Посуда для индукционных варочных панелей: какая и из чего сделана, как выбрать подходящую, как использовать

Виды: те, что отвечают вашим потребностям

Кастрюли и ковши. Для варки супов, каш, тушения, приготовления соусов. Ковш от кастрюли отличается только ручкой. Благодаря ее длине, соусом из ковша удобно полить мясо, к примеру. Лучше, если у вас будет 2-3 разного размера.

Сковороды. Чтобы жарить, иногда тушить. У некоторых есть узкая специализация, как у сковород-гриль, а также блинных сковород. Секционные помогут сделать персональный вариант блюда каждому или приготовить гарнир и основное блюдо одновременно.

Универсальные наборы. Хороши, когда покупаешь посуду с нуля или обновляешь полностью. В них входит та утварь, которая используется часто. Единый дизайн поможет сохранить визуальную чистоту кухни.

Казаны и тажины. Для особенных блюд и особенных случаев. Отличаются сферической формой, хороши для долгого тушения.

Турки и гейзерные кофеварки. Для тех, кто не мыслит утра без аромата кофе, но не готов выделить места для громоздкой кофеварки.

Чайники. Кипятят воду. Сообщают о кипении свистом. Защищают руки от ожога благодаря ручке из нейлона.

Как выбрать посуду для индукционных плит и на что обратить внимание?

Главная особенность индукционных плит в том, что нагревается не сама плита, а дно посуды. Это происходит благодаря магнитному полю, которое формируется на поверхности плиты. В результате разогревается сначала дно посуды, а потом и еда в ней.

При выборе посуды дли индукционных плит обращают внимание на такие критерии:

  • Материал. Такую посуду изготавливают только из металла, способного намагничиваться. Как правило, сотейники, сковородки и кастрюли изготавливают из стали, чугуна или алюминия, но на дне обязательно должно быть специальное покрытие.
  • Толщина и диаметр дна. Оптимальная толщина дна должна составлять 2-6 мм. В этом случае пища в посуде качественно подогреется или приготовится, а сама кастрюля или сотейник не деформируются под действием высоких температур. Минимальный диаметр должен составлять 12 см, так как именно это — минимально допустимая площадь соприкосновения с нагревательным элементом.
  • Рельеф дна. Желательно, чтобы металлическая пластина на дне была идеально ровной, чтобы дно плотно прилегало к поверхности, а теплоотдача от плиты к посуде повышалась.

Остальные критерии, вроде наличия крышки, ручки из жаростойкого материала или толщина стенок, тоже играют важную роль, но в принципе зависят от личных предпочтений будущего владельца.

Appetite rondy

Внешне простая, но качественная стальная кастрюля с толстым многослойным дном. Изначально изделие создавалось для4 индукционных плит, но его можно использовать для приготовления пищи и на газовых или электрических плитах.

Кастрюля изготовлена из стали, а антипригарного покрытия нет, поэтому перемешивать еду можно обычной ложкой или металлической лопаткой. Ручки тоже стальные, но ненагревающихся накладок на них не предусмотрено, поэтому придерживать посуду лучше в специальной прихватке.

В комплекте с кастрюлей предоставляется прозрачная стеклянная крышка. В ней есть небольшое отверстие для выхода пара. За счет этого повар сможет томить продукты под закрытой крышкой, не опасаясь, что вода выкипит слишком быстро или прольется на плиту. Для очистки кастрюли можно пользоваться обычными мягкими или проволочными губками.

Также изделие можно смело мыть в посудомоечной машине, не опасаясь, что эксплуатационные характеристики будут утрачены.

Технические характеристики:

  • объем 3,9 л;
  • дно толщиной 6 мм;
  • диаметр 20 см.

Craft collection индукция agness (914-101)

Небольшой ковш отличается классическим дизайном и продуманной конструкцией, поэтому идеально подойдет для домашних18

Корпус изготовлен из стали повышенной прочности. Этот материал не подвержен коррозии, не деформируется под действием высоких температур и не покрывается царапинами. Антипригарного покрытия не предусмотрено, поэтому переворачивать продукты можно обычной ложкой или металлической лопаткой.

Ручка, как и корпус, изготовлен из стали. Ненагревающейся накладки не предусмотрено, поэтому удерживать ковш лучше в прихватке.

В комплекте с изделием предоставляется крышка из жаропрочного стекла. По ее периметру расположен металлический обод, который позволяет герметично закрывать емкость, а небольшое отверстие для выхода пара позволяет томить продукты под закрытой крышкой.

Технические характеристики:

  • объем 1,5 л;
  • верх диаметром 16 см.

Mayer & boch 80152

Очень вместительная кастрюля, изготовленная из высококачественной нержавеющей стали. Многослойное дно обеспечивает11

Нержавеющая сталь, из которой изготовлена кастрюля, обладает устойчивостью к коррозии и не вступает в химическую реакцию с продуктами.

Крышка выполнена из термостойкого тепла и снабжена металлическим ободком для плотного прилегания к стенкам. Также в ней есть отверстие для выхода пара, поэтому в кастрюле можно тушить продукты или томить их на медленном огне. Модель подходит как для бытового, так и для профессионального использования, а мыть ее можно не только вручную, но и в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

  • объем 6 л;
  • верх диаметром 20 см;
  • стенки толщиной 0,8 мм.

Nadoba maruska 726616

Внешне эти кастрюли отличаются от других моделей, представленных на рынке, но стильный дизайн — далеко не единственное8

В набор входит две кастрюли разного диаметра и крышки к ним. Сами кастрюли изготовлены из стали, а их идеально ровное дно плотно прилегает к поверхности. За счет этого посуда равномерно прогревается, а еда быстро готовится или подогревается. Ручки тоже изготовлены из стали, но накладок из бакелита или пластика на них нет, поэтому удерживать кастрюлю лучше в прихватке.

Особого внимания заслуживает дизайн и конструкция крышек. Они частично прозрачные, чтобы повар мог контролировать процесс приготовления визуально. С одной стороны крышки есть несколько отверстий, через которые можно сливать воду, не открывая крышки.

Технические характеристики:

  • количество предметов в наборе 4;
  • стенки толщиной 0,6 мм;
  • объем кастрюль 1,4 и 2,8 л.

Rondell admiring

Вместительная кастрюля идеально подойдет для приготовления блюд для большой семьи. В изделии гармонично сочетаются высокое10

Округлая форма корпуса кастрюли делает изделие привлекательным внешне, а нержавеющая сталь, которая использовалась для изготовления, обладает устойчивостью к коррозии и не деформируется под действием высоких температур.

Многослойное дно кастрюли прогревается равномерно за счет плотного прилегания к плите. За счет этого в кастрюле можно готовить самые разнообразные блюда, причем не только варить, но также тушить и жарить продукты. Данная модель кастрюли подходит для всех типов плит, включая индукционные, а для очистки можно использовать любые губки. Также изделие можно мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

  • объем 7,8 л;
  • дно диаметром 22,8 см;
  • дно толщиной 5 мм;
  • стенки высотой 18 см.

Rondell flamme rds-040

Стильный и красивый набор посуды, который состоит из ковша и трех кастрюль разного объема. К каждой из них предоставляется7

Изделия полностью изготовлены из стали. Этот материал обладает повышенной прочностью и устойчивостью к износу, а стенки и дно не покрываются ржавчиной даже при длительной и интенсивной эксплуатации.

Все ручки на кастрюлях и ковше покрыты бакелитом. Бакелит обладает устойчивостью к деформации и не нагревается, поэтому использование посуды полностью безопасно, а риск появления ожогов сведен к минимуму.

Читайте также:  Как устранить запах из раковины на кухне, в ванной в домашних условиях: готовые и народные средства

Уникальная технология тройного дна обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла по посуде. За счет этого пища готовится быстро, но не пригорает и не прилипает ко дну или стенкам.

Также изделия могут похвастаться уникальным дизайном крышки, который позволяет удобно сливать жидкость. Для этого достаточно просто повернуть крышку так, чтобы перфорированная сторона совпала с изгибом стенки.

Технические характеристики:

  • количество предметов в наборе 8;
  • дно толщиной 5 мм;
  • стенки толщиной 0,6 мм;
  • объем ковша 1,3 л;
  • объем кастрюль 2,3, 3,2 и 5,7 л.

Rondell walzer rda-767

Эта сковорода идеально подходит для индукционных плит, а ее форма и диаметр делают посуду универсальной.5

Корпус выполнен из алюминия, поэтому сковородка очень быстро прогревается. Дно магнитное, поэтому изделие идеально подходит для индукционных плит. Внутренние стенки и дно покрыты титановым антипригарным покрытием. Оно полностью безопасное для здоровья и экологически чистое, поэтому приготовленная в сковородке пища получится вкусной и полезной.

Наличие антипригарного слоя позволяет готовить в сковородке продукты без масла. Но при этом будущем владельцу следует учитывать, что очищать изделие от остатков пищи можно только вручную, используя мягкую губку. Мытье в посудомоечной машине для данной модели не предусмотрено.

Чтобы использование сковородки были полностью безопасным, производитель покрыл рукоятку бакелитом. Это легкий и прочный материал, который не нагревается и не деформируется под воздействием высоких температур.

Технические характеристики:

  • диаметр 24 см;
  • дно толщиной 4,5 мм;
  • стенки толщиной 2,5 мм.

Taller шелборн tr-1047

Пользователям, которые не хотят покупать кастрюли, сотейники и сковородки по отдельности, стоит присмотреться к этому набору.3

Всего в него входит 13 предметов, поэтому пользователю не придется ничего докупать отдельно. В наборе есть ковш с длинной ручкой, 4 кастрюли разного объема, сковородка, комплект крышек к ним и бакелитовая подставка.

Каждое изделие из набора снабжено ручкой из ненагреваеющегося материала, поэтому использование посуды полностью безопасно для повара.

Корпус кастрюль, сотейника и сковородки выполнен из стали, а на дне есть специальная пластина для передачи тепла от плиты к посуде. Мытье кастрюль не будет представлять никаких сложностей, ведь каждое изделие из набора можно мыть не только вручную, но и в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

  • количество предметов 13;
  • дно толщиной 2,8 мм;
  • стенки толщиной 0,6 мм.

Tefal intuition

Внешне простая, но качественно изготовленная и стильная кастрюля. Корпус выполнен из нержавеющей стали, поэтому изделие9В комплекте с кастрюлей предоставляется прозрачная крышка со специальным клапаном для вывода пара.

Ручки, как и сама кастрюля, выполнены из нержавеющей стали. Ненагревающихся накладок на них не предусмотрено, поэтому придерживать посуду лучше с помощью прихватки.

Дно кастрюли идеально ровное для быстрого и равномерного прогрева и качественного приготовления пищи без налипания. Кастрюля не имеет антипригарного покрытия, поэтому перемешивать продукты можно обычной ложкой, а для мытья использовать как мягкие, так и жесткие губки. Кроме того, кастрюлю можно смело мыть в посудомойке, не опасаясь, что она потеряет эксплуатационные характеристики.

Технические характеристики:

  • объем 4,9 л;
  • дно диаметром 22 см;
  • стенки высотой 12,5 см.

Tefal intuition a702s685

Производитель этой посуды хорошо известен отечественным производителям, а в этом наборе гармонично сочетаются стильный6

Для изготовления посуды использовался высококачественный сплав нержавеющей стали. Этот материал обладает повышенной устойчивостью к коррозии, а корпус остается гладким и блестящим даже после длительной эксплуатации.

Индукционное дно идеально ровное, поэтому и сама кастрюля, и пища в ней равномерно и быстро прогреваются. Каждое изделие из набора оснащено надежными стальными ручками, а на внутренней поверхности стенок есть мерная шкала, которая помогает точно отмерить количество нужной жидкости.

Кастрюли из набора можно смело назвать универсальными. Их можно использовать не только на индукционных, но и на обычных плитах, а также применять для приготовления блюд в духовке, а после использования — мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

  • количество предметов в наборе 6;
  • общий вес 4,6 кг;
  • объем ковша 1,3 л;
  • объем кастрюль 2,9 и 4,9 л.

Tima art granit induction aтi-2026

Небольшой, качественный и стильный сотейник станет незаменимым помощником на домашней или профессиональной кухне.16

Многослойное дно позволяет использовать посуду не только на обычных газовых или электрических, но и на индукционных плитах. Корпус выполнен из алюминия, поэтому сотейник быстро и равномерно прогревается. Универсальность посуды заключается еще и в том, что корпус сотейника достаточно глубокий, поэтому в нем можно не только варить, но также жарить и тушить небольшие порции продуктов.

Стенки и дно внутри имеют мраморное антипригарное покрытие, которое обладает устойчивостью к механическим повреждениям. За счет этого переворачивать блюда можно даже металлическими лопатками, не опасаясь образования сколов и царапин. Ручка сотейника не нагревается и, при необходимости, ее можно снять, чтобы приготовить любимые блюда в духовке.

Мыть сотейник можно как вручную, так и в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

  • дно диаметром 26 см;
  • стенки толщиной 3,7 мм;
  • дно толщиной 5,7 мм.

Tvs mineralia induction

Небольшой, но качественный ковш, который поможет подогреть молоко, приготовить соус или небольшую порцию каши.17

Конструкция изделия позволяет использовать его не только на обычных газовых или электрических, но и на индукционных плитах. Корпус выполнен из алюминия, а многослойное дно быстро и равномерно прогревается для качественного приготовления продуктов.

Внутри ковш имеет мраморное антипригарное покрытие, которое предотвращает прилипание продуктов к стенке и дну ковша. Ручка выполнена из ненагревающегося материала (бакелита), который обеспечивает безопасную эксплуатацию.

Сама ручка несъемная, поэтому использовать ковш в духовке не получится. Но для очистки его можно помещать в посудомоечную машину, не опасаясь, что эксплуатационные свойства посуды изменятся.

Технические характеристики:

  • объем 1,3 л;
  • дно толщиной 3,3 мм;
  • верх диаметром 16 см.

В каком магазине купить

Приобрести специальную посуду для индукционных варочных панелей можно в магазине, где вы покупали технику, в торговых точках по продаже кухонной утвари или в крупных гипермаркетах для дома.

Среди самых известных интернет-площадок я вам рекомендую только М.Видео.

Особое внимание обратите на эти 5 наборов:

  1. Rondell Flamme RDS-040 (8шт.) за 12 490 руб.
  2. Tefal E874S574 (3шт.) за 9 190 руб.
  3. Cook&Cool (5 предметов) за 5 990 руб.
  4. Tefal Illico (8 предметов) за 13 990 руб.
  5. Rondell Bojole (2шт.) за 6 490 руб.

Всмпо-посуда гурман-стекло 220335

Внешне простая, но очень качественная и удобная кастрюля от проверенного отечественного производителя. Посуда изначально12

Корпус выполнен из качественной нержавеющей стали, которая обладает устойчивостью к коррозии, не повреждается при переворачивании продуктов обычной металлической ложкой и легко очищается от загрязнений вручную или в посудомоечной машине.

Читайте также:  Ремонт посудомоечных машин – 15 распространенных проблем

В комплекте с кастрюлей предоставляется крышка. Она выполнена из жаропрочного стекла, а по периметру расположен металлический ободок, который обеспечивает плотное прилегание крышки к стенкам посуды. В самой крышке есть отверстие для выхода пара, а в верхней части — стильная небольшая ручка.

Технические характеристики:

  • объем 3,5 л;
  • дно диаметром 17,3 см;
  • дно толщиной 6,5 мм;
  • стенки толщиной 0,8 мм.

Зачем использовать для индукционной плиты специальную кастрюлю

Чтобы приготовить хоть что-то на индукционной панели, потребуется специальная кастрюлька. Не в каждой посуде можно приготовить здесь еду – посуда для индукции должна обладать ферромагнитными свойствами. Сама по себе включенная варочная панель будет абсолютно холодной – греться тут будет именно посуда, которая вступает в союз с панелью.

Чтобы понять, зачем нужна особая кастрюля для индукционной плиты, нужно понимать принцип работы привычных и необычных плит. Газовая и электрическая направлены на то, чтобы вырабатывать тепло (посредством огня или электричества) и передавать его посуде.

Готовить еду начинают именно тогда, когда тепло отдано посуде и та нагрелась. А вот кастрюли для индукции сами по себе являются источником тепла. Под варочной панелью находятся магнитные катушки, которые начинают работу тогда, когда на них установлены специальные предметы утвари с ферромагнитными свойствами.

Кастрюля и сковорода на индукционной плите
Готовить еду начинают именно тогда, когда тепло отдано посуде и та нагрелась.

Чтобы не тратить время на изучение особых обозначений «правильной» посуды, можно взять магнитик с холодильника – ко дну нужной утвари он прилипнет.

Как использовать для индукционной плиты кастрюлю из нержавеющей стали

Даже с учетом того, что посуда из нержавейки признана подходящей для индукции, все равно нужно проверить ее дно магнитом. В составе материала могут быть разные сплавы, поэтому лучше перепроверить. Посуда из нержавейки есть почти на каждой кухне. Ее любят за легкий вес, даже кастрюля для индукционной плиты на 20 литров не будет много весить. Другие плюсы:

  1. Материал не наносит ущерба полезным элементам пищи;
  2. Не создает опасности окисления еды;
  3. Прочен;
  4. Позволяет не вынимать еду после приготовления, а хранить тут же, в кастрюле;
  5. Очень красив.
Кастрюли из нержавейки на плите
Материал не наносит ущерб ценности и полезным элементам пищи.

Красота нержавеющей стали легко портится от любого касания, капель. Поэтому уход за такой кастрюлей будет непростым, что может оттолкнуть от приобретения.

Как ухаживать за кастрюлями, которые предназначены для индукционных плит

Раз уже установлено, что утварь для индукционной панели нужна особая и иногда ее придется специально приобретать, не будет лишним бережно и рационально за ней ухаживать. Правила просты:

  1. Чтобы не портить поверхность тщательным трением, нужно сразу очищать посуду от остатков пищи;
  2. Мыть кастрюлю без абразивов, мягкими жидкими средствами;
  3. В новой эмалированной кастрюле сначала прокипятить воду с солью – так продлится срок ее эксплуатации;
  4. Чугунные емкости сразу после мытья протирать насухо;
  5. Алюминиевые кастрюли легко избавляются от налета при протирании их уксусом.
Средство для мытья посуды
Мыть кастрюлю нужно без абразивов, мягкими жидкими средствами.

Индукционная панель сама по себе – недешевое удовольствие. Как и все дорогие предметы техники, она потребует к себе особенного отношения и правильной утвари. Но, как описано выше, вполне могут подойти и имеющиеся кастрюльки. Нужно лишь их протестировать на соответствие всем параметрам и соблюдать правила бережного хранения.

Камская посуда к101

По стоимости этот казан относится к средней ценовой категории, но это объясняется отменным качеством изготовления и14

Корпус казана изготовлен из прочного чугуна. Этот материал считается одним из лучших для изготовления котлов. Корпус медленно прогревается, но долго держит температуру, поэтому в нем можно смело готовить тушеные овощи, плов, ароматное мясо и другие блюда.

Чтобы пользоваться посудой было удобнее, производитель снабдил корпус несколькими ручками, а в комплекте с устройством предоставляется большая крышка, которая поможет герметично закрыть казан. Магнитное покрытие дна позволяет использовать казан на индукционных плитах, но мыть его в посудомоечной машине изделие не стоит.

Технические характеристики:

  • объем 10 л;
  • размер дна 11,5 см;
  • дно толщиной 4,5 мм;
  • стенки толщиной 5,5 мм.

Лучшие кастрюли для индукционно плиты

МодельНедостаткиОбъем, лТолщина дна, ммYandex.Market
TimA Практичнаябережное мытье3,54,5Перейти
Taller Телфордтонкие стенки22,8Перейти
METROT Брокколинельзя использовать в духовке2,23Перейти
Zeidan z50251нет антипригарного покрытия34Перейти
Polaris Kontur-20cнельзя мыть в посудомойке23,5Перейти
Kukmara Marble Inductionкрышка и ручки нагреваются36Перейти
Taller Шелборнможет потемнеть дно3,22,8Перейти
Биол 0204cнельзя мыть в посудомоечной машине44Перейти
ВСМПО Гурман Классик 110325тонкие ручки2,56,5Перейти
Rondell Strikeнельзя мыть в посудомоечной машине2,85Перейти
Nadoba Maruskaу крышки острые края2,6Перейти
Gipfel SERENADEнагреваются ручки38Перейти

Материал

Определить, подойдет ли кастрюлька для новой плиты, достаточно просто. Так как на современных изделиях есть надпись Induction на дне или в документации, а также значок индукции в виде вытянутой спирали.

Однако не обязательно менять весь набор кухонной утвари, если на них нет данного обозначения. Кое-какие из имеющихся в наличии предметов наверняка подойдут для варочной поверхности.

Главное условие – чтобы ко дну притягивался магнит. Это означает, что оно обладает ферромагнитными свойствами.

Если же материал не магнитится, то пользоваться такой посудой не получится: она попросту не будет нагреваться. Однозначно не получится использовать изделия:

  • стеклянные;
  • медные;
  • керамические;
  • алюминиевые;
  • латунные – материал хоть и магнитится, но ферромагнитных частиц в нем немного, поэтому нагрев будет неэффективным.

Из материалов как новой, так и обычной посуды, для варочной панели подходят:

Прочная и легкая утварь из нержавейки станет отличным выбором. Она устойчива к окислению, а значит в ней можно без опасений хранить готовую пищу в холодильнике. Нержавейка красивая – можно купить как матовую, так и блестящую поверхность.

К минусам относится высокая склонность к подгоранию, а также неизбежное появление со временем царапин.

Также обратите внимание, что не всякая нержавейка подходит для новой индукционной плиты. Распознать нужную поможет знак, про который мы говорили выше. Если вы планируете использовать уже имеющуюся посуду, то просто поставьте ее на плиту. Не греется? Значит материал, к сожалению, не подходящий.

Любимые многими чугунные сковороды и казаны долговечны, равномерно распределяют тепло, не выделяют никаких химических веществ в пищу. Однако пористый чугун легко впитывает запахи, а это значит, что хранить еду в такой посуде не рекомендуется. Кроме того, без должного ухода чугун подвергается коррозии.

Проблему может создать и большой вес изделия: если упустить его, то стеклокерамическая панель может разбиться, да и сам чугун достаточно хрупок и способен расколоться.

  • Сплавы и комбинированные материалы

Это может быть сплав нержавеющей стали и алюминия. Снаружи приборы покрыты антипригарным слоем, что обеспечивает защиту от пригорания. Есть изделия из стали, а сверху эмалированные.

Читайте также:  Выбираем кухонный остров: 60 вариантов вам в помощь

Для изготовления стенок нередко используются материалы, не обладающие магнитными свойствами. Так в продаже встречаются гибридные кастрюли, чайники, например, из стали и стекла.

Нева металл посуда 6830

Недорогой, но качественный алюминиевый казан создан специально для использования на индукционных плитах, хотя в нем можно13Также изделие подходит для приготовления блюд, запеченных в духовке.

В комплекте с казаном предоставляется крышка. Она заслуживает особого внимания, ведь применяется не только для герметичного закрывания посуды. Ее можно применять и в качестве полноценной замены сковородки.

Казан изготовлен из алюминия, поэтому посуда быстро прогревается, а тепло равномерно распределяется по внутреннему пространству казана. Изделие можно очищать не только вручную, но и мыть в посудомоечной машине, что существенно облегчает уход за посудой.

Единственный недостаток изделия в том, что на ручках нет накладок из ненагревающегося материала, поэтому для предотвращения ожогов при приготовлении нужно пользоваться прихваткой.

Технические характеристики:

  • объем 3 л;
  • дно диаметром 10,7 см;
  • дно толщиной 6 мм;
  • стенки толщиной 4 мм.

Нева металл посуда ферра индукция 59028

Несмотря на то, что стоимость этой сковородки выше среднего, она отличается продуманной конструкцией и высоким качеством15

Корпус изготовлен из алюминия, поэтому посуда быстро прогревается. Дно многослойное и эффективно намагничивается. Внутри стенки и дно имеют титановое антипригарное покрытие. Оно считается самым качественным и современным, поэтому переворачивать продукты можно даже металлической лопаткой.

Ручка сковородки покрыта бакелитом. Этот материал не нагревается и не деформируется под действием высоких температур. Кроме того, сама рукоятка съемная, поэтому сковородку можно использовать для запекания любимых блюд в духовке. Снаружи и внутри сковородка легко очищается от загрязнений вручную, но, при необходимости, ее можно мыть и в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

  • вес 1,7 кг;
  • дно диаметром 22 см;
  • дно толщиной 6 мм;
  • высота стенок 7 см.

Топ-10 лучших производителей кастрюль для индукционной плиты

Какую кастрюлю можно назвать хорошей? Большинство пользователей скажет, что она должна быть красивой, удобной и прочной, а также, желательно, универсальной. Ниже собраны 10 брендов, которые производят отличную посуду для домашнего использования.

  • Биол. Украинское предприятие является лидирующим по выпуску кухонной посуды. На производстве используются только экологически чистые материалы, поэтому изделия данного бренда полностью безопасны, а адекватная стоимость не может не понравиться будущим пользователям.
  • Gipfel. Кастрюли премиум-класса немецкого производства отличаются строгим и лаконичным дизайном, а также безупречным качеством, которое является результатом неукоснительного контроля над соблюдением технологий производства. В ассортименте представлена вся необходимая утварь, аксессуары и инструменты для приготовления блюд. Gipfel превратит неприятную «вахту на кухне» в любимое хобби.
  • TimA. Российская торговая марка, которая предлагает потребителю посуду с уникальными характеристиками и по оптимальной цене. Налаженное производство есть не только в России, но и в Италии, Китае и Украине.
  • Nadoba. Посуда этого бренда популярна во всем мире и давно заслужила любовь пользователей. В качестве сырья используется нержавеющая сталь марки 18/10 и сплав никеля и хрома. Эти сочетания обеспечивают химическую стойкость и защиту от коррозии. Изделия производятся по новейшим технологиям и на высокотехнологичном оборудовании.
  • Taller. Компания производит одноименные кухонные изделия, отличительной особенностью которых является традиционный английский стиль, выраженный лаконичностью форм, продуманностью деталей и чувством меры. Марка выпускает множество видов посуды, а также столовые приборы и различные принадлежности для кухни.
  • METROT. Бренд является частью огромного сербского холдинга. Эмалированные кастрюли этой компании могут применяться на любых варочных поверхностях. Производитель гарантирует долговечность и безопасность своих товаров.
  • Zeidan. Фирма занимается выпуском современных кастрюль из металла и разнообразных аксессуаров для кухни. Бренд имеет безупречную репутацию и сохраняет лидирующие позиции на российском рынке. Продукция компании относится к доступному ценовому сегменту.
  • Polaris. Высокие стандарты качества и доступная стоимость — так позиционирует себя этот бренд. На сегодняшний день под данной маркой производятся не только кастрюли и другие приборы, но и мелкая бытовая техника. Каждая партия товаров проходит жесткий контроль качества и только после этого поступает в продажу.
  • Kukmara. Проверенное и безопасное сырье в сочетании с высокотехнологичным производственным процессом и многоуровневым контролем качества сделали изделия этой фирмы прочными, стильными и долговечными.
  • Гурман ВСМПО. Торговая марка специализируется на кастрюлях, главными особенностями которых являются качественная сталь и толстое тройное теплораспределительное дно.

Теперь вы знаете, что хороших производителей достаточно много. Каждый из них выпускает удобные, прочные и привлекательные модели. Чтобы выбрать свой идеальный вариант, советуем определиться с материалом будущей покупки, необходимым объемом и решить вопрос – сколько вы готовы потратить? А пока предоставим вам рейтинг лучших моделей 2022 года!

Чугунная кастрюля

Пожалуй, самая древняя посуда, которая встречается и сегодня, – это чугунная. Прекрасные способности проводить и сохранять тепло делают ее почти незаменимой, несмотря на слишком тяжелый вес – скромная кастрюля для индукционной плиты на 10 литров будет весить почти 6 кг. Тем не менее достоинств у посуды явно больше:

  1. Равномерный нагрев дна и стенок;
  2. Почти вечная эксплуатация;
  3. Уменьшение времени приготовления;
  4. Отсутствие возможного взаимодействия с оставшейся пищей, окисления;
  5. Длительное хранение тепла после того, как еда уже приготовлена.
Фото кастрюль из чугуна
У кастрюли из чугуна происходит равномерный нагрев дна и стенок.

Удивительно, но столь тяжелый материал одновременно хрупок. Если чугунная кастрюля упадет с высоты, она может попросту расколоться на части.

Эмалированная кастрюля

Отличный способ, позволивший украсить кухни миллионов хозяек лет 100 назад, был не сложен – всего-то начали эмалировать стальную посуду. Все сразу преобразилось – посуды стало много, она была все такой же практичной, но теперь еще и красивой. Почти в каждой современной кухне есть хоть одна эмалированная утварь – и после приобретения индукционной плиты не надо от нее избавляться. Металлическая посуда, покрытая эмалью, прекрасно подходит для индукции. Чем может похвастаться эмалированная кастрюля:

  1. Невысокая стоимость;
  2. Внешний вид на любой вкус, цвет и предпочтение;
  3. Практичность;
  4. Возможность длительной эксплуатации;
  5. Простой уход.
Кастрюля эмалированная с рисунком
Металлическая посуда, покрытая эмалью прекрасно подходит для индукции.

Один маленький нюанс, который можно обнаружить в старой эмалированной посуде в доме, – неровное дно. Идеально гладкой и ослепительной индукционной панели нужно такое же гладкое и ровное дно. Поэтому можно продолжать выбирать недорогую посуду из эмали, но следить за ровностью дна.

Производители помогают решить проблему выпуклого дна у эмалированных любимиц и изготовили специальные диски-накладки с ферромагнитными свойствами. Надев такой стальной диск, можно знакомить с индукцией даже посуду из стекла.

Адаптер для индукционной плиты
Специальные диски-накладки с ферромагнитными свойствами позволяют использовать любую посуду на индукции.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector