Летняя кухня на даче – 120 фото стильных идей дизайна и их реализация

Варианты оформления летней кухни

Дизайн летней кухни будет зависеть от общего ландшафтного дизайна, площади участка, предпочтений хозяев. Закрытая веранда, пристроенная к дому, должна составлять с ним единое целое. Облегченная деревянная конструкция будет выглядеть гармонично, если вы не предполагаете использовать ее в качестве жилой комнаты.

Главное назначение кухни – готовка пищи, поэтому основным элементом в ней является печь. В закрытой пристройке к дому лучше сделать ее из кирпича или установить газовую, что значительно ускорит процесс приготовления еды. В открытом варианте центральное место займет мангал или барбекю.

Стиль оформления открытой постройки будет диктовать ландшафтный дизайн. Если на территории есть бассейн или другой водоем, лучше разместить зону отдыха с мангалом неподалеку или вписать ее в общий ансамбль.

При оформлении летней кухни деревом отличным элементом стилизации будут дровяная печь, небольшая дровница, деревянная мебель. При этом важно позаботиться о пожарной безопасности объекта. Прекрасно выглядит летняя беседка с небольшой кухонной зоной, выполненная из дерева.

Плетеная мебель из ротанга, лозы – отличный выбор для зоны отдыха, совмещенной с летней кухней любого типа, – открытой или закрытой. На застекленной веранде, используемой в зимнее время года, уместны будут камин, деревянная мебель с мягкими подушками. Такие элементы украсят интерьер, создадут уютную обстановку.

Общий стиль задает освещение. Оно должно быть функциональным. Дорожку, ведущую к отдельно стоящей беседке, можно оформить фонарями со светонакопительными элементами – они впишутся в ландшафтный дизайн, украсят участок и сделают безопасным проход к летней кухне.

Водопровод и система слива

Разводку для подачи воды можно сделать самостоятельно. Источником служит централизованная и децентрализованная система водоснабжения. В зависимости от удаленности объекта от дома, трубы можно протянуть непосредственно от него, соединившись с общей системой, или пробурить скважину, установить насос.

Для открытой кухни вполне подойдет летний водопровод, который используется только в теплую погоду. Он может быть разборный и стационарный. Первый отличается быстрой сборкой и демонтажем, располагается на поверхности. Второй прокладывают под землей на небольшой глубине. Состоит из толстостенных резиновых шланг, пластиковых труб. На зиму вода сливается.

Кроме описанных примеров, в качестве источника воды используют: колодцы; естественные, искусственные водоемы; собранную в емкости дождевую воду. Однако жидкость в них грязная, имеет много примесей, поэтому требует специальной очистки, фильтрации.

Другое дело обстоит с канализацией. Подключиться к дому будет сложнее. Для стока воды требуется определенный уклон. Поэтому рядом роют сливную яму, устанавливают септик, бетонные кольца. Трубы располагают под землей, следовательно, для кухни с монолитным бетонным основанием их укладывают при сооружении фундамента. Выпуск канализации из кухни делают на глубине не менее тридцати сантиметров.

Возведение дымохода

Печь и дымоход строят только из огнеупорного кирпича. Такая конструкция быстро выводит дым, легка в обслуживании, греется меньше металла, имеет отличный дизайн. Вытяжка может быть выложена только из кирпича, содержать металлический купол внутри, обложенный цигелем. В нижней части устанавливается заслонка, а сверху – защитный зонтик, оберегающий от атмосферных осадков.

Для того чтобы дымоход выполнял все свои функции, учитывают его особенности. Верхняя точка должна находиться на высоте более трех метров от уровня земли. Выходить за пределы крыши. От высоты трубы напрямую зависит тяга. Форма вытяжки влияет на оптимальный внутренний размер.

Возведение несущих опор и монтаж навеса

Несущие опоры могут быть выполнены из кирпича, камня, дерева, металлических труб, профиля, бетонных колонн. Встречаются комбинированные конструкции. Устанавливаются на фундамент по намеченным углам возводимого сооружения. Деревянные и металлические опоры могут быть залиты бетоном, т.е. частично находиться в фундаменте, с обязательно выдержанным прямым углом.

При сооружении односкатной крыши высоту балок делают разной, в зависимости от угла наклона кровли. Двускатные, четырехскатные – опираются на соразмерно высокие опоры. Верхние края столбов связывают обвязкой, поверх которой устанавливают стропильные ноги.

Следующим этапом станет монтаж кровли. В открытом сооружении не требуется утепления крыши. Но можно установить гидроизоляционный слой, который укладывают на стропила. Потом монтируют обрешетку, приступают к креплению кровельного материала, который представлен металлочерепицей, металлопрофилем, шифером, поликарбонатом, другими материалами.

Выбираем место расположения

Определившись с внешним видом, приняв твердое решение построить летнюю кухню на собственном участке, переходят к поиску оптимального места, которое она будет занимать. Неудачное размещение затруднит строительство, приведет к неудобствам при эксплуатации объекта. Чтобы сделать правильный выбор, следует учитывать следующие нюансы:

  • Удаленность от дома. Чем ближе объект, тем проще и дешевле провести все необходимые коммуникации. Обитателям легче перемещаться между постройками, расположенными рядом. Конечно, с эстетической точки зрения, выстроенное в саду, возле фонтана, искусственного водоема, сооружение выглядит эффектно, но ходить три раза в день для принятия пищи на другой конец участка не очень комфортно.
  • Отсутствие посторонних запахов. В каждом частном дворе есть дополнительные строения, без которых не обойтись, но от них исходят не всегда приятные ароматы. При выборе места необходимо максимально удалиться от вольера с животными, сарая, уличного нужника, канализационного колодца, прочих источников с неприятным душком.
  • При планировании открытой, полуоткрытой кухни следует учесть защиту от ветра, солнечных лучей. Густая крона деревьев защитит от природных факторов. Также можно посадить вьющиеся ампельные растения.
  • Пожарная безопасность. Вокруг не должны находиться легковоспламеняющиеся предметы и постройки. Если используется открытый огонь, расстояние до таких объектов должно составлять от 8 метров.

При размещении на кухне печи с мангалом, барбекю следует ее удалить от соседнего участка, чтобы дым не стал причиной конфликта.

Выбор мебели и зонирование

От вида рассматриваемого строения будет зависеть выбор мебели. Для открытых сооружений подойдут предметы без мягкой отделки, которая впитывает влагу. Используют стулья, скамейки, стол, сделанные из дерева или пластика. Для закрытых помещений ограничений нет. Здесь отлично будет смотреться мягкий столовый гарнитур, диванчик для отдыха.

Если кухня и столовая не разделены перегородкой, нередко выполняют зонирование помещения. Для этого можно сделать пол из разных стройматериалов, покрасить стены двумя цветами, обустроить подиум. Также можно применить ширму, мебель. Часто используют барную стойку, наподобие тех, что установлены в кафе. Она отлично делит помещение на рабочее пространство и зону отдыха.

Выбор места

Перед началом строительства нужно правильно выбрать место для летней кухни. В первую очередь следует позаботиться, чтобы рядом не было источников нехороших запахов (туалета, загонов для животных и птиц, компостной ямы).

Для постройки можно выбрать место в тени высоких деревьев или площадку с видом на сад или огород. Если из кухни открывается неживописный вид на стену соседского дома, придется установить ширму или изгородь, обвитую красивыми вьющимися растениями.

Летняя кухня с мангалом станет не только местом для готовки, но и центром сбора и общения семьи и друзей. Здесь можно готовить шашлыки и другие блюда на огне, отдыхать на природе. Во время трапезы на свежем воздухе, не придется постоянно бегать в дом по лестнице и выносить оттуда подносы и тарелки, ведь летняя кухня располагается близко к столовой зоне.

Посмотрев фото летних кухонь, можно выбрать оптимальный вариант, который и по бюджету подойдет, и по внешнему виду будет нравиться.

Выбор цветового решения

Интерьер кухни на даче может кардинально отличаться от того, что мы привыкли видеть в квартирах и домах. Если в местах постоянного проживания преимущественно используются светлые тона, то здесь выбор более разнообразен. Ограничений дизайнерских идей практически нет. Единственное, что должно учитываться при выборе цветового решения – это несколько основных аспектов:

  • На какую сторону света выходят окна дачной кухни. Если на южную – рекомендуется использовать холодные оттенки. Для северной – наоборот, тёплую гамму.
  • Экстерьерные нюансы. Окна могут «смотреть» на солнечную сторону, но обустроенные на улице элементы ландшафтного дизайна их перекрывают. В этом случае предпочтение отдаётся светлой цветовой гамме.
  • Гармония с интерьером других комнат. В данной ситуации ограничения отсутствуют. Цвет кухни на даче может подбираться с оглядкой на общий дизайн помещений или выглядеть на их фоне обособленным, индивидуальным.

Закрытая кухня: веранда и терраса

Закрытые варианты летних кухонь выбирают тогда, когда хочется превратить их из простого места приготовления пищи в удобное место семейного отдыха. В теплые дни помещение, часто представляющее собой застекленную веранду, может использоваться как дополнительное место ночлега. Зимой здесь часто хранят припасы, овощные и фруктовые заготовки.

Читайте также:  Фотопечать для фартука на кухне (84 фото): кухонный фартук из ХДФ

Если кухня в холодные месяцы года используется как место отдыха, часто ее утепляют и проводят отопление. Тогда зимние вечера можно скоротать за чашкой чая в уютной семейной обстановке у камина.

Преимущества закрытой кухни:

  • помещение защищено от ветра, осадков и насекомых;
  • можно использовать как дополнительное место ночлега;
  • есть возможность совместить с кладовой;
  • при наличии отопления можно использовать в прохладное время года.

Среди недостатков такой постройки – дополнительные затраты на стройматериалы и само строительство. Потребуется рассматривать разнообразные типовые проекты летних кухонь, пристроенных к дому, или заказывать проект отдельно, что приведет к удорожанию строительства.

Однако здравый смысл и возможность получить красивую и функциональную комнату у хозяев загородных дач обычно перевешивает, и они не отказываются от возможности соорудить пристройку к дому с закрытой верандой или открытой террасой.

Кухня с баней и террасой

На небольшом участке возможно уместить кроме дома и гаража еще несколько дополнительных построек, если их объединить. Именно такой вариант представлен на изображении ниже. Здесь закрытая кухня объединена с банным комплексом и террасой. Подобные проекты летних кухонь с барбекю и печью позволяют создавать очень удобные многофункциональные зоны отдыха.

При совмещении кухни и бани облегчаются и удешевляются работы по подведению коммуникаций. Легче подключить к водопроводной системе и канализации один объект на участке, чем 2 или 3. Данный вариант планировки избавляет от необходимости обеспечивать кухню отдельным санузлом – можно использовать тот, который расположен в банном комплексе.

Многофункциональные постройки абсолютно автономны. Их можно строить достаточно далеко от основного жилого здания. И еще одно преимущество – банный комплекс может проектироваться без комнаты отдыха, так как эту роль будут играть кухня и терраса.

Кухня с террасой или навесом

Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.

Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность. Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен. Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.

С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен. Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.

Кухня-беседка

Самый простой вариант обустроить летнее место для приготовления барбекю – соорудить деревянную беседку и оборудовать ее печью с дымоходом. Беседки с летней кухней и барбекю, проекты которых достаточно разнообразны, отлично смотрятся в любом ландшафтном дизайне. В данном примере представлена шестиугольная конструкция из камня и дерева.

Компактная беседка займет минимум места на участке. Однако в ней можно легко разместить обеденный стол и стулья или лавки. Печь-барбекю с дымоходом позволит прямо в беседке готовить блюда на костре. Рядом с печью предусмотрена даже установка компактной мойки.

Летняя кухня – тонкости, нюансы, технические моменты

Летняя дачная кухня представляет конструкцию, выполненную в виде отдельного помещения или вообще не имеющая стен, построенная по принципу веранды. Это условие считается основной классификацией, разделяющих строение на 2 вида: открытого и закрытого.

Уютно обустроенная, она будет отличным местом не только для приготовления и приёма пищи, но и дружеских посиделок и приёма гостей. А организация отопления позволит пользоваться помещением в любое время года. Особенно это касается климата Москвы и области с дождливым летом и ранними заморозками.

Ввиду того, что конструкция является полноценным, отдельно стоящим сооружением, полностью продуманный проект необходим уже на этапе возведения стен. Связано это с подведением необходимых коммуникаций: водопровод, канализация, электричество, газопровод.

Летняя кухня в беседке

Одной из оригинальных и достаточно популярных находок является строительство просторной беседки закрытого типа и оснащение её кухонным оборудованием.

Такие конструкции имеют свои преимущества:

  • Простейший фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
  • Ненадобность гидроизоляции и утепления пола.
  • Скорость возведения при условии применения дерева (брус, доска).
  • Остекление открывающимися окнами большей части стенового периметра беседки обеспечивает создание эффекта открытости в тёплое время года.

Учесть следует лишь то, что любое устройство с открытым огнём по правилам пожарной безопасности следует располагать минимум за 2 м от деревянных, пластиковых и других материалов, подверженных быстрому воспламенению.

Мангал и барбекю на летней кухне

Мясо, приготовленное на открытом огне, чуть ли не обязательный элемент любого застолья на природе. Шашлык, свиные или бараньи рёбрышки, люля-кебаб, молдавская костица и многие другие блюда готовятся на мангале, гриле или барбекю.

Элементарный мангал есть практически у каждого владельца частного дома. Они могут быть из железа, чугуна, кирпича или камня, переносными или стационарными. Всё зависит от возможностей хозяина. На летней кухне для исполнения любых кулинарных замыслов удобнее ставить барбекю с мангалом, грилем и даже коптильней.

Этот печной комплекс при соблюдении определённых мер безопасности можно строить даже в помещениях из дерева. Кладку печи и её составляющих лучше поручить специалистам, а вот основу можно залить самостоятельно:

Вокруг печи, после того как она будет закончена, обязательно выстелить пол из огнеупорных материалов – камня, брусчатки или напольной плитки. Если полы деревянные или выполнены из других горючих материалов, необходимо выстелить площадь металлическими или иными огнестойкими листами. Спереди до 3 м, по бокам достаточно одного.

https://www.youtube.com/watch?v=rJ-LAK6R60A

Потолок или крышу над печной конструкцией обязательно также обезопасить от возгорания, закрыв негорючими материалами или обработав огнезащитными составами. Тщательное соблюдение несложных условий снизит фактор риска и поможет избежать случайного возгорания.

Место под постройку

Первоочередная задача перед выбором проекта — это определиться с местонахождением планируемого объекта. Будет ли она стоять отдельно или пристроена к дому, планируется ли соединить их общим навесом или террасой — эти нюансы имеют существенное значение при проектировании. При подборе оптимального места следует учитывать близость к дому.

Речь идёт об экономии средств при подведении коммуникаций. Важно ещё то, что она должна находиться как можно дальше от источников с раздражающими обоняние запахами, например, туалет, вольер для собаки, компостная куча, сараи для птиц или животных.

В этом случае обязательно учесть более частое направление ветров. И ещё до того, как приступить к копке фундамента, хотя бы мысленно представьте, впишется ли построенное сооружение в общий ландшафт всей территории, что будет служить ей общим фоном.

Назначение

Летняя кухня предназначена для приготовления и приема пищи. Но этими вариантами предназначение данного строения не ограничивается. Кухня совмещает в себе несколько функций:

  • Место для готовки, где есть плита или варочная панель, рабочие поверхности для нарезания продуктов, раковина для мытья посуды и банок под заготовки;
  • Столовая с большим столом и стульями, где приятно собираться всей семьей или компанией друзей во время обедов и ужинов;
  • Гостевой домик, куда можно пригласить гостей и предложить им вкусные блюда;
  • Место для барбекю и мангала.

При строительстве сооружения рекомендуется заранее предусмотреть погреб и чердак. Погреб предназначен для хранения заготовок на зиму и клубней цветов. Чердачное помещение обычно используется для того, чтобы сушить ягоды и грибы. Можно построить летнюю кухню с террасой, и тогда будет дополнительное место для отдыха.

В постройке должно быть место для хранения неиспользуемой посуды и кастрюль, шкафчики и полки для размещения различных кухонных принадлежностей, а также место, где удобно складывать рыболовные и охотничьи снасти.

Обустройство стационарного мангала или печи

Для установки печки требуется капитальное основание. В летней кухне рационально строить многофункциональное, комплексное сооружение, включающее в себя мангал, жаровню, тандыр, казан, камин, коптильню, дровник. Обустройство печи должно быть предусмотрено в проекте возводимого сооружения.

Построить жаровню можно своими руками. Для этого необходимо подготовить инструмент, закупить стройматериалы. Дождаться пока фундамент выстоится, полностью затвердеет. Далее на него укладывается гидроизоляция (рубероид, покрытый полиэтиленовой пленкой). После чего можно возводить кирпичные стены. Пошаговый порядок действий выглядит следующим образом:

  • Полиэтиленовая пленка слегка посыпается песком. Сверху по всей плоскости укладывается насухо кирпич. Раствором смазываются только стыки между рядами;
  • Выкладывается цоколь;
  • Далее делается перегородка для дровницы, продолжается возведение стен;
  • Над перегородкой устанавливают жаровню, сетку для барбекю;
  • Заключительный этап – установка вытяжки.
Читайте также:  Комбинированные обои на кухне: фото дизайна интерьера советы

Общие рекомендации

Обустраиваются такие кухни на даче преимущественно вплотную к строению, с одной общей стеной, глухой или соединённой с домиком дверью. Внутреннее убранство зависит от предпочтений владельцев и выбранного стиля оформления. Однако, относительно общих черт, следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • Выбор напольного покрытия для кухни на даче, расположенной на веранде, происходит с учётом того, закрыта она от осадков или нет. Если на застеклённых конструкциях проблем с подбором не возникает, то в построенных по открытому типу применяются только влагостойкие материалы: керамогранит, тротуарная плитка, брусчатка. Обустройство дощатых полов осуществляется только качественными, пропитанными антисептиком материалами. Лучшим вариантом считается композитная доска, в состав которой входят специально обработанные опилки, полимерные добавки, пластик и красители.
  • Выбор мебели для дачной кухни также связан с типом веранды. Подбор происходит с оглядкой на выбранный дизайн. Если нет желания переносить её с места на место из-за обещанного дождя, воспользуйтесь иными материалами: плетёные, натуральное дерево, металл, пластик. Любой из перечисленных материалов с достоинством переносит непогоду и способен отлично справиться с возложенными нагрузками.
  • Наличие зелёного уголка приветствуется. Даже если площадь веранды не позволяет разместить объёмные растения, аккуратные горшочки с цветами будут только украшать помещение и подчёркивать элегантность хозяйки.

Полезно! При выборе растений, подходящих под определённый стиль кухни на даче, не обращайте внимания на советы по сочетанию интерьеров. Используйте всё, что считаете необходимым. Опираться нужно только на микроклиматические условия, в первую очередь – наличие и количество ультрафиолета.

  • Шторы на кухне-веранде станут не только оригинальным дизайнерским шагом, но и практичным элементом. Материалов, из которых они будут изготовлены множество: защищающий от дождя, скручивающийся брезент, преграждающие проникновение солнечных лучей бамбук или разновидности ткани. Все они при грамотном подборе только украсят интерьер.

Озеленение – выбор и посадка растений

Объект будет смотреться более эффектно, если его озеленить. Для этой цели лучше всего использовать вьющиеся растения. Необходимо, чтобы они имели привлекательный вид, источали хороший аромат, плелись по стенам, создавая дополнительный уют, защиту от солнечных лучей. Рассмотрим варианты наиболее подходящих растений для летней кухни:

  • Дикий виноград;
  • Глициния (вистерия);
  • Ампельные сорта клубники;
  • Ломонос (клематис);
  • Хмель;
  • Шизандра.

Вокруг можно посадить многолетние цветы, кустарники, карликовые деревья. Для каждого стиля подбирают характерный набор растительности.

Определяемся с проектом кухни

Удобство, практичность, функциональность, эстетичность – качества, которыми должна обладать данная пристройка, чего ожидает от нее собственник. Проект летней кухни имеет огромное значение. В нем все расписывается до мелочей, от отдельной детали до конечной конструкции в целом. Можно взять готовый план, обратившись к профессионалам, попробовать себя в роли дизайнера.

Начинается работа с чертежа, создания макета. Учитывается все: фундамент, напольное покрытие, фасад, кровля, наличие окон, дверей. Предусматривается освещение, канализационные коммуникации, подводка газа. После в проект вносится планировка внутренней обстановки.

Этап проектирования включает расположение объекта на общем участке, расчет размеров сооружения, количество материалов на возведение, возможность использования строения круглогодично или сезонно. Важную роль играет бюджет, выделяемый на данную затею, который может внести свои коррективы.

Освещение

Осветить пространство правильно очень важно. Если помещение небольшое, пристроено к дому или коттеджу, то вполне будет достаточно нескольких ламп и уличного освещения самого жилого сооружения. Для больших построек, будь то каркасные кухни или строения закрытого типа, одним светильником или центральной люстрой не обойтись. Следует предусмотреть наличие:

  • Общего освещения. Располагается в центре комнаты или над столом для принятия пищи. Используются стандартные, плоские люстры;
  • Подсветки рабочей зоны. Место, где замешивают тесто, режут мясные продукты, чистят картофель, необходимо дополнительно оборудовать довольно яркими лампами. Их размещают на дне навесных шкафчиков, в виде светодиодных лент, или устанавливают напольные лампы;
  • Подсветки обеденной зоны. Прежде всего, учитывается расположение стола относительно окна. Здесь не требуется слишком яркий свет. Достаточно настенных бра, светильников с регулируемой подвеской.

Кроме перечисленных видов, можно установить декоративное освещение, оно предназначено исключительно для украшения интерьера.

Оформление и дизайн летней кухни

Эстетическая сторона так же важна, как и функциональность постройки. Конечно, она должна не противоречить оформлению дома, но все сводится к предпочтениям владельца. При желании ее можно сделать акцентным объектом всего участка.

Обустройство сооружения начинается с тщательно продуманного дизайна. Оригинальное строение будет восхищать гостей, радовать домочадцев, особенно женщин, которые здесь проводят много времени. Элегантные помещения оформляют в следующих стилях:

  • Русский. Снаружи постройка напоминает избу из цельных бревен. Главная достопримечательность – печка. Внутри располагают массивную, грубо обработанную мебель из дерева, которая, как правило, не имеет обивки.
  • Прованс. Отделку выполняют из древесины, которой намеренно придают состаренный вид. Внутренние цвета – бежевый, белый. Используются кованые элементы. На стенах размещены характерные картины. Выбирают люди, уставшие от показной роскоши, желающие воссоздать в интерьере романтический сельский быт.
  • Кантри. Чаще всего применяется для комбинированных сооружений, оформленных в стиле домика североамериканского фермера. Отличается скромной отделкой, природной палитрой цветов. Используют только мебель, отделку, посуду из натуральных материалов – дерево, камень, стекло, алюминий, медь. Отличается обилием текстиля, предметами ручной работы.

Стилей оформления много, часто встречаются: средиземноморский, скандинавский, восточный, минимализм, экостиль, другие.

Постройка летней кухни собственными силами

О закладке фундамента, в зависимости от выбранного проекта, уже шла речь выше. Возведение стен из кирпича ведётся традиционным способом. Толщина в кирпич или половину, более толстые стены не нужны.

Если строение будет деревянным, то начинать нужно с каркаса. На углах фундамента устанавливаем стойки, сверху скрепляем их брусьями. Между угловыми, в больших проёмах добавляют дополнительные стойки.

Размер всех стоек и обвязочных брусьев должен быть одинаков 200X200 мм или 250X250 мм. Когда коробка собрана, на обвязочные балки ставятся стропила.

Если крыша планируется плоской, они не нужны. Для двускатного или односкатного варианта под кровлю делается обрешётка из брусков 50X50 мм. Когда всё готово обрабатываем весь скелет крыши антисептической пропиткой или грунтовкой. В магазине достаточно широкий выбор этих средств.

Выбор кровельного материала достаточно широк: шифер, черепица, профнастил, поликарбонат, ондулин и зависит от эстетических и финансовых предпосылок.

Сооружение крыши – первоочередная задача на случай непогоды. Когда она готова, занимаемся стенами. Оставляя проёмы для окон и дверей, всю остальную площадь обшиваем досками.

После чего вставляем оконные рамы и навешиваем двери. Снаружи готовые стены декорируем цветным профлистом с утеплением или без такового – это бюджетный вариант.

Более дорогостоящий способ — обшивка фиброцементными панелями, который имеют в своём составе целлюлозу. Она делает материал прочным и влагоустойчивым. Ещё используют виниловые фасадные панели, их второе название «сайдинг по кирпич». Они, как и предыдущие, легко режутся, просто монтируются.

Если для двух ранее названных обязателен каркас, то полиуретановые фасадные панели(ППУ) клеят сразу на стены из любого материала при условии, что они ровные. Их достоинство ещё в том, что не только украшают поверхность стен, но и утепляют. Отсюда их второе название – термопанели.

При обшивке стен возможно применение металлосайдинга, но монтаж его — очень трудоёмкий процесс и в силу этого занимает больше времени.

Возьмите на заметку: подбирая стеновой материал старайтесь сочетать дизайн кухни с домом, если они рядом или окружающим ландшафтом.

Возможный диссонанс постройки с окружающим миром способен долгое время влиять на психологическое состояние человека, создавая подсознательное чувство дискомфорта и неудовлетворённости.

Когда кухня готова и пристроен навес, подумаем о мебели. Если хочется чувствовать себя свободно и расслабленно, подчините этому принципу всё внутренне пространство.

Лёгкий и непринуждённый интерьер может обеспечить мебель из пластика и дерева. Даже не думайте о мягких диванах и массивных креслах, им здесь не место. Удачным решением будет плетёная мебель из лозы или ротанга.

Читайте также:  200 фото фартуков для кухни: Подборка идей 2018 года

В любом случае она должна отвечать следующим требованиям:

  • стойкой к сырости и влаге
  • легко переносимой и компактной
  • удобной в использовании
  • быстро чистящейся

Добавить краски одноцветной мебели помогут яркие подушки и накидки всевозможных расцветок. Они же придадут зоне отдыха ощущение теплоты и уюта.

Проект летней кухни от нашего подписчика:

Итак, строить самому или нанимать бригаду, решать вам. Приятно, конечно, всё сделать самому и дешевле. Сэкономить время и силы помогут наёмные рабочие. Описание вариантов и возможностей может быть бесконечным. На каком бы из них не остановились, главное, не экономьте на высоте.

И напоследок, если есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.

Природный газ

Если водопровод и электричество еще можно провести самостоятельно, то с природным газом дело обстоит куда сложнее. Чтобы газифицировать летнюю кухню, следует обратиться в службу газового снабжения. Они должны выдать новый проект газификации участка. При этом рассматриваются только капитальные строения. Можно подключиться неофициально, но при обнаружении нарушения от ответственности не уйти.

Собрав требуемые документы, провести природный газ не составит труда. Для монтажных работ обычно приглашают опытных специалистов, которые подключат кухню к системе централизованного газоснабжения.

Альтернативой природному газу может стать газовый баллон. Его установку, замену тоже должны выполнять квалифицированные мастера, соблюдая все требования правил пожарной безопасности.

Строительство открытой летней кухни своими силами

Сооружение строится по принципу навеса, беседки. Представляет собой установленные на основание опорные балки, сверху укрытые кровельным материалом. Возвести объект открытого типа можно самостоятельно. Способов строительства уйма, однако, поэтапно все выглядит следующим образом:

  • Выбор места, составление проекта, подготовка инструментов, стройматериала;
  • Разметка подобранного участка, его подготовка;
  • Заливка фундамента;
  • Установка несущих балок, опор;
  • Монтаж кровли;
  • Внутренняя отделка, подводка инженерных коммуникаций;
  • Установка соответствующей мебели;
  • Сооружение подходов в виде дорожек, тропок, при удалении от дома.

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

  • Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами.закрытая летняя кухня Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен.закрытая летняя кухня из кирпичаМинусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.закрытая летняя кухня
  • Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой. открытая летняя кухня Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла. Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. открытая летняя кухня с барбекюОтсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.открытая летняя кухня на даче
  • Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём.полуоткрытая летняя кухня Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.проект летней кухни с мангалом

Особо заметьте: края крыши в постройках 2 и 3-го типов необходимо выносить за периметр площади кухни до 50 см, чтобы избежать попадания внутрь косых струй дождя в непогоду.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню. Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Устройство пола

Существует много вариантов обустройства пола. В качестве настила можно использовать бетонную плиту, половую, террасную доску, вагонку, клинкерный кирпич, тротуарную, керамическую плитку. Для каждого вида стройматериала предусмотрена своя конструкция.

Если залит монолитный фундамент, то можно использовать его и в качестве напольного покрытия. Оптимальный вариант – керамическая плитка. Она наиболее подходит для кухни. Легко очищается, нейтральна к перепадам температуры. Перед ее укладкой подготавливают основание, оно должно быть ровным.

Клинкерный кирпич, тротуарная плитка укладываются на подготовленное основание, состоящее из утрамбованного щебня и песка. Половая, террасная доска крепится к напольным деревянным лагам, обрешетке.

Фундамент и его виды

Перед началом работ по заливке фундамента, выбранный под строительство участок выравнивают, удаляют все постороннее. Далее делают разметку, которая начинается с вбитого в землю колышка, символизирующего угол будущей постройки. Он служит ориентиром, от которого откладывают линии перпендикулярно друг другу, до следующих углов. Далее между ними натягивают бечевку, измеряют длину диагоналей. Обозначив площадь сооружения, приступают к основанию.

Летняя кухня строится на ленточном, столбчатом, монолитном фундаменте. Например, для деревянных стен достаточно столбчатого основания, кирпичных – ленточной базы. Если планируют разместить: русскую печь, мангал, барбекю – заливают монолитный фундамент, который некоторые владельцы используется как пол. Рассмотрим подробно каждый вид и способ его заливки:

  • Столбчатый. Для небольших построек размером 2х3 метра, достаточно выкопать по углам разметки ямы глубиной до одного метра. Их диаметр будет зависеть от материалов, используемых для фундамента. На дно засыпается песок и щебень и утрамбовывается. Можно поставить канализационную пластиковую трубу, залить бетоном, внутри или поверх столба будет размещаться несущая балка; или выложить из кирпича квадрат, с установленным внутри кладки металлическим профилем, прутком, сваей. Высота фундамента определяется уровнем, обычно это натянутая бечевка.
  • Ленточный. По разметке роется траншея глубиной до 60 см, шириной – 40 см. По бокам устанавливается опалубка, укладывается армирующий слой. Сверху заливается бетонный раствор.
  • Монолитный. Удаляется верхний слой грунта на глубину до 30 см. По всей площади укладывается геотекстиль, засыпается песок, поверх щебень. Далее последовательность заливки происходит по аналогу с ленточным фундаментом.

Функциональность летней кухни

Если летнюю кухню планируется использовать не только для приготовления пищи, но и других целей – столовая, гостевая, семейное место отдыха, то все эти факты следует учесть.

Очень часто встречаются случаи, когда часть кухни предполагается использовать под мастерскую, чулан для хозяйственного инвентаря, сушилку садово-огородной продукции и даже рабочий кабинет, а это весомый фактор, влияющий на размеры кухонной площади.

Строительство на дачном участке, занимающем обычно не больше 6 соток, рациональнее вести по вертикали. Имеется ввиду проектирование с погребом (назначение известно) и мансардой, которую можно использовать по одному из вышеназванных вариантов.

Важно: предварительное проектирование позволит сэкономить весомую часть бюджета и избежать возможного долгостроя, так как при строительстве «на глазок» трудно рассчитать затраты на строительство.

Электричество

Работу начинают с составления общей схемы электроснабжения объекта. На чертеже должно быть отмечено расположение проводов, электроустановочных устройств. Для летней кухни, пристроенной к дому, провести электричество существенно проще, достаточно соединить кабелем электроточку в доме со щитком в пристройке.

Отдельностоящее сооружение требует подводки питания в соответствии со стандартами техники безопасности. Например, если в розетке предусмотрено заземление, то к ней обязательно прокладывают трехжильный кабель, один провод которого будет заземляющим.

Проводку кабеля можно осуществить двумя способами: воздушным; подземным. Второй вариант самый надежный. Он защищает провод от атмосферных осадков, механических повреждений. Глубина залегания линии должна составлять более семидесяти см. Возле строения кабель выходит наружу и заводится в щиток. Завершающим этапом станет разводка проводов к электроточкам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector