Кухня с островом: зачем он нужен, как его правильно организовать —

Основные виды вытяжек на кухню: различия по способу установки и функционированию

На сегодняшний день промышленность предлагает большое разнообразие видов вытяжек для кухни. Различаются они по особенностям конструкции, связанным с установкой, а также по способу функционирования. В зависимости от места размещения можно выделить следующие варианты:

  1. Подвесные вытяжки. Навешиваются непосредственно над варочной поверхностью.
  2. Встроенные. Монтируются в элементы мебели.
  3. Островные. Крепятся к потолку, отличаются большими размерами.

Вытяжки для островов бывают проточные и рециркуляционные

Подвесные вытяжки могут представлять собой треугольник. Они имеют специальную форму, позволяющую устанавливать конструкцию в углу помещения.

По способу функционирования различают два типа кухонных вытяжек:

  1. С проточной системой. В таких случаях агрегат подключается к общему вентиляционному каналу или же делается отдельный вывод на улицу.
  2. С рециркуляцией воздушного потока. Вытяжка имеет несколько фильтров, где на первом этапе идет очистка от частиц жира, гари и т. д., а на втором ‒ удаляются запахи. В помещение возвращается очищенный воздух.

И пристенные, и потолочные вытяжки могут иметь как проточную, так и рециркуляционную систему очистки. Существуют также комбинированные варианты устройств, где возможен переключение с одного режима на другой.

Кухонную вытяжку возможно разместить в любой зоне помещения

Полезный совет! Перед подсоединением вытяжки к общему вентиляционному каналу в многоквартирном доме обязательно следует выяснить состояние и потенциальную возможность шахты. Если имеют место загрязнения канала, желаемого эффекта не всегда удается добиться даже при установке мощного механизма.

Кухонный остров, отличающийся по стилю и цвету от основного гарнитура


Выбор стиля, в котором будет оформлен ваш кухонный остров — не менее важная задача, чем соединение нескольких функций и установка бытовой техники. Остров должен быть не просто удобным, но и привлекательным, и забывать об этом никак нельзя.

Остров и без того является самым ярким смысловым акцентом, настоящим центром кухни. При этом можно дополнительно выделить его значимость с помощью оригинальных фасадов, столешницы, отличающейся узором, материалом изготовления и цветом от рабочих зон кухни, просто более ярким оттенком нижней части.

Выбирая стиль и цвет, главное помнить, что кухонный остров все же остается частью остального интерьера и должен с ней гармонично сочетаться. Например, и остров, и остальной гарнитур кухни выдержаны в морском стиле, но остров синий, а остальная кухня белоснежная.

12 идей обустройства кухонного островаИменно деревянная столешница этого острова сделала в остальном лаконичную кухню более теплой и привлекательной12 идей обустройства кухонного островаТемно-красное основание и благородная грифельно-серая столешница острова на этой кухне резко отличаются от молочных фасадов шкафов. При этом в общий интерьер остров вписался идеально благодаря кухонному фартуку и большим круглым часам таких же оттенков

На что обратить внимание при выборе

Выбирая островную вытяжку, покупателю следует обратить внимание на ряд параметров, от которых зависит удобство эксплуатации и эффективность работы устройства:

  • Тип вытяжного зонта. Зонт должен накрывать собой всю варочную поверхность. Но, чем больше размеры вытяжки, тем она дороже. Поэтому для небольших кухонных островков приобретать, крупногабаритные и дорогостоящие воздухоочистительные устройства нецелесообразно.
  • Рабочая мощность. По производительности островные вытяжки варьируются в диапазоне от 400 до 1000 м3 в час. Выбирать устройство следует, исходя из размеров кухни и варочной зоны, частоты и продолжительности приготовления пищи. Для небольших домашних кухонь, площадью до 20-25 м2 подойдут компактные модели с показателями воздухообмена 400-600 м3. Для кухонь, обслуживающих некие точки общепита, и работающие без перерыва в течение дня, лучше выбрать устройство помощнее.
  • Шум при работе. Зависимость между производимым шумом и мощностью вытяжки прямо пропорциональная: чем мощнее мотор всасывающего вентилятора, тем громче он работает. Согласно нормативам, уровень шума, для комфортного нахождения в жилом помещении не должен превышать 40 децибел. На этот критерий и следует ориентироваться при выборе островной вытяжки для домашней кухни.
  • Фирма-изготовитель. Многие считают, что платить за бренд — излишняя роскошь. Это правда лишь отчасти: серьёзные производители следят за своей репутацией, и поставляют на рынок исключительно высококачественную технику.
  • Дополнительный функционал. Сюда относится оснащение конструкции дополнительной подсветкой, возможностью дистанционного управления, регулировкой высоты расположения зонта, таймерами самостоятельного отключения. Все эти маленькие дополнения к базовой конструкции делают пользование вытяжкой намного удобнее.

Рекомендуем ознакомиться: Вентиляция в доме из сип панелей

Кухонный остров с барной стойкой

Барная стойка становится все более распространенным вариантом обустройства кухни. Почему бы и нет — красиво, необычно, удобно, можно принимать гостей в комнате, очень похожей на уютное кафе. А если расположить барную стойку посередине кухни, получится все тот же остров.

Иногда кухонный остров представляет собой исключительно барную стойку и не выполняет никаких дополнительных функций. Но с точки зрения рационального использования пространства это нецелесообразно, так что барная стойка вполне может стать продолжением рабочей зоны, а в нижней ее части удобно расположатся полки и шкафчики.


В целом, если обычный кухонный остров поднять с 85 стандартных сантиметров минимум до 1,1 метра, он превратится в барную стойку. В таком случае вам точно понадобятся высокие стулья — от 75 сантиметров.

12 идей обустройства кухонного островаВ этой кухне появился остров-барная стойка в брутальном стиле лофт. Кроме функции барной стойки остров выполняет роль рабочей зоны с варочной поверхностью. Хай-тековские высокие стулья на хромированных ножках со стеклянными сиденьями отлично сочетаются с ничем не украшенной кирпичной кладкой самого острова12 идей обустройства кухонного островаЭтот кухонный остров был бы обычной рабочей поверхностью с плитой, если бы не поднялся на высоту барной стойки. Хозяева дополнили композицию правильно подобранными высокими стульями, и кухня обрела свой оригинальный облик

Кухонный остров с мойкой

Чтобы использовать все возможности кухонного острова, некоторые домовладельцы решают перенести на него мойку. Вариант, конечно, неплохой и вполне осуществимый. Получится удобно и функционально, хозяева смогут мыть посуду рядом с рабочей или обеденной зоной, все окажется буквально под рукой.

Однако, при обустройстве кухонного острова с мойкой существуют определенные трудности. Так, потребуется поднять уровень пола, потому что под ним будут располагаться канализационные и водопроводные трубы. Вы готовы «отнять» у своей кухни пару сантиметров высоты и пойти на дополнительные денежные затраты?

Кроме того, если наклон сливной трубы небольшой, придется установить насос, иначе вода будет плохо уходить и застаиваться в мойке. Снова дополнительные расходы! Впрочем, возможность обустроить кухонный остров с максимумом функций обычно оправдывает все вложения.

12 идей обустройства кухонного островаОчень необычный кухонный остров с мойкой. Во-первых, он резко отличается по цвету от остального гарнитура, во-вторых, вместо посуды и бутылок с вином здесь хранятся книги. Яркий пример того, насколько разной может быть эта часть кухни12 идей обустройства кухонного островаМойка стала очень удобным, а благодаря правильно выбранному смесителю и привлекательным дополнением этого кухонного острова необычной формы. Однако, такой вариант точно потребовал серьезной переделки коммуникаций и дополнительных затрат

Кухонный остров с плитой

Разумеется, перенести на кухонный остров можно не только мойку, но и плиту, вернее, варочную поверхность. Или и то и другое вместе — почему бы и нет! Пусть остров станет настоящим центром кухни, именно на нем будет готовиться еда, вокруг будет «колдовать» хозяйка, а гости завороженно наблюдать за этим процессом, ожидая блюда действительно «с пылу с жару».

Главное помнить, что перенести электрическую или индукционную варочную поверхность не так уж сложно, а вот с газовой возникнут проблемы — потребуется специальное разрешение на дополнительную прокладку газовой трубы. Кроме того, часть пола придется сделать съемной, так как газовые трубы замуровывать нельзя. Так что в таком случае лучше не скупиться и приобрести современную индукционную варочную панель и специальную посуду.

12 идей обустройства кухонного островаЭтот кухонный остров выполняет фактически только функции плиты с небольшими рабочими зонами по сторонам. В таком случае для обеденного стола придется подыскать другое место12 идей обустройства кухонного островаКухонный остров с четырехкомфорочной варочной поверхностью, огромной мойкой и достаточно просторной рабочей и столовой зоной. Такой остров точно возьмет на себя все функции традиционной кухни. Останется только позаботиться о местах хранения

Варианты дизайна

Один из несомненных плюсов островного кухонного гарнитура заключается в том, что он как нельзя лучше вписывается в самые разные стили в интерьере. Вне зависимости от того, какой конкретно дизайн соответствует вашим вкусам, вы легко можете использовать те или иные островные модели. Рассмотрите возможные популярные интерьерные стили и способы реализации в них островной модели кухни.

  • Классический стиль остается излюбленным у многих современных людей. Он провозглашает роскошь, изысканность и аристократизм: белесые оттенки, мрамор, позолоченные аксессуары и лепнина делают обстановку торжественной и величественной. Для подобного интерьера подойдет кухонный гарнитур в светлых тонах, а столешницу или барную стойку стоит сделать из камня с имитацией мрамора. Подобное решение создаст неповторимую атмосферу на вашей кухне.
  • Кухня в стиле модерн – еще одно интересное решение для всех, кто любит эстетику начала прошлого века. Цветное стекло, грубые металлические формы, причудливые резные формы из дерева и изящная керамика характеризуют этот стиль. Хорошо будут смотреться деревянные кухонные ящики, а непосредственно поверхность острова можно выложить плиткой.
  • Интересно может смотреться кухня в японском стиле. Это экологичный и лаконичный дизайн, который отнюдь не исключает яркие краски. Вы можете использовать несколько цветов в основе своего гарнитура, декорировать его иероглифами, восточной живописью или элементами из бамбука. В качестве покрытия для столешницы можно использовать акриловый камень, а для барной стойки подойдет древесина.
  • Стиль хай-тек сейчас также очень популярен и отлично подойдет для кухни с островным дизайном. Преимущественно в этом стиле используют темные тона и множество металлических элементов. Поверхность острова можно отделать искусственным камнем или пластиком.

В качестве фасадов для шкафов также может подойти качественный яркий пластик – глянцевый или матовый.

  • Если вам близка минималистичная эстетика, у вас маленькая кухня, и вы хотите, чтобы она была максимально функциональной, рассмотрите для дизайнерского решения модный сейчас скандинавский стиль. В нем актуальны пастельные тона, натуральная древесина и максимальная практичность.
  • Если у вас часто бывает романтическое настроение, можете попробовать отделать свою кухню в прованском стиле. Окрашенная деревянная мебель, простые аксессуары, цветочные принты и текстиль в пастельных тонах мысленно перенесут вас во французскую деревушку. Гарнитур лучше всего выполнить из дерева, окрашенного в голубой, розовый или бежевый оттенок, а столешницу можно выложить светлой плиткой.
  • Кухня в стиле лофт также может превосходно быть дополнена гарнитуром с островом. Для данного стиля характерна нарочитая небрежность: необработанная древесина, фактурное окрашивание, светлые тона и сочетание самых неожиданных материалов будут хорошо смотреться на такой кухне.

Столешница или барная стойка на острове должны быть преимущественно светлыми, а материал не имеет определяющего значения.

  • Если вы не можете определиться, какие дизайнерские решения и идеи вам ближе, попробуйте оформление в стиле эклектика. Она подразумевает смешение разных элементов – классический мрамор, цвета хай-тека, бамбуковый декор и светлая плитка могут быть очень стильными вместе. Найдите свое идеальное сочетание из элементов, которые нравятся именно вам.

Для чего нужен?

Островной кухонный гарнитур неслучайно приобрел такую популярность – он является довольно практичным. Прежде всего он нужен, когда вам не хватает пространства для приготовления пищи в основном гарнитуре, и вы не хотите загромождать комнату высокими шкафами. Небольшой остров даст много лишнего места. Люди, кто всерьез увлекается кулинарией, считают подобное решение, действительно, очень практичным и удобным.

Читайте также:  Шланг для смесителя на кухне: какие лучше размеры и длина для гибкой модели

Многие находят длинный кухонный гарнитур неудобным: чтобы дойти от холодильника до раковины в большой кухне, нужно преодолеть немалое расстояние – когда люди регулярно и много готовят, такие мелочи очень мешают. Поэтому остров оказывается удобнее – можно просто повернуться и продолжить кулинарное творчество.

Островное пространство считается излюбленным для размещения раковины и дополнительной столешницы.

Барная стойка очень хороша для малометражных помещений – с ней вы можете сэкономить много места. Она особенно удобна, если вы живете одни или вдвоем – большой обеденный стол в этом случае просто не нужен. Кроме того, пространство под барной стойкой на острове тоже можно функционально использовать – разместить там бытовую технику или ящики для столовых приборов и посуды.

Островной гарнитур превосходно подходит для тех случаев, когда требуется зонировать помещение. Благодаря ему можно сделать физическое разграничение между зонами, но в отличие от арок или колонн остров вполне функционален. Стоит оформлять остров так, чтобы он был чем-то объединен с основным гарнитуром, но имел свои отдельные особенности. Подобный подход поможет вам оформить интерьер комнаты в едином ансамбле, но деликатно выделить две разные зоны.

Купольная вытяжка для кухни: беспроигрышный вариант

Кухни островного типа чаще оборудуются в просторных помещениях. Стоящие отдельно рабочие поверхности тоже имеют значительные размеры. Согласно их габаритам и в соответствии с требуемой функциональностью подбирается агрегат для воздухоочистки. Наиболее приемлемая модель вытяжки островного типа в таких условиях – купольная.

Классическим вариантом для кухни считается купольная вытяжка

Визуально агрегат представляет собой круглую или квадратную трубу, заканчивающуюся зонтом в форме полусферы или трапеции. Такой вариант считается универсальным, установка возможна в кухне, оформленной в любом стиле. По мнению некоторых специалистов, именно такие вытяжки являются наиболее функциональными. Основаниями для таких выводов можно считать следующие особенности данных бытовых устройств:

  1. Значительные размеры, которые позволяют размещать в корпусе мощные моторы. Среди комбинированных (с рециркуляцией и проточной системой) вариантов наиболее распространены купольные вытяжки.
  2. Большое разнообразие моделей.
  3. Широкий диапазон цен.

С куполом и круглой трубой вытяжка прекрасно дополнит островную часть кухни. Такая композиция смягчает массивность, создает комфорт и уют. А наличие углов и прямых линий внесет в интерьер масштабность, ощущение основательности, надежности.

Купольную вытяжку островного типа легко найти на любой бюджет

Полезный совет! Перед приобретением островной купольной вытяжки нужно тщательно обследовать потолок. Такие устройства отличаются значительным весом, поэтому крепление должно быть прочным.

Лаконично и оригинально: цилиндрические вытяжки для кухни

Особый шарм интерьеру может придать цилиндрическая вытяжка. Как правило, она представляет собой трубу одного диаметра по всей длине без зонта. Отличный вариант для тех, кто предпочитает простоту в оформлении интерьера. Основным материалом, применяемым для изготовления данной техники, является металл. Вытяжка может быть выполнена из нержавеющей стали или же из другого состава с защитным и декоративным покрытием.

Что касается функционала, то ограничений не существует. Островные вытяжки могут быть подключены к общим вытяжным каналам или же иметь самостоятельный. Часто в островных кухнях монтируют фальш-потолок, по которому прокладываются вентиляционные пути. Довольно большое количество цилиндрических моделей комбинированные: имеют рециркуляционную и проточную системы очистки воздуха.

Цилиндрические вытяжки смотрятся наиболее стильно и современно

После просмотра фото вытяжек для кухни в интерьере несложно заметить, что цилиндрические модели более уместны в функциональном стиле хай-тек, выверенном модерне, скромном минимализме.

На первый взгляд может показаться, что отсутствие зонта уменьшает количество забираемого вытяжкой загрязненного воздуха. Опасения напрасны, так как устройства имеют мощные моторы, обеспечивающие хорошее втягивание, жироулавливающие и угольные фильтры.

Статья по теме:

Вытяжка 60 см встроенная в шкаф: идеальный вариант для малогабаритной кухни

Как ее правильно выбрать? Особенности подвесного типа. Наиболее популярные и востребованные производители встраиваемых вытяжек.

Из основных достоинств цилиндрических фильтров стоит выделить два:

  • возможность навешивания над островной рабочей поверхностью в помещениях любых габаритов;
  • оригинальный дизайн.

Совсем недавно появились образцы островных вытяжек, имитирующие светильники. Выполняются они на заказ и имеют высокую цену.

Оригинально и эргономично: современные кухни-острова

До недавнего времени кухня более всего отличалась стандартностью и традиционностью: корпусная мебель вдоль стен, включающая навесные шкафы, рабочую поверхность и обеденный стол. Конструкции модернизировались, появлялись выдвижные пеналы, объемные ящики вместо полок, барные стойки, различные раздвижные и раскладные элементы.

На современных кухня можно встретить вытяжки не стандартных конфигураций

Дизайн кухонной мебели все ярче выражал принадлежность к определенному стилю оформления, все более значительную роль играла в интерьере вытяжка. Прежде встраиваемая в части мебельной конструкции, она стала самостоятельным элементом, увеличилась в размерах и приобрела самые разнообразные формы.

Настоящим ноу-хау кухонной интерьерной индустрии стали кухни-острова. Особенность их состоит в том, что значительная часть рабочей поверхности от стены переместилась в центральную зону помещения или сдвинулась в одну из сторон, но обязательно стала представлять собой отдельно стоящую единицу мебели, подобно острову. Местом рождения такого способа обустройства помещения является Италия.

Такие кухни отличаются рядом достоинств:

  • оригинальностью интерьера;
  • увеличением количества рабочей поверхности;
  • возможностью доступа к ней с любой стороны.

Для островных кухонь можно найти вытяжки сделанные из разнообразных материалов

Функциональное назначение острова может быть различным. Некоторые размещают на нем варочную поверхность, в нижнюю часть вставляют духовой шкаф. Мойка, место для утреннего кофе, обеденная зона также могут размещаться в мебельной конструкции, занимающей центральное положение в кухне. Если имеет место варочная поверхность, значит, устанавливается над островом вытяжка.

Читайте также:  Кухонный остров с обеденным столом, барной стойкой и системой хранения в частном доме: варианты оформления в современном стиле - 26 фото

Островная вытяжка и остров на кухне с высоким потолком | artemonblog

Выбирая вытяжку для заказчиков я столкнулась (и не в первый раз) с такой проблемой как высота вытяжки. Раньше, когда у нас были маленькие с низкими потолками кухни,  главным было выдержать нижний предел. То есть нижний предел расстояния между варочной панелью и низом самой вытяжки. И он нормируется довольно жестко – 65 см для электрических плит и 75 см для газовых. Теперь же, когда потолки могут быть и три метра и три с половиной, и мы делаем остров посередине кухни, возникает другой вопрос.  Если устраивающая во всех отношениях (и особенно по части ее цены) вытяжка имеет высоту до 90 см – что делать с образовавшимся расстоянием до низа потолка? То есть, когда стальная труба уже закончилась, а потолок еще не начался:)) Конечно можно опустить подвесной потолок на всей площади кухни или частично над островом. Но не всегда это хочется (или возможно) сделать. Про верхний предел расстояния до низа вытяжки информация довольно туманная, вроде бы и 80 и даже 90 см  возможно. Но никакой рекомендации на этот счет даже от производителя мы не получили . И в конечном итого  решили остановиться на той высоте, которая у нас получается – а именно 91 см.  Ведь биться головой о низко висящую над кухонным островом вытяжку тоже не хочется. И я  сделала подборку островных вытяжек, чтобы понять как они смотрятся при различных формах самой конструкции и при высоких потолках. И на какой высоте их монтируют. 

современная островная вытяжка и балки на потолке в кухне

островная вытяжка над островом сложной округлой формы

островная вытяжка в современной кухне 1

В принципе многие современные вытяжки имеют такую опцию, как заказ дополнительной удлиняющей трубы.  Можно найти вытяжки высотой и до 150 см, но понятно, что это будет дороже.

современная островная вытяжка 2

современная островная вытяжка 3 на белой кухне

А уж если кухня расположена под скатной крышей, то тогда увеличивать трубу придется в любом случае. И не факт, что трубы-удлинителя от поставщика вытяжки хватит, чтобы набрать нужную высоту. Тогда вероятно  надо искать способы – либо делать что-то на заказ (как на этих снимках), либо придумывать перепадыв самом потолке. Только вот как их обыграть, чтобы это выглядело убедительно?

увеличение высоты островной вытяжки при высоких потолках

увеличение высоты островной вытяжки при высоких потолках - вид со стороны гостиной

Мощные вытяжки длиной 150 см и более  выглядят довольно громоздко. И тем более такую внушительную конструкции нельзя вешать слишком низко над островом. Если стандартный прилавок имеет высоту 90 см, то, глядя на фотографию ниже, можно сказать что расстояние между вытяжкой и столешницей никак не меньше 80 см, а скорее всего те же самые 90 см.

крупногабаритная мощная вытяжка над островом в современной кухне 1

современная мощная островная вытяжка 1

Конечно, формы вытяжек сейчас очень разнообразны – например, модели с цилиндрическим воздуховодом. Они довольно высокие и очень изящные. Но площадь самой рабочей поверхности вытяжки невелика. Она подходит только для стандартных варочных панелей.

круглая островная вытяжка

современная островная вытяжка с круглым воздуховодом

цилиндрическая островная вытяжка

 Можно найти и такие эксклюзивные модели, где нижний блок из муранского стекла является своеобразным декоративным элементом. Гламурно, и с претензией. Ну, возможно, низкое нависание такой загадочной красоты над плитой будет не так бросаться в глаза. Только бы вот не разбить ее случайно поварешкой в порыве кулинарной страсти:))

вытяжка с муранским стеклом

 Если нет готовой удлиняющей части воздуховода, то тогда приходится ее придумывать. И она не всегда совпадет по цвету и фактуре со сталью от производителя. Тогда можно попробовать подать это как такой декоративный ход – сочетание различных отделок поверхностей и т.п.

удлинение трубы вытяжки над островом 1

Или же попробовать сделать из чего-то (скорее всего гипсокартона, окрашенного в цвет потолка) некое обрамление верха трубы, как база у колонны – только сверху. Но тут важны пропорции.

увелчение высоты островной вытяжки с помощью дополнительного уровня потолка

Существуют некоторые модели вытяжек, например итальянских, которые изначально белого цвета (есть даже черного – на любителя). И можно как вариант ассмотреть такой прием – увеличить высоту монтажа и скрыть саму трубу в коробе из гипсокартона. И окрасить его в белый цвет. Опять же надо рисовать и смотреть пропорции – не будет ли это выглядеть нелепо.

Но вот на этих фотографиях подобные вытяжки смотрятся вполне себе хорошо.

островная вытяжка с белым коробом

островная вытяжка с прямоугольным белым коробом

Конечно производители задумываются о возможности регулирования высоты монтажа вытяжки. Плавающая подвеска вытяжки позволяет более свободно ее регулировать. Но, когда это просто тросы, на которых крепится вытяжка, прогоняющая воздух через фильтры,  – то это не очень хорошая идея  для больших помещений. Потому что, если кухня и гостиная не разделены перегородками, то вытяжка обязательно должна быть подсоединена к вентканалам и вентшахте.  И даже такие экстравагантные новейшие модели – как вытяжка Bulthauр (самая нижняя), могут не спасти от запаха еды в разных уголках большого пространства.

Кухня с островом: зачем он нужен, как его правильно организовать —

Кухня с островом: зачем он нужен, как его правильно организовать —

плавающая островная вытяжка Bulthaup с регулируемой высотой монтажа

Классические модели лучше сочетаются с массивными окрашенными коробами, в которых можно скрыть что угодно. 

классическая вытяжка на кухне с высоким потолком

классическая модель вытяжки над островом в большой кухне с деревянными потолками

классическая модель островной квытяжки

Оригинальные медные вытяжки – вещь абсолютно нестандартная и придающая кухне уникальность. Для больших домов и больших кухонь,  и для тех, кто хочет сделать свой дом душевным и рукотворным. Лучший вариант для стиля кантри. 

медная островная вытяжка шестиугольной формы

медная вытяжка на кухне с очень высокими потолками

медная патинированная островная вытяжка на кухне в кантри-стиле

оригинальная вытяжка в кантри-стиле

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector