуковая посуда в микроволновке трескается, меняет цвет и быстро приходит в негодность, но она хотя бы не вызывает поломку самой печки. Нельзя использовать в микроволновке и кухонную утварь, изготовленную из некоторых других материалов.

Что можно делать в микроволновке

На современном рынке представлены разнообразные модели и виды микроволновых печей, которые обладают как стандартными, так и дополнительными опциями. Существуют и такие модели, которые способны заменить духовку или пароварку. Некоторые продвинутые модели снабжены функциями автоматического приготовления пищи.

Реальная причина: почему нельзя ставить в микроволновку металлическую посуду?

Например, поломка устройства, травма хозяина (поражение электрическим током), короткое замыкание и как следствие пожар. Металл не способен пропускать через себя волны СВЧ-прибора, а отбивает их обратно, тем самым разрушая функциональность электроприбора.

Безопасные виды

Какую посуду можно в микроволновку:

• стеклянную без рисунка (чем толще стенки, тем лучше);
• однотонную фарфоровую;
• фаянс;
• специальную пластиковую посуду для микроволновки (должна быть отметка производителя);
• однотонную керамическую посуду (с покрытием из глазури);
• стеклокерамику;
• силиконовую;
• глиняную (с покрытием из глазури);
• бумажную.

В какой посуде запрещено разогревать

Среди посуды, которую запрещено использовать в микроволновой печи, выделяют:

1. Всю металлическую посуду. Металл не дает пройти микроволнам и накапливает электроразряд, в результате чего возникают искры и оборудование выходит из строя. Поэтому ответ на вопрос, можно ли ставить в микроволновку эмалированную посуду, будет отрицательным.
2. Все тарелки с рисунками, в краске которых содержится металл.
3. Натуральный хрусталь просто растрескается от воздействия микроволн.
4. Фольгированная утварь по тем же причинам недопустима к использованию в микроволновке, что и металлическая посуда.
5. Бумажную и пластиковую тары, на которых нет отметок о возможности разогревать с помощью микроволн.
6. Глиняная посуда без глазури быстро придет в негодность, если ее поставить и нагреть в микроволновке. Ее толстые стенки неравномерно нагреются до невозможности взять тарелку голыми руками, при этом еда останется холодной. К тому же глиняные стенки способны растрескаться.
7. Емкости из тонкого стекла часто не выдерживают нагрева и лопаются при слишком долгом нагреве.
8. Любые чаши и тарелки с микротрещинами, так как они способны разломиться окончательно в процессе неравномерного расширения.
9. Деревянные изделия рассыхаются или обугливаются в СВЧ-печах.

Важно! Следите за маленькими детьми, которым уже разрешено пользоваться микроволновой печью. Случайно оставленная ложка или вилка из железа способны накопить разряд и испортить магнетрон. Тогда придется потратиться на ремонт или покупку нового прибора.

Можно ли греть бамбуковую посуду в микроволновке? Часто ответ отрицательный по причине натуральности используемого сырья. Оно просто начинает обугливаться даже под двумя слоями специальных пропиток. Перед тем, как помещать такую тарелку или чашку в СВЧ, рекомендуется изучить прилагаемую к товару из натурального волокна инструкцию производителя.

Выбираем форму

Вкус и аромат, степень прогрева блюда зависит не только материала, но и от формы емкости для микроволновки. Равномерный прогрев обеспечивается в емкости цилиндрической или овальной формы с невысокими бортиками и широким дном.

1. Если вы используете глубокие тарелки, то время разогрева или готовки необходимо увеличить.
2. Для более равномерного разогрева рекомендуется использовать круглую тару.
3. Выпекая в микроволновке, используйте глубокую посуду, ведь тесто в СВЧ поднимается гораздо выше, чем в духовом шкафу.
4. Не используйте посуду с косыми краями. Готовка в такой таре может привести к неравномерному пропеканию блюда.

Глиняные изделия

Глиняная посуда в микроволновке используется довольно широко. Под «глиняной» подразумевается неглазурованная утварь из гончарной глины. Чаще всего это глиняные горшочки, которые особенно хороши для приготовления тушёных блюд и томления продуктов. На вопрос, можно ли разогревать еду в глиняных горшочках, следует ответить положительно.

Сравнительно короткий нагрев глиняный горшок перенесёт без проблем. Другое дело длительная готовка, когда приходится глиняную посуду ставить в микроволновку надолго. В этом случае возможность использования такой утвари зависит от качества керамики – качественный горшок выдержит и длительный нагрев.

Как и в случае с глазурованной керамикой, росписи на глиняных горшках нежелательны. Это особенно относится к использованию золотистых и серебристых красок. Особенностью неглазурованной глиняной утвари является её пористость. Такая пористая структура материала активно поглощает влагу, что может привести к растрескиванию утвари при её сильном и быстром нагревании.

Ёмкости из металла небезопасны

Из других материалов

Кроме традиционных материалов, разрешенных для применения в микроволновой печи, пригодны следующие варианты:

• емкости из алюминия с невысокими стенками и соответствующей наклейкой;
• бумажные пакеты, пергаментная бумага и силиконовый коврик (для разогрева выпечки, сдобы, бутербродов);
• тканевые салфетки из чистого льна или хлопчатобумажного материала.

Интересное о микроволновках:

О вреде микроволновых печей — миф или реальность?

Расположение микроволновки в маленькой кухне

Из силикона

Пищевой силикон разрешен для применения в микроволновке. Он не только удобен в использовании, но и прост в уходе. Такой посуде не страшна ни высокая температура до 200 ˚С, ни низкая — -40 ˚С.

Внутри микроволновой печи можно расположить несколько силиконовых форм и приготовить кексы, маффины или другую выпечку. Такая посуда обладает антипригарным эффектом, достаточной прочностью и позволяет готовить без масла.

Совет. Для разогрева выпечки в микроволновой печи подложите силиконовый коврик.

Изделия из стекла

Стеклянная посуда для СВЧ-печей является, пожалуй, самой распространённой и разнообразной. Широко применяются кружки, тарелки, блюда, стеклянные кастрюли с крышкой и т.п. Но можно ли использовать любую стеклянную утварь в микроволновке? Без всяких ограничений подходят лишь изделия из специального жаропрочного стекла, помеченные специальной пиктограммой. Они выдерживают резкие температурные колебания и длительный нагрев.

Прочие стеклянные изделия, особенно из тонкого стекла могут просто растрескаться после нескольких использований или же в результате продолжительного пребывания в работающей печи. Чтобы точно узнать, какую посуду можно ставить в микроволновку, рекомендуется обращать внимание на соответствующую маркировку. Немаркированную утварь придётся использовать на свой страх и риск.

Как выбрать тарелку для микроволновой печи — это один из важных вопросов

Чтобы ни случилось с вашим поддоном в микроволновке, вы всегда можете приобрести новый. Для этого необходимо знать несколько параметров, это поможет консультанту показать для вас альтернативный вариант.

1. Первое, что вы должны знать, а лучше записать перед походом в магазин — это торговая марка и модель вашей микроволновки. При помощи этих данных подбор совершается в считанные минуты.
2. Если нужной вам конструкции не найдется, можно купить универсальный стеклянный вариант, но при этом вы должны знать диаметр. Зачастую это показатель 245-360 мм. Когда возможности сделать это нет, воспользуйтесь обычной линейкой и замерьте длину от места установки тарелки до внешнего борта посадочной камеры, как показано на фото. Будьте внимательны при замерах, даже малейшая погрешность сыграет роль!
3. аличие на тарелке дополнительных отверстий или выступов — не менее важный показатель. И чем больше диаметр посудины, тем шире расстояние между структурными особенностями поддона.
4. Обратите внимание на крутящее устройство в микроволновке. Оно бывает традиционным (кулером) или же с установкой крутящей крестовины. В таком случае вам нужно знать диаметр посадочного места и диаметр самой крестовины.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Всегда есть риск сделать неверный выбор. Поэтому, чтобы избежать ошибки лучше показать микроволновую печь специалистам, которые проанализируют состояние вашего поддона, вышедшего из строя и дадут точные рекомендации для его приобретения.

Какую посуду можно ставить в микроволновку

Кофе в микроволновке

Вкусный кофе можно сварить в СВЧ-печи, если у вас не оказалось под рукой кофемашины или турки. Для приготовления напитка положите в чашку 1 чайную ложку молотых кофейных зерен на 100 мл воды, 1 чайную ложку сахара по желанию, налейте воды на две трети емкости.

Поставьте кружку в микроволновку и включите самую высокую мощность. По окончании процесса заваривания, дайте кофе настояться две-три минуты. Когда кофе немного остынет, можно добавить молока или сливок.

Единственным отличием будет отсутствие такого насыщенного аромата, как у кофе, сваренного в турке. Кружку для варки следует использовать из подходящего материала (стеклянную или керамическую). Удобнее визуально контролировать процесс в прозрачной посуде.

Краткий обзор производителей посуды

На современном рынке представлена масса изготовителей посуды для микроволновок от обычных до люксовых:

• Pasabahce. Производит классическую круглую посуду из термостойкого стекла, подходящую для разогрева, тушения и запекания.
• Tescoma. Керамическая и стеклянная посуда высокого качества.
• Marinex. Сравнительно недорогая стеклянная посуда для СВЧ- печей и духовок.
• Fissman. Большой ассортимент силиконовой посуды: контейнеры, формочки, чаши и др..
• Полимербыт. Хороший выбор недорогой посуды для СВЧ-печей от пластика до термостойкого стекла.

Микроволновую печь смело можно отнести к приборам, изменившим мир. Применение безопасной посуды и соблюдение мер предосторожностей позволит раскрыть всю пользу этого изобретения.

Металлическая

Железная, да и вообще любая металлическая посуда для микроволновки абсолютно непригодна. Её нельзя ставить в микроволновку – это может привести к полному выходу печи из строя, а то и к пожару. Если провести эксперимент и поставить металлическую (железную, алюминиевую – любую)

Нельзя включать пустую микроволновую печь, это неизбежно приведёт к её поломке. Минимально допустимой загрузкой для печи считается стакан, наполненный водой.

Механизм работы свч-печи

Как было обнаружено, микроволны способны нагревать молекулы воды, содержащиеся в продуктах, тем самым разогревая пищу. Принцип работы печи заключается в том, что из встроенного магнетрона исходит сверхчастотное излучение (СВЧ), которое греет. Магнетрон встраивается в бытовую СВЧ-печь с правой стороны.

Можно ли накрывать тарелки при разогреве

Даже нужно, но не плотно и специально предусмотренными для этих целей крышками. Они большие, размером практически с вращающийся стеклянный круг прибора и имеют высокие стенки. Если поместить под этот купол контейнер или тарелку с едой, пища разогреется и не взорвется.

Важно! Такие изделия не выдерживают кипения продуктов, поскольку под действием высоких температур материал сжимается и присасывается к стеклянному кругу, образуя вакуум.

Не старайтесь плотно накрывать тару с едой и не устанавливайте открытую тарелку с содержимым внутрь прибора. Иначе придется долго отмывать стенки устройства.

Пергаментная бумага

Когда отсутствует подходящая посуда для микроволновой печи, для разогрева пищи можно воспользоваться пергаментной бумагой. Этот материал устойчив к высокой температуре и не пропускает жир, по крайней мере, некоторое время. Конечно, суп или чай в бумаге не разогреешь, но, к примеру, куриную ножку или кусок пиццы вполне. Пергаментную бумагу в этом случае используют во избежание загрязнения камеры печки.

Пищевая пленка

Для разогрева еды в микроволновке можно воспользоваться термоустойчивой пищевой пленкой. Она хорошо пропускает микроволны, не портится и не плавится и долго сохраняет пищу горячей.

Пищевой пластик

Большой выбор пластиковых наборов посуды с пометками «для СВЧ-печи» представлен сегодня на рынке. Такая посуда будет выгодным решением по соотношению цены и качества.

Особое внимание необходимо обращать на отметки производителей. Подходит только материал, специально предназначенный для микроволновых печей. В противном случае можно нанести вред здоровью. Кроме того, неподготовленный пластик может расплавиться под воздействием СВЧ – излучения.

Многие задаются вопросом, можно ли ставить в микроволновку одноразовую посуду из пищевого пластика? Нет, пластик, не предназначенный для СВЧ, способен выделять при нагревании опасные для здоровья вещества (стирол, формальдегид и др.).

Посуда для микроволновой печи

Как узнать какая посуда подходит для микроволновки и духовки? Существует определенная маркировка — Suitable for Mikroware. Такая надпись свидетельствует о том, что посуда предназначена для СВЧ.

Есть посуда без маркировки, но она кажется вполне пригодной для микроволновки. Такую посуду нужно протестировать и узнать подходит ли она для применения или нет.

• Необходимо взять емкость, налить в нее воды, примерно стакан и поместить в электроприбор, на одну минуту на самую большую мощность.
• Далее достаем и проверяем.
• Если вода стала горячей, а емкость нет, то такая посуда подходит.
• Если емкость теплая, то следует исключить использование такой посуды.

Посуда для свч из бумаги, полиэтилена и упаковочной пленки

Однако, прежде чем поместить такие судочки в устройство, убедитесь, что в них имеются отверстия для выхода пара. Для чего это нужно? Прежде всего для того, чтобы посудина не взорвалась и не запачкала внутренности СВЧ.

Посуда из силикона

Можно ли использовать в микроволновке посуду из силикона?

• Конечно можно, ведь данная посуда очень крепкая и способна выдержать температуру до 280 градусов.
• Силиконовая посуда очень популярна. Она эластичная и это ее большой плюс.
• Также к ней ничего не прилипает и не пригорает благодаря гладкой поверхности.
• Использовать такую посуду в обиходе одно удовольствие, и в ней отлично прогревается пища.

Правильная посуда для свч-печи

Чтобы не получилось ситуации, когда микроволновка греет посуду, а не еду, использовать нужно только термостойкие и пропускающие СВЧ-лучи ёмкости. Идеально подойдут изделия с толстыми стенками из жаропрочных и огнеупорных материалов.

Также необходимо учитывать экологичность и гигиеничность изделий. Отдельные виды могут выделять токсичные вещества, причиняющие вред здоровью.

Роскошный хрусталь не для свч!

С ободком

Не разрешается использовать в микроволновых печах ёмкости с золочёным или покрытым другим металлом ободком. Такими ободками нередко украшают фарфоровые чашки. Выбор чашки, украшенной ободком, в качестве ёмкости для разогрева напитка в камере СВЧ-печки неминуемо приведёт порче как печки, так и чашки.

Стекло в микроволновке

Самым удобным вариантом считается жаропрочная стеклянная посуда для микроволновки. Она обладает повышенной термоустойчивостью до 140 градусов. В ней можно разогревать и готовить еду на любой мощности.

Тонкое стекло не подходит для таких целей, поскольку может расколоться и треснут в процессе прогрева. При использовании любой стеклянной посуды следует всегда помнить, что нельзя допускать резких контрастных температур.

В термостойкой стеклянной посуде можно разогревать и готовить практически любые блюда: макароны, пельмени, рис, гречку, каши и др. В специальных формочках можно выпекать торты, пирожные, кексы и пироги.

Стеклянная и керамическая посуда для микроволновки остается холодной

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Даже малейший скол или трещина на керамической посуде способны стать причиной полного разрушения емкости прямо в микроволновке.

Термостойкий контейнер для свч-печей: надежный и безопасный

Устройство подвижного съемного поддона в свч-печи

Поддон в микроволновке играет очень важную роль. При работе устройства он самостоятельно крутиться, соответственно вам не нужно регулярно менять местоположение посуды с едой для тщательного разогрева. Данная конструкция очень удобна, особенно когда необходимо быстро разогреть завтрак или перекусить.

Утварь с рисунками и орнаментом

Поэтому, чтобы не рисковать стоит отказаться от тары с такими особенностями внешнего вида.

Чем заменить подставочную тарелку, если нужной модели не нашли

В данном случае можно изготовить деталь самостоятельно. Для этого аксессуара вам пригодится старое стеклянное блюдо большого диаметра (соответствующего посадочному месту). Обязательно сделаете отверстие по центру и зачистите днище наждачной бумагой. В отверстие вставляем самодельную втулку из жаропрочного пластика и надеваете сверху поддон.

Заключение

Выбирая посуду для микроволновой печи, самое главное следить за ее целостностью и качеством. Ведь образовавшиеся дефекты могут не только испортить незаменимую на кухне вещь, но и привести к пожару в квартире. Владельцам микроволновок следует аккуратней использовать пластик, а главное, тщательно читать инструкцию к технике, чтобы знать, как правильно пользоваться прибором.