Хороший кухонный измельчитель: как выбрать прибор, на что обратить внимание

Кухонный измельчитель: что это, принцип работы, основные виды

Как мы сказали выше, кухонный измельчитель — это специальный бытовой прибор, с помощью которого можно быстро нарезать всевозможные продукты или доводить их до однородной массы. Конструкция практически любого кухонного измельчителя обязательно включает в себя следующие компоненты:

В глобальном плане все кухонные измельчители делятся на 2 вида:

1. Ручные (или механические) — вал начинает вращаться под действием мускульной силы. Представительницами такого вида являются модели Slap Chop и овощерезка Kitchen Master.
2. Электрические — прибор работает с помощью электромотора. Достаточно заложить продукты в чашу, нажать на кнопку и максимум через пару минут всё будет готово. Из электрических моделей можно выделить измельчители Delimano Joy, Silver Crest SMZS-260-G1-blue, Ves Ves Electric.

Обе разновидности приборов имеют свои сильные и слабые стороны. Так, ручным аппаратам свойственны следующие качества:

Что касается кухонных электрических измельчителей, то им свойственны такие плюсы и минусы:

На самом деле, измельчитель — это обобщающее значение для разных подгрупп кухонных приборов. К категории измельчителей относят:

1. Чопперы — компактные приборы, состоящие из чаши и крышки, в которой находится ручной или электрический привод. От крышки отходит вал, на который крепятся насадки для измельчения продуктов. С помощью чопперов можно нарезать мясо, овощи, сыры, измельчать специи, молоть кофе, колоть лёд. Из моделей можно выделить простенький ручной вариант TV-4005, а также электрический Clatronic MZ 3434.
2. Овощерезки — незаменимые приборы, позволяющие быстро заготовить овощи для салатов. Они справляются со своей задачей достаточно быстро, могут нарезать продукты по-разному (кубиками, соломкой); некоторые модели включают опцию нарезки слайсами (тонкими ломтиками). Сегодня на рынке представлены как ручные модели (Kitchen Master), так и электрические (LUND 67961 3 в 1). В идеале рекомендуется иметь на кухне оба варианта. Электроприборы легко справятся с сырыми овощами; ручной овощерезкой можно без проблем заготовить вареные продукты, не расходуя электричество.
3. Блендеры — эти аппараты чаще используются для того, чтобы доводить продукты до однородной массы. Идеально подходят для приготовления коктейлей, соусов или замешивания теста. Блендеры делятся на 2 вида: стационарные (Philips Avance Collection HR3652/00, TEFAL BL438831) и погружные (GASTRORAG SB-305, MIRTA BL-2652G). Первая разновидность представляет собой опорную конструкцию, напоминающую по форме параллелепипед. В ней размещен мотор. Над опорной конструкцией устанавливается чаша, на дне которой находятся лезвия для измельчения ингредиентов. Погружные блендеры выполнены проще. Они представляют собой ручку, от которой отходит вал для насадок. В ручке установлен двигатель, заставляющий вал вращаться.
4. Комбайны — габаритные приборы, позволяющие за раз измельчить большое количество овощей, мяса и других продуктов. Они имеют опорную конструкцию, в которой установлен мотор. Также на ней размещаются органы управления. Отдельно идёт чаша и различные насадки. Сегодня большим спросом на рынке пользуются такие модели, как TEFAL Masterchef Gourmet QB63, Babymoov A001124, Chicco Easy Meal.

Справедливости ради стоит сказать, что сегодня грань между разными подтипами измельчителей практически стёрта. Определённую самостоятельность сохраняют разве что комбайны, а вот чопперы, овощерезки и блендеры нередко совмещаются в одном кухонном приборе. Правда и стоят такие универсальные аппараты недёшево.

«мечта хозяйки»/tk 0258

• Производитель: BRADEX;
• Средняя цена: 1 617 руб.
• Отзывы: оценка 4,5 из 5.

Универсальный измельчитель для продуктов в форме контейнера очень удобен, т. к. измельченные ингредиенты остаются внутри. Приятного светло-зеленого цвета, выполнен из высокопрочного пластика, нержавеющей стали и силикона.

Размеры измельчителя: 265 мм * 122 мм * 122 мм.

С его помощью можно:

• Красиво нарезать овощи для украшения салата;
• Сделать фруктовую нарезку;
• Нашинковать капусту для салата или засолки;
• Приготовить картофель фри;
• Быстро и аккуратно измельчить ингредиенты для винегрета (или др. салата) в форме мелких или крупных кубиков и мн. др.

Измельчитель «Мечта Хозяйки»/TK 0258

В комплект входят:

• Мелкая терка для корейской морковки;
• Слайсер для получения долек;
• Крупная терка;
• Измельчитель с крупной решеткой;
• Измельчитель с мелкой решеткой;
• Фигурная насадка для нарезки спирали;
• Насадка для «спагетти» и др., всего 13 предметов.

Достоинства:

Недостатки:

1 bosch mmr 15a1

Победитель нашего рейтинга внешне напоминает своего «родного брата» — модель Bosch MMR 08A1 (№6 в рейтинге). У него точно такой же пластиковый корпус в стиле «белая шляпа-канотье» с полями, чёрной полосой и надписью Bosch.

Однако победитель конечно намного интереснее – он и мощнее, и многофункциональнее. Мощность измельчителя: 550 Вт. Высота 285 мм, ширина и глубина — по 190 мм. Чоппер работает в импульсном режиме. Особенность прибора Bosch в том, что он не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме. У чоппера длинный сетевой шнур 1,2 м. Эта модель дополнительно имеет эмульсионную насадку и нож для колки льда.

Вместимость чаши составляет 1,5 л. Она выполнена из термостойкого стекла – поэтому ёмкость с перемолотыми продуктами можно сразу поставить в микроволновую печь. То есть, полностью приготовить вкусное и полезное блюдо с таким устройством можно быстро и просто, буквально в считанные минуты.

Плюсы:

• Мощный.
• Импульсный режим.
• Чаша из термостойкого стекла.
• Имеется нож для колки льда.
• Есть эмульсионная насадка.
• Сетевой шнур 1,2 м.
• Не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме.

Минусы:

• Нет защиты от перегрузок.
• Быстро перегревается.

Bosch MMR 15A1

10 galaxy gl2354

На десятом месте модель Galaxy GL2354. Это — самый бюджетный измельчитель нашего рейтинга. Произведён этот чоппер в Китае. Его мощность 350 Вт. Продукты загружаются в стеклянную ёмкость из закалённого стекла вместимостью 1,2 л. Чаша из стекла у прибора привлекательна тем, что она не впитывает запах продуктов, не окрашивается в их цвет, также в ней можно измельчать горячие и максимально твёрдые ингредиенты.

Корпус измельчителя выполнен в серебристо-красном дизайне. В центре изделия находится нож с 4-мя металлическими лопастями, равномерно расположенными по высоте чаши. Перемалывание продуктов производится нажатием широкой кнопки на крышке изделия. В комплект входит универсальный нож из нержавеющей стали 4 лезвия в запасе. На чаше измельчителя есть ручки – это позволяет дополнительно придерживать аппарат во время работы.

Высота устройства 220 мм, ширина и глубина – по 180 мм.

Плюсы:

• Привлекательная цена.
• Стеклянная чаша.
• Ручки на чаше.
• Крышка с силиконовым ободком.
• Прорезиненное основание.

Минусы:

• 1 скорость.
• Нет защиты от перегрузок.
• Нет дополнительных насадок.
• Очень короткий шнур 0,85 м.

GALAXY GL2354

11 centek ct-1394

Этот 2-скоростной чоппер — один из самых мощных аппаратов нашего рейтинга. Его мощность 600 Вт. Поэтому он способен быстро перерабатывать большой объём продуктов разной степени твёрдости. При этом работает достаточно тихо. И, хотя инструкция не советует перемалывать в нём лёд, изобретательные хозяйки нашли выход: достаточно включить чоппер со льдом на несколько секунд, а потом сразу выключить. Через несколько таких циклов лёд будет перемолот в снег.

Измельчитель имеет пластиковый корпус серебристого цвета с чёрными вставками и широкую стеклянную чашу ёмкостью 1,5 л. На корпусе большими английскими буквами выведено: BIG CHIEF («Большой шеф» однако!) В комплект входит 1 универсальный нож с 4-мя лопастями из нержавеющей стали 4 лезвия в запасе. Измельчитель имеет прорезиненные ножки, поэтому не скользит по поверхности стола во время работы.

Страна-производитель устройства – Китай.

Высота измельчителя 266 мм, ширина и глубина по 177 мм. Весит он 2,4 кг.

Плюсы:

• Большая мощность.
• Стильный дизайн.
• Компактный. Может использоваться в небольшом помещении.
• Стеклянная чаша с толстыми стенками.
• Прорезиненные ножки.
• 2 скорости.
• Работает тихо.

Минусы:

• Короткий шнур 1,1 м;
• Отсутствуют дополнительные насадки.
• Сложно чистится после измельчения мяса.

CENTEK CT-1394

2 zigmund & shtain cr-19r

На втором месте в нашем рейтинге модель Zigmund & Shtain CR-19R. Этот чоппер-многофункционал «3 в1» произведён в Китае. У него достаточно большая мощность — 500 Вт. Поэтому он с лёгкостью измельчает твёрдые продукты при помощи двойного острого ножа. Дополнительная функция защиты от перегрузок обеспечивает надёжность этого устройства.

У прибора стильный современный дизайн — корпус из металла и пластика цвета «красный металлик» с серебристой полосой в основании. Объёмная чаша с ручками вместимостью 1,8 л сделана из закалённого плотного стекла. Высота изделия 285 мм, ширина 220 мм, глубина 175 мм.

Измельчитель оснащён функцией блендера. В комплект дополнительно входят две ёмкости:

• Удлиненная бокалообразная пластиковая чаша с закручивающейся фитнес-крышкой вместимостью 0,6 л. В ней можно перемалывать продукты и сразу взять с собой свежевзбитый воздушный коктейль.
• Компактная ёмкость для перемалывания кофе и круп.

Приятный бонус для хозяйки: книга с рецептами вкусной и здоровой пищи на русском языке.

Плюсы:

• Мощный.
• Работает быстро.
• Есть защита от перегрузок.
• Стеклянная чаша с ручками.
• Двойной нож.
• В комплект входит блендер — стакан с крышкой и мельница — ёмкость для помола кофе.
• Книга с рецептами вкусной и здоровой пищи.
• Оптимальное соотношение цена-качество.

Минусы:

• Сложности с перемалыванием жилистого мяса.
• Сложности с очисткой ножа от мяса.

Zigmund & Shtain CR-19R

3 caso cr 4

Вот мы и добрались до «призовой тройки» нашего рейтинга. У «бронзового призёра», кстати, самая высокая цена. Попробуем выяснить – за что.

Внешность этой, произведённой в Китае, мультирезки напоминает, как ни странно, обычную механическую мясорубку. Внутри которой, как оказалось, притаилось техническое совершенство. При этом не забудьте запастись блюдечком или миской для переработанных продуктов! Потому что чаша в этом чоппере просто не предусмотрена конструкцией.

Мощность у этого аппарата 200 Вт. Работает измельчитель практически бесшумно. Он оснащён 4-мя насадками. Дополнительно в комплекте:

• Насадка для нарезания ломтиками.
• Диск для нарезания соломкой.
• Тёрка.

Измельчитель также можно настраивать для работы под разными углами. Но самое главное отличие от предыдущих моделей: здесь имеется сенсорный экран. Насколько такие функции удобны и актуальны для измельчителя продуктов – судить покупателям.

Плюсы:

• 5 скоростей.
• 4 насадки.
• Сенсорный экран.
• Тихо работает.
• Легко собирается.

Минусы:

• Отсутствует чаша для измельчённых продуктов: необходимы дополнительные ёмкости.

Caso CR 4

4 steba mg 500

Далее в нашем рейтинге идет мощный чоппер (500 Вт) Steba MG 500. Его лаконичный дизайн в стиле Hi-Tech чёрно-серебристых тонов напоминает не то кофеварку, не то термос. Чаша из нержавеющей стали также вписывается в концепцию. Вместимость чаши небольшая (0,5 л), да и сам прибор достаточно компактный. Металлическую чашу в этом чоппере можно отнести как к плюсам, так и к минусам. Плюс металла заключается в надёжности и долговечности, а минус в непрозрачности – не получится рассмотреть степень готовности перемалываемых продуктов.

Металлическая чаша прибора произведена с использованием инновационной технологии Wipe-off. Она заключается в том, что к стенкам чаши продукты практически не прилипают.

Высота измельчителя 260 мм, ширина и глубина по 170 мм. У этого чоппера импульсный режим работы. На корпусе имеется специальный отсек для хранения сетевого шнура. Устройство можно мыть в посудомоечной машине – это безусловная экономия вашего свободного времени.

Плюсы:

• Мощный.
• Импульсный режим.
• Чаша из нержавеющей стали.
• Нескользящие ножки.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Есть отсек для хранения шнура.

Минусы:

• Непрозрачная чаша.
• Сложно собирать.
• Высокая цена.

Steba MG 500

5 kitfort кт-1390

В пятерке лидеров модель Kitfort KT-1390. Элегантный дизайн этого произведённого в Китае чоппера дополнен вставками из металла. По форме он напоминает китайскую пагоду: его чёрная крышка, как покатая крыша здания постепенно расширяется книзу, переходя в просторное основание – вместительную стеклянную чашу.

Мощность аппарата 400 Вт. Этот двухскоростной измельчитель достаточно надёжный, работает быстро. Двойные острые лезвия, равномерно расположенные по оси, качественно перемалывают продукты. Овощи в нём измельчаются за несколько секунд. Мотор работает тихо.

Высота устройства — 256 мм, ширина и глубина — по 180 мм, объём чаши 1,2 л. Чаша изготовлена из закалённого стекла, такую посуду можно ставить в микроволновку и в духовку для приготовления вкусных блюд.

Приятный бонус: в комплекте красочные фирменные магнитики от фирмы Kitfort, которые очень нравятся детям.

Плюсы:

• 2 скорости.
• Двойной нож.
• Быстро работает.
• Красивый дизайн.
• Чаша из закалённого стекла.
• Резиновый ободок на чаше.
• Легко разбирается.
• Быстро моется.
• Работает тихо.
• Чехлы на ножах – безопасное хранение.
• Набор декоративных магнитиков.

Минусы:

• Потребляет мощность в спящем режиме.
• Нет защиты от перегрузок.
• Перегревается. Каждые 30 с требуется остановка в работе.

Kitfort КТ-1390

6 bosch mmr 08a1

Это прибор прославленного бренда Bosch занимает 6-е место в нашем рейтинге. Дизайн аппарата напоминает европейского джентльмена в шляпе. Стильный белый корпус в форме шляпы канотье с широкими полями, чёрной окантовкой посередине и надписью Bosch сразу настраивает на качественный продукт.

Измельчитель полностью пластиковый. Его мощность 400 Вт. Он лёгкий (1,1 кг) и компактный. Высота — 240 мм, ширина и глубина — по 190 мм. Вместимость чаши 0,8 л.

Bosch MMR 08A1 имеет импульсный режим, это облегчает перемалывание твёрдых продуктов – орехов и льда. В комплект входит эмульсионная насадка, с помощью которой продукты качественно перерабатываются до однородной субстанции. Можно быстро приготовить пюре, соусы, коктейли.

Устройство имеет достаточно длинный шнур 1,2 м — приятный бонус, если розетка расположена далеко от аппарата. В спящем и выключенном режиме оно не потребляет электроэнергию.

При всех своих достоинствах этот чоппер совсем не дорогой – пожалуй, это лучшее соотношение «цена-качество» в нашем рейтинге.

Плюсы:

• Компактность.
• Импульсный режим.
• Острые ножи.
• Есть эмульсионная насадка.
• Надёжен в использовании.
• Легко чистится.
• Предназначен для мытья в посудомоечной машине.
• Не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме.
• Длинный шнур.
• Идеальное соотношение цена-качество.

Bosch MMR 08A1

7 xiaomi dem-jr01

Полное название устройства: Xiaomi Deerma Meat Grinder DEM-JR01. Страна-производитель – Китай. Оно занимает 7-е место.

Этот измельчитель имеет красивый и современный дизайн. Чоппер благородного тёмно-серебристого цвета с чёрными вставками органично впишется в интерьер любой квартиры и даже офиса. Его форма напоминает элитную бутылку коньяка. Ёмкость для продуктов у модели очень вместительная: объём чаши 1,8 л, выполнена она из стекла. Мощность двигателя: 400 Вт. Высота — 290 мм, ширина и глубина — по 177 мм.

Крышка измельчителя дополнена герметичной резинкой, чтобы продукты не разбрызгивались во время перемалывания. В использовании этот аппарат очень простой: у него всего две кнопки. Острые ножи позволяют быстро и качественно перемалывать продукты. Защитные накладки на ножах предохраняют руки от случайных травм.

Плюсы:

• Мощный.
• Компактный.
• Качественно перемалывает продукты.
• Работает быстро.
• Простой в использовании.
• Красивый дизайн.
• Резинка на крышке для герметичности.
• Адаптер для сети и щётка для очищения в комплекте.

Минусы:

• Быстро перегревается.
• Отключается при долгой работе.
• Нет инструкции на русском языке.

Xiaomi DEM-JR01

8 first austria 5114-5

Далее в нашем рейтинге находится кухонный измельчитель First Austria 5114-5.

Мощность этого прибора 400 Вт. Его корпус изготовлен из металла и пластика, что положительно сказывается на долговечности изделия. Пластиковая чаша у него довольно вместительная — 1,5 л. Измельчитель имеет 2 режима работы. В использовании он довольно прост и безопасен.

Дизайн у аппарата очень трогательный. На крышке чоппера нарисованы… глаза! На левом веке надпись LOW, на правом – HIGH. Чувствуется, креативность у производителя в тренде. Нетрудно догадаться, что в целом дизайн изделия напоминает женскую фигуру. Ручка измельчителя, как согнутая в локте рука, упирается в бок. «Китайская женщина» уверенно держится на прорезиненных ножках.

Высота измельчителя 240 мм, ширина 160 и глубина 180 мм.

Плюсы:

• 2 режима работы (LOW и HIGH).
• Корпус из металла и пластика.
• Прорезиненные ножки.
• Простой и безопасный в использовании.

Минусы:

• Пластиковое основание для ножей в центре чоппера.
• Шумная работа.

FIRST AUSTRIA 5114-5

Binatone mfp-075

• Производитель: Binatone;
• Мощность: 700 Вт;
• Средняя цена: 2 190 руб.;
• Отзывы: оценка 5 из 5.

Сертифицированное изделие от бренда Binatone.

Высокомощный измельчитель продуктов хорош для большой семьи, приготовления зимних заготовок, приема гостей.

Имеет 2 рабочих скорости: 1-я при легком нажатии, а 2-я при сильном нажатии на кнопку, расположенную сверху крышки-ручки.

Масса прибора – 1,6 кг, размеры: 160 мм * 200 мм * 250 мм. Корпус выполнен из пластика и металла, а чаша из толстостенного стекла. Эл. шнур длиной – 1 м.

Измельчитель Binatone MFP-075

Универсальный нож из высокопрочной нержавеющей стали прослужит долго. В функционал измельчителя входит:

• Смешивание;
• Приготовление пюре из фруктов;
• Натирание сыров;
• Нарезка томатов, орехов, лука;
• Получение сахарной пудры;
• Колка льда.

Все пункты приготовления производятся с использованием импульсного режима от 10 до 20 сек. с чередованием перерывов. Гарантия от производителя – 1 год.

Достоинства:

Недостатки:

Bosch mmr 08a1

• Производитель: Bosch;
• Мощность: 400 ВТ;
• Средняя стоимость: 1 763 руб.;
• Отзывы: средняя оценка 4,5 из 5.

Достойная замена блендера и миксера. Данная модель:

• Измельчит орехи, овощи;
• Взобьет продукты;
• Приготовит тесто, паштеты;
• Картофельное пюре;
• Нарежет лук (никто не успеет заплакать);
• Смешает творог с вареньем или кефир с фруктами в однородную массу;
• Приготовит коктейль.

Измельчитель Bosch MMR 08A1

Перед использованием необходимо познакомиться с инструкцией, т. к. прибор имеет ограничения в использовании некоторых продуктов:

• Зерен кофе;
• Редьки;
• Сахара.

Перед погружением мяса необходима его очистка от сухожилий, хрящей, косточек. Сильно замороженные продукты стоит разморозить перед измельчением. Также в инструкции прописан весь список продуктов, возможных для использования.

В комплектацию входит один основной нож и две насадки для взбивания или перемешивания.

Достоинства:

Недостатки:

Delimano joy

На самом деле, эта модель существует уже не один год, но она по-прежнему остаётся одним из лучших кухонных измельчителей на рынке. Основные параметры устройства таковы:

Конструкция прибора включает 2 основных компонента:

1. Чашу из прозрачного пластика, в которую помещаются продукты.
2. Крышку, оборудованную валом, который приводится в движение с помощью мотора. Для активации мотора надо удерживать единственную кнопку, находящуюся на верхней части крышки.

Производители постарались сделать Delimano Joy универсальным измельчителем, поэтому в его комплектацию входит сразу несколько насадок:

1. Насадка с одинарным лезвием, включающим 2 лопасти. Этот аксессуар идеально подходит для измельчения чеснока, трав, шоколада.
2. Двойное лезвие, включающее 4 лопасти. С его помощью можно быстро измельчить твердые и мягкие овощи, сыры, лук. Кроме того, данная насадка позволяет готовить домашний соус для мяса или макарон.
3. Венчик для взбивания майонеза, густых сливок и прочих вязких добавок.
4. Отдельная насадка для соуса. С её помощью можно эффективно взбивать готовые салатные заправки.

Несомненно, измельчитель Delimano Joy обладает целым комплексом преимуществ, хотя определённые изъяны у него всё же есть:

Цена Delimano Joy в России — 4 000 рублей.

Цена Delimano Joy в Украине — 800 гривен.

Ниже представлена видеопрезентация модели:

Gemlux gl-mc400

Функциональная модель от российского производителя позволяет не только быстро измельчить, но и смешать продукты. Долговечность прибора обеспечивает практичный металлический корпус с чашей из прочного стекла объемом 1,5 л. Мощность устройства составляет 400 Вт.

Подборка:Топ — 10 самых лучших ножей в мире

Household rotary cutting

Средняя цена: 990 руб.;Отзывы: оценка 4,5 из 5.

Этот мультислайсер для овощей и фруктов подойдет для измельчения:

• Овощных продуктов;
• Фруктовых плодов;
• Орехов;
• Шоколадок;
• Сыров;
• Сухарей и др. продуктов.

В функциональные особенности мультирезки входит:

• Комфорт при использовании;
• Безопасность эксплуатации;
• Идеальная нарезка любой формы;
• Скоростная шинковка.

Измельчитель Household Rotary Cutting

Габаритные размеры: 24 см * 16 ,5см * 13 см, масса – 1 кг.

В комплектацию входит 3 сменных терки.

С помощью мелкой терки можно:

• Натереть овощи;
• Сделать крошку из шоколада;
• Натереть сыр, орехи, сухари.

С крупной теркой овощи и фрукты будут сочными после преобразования их в виде соломки. Шинковка натрет картофель, капусту, морковь для салата или зимней заготовки. Красивый современный дизайн измельчителя украсит кухню.

Салатный цвет создаст хорошее настроение при готовке и вызовет аппетит. Внешний вид устройства напоминает привычную мясорубку.

Прозрачная чаша для продуктов позволяет наблюдать за процессом. Механическая модель прослужит долго при правильном использовании и уходе.

Достоинства:

Недостатки:

Hr1388/viva collection

• Производитель: Philips;
• Мощность: 200 Вт;
• Средняя цена: 4 865 руб.;
• Отзывы: оценка 4,5 из 5.

Достойный кухонный помощник от бренда Philips выполнен в белом цвете со вставками бордо. Интересно, что в комплектацию модели не входит чаша, поэтому здесь широкий выбор по подбору емкости. Главное, на что стоит обратить внимание – это ее бортики.

Они должны быть высокими, чтобы измельченные продукты на выходе не разлетались на большой скорости в разные стороны (то еще зрелище). Измельчитель оснащен большим количеством разнообразных насадок для различных нарезок:

• 2 шинковки толщиной 1,2 мм и 2,4 мм для слайсов с маркировкой толщины;
• 2 терки: крупная и помельче;
• Насадка для приготовления корейской морковки;
• Насадка для нарезки брусочками.
• Удобное меню на корпусе в виде картинок блюд, выбрав которое, нужно просто нажать кнопку для старта, расположенную рядом.

Измельчитель HR1388/Viva Collection

Достоинства:

Недостатки:

In sink erator ise 56

Фирма известна именно своими измельчителями. 56 — это младшая модель в линейке. У неё небольшой размер и объём камеры размола. Тем не менее, со своими задачами прибор справляется на ура. Пожалуй, единственный упрёк — это относительно крупное дробление.

В общей массе могут на выходе могут проскакивать крупные куски, которые могут способствовать засору, особенно если неправильно организован вывод. Зато индукционный мотор отличается большей технологичностью, чем более простой и дешёвый на постоянны магнитах.

Многие пользователи ошибочно подключают выход диспоузера к обычному сифону и гофротрубе. Это ошибка, так как данные элементы довольно быстро засоряются — они не предназначены, для выведения, получившегося пюре из органических отходов. Для вывода используют гладкостенную канализационную трубу диаметром 40 мм. В этих коммуникациях очень важен гидрозатвор, иначе неприятный запах из канализации доставит много хлопот.

Kitfort kt-1345

• Производитель: Kitfort;
• Мощность: 400 Вт;
• Средняя цена: 2 390 руб.;
• Отзывы: оценка 5 из 5, покупатели отмечают удобство модели, простоту ухода.

Электроприбор подходит для ежедневного измельчения:

• Мяса;
• Овощей;
• Сыров твердых сортов;
• Зелени и трав;
• Ягод, в т. ч. замороженных и др.

Измельчитель Kitfort KT-1345

Стеклянная чаша с крышкой, в которой есть отверстие для ручки. Оно же используется для дозагрузки продуктов. В верхней части рукоятки расположена удобная кнопка вкл/выкл. Имеется импульсный рабочий режим.

3 резца из нержавеющей стали расположены по всей высоте оси. Для удобства верхний и средний ножи можно снять.

Прибор безопасен для здоровья, т. к. выполнен из экологичных материалов. Простая конструкция легко разбирается и очищается.

Достоинства:

Недостатки:

Nicer dicer plus speedy chopper

Данную модель мы уже упоминали, но пришло время рассмотреть её подробнее. Это ручной измельчитель, обладающий такими характеристиками:

Конструкция кухонного измельчителя проста до невозможности. Она включает:

1. Прозрачную пластиковую чашу.
2. Вал, оснащённый 3-мя лезвиями.
3. Крышку, оборудованную триггерным механизмом и оттягивающейся ручкой для его запуска.

Эксплуатация данного кухонного измельчителя тоже не вызовет трудностей:

1. Снимаем крышку.
2. Засыпаем в чашу продукт, который надо измельчить.
3. Несколько раз дергаем за ручку со шнуром, чтобы вал с лезвиям вращался и нарезал помещенные внутрь продукты.
4. После измельчения высыпаем продукт, а компоненты прибора моем под проточной водой. Ёмкость можно помещать и в посудомоечную машину.

Как и подобает любому бытовому прибору, Nicer Dicer Plus Speedy Chopper имеет свои сильные и слабые стороны, с которыми вы можете ознакомиться ниже:

В целом, рассматриваемая модель позволяет измельчать мягкие овощи и фрукты. Также с её помощью можно готовить соус (правда мякоти там будет многовато). В принципе, за откровенно мизерную стоимость ожидать чего-то многофункционального и не приходится, но среди бюджетных устройств это точно один из лучших вариантов.

Цена Nicer Dicer Plus Speedy Chopper в России — 750 рублей.

Цена Nicer Dicer Plus Speedy Chopper в Украине — 285 гривен.

Oberhof schwung c24

• Производитель: Oberhof;
• Мощность: 600 Вт;
• Отзывы: оценка 5 из 5, покупатели особо отмечают вместительную чашу объемом 2 л.

Прибор Oberhof Schwung C24 от ведущего немецкого производителя с увеличенной мощностью, отличной функциональностью и высоким качеством сборки. Перемалывает самые разные продукты, делает фарш, измельчает лед, орехи, специи, аккуратно нарезает фрукты, овощи, готовит коктейли, смузи.

Двигатель защищен предохранительным выключателем. Даже при интенсивной эксплуатации он не перегревается. Предусмотрено две программы перемалывания: для мелкой переработки ингредиентов и нарезки овощей и фруктов. Шума, вибрации при работе измельчителя Оберхоф Schwung C24 нет.

Достоинства:

Недостатки:

Profi cook pc-mz 1150

Последний участник нашего ТОПа, который также отличается неплохой функциональностью, имея вполне доступную цену. У прибора следующие основные характеристики:

По сути, рассматриваемый кухонный измельчитель является увеличенным «собратом» предыдущей модели. Благодаря вместительной литровой чаше, аппарат способен перемолоть большое количество продуктов за раз. Насадки имеют острые лезвия, установленные под особым углом.

С их помощью можно легко измельчать даже очень твердые компоненты, включая лёд. Ещё одной особенностью модели считается материал чаши. Поскольку ёмкость стеклянная, её можно помещать в микроволновку для подогрева ингредиентов (если это необходимо). Правда ставить чашу в посудомоечную машину не рекомендуется.

Как и в предыдущем случае, тут используется мотор импульсного типа. Он работает только при удержании кнопки, поэтому вы сами решаете, сколько продлится процесс измельчения. Наличие 2-х скоростей позволяет получать измельчённую массу разной консистенции.

Если подводить итог, то у измельчителя Profi Cook PC-MZ 1150 можно выделить такие плюсы и минусы:

Цена Profi Cook PC-MZ 1150 в России — 2 800 рублей.

Цена Profi Cook PC-MZ 1150 в Украине — от 960 гривен.

Подводя итоги, скажем, что кухонные измельчители — это полезные помощники для любой хозяйки. Они способны выполнять различные задачи с минимальными временными затратами, значительно упрощая процесс готовки всевозможных блюд. Нынешний ассортимент измельчителей довольно обширен, так что вам есть из чего выбирать. Главное — опирайтесь на указанные в обзоре рекомендации, и ваша покупка однозначно вас не разочарует.

Xiaomi dem-jr01

• Производитель: Xiaomi;
• Мощность: 400 Вт;
• Средняя цена: 2 491 руб.;
• Отзывы: оценка 5 из 5.

Вместительный прибор с объемом чаши 1,8 л. Хорошая скорость (24 000 об/мин) и мощность устройства дают большие возможности измельчения самых разнообразных продуктов. Тяжеловесная модель (2,8 кг) средних габаритов 17,7 см * 29 см * 17,7 см достаточно устойчива и работает без вибрации в импульсном режиме.

Дополнительно для устойчивости чаши предусмотрены резиновые ножки.

Она выполнена из толстого стекла и покрыта нержавеющей сталью, что делает внешний вид презентабельным и современным.

Измельчитель Xiaomi DEM-JR01

Удобная крупная кнопка вкл/выкл расположена в верхней части крышки-ручки. Ей под силу справиться с любыми продуктами: от мяса до коктейля, без создания шума.

Предусмотрено 2 режима работы.

Легкий уход специальной щеточкой, входящей в комплектацию.

Достоинства:

Недостатки:

Как выбрать кухонный измельчитель для мяса и овощей?

Чтобы покупка такого бытового прибора оказалась удачной, вам следует учитывать несколько факторов:

1. Цели применения. От этого нюанса зависят все последующие. Если вам нужен измельчитель для себя, можно обойтись простенькими моделями с минимальным набором опций (даже ручные варианты подойдут). В таких случаях можно отдавать предпочтение компактным приборам, ведь вам потребуется нарезать ингредиенты для 1-го человека. Если же измельчитель покупается на семью (даже из 2-х человек), лучше делать упор на эффективность. Это значит, что надо рассматривать электрические модели, способные быстро справляться со своими задачами. В плане объёма чаши можно ориентироваться так: средненькие устройства на сейчас или габаритные с перспективой на будущее, когда семья будет расширяться.
2. Объём чаши. Этот нюанс вытекает из предыдущего. Одному или двум людям можно обойтись приборами где-то на 300 мл (например, Nicer Dicer Plus Speedy Chopper). Если готовить придётся много и на большое количество людей, лучше ориентируйтесь на модели с ёмкостями в районе полутора литров. Учтите, что в измельчителях чаши нельзя заполнять до краёв. Определитесь с примерным объёмом продуктов, который понадобится обрабатывать, и приплюсуйте 30–40 %. Тогда вы точно подберёте идеальный по вместимости аппарат.
3. Действия для вращения вала — этот момент стоит учитывать тем, кто хочет купить себе ручной измельчитель. Напомним, что у электрических моделей надо нажимать на кнопку старта или удерживать её. И то, и то не сложно. А вот в ручных приборах всё не так однозначно. Например, уже упоминавшаяся модель Nicer Dicer Plus Speedy Chopper имеет ручку с тросом. Её надо ритмично тянуть на себя и возвращать на место, чтобы вал начал вращаться. Это не очень сложно. А вот при использовании простенькой модели Slap Chop потребуется прикладывать куда больше сил. Данный вариант сгодится далеко не всем, ведь он может вызывать усталость. Рекомендуется проводить пробные попытки, чтобы понять, насколько вам удобен тот или иной прибор. Если такой возможности нет, старайтесь хотя бы знакомиться с видеоинструкциями.
4. Мощность. Чем выше данный параметр, тем быстрее вращается вал и тем большее сопротивление могут преодолевать лезвия. По сути, мощность определяет предел возможностей конкретной модели. Если вам нужен аппарат для нарезки овощей и натирания сыра (или других мягких продуктов), хватит и устройства мощностью до 500 Вт. Тем, кто хочет не только нарезать продукты, но и замешивать тесто или просто доводить ингредиенты до однородной массы, лучше ориентироваться на модели мощностью от 900 Вт (например, Rotex RTB 850 B мощностью 1 000 Вт).
5. Количество и качество насадок. В целом, тут можно ориентироваться по принципу чем больше, тем лучше. Учтите, что разные насадки подходят для определенных типов продуктов: что-то для сырых овощей, что-то для варёных, одними можно крошить лёд, другими измельчать орехи и так далее. Помимо этого, обращайте внимание на качество насадок. Они должны быть сделаны из нержавеющей стали. В противном случае лезвия быстро испортятся.

Советы по выбору кухонных измельчителей

Во время выбора устройства требуется сделать акцент на таких характеристиках:

• Тип. Измельчители работают на электричестве либо вручную. Электроприбор намного комфортнее и производительнее. Ручные дешевле, а часто и надежнее.
• Мощность. Кухонные размельчители потребляют 100-400 Вт. Большая мощность гарантирует высокую производительность и способность дольше функционировать без перегрева.
• Скорость работы. Немало измельчителей оснащаются опцией регулирования скорости работы. Подобное полезно во время работы с продуктами различной плотности, к тому же на невысокой скорости прибор будет работать тише.
• Наличие и емкость чаши. Ряд измельчителей перемалывают продукты в комплектную чашу, а некоторые — в емкость, которую подставит пользователь. Когда чаша в выбранном приборе встроенная, до покупки нужно акцентировать внимание на ее объем.
• Функционал. Основные функции у измельчителя — шинковка и натирание. Когда речь идет о допфункциях, то есть модели, которые способны колоть лед, взбивать коктейли. Такие устройства близки по функционалу к полноценным комбайнам.
• Комплектация. Часто измельчитель укомплектован несколькими насадками, размеры и форма которых будут определять функционал. Более обширная комплектация будет означать широкий диапазон возможностей выбранной модели измельчителя.

Обновлено: 31.01.2022

Топ 10 лучших кухонных измельчителей для мяса и овощей

Рейтинг создан на основе отзывов и оценок покупателей маркетплейса Яндекс Маркет.

9 endever sigma-61

На девятом месте Endever Sigma-61. Это самый лёгкий и компактный измельчитель в нашем рейтинге. Он занимает мало места на кухне, поэтому очень удобен в хранении. Вес чоппера составляет всего 900 г. Его мощность — 400 Вт. Страна-производитель: Китай. Высота измельчителя 255 мм, ширина и глубина — по 110 мм.

Чаша для продуктов вместимостью 0,5 л выполнена из прозрачного пластика. В пластиковой ёмкости рекомендуется перерабатывать более мягкие продукты или продукты средней жёсткости, так как твёрдое содержимое на большой скорости может повредить стенки чаши. Пластиковый корпус у этого аппарата позитивного розового цвета. Чоппер легко моется.

Этот измельчитель может работать в импульсном режиме. Характерная особенность прибора – его чаша оснащена мерной шкалой, что позволяет соблюдать точность в приготовлении коктейлей и соусов. Устройство хорошо перемалывает продукты до однородной консистенции. Оно незаменимо в приготовлении меню для детского питания.

Плюсы:

• Есть импульсный режим.
• Мерная шкала на чаше.
• Компактность.
• Лёгкость.
• Подойдёт для приготовления пюре и соусов.

Минусы:

• 1 скорость.
• Нет защиты от перегрузок.

ENDEVER Sigma-61