Сломался кухонный комбайн: Bosch, Филипс, Мулинекс, Браун

Перестал работать кухонный комбайн – что делать и как поступить

Быстро и без особых усилий приготовить пищу помогает удобный и функциональный кухонный комбайн. Но как поступить, если он ломается или работает некорректно? Разбираемся, можно ли купить запчасти и самостоятельно вернуть аппарат в строй.

Основные виды поломок кухонных машин

Кухонные комбайны делятся на:

  1. Мини (те, что мы привыкли называть блэндером);
  2. Компактные (имеют среднее количество возможностей);
  3. Многофункциональные кухонные машины.

Несмотря на все функциональные отличия принцип работы всех этих устройств, примерно одинаков и симптомы поломки также. Обращаться в сервисный центр стоит если:

  • При работе машина издает не характерные для нее звуки;
  • При включении в сеть ощущается запах горелого;
  • Механические повреждения на насадках;
  • Устройство работает с перебоями;
  • Если при работе из прибора происходит задымление или видно искры.
  • Нагревание основного элемента машины;
  • Вообще не включается.

Основные причины неисправности кухонного комбайна

Иногда достаточно всего несколько минут, на то, чтобы понять, что кухонный комбайн работает, как-то не так. Иногда, кухонный комбайн может не включаться или во время его работы слышен запах горелой проводки.

Итак, наиболее распространенными проблемами в эксплуатации кухонных комбайнов, являются:

  • ✅ Посторонние звуки. Это могут быть различные шумы во время работы кухонного комбайна, металлический скрежет, например, или стук. При возникновении неестественных звуков в кухонном комбайне, не таких, как раньше, прибор лучше сразу же выключить из сети до выяснения обстоятельств.
  • ✅ Во время работы кухонного комбайна слышен сильный запах горелой электропроводки. Медлить в данном случае нельзя, и нужно сразу же обесточить кухонный комбайн. Скорее всего, проблема в кабеле питания или в электрической части кухонного комбайна.
  • ✅ Кухонный комбайн не включается.
  • ✅ На насадках прибора появились сколы или трещины. Использовать кухонный комбайн с повреждёнными насадками нельзя, поскольку это небезопасно.
  • ✅ Различные другие неисправности.

Рассмотрим лишь некоторые причины возникновения проблем, связанных с эксплуатацией данной техники для кухни.

Основные поломки кухонных комбайнов

Комбайны бывают трёх разных типов: мини, компактные, и многофункциональные. К последнему типу, например, относится кухонный комбайн с мясорубкой и соковыжималкой одновременно. Но, несмотря на их различие, принцип работы кухонного комбайна практически одинаков для всех модификаций.

Сломался кухонный комбайн: Bosch, Филипс, Мулинекс, Браун
Разнообразные типы кухонных комбайнов

Попадая в чашу для обработки, продукты доводятся до необходимого состояния в соответствии с заданной программой, как это делает кухонный комбайн kenwood major classic km636. Происходит процесс с помощью разнообразных насадок от венчиков и дисков до ножей, которые устанавливаются на дне ёмкости или закрепляются на крышке.

Как понять, что ремонт кухонного комбайна стал насущной необходимостью? Срочно принимать меры требуется в нескольких случаях:

Комбайн не работает – что делать?

Владельцы бытовой техники рано или поздно сталкиваются с такой ситуацией, когда после включения агрегат либо вообще не работает, либо работает неправильно, издавая различные нехарактерные шумы и иногда даже сверкая искрами. Это в полной мере относится и к кухонным комбайнам.

В этом случае хозяин агрегата должен вспомнить, действует ли ещё на прибор заводская гарантия. Если гарантийный срок не прошёл, то необходимо незамедлительно обратиться по поводу ремонта вашей техники в сервисный центр.

Разбирая кухонный комбайн самостоятельно, обязательно отключите его от сети

Если гарантия на кухонного помощника уже не распространяется, то вначале попробуйте самостоятельно понять причины поломки. Для этого потребуется разобрать агрегат.

Важно! Выполняя эту операцию, не забудьте, что затем вам необходимо будет собрать кухонный комбайн обратно.

Вот главные этапы демонтажа:

  1. отключите прибор от сети и отсоедините съёмные элементы;
  2. снимите комбайн с основания и переверните для осмотра приводного ремня и шестерёнки;
  3. сняв ремень и шестерню, отсоедините двигатель, вскройте его и осмотрите;
  4. снимите защитный кожух редуктора и осмотрите приводной вал.

При необходимости более подробные советы для каждой конкретной модели без труда можно отыскать в интернете

Выяснив этот аспект проблемы, и выявив неисправность, принимайте решение о проведении ремонта своими силами или с привлечением помощи профессионала.

Если комбайн так и не заработал, обратитесь к мастеру по ремонту

Если вы разбираетесь в электротехнике и чувствуете в себе способности для самостоятельного ремонта, то вот несколько советов на этот случай.

  • При обрыве или ослаблении передаточного ремня его необходимо заменить, приобретя ремень для кухонного комбайна в сервисном центре.
  • Если вышла из строя шпонка, то потребуется больше усилий: разобрать комбайн, сняв мотор; аккуратно демонтировать деталь; приобрести в сервисном центре новую шпонку и установить её на место.
  • Для замены перегоревшего предохранителя вам понадобится 5-10 минут. Не стоит из-за такой малости тратить время на поездку в сервис.
  • Соединительный шнур тоже несложно заменить самостоятельно, так как приобрести недостающие составляющие можно в каждом электромагазине.
  • Если возникли проблемы с шестерёнкой, то для начала её нужно как следует почистить и внимательно осмотреть. Небольшой процент износа компенсируется смазкой, в более сложных случаях потребуется замена.
  • При истирании щётки достаточно заменить деталь на новую.

Важно! При покупке запчастей приобретайте только детали того же производителя. Установка дешёвых деталей приведёт к окончательной поломке комбайна.

Устранение более серьёзных поломок вроде перегоревшего мотора, выхода из строя вала или подшипников следует доверить специалисту, хотя бы потому, что у вас дома не окажется нужных приспособлений и инструмента.

Основные поломки кухонного комбайна

Список неполадок довольно внушителен, это как несерьезные, так и «летальные» сбои. К наиболее частым относятся:

Скорее всего, при возникновении этих проблем придется купить запчасти для кухонного комбайна.

Возможные причины поломки

Несмотря на разнообразие функций, любой аппарат, например кухонный комбайн kenwood, состоит из пяти главных частей:

  • двигатель;
  • приёмник для продуктов;
  • ёмкость для обработки продуктов;
  • комплект ножей и других насадок;
  • панель управления.

Выход из строя любой из них влечёт за собой основные причины неисправности. Они имеют как механическую, так и электрическую природу.

Детали кухонного комбайна могут неожиданно выйти из строя

Первый вариант неисправностей проявляется в том, что вращательное движение не передаётся на рабочий орган. Это происходит по одной из причин.

  1. Если помощник в приготовлении пищи, например кухонный комбайн мулинекс, имеет ременную передачу, следовательно, порвался ремень.
  2. Когда бытовая техника, например кухонный комбайн филипс, имеет прямой привод, то отсутствие вращательного движения говорит о том, что износилась шпонка на валу ротора.

Важно! Если устройство работает неравномерно, значит, приводной ремень ослаб и его требуется подтянуть. Если сделать это уже невозможно – потребуется замена детали.

Неполадки электрической части могут быть как незначительными, вроде перегорания предохранителя, выключателя или шнура подключения к электросети, износа щётки двигателя, так и более серьёзными, когда из строя выходит мотор и требуется перемотка якоря, замена коллектора или платы управления.

Читайте также:  Кухонные столы, обеденные столы-трансформеры для кухни — интернет-магазин «Мебеллион» в Москве

Возможные причины, которые провоцируют блокировку функционала

Ломаются не только электронные модули посудомоечных машин, но и платы у комбайнов. И если прибор не включается, а в сети есть электричество, возможно, дело в электронике.

Независимо от сложности причины поломки, любые комплектующие следует приобретать в проверенном магазине, где осуществляется продажа запчастей для бытовой техники оригинального производства. Это гарантирует их долговечность и безупречную работу техники.

Кроме того, важно действовать осторожно и при малейшем сомнении в истинной причине, оставить это дело и обратиться к мастеру по ремонту. В противном случае велик риск испортить рабочую деталь.

Другие поломки кухонного оборудования

Практически все поломки, не связанные с работой мотора, можно разделить на две группы:

  • сломалась пластмассовая деталь: рычажок, переключатель, фиксатор;
  • затупились ножи.

Если замена пластмассовых элементов предельно понятна – купил, установил, запустил, то заточка лезвий ножей комбайна своими руками достаточно трудоемкий и требовательный процесс (см.также статью о японских кухонных ножах).

Существует три основных способа данной процедуры:

  1. Несем аппарат или только ножи в ближайший дом быта, где занимаются заточкой. Результат будет гарантированный и достаточно недорогой.
  2. Можно воспользоваться абразивным бруском для точения. Но нужно быть осторожным, любой неправильный угол при нажиме может обломить кусочек ножа или сделать его еще тупее.
  3. Также умельцы используют обычную наждачную бумагу, желательно 5 размер. Но работа с наждачкой еще сложнее, чем с точильным бруском. Результат будет быстрым, дешевым, но не всегда качественным.

Фото рабочего комбайна

Если проблема в щетке

Заменить сразу весь мотор бывает очень дорого, цена на подобную услугу достаточно высока, да и приобрести саму деталь бывает затруднительно в небольших городах. С другой стороны, если при разборке оказалось, что неисправна не обмотка или плата управления, а обычная щетка – стоимость такого ремонта будет копеечной.

Чаще всего неисправность щетки выражается в стирании, после чего она перестает плотно прижиматься к обмотке ротора, из-за чего может сильно греться пластмасса и может вонять горелым при запуске комбайна.

Внимание: щетка – это деталь, изготовленная из графита и передающая ток вращающемуся валу, расположенному в роторе. Так как графит достаточно мягок, он может быстро истереться при регулярном использовании оборудования, поэтому его приходится периодически менять.

Размеры этой детали около 2х1х0,7 см, они могут меняться – в зависимости от модели.

Щетки электродвигателя

Как заменить щетку

  1. В специализированном магазине, ремонтной мастерской, на рынке приобретаем новую щетку для Бош. Можно пойти в автомагазин, где нужно купить, например, недорогую жигулевскую щетку. Она имеет впрессованный токопровод из меди и будет служить гораздо дольше простой графитовой, но ее придется «подгонять» при помощи надфиля.
  2. Вставляем доработанную или фирменную деталь на свое место: в специальное прямоугольное отверстие, где деталь зажимается металлической скобой.
  3. Собираем корпус и проверяем работу, сначала на малых оборотах, а потом на полной мощности.

Ремонт кухонных комбайнов Бош: необходимая деталь – шнек

Как отремонтировать практически любую электомясорубку

Электромясорубка уже давно является незаменимым помощником на любой кухне, в этой статье рассмотрим как ее починить в случае поломки

для начала надо определить неисправность. Какие неисправности бывают в таких мясорубках, во первых она может совсем не включатся, или работать с перебоями, также двигатель мясорубки может работать а шнек не крутит, или слышно скрежет, также может снизится мощность мясорубки, или она может очень шумно работать

Что делать если мясорубка не включается. Сначала естественно надо проверить целостность шнура и вилки мясорубки. Просмотреть, нет ли на шнуре порезов, трещин,потом после разбора мясорубки, надо прозвонить шнур мультиметр

Далее разбираем мясорубку, для этого, надо открутить все крепежные шурупы которые бывают разные, от обычных под крестовую отвертку, до треугольных, также может попасться шуруп с неполной прорезью под специальную отвертку.

После того как разобрали, надо проверить целостность, всех проводов, и соединений. Так же прозвонить переключатель режимов мясорубки, со временем их контакты могут подгореть, если это произошло, их нужно зачистить.

Если все провода на месте, переключатели целые, тогда проверяется двигатель, и плата управления двигателем, если она есть, в некоторых моделях не предусмотрена плата управления двигателем.

Плату проверить просто, достаточно прозвонить все элементы мультиметром. На плате в основном выходят из строя реле реверса двигателя, тогда понятно что не будет реверса на мясорубке, так же может оборвать один из разрывных резисторов на плате, они тоже легко проверяются мультиметром.

Если на плате все элементы целые, проверяется термопредохранитель на двигателе, он завернут в изоляционную ленту, и плотно прижат к корпусу двигателя. Термопредохранитель, нужен для предохранения двигателя от перегрева, при слишком долгом использовании мясорубки, двигатель нагревается, и может сгореть, но при нагреве термопредохранителя, его сопратевление меняется и он отключает двигатель от сети, пока тот не остынет.

Можно конечно просто замкнуть сгоревший термопредохранитель, и продолжать дальше пользоваться мясорубкой, но после этого двигатель может сильно перегреться и тоже сгореть, тогда уже двигатель придется менять.

Поэтому лучше сразу поменять сгоревший термопредохранитель на новый, тогда мясорубка прослужит еще долго.

Если предохранитель окажется целым, то надо прозвонить обмотки двигателя на обрыв, и проверить щетки, может они просто стерлись, при необходимости заменить их.

Если двигатель мясорубки работает, а шнек мясорубки не крутится, или слышен скрежет, и другие шумы, из мясорубки, значит неисправен редуктор мясорубки. Его надо разобрать, если есть поврежденные шестерни их придется заменить, также надо проверить люфт шестеренок, если большой, то надо будет подложить в том месте шайбу соответствующего размера. После ремонта шестерни надо смазать небольшим количеством машинного масла.

Если все сделать правильно, то после ремонта мясорубка будет работать как новая

Комбайн не работает – паниковать или не стоит?

Практичный и функциональный помощник, без которого немыслима повседневная жизнь – это кухонный комбайн. С его помощью легко создавать сложные кулинарные шедевры, баловать семью вкусными и полезными блюдами. В линейке комбайнов есть как компактные, так и стандартные и комбинированные модели, так что выбрать есть из чего.

Но даже надежное оборудование не застраховано от поломок. Но не стоит паниковать, сразу же списывать технику в утиль и покупать новую. Всегда можно определить, что конкретно сломалось, подобрать подходящие комплектующие для кухонных комбайнов и все исправить.

Можно ли починить все своими руками?

Вопрос, возможно ли исправить технику самому или нужно привлекать мастера, зависит от степени «тяжести» проблемы. К примеру, если требуется новый дозатор для посудомоечной машины, то его можно сменить без помощи специалистов. То же самое относится и к комбайнам.

Читайте также:  Как расшифровать значки на духовке - TopExp

Прежде чем разбирать, обязательно запоминайте, что и откуда отвинчиваете, потому что все придется ставить обратно. Итак, если техника не работает, отключите электропитание и только потом:

  • Аккуратно разберите корпус, отвинтите внешние болты.
  • Проверьте внешнюю целостность деталей, щеток, проводов и прочих элементов.
  • «Прозвоните» конденсатор фильтра и проверьте тиристор на уровень напряжения.
  • Оцените состояние приводного вала, редуктора.

Будьте готовы, что любая самодеятельность, даже если вы имеете хорошее представление о технике, может вывести комбайн из строя поэлементно или даже полностью. Это обусловлено сложностью и спецификой современных аппаратов.

Не имеет значение, сломался ли электромагнитный клапан посудомоечной машины или кнопка включения кухонного комбайна. В случае возникновения неполадок их можно легко устранить заменой деталей на аналогичные новые. Но если не получается восстановить функционал самому, в крайнем случае просто вызовите опытного мастера.

Если если уже определились с выбором, нужен качественный насос для посудомоечной машины или любая другая запчасть, приглашаем сделать заказ товара из каталога.

Порядок осмотра кухонного комбайна

Обсудим, как починить кухонный комбайн. Большинство читателей знает последовательность. Поясняем вопрос подробнее. Везунчику, сумевшему разобрать кухонный комбайн, необходимо сделать следующее:

  1. Проверяется целостность шнура. Просто сделать, питающее напряжение приходит на колодку электрической платы, необходимо измерить вольтаж.
  2. Если в норме 230 вольт, звоним конденсатор входного фильтра. Успешный исход перемещает прямиком к тиристору, перепад напряжений входа и выхода составит 230 вольт.
  3. По дорогое обходим защитные реле, помним: переключатели блокируют подачу напряжения, если нет чашек. При выключенном питании замыкаем нужные цепи, пока не появится вольтаж тиристора.
  4. Цепь управления образована реостатом. У элемента один конец фазный, другой – земля. С регулируемого контакта снимается управляющий потенциал. Делаем следующее: измеряем вольтаж между концами, затем удостоверяемся, что съем сигнала управления идет успешно. Делайте осторожно, избегая удара током.
  5. Проделанные операции гарантируют, что устройство исправно с точки зрения электрики. Для полного счастья измеряем действующее значение напряжения управления двигателем, одновременно подкручивая реостат ручкой. Амплитуда меняется.
  6. Если все происходит, как описано, поломка касается двигателя. Осматриваем терморезисторы, прозваниваем обмотку. Двигатель допускается запустить от 230 вольт напрямую, посмотреть работоспособность. Скорость будет максимальной.
  7. Отдельно звонится обмотка коллектора прокруткой вала рукой.

Такова процедура осмотра. Сломается реостат (выкрошится), некоторые скорости могут не работать, изменение оборотов происходит рывками, неустойчиво. Устройство кухонного комбайна предусматривает наличие защитных реле (микропереключателей), обойдите по цепи питания. С механической точки зрения, если не вращается ременной вал, проверяется следующее:

  1. Не проскальзывает ли ремень.
  2. Исправность муфта.

Ремень напоминает автомобильный. Непростая резинка, изделие с нарезанными зубцами по размерам шестерней. Становятся очевидными две вещи:

  • изделие будет работать долго;
  • если резина сотрется, рассохнется, заменить будет чрезвычайно сложно.

Порекомендуем жесткие, твердые овощи не шинковать. Следить, чтобы на работающий вал чего не намоталось. Что касается привода блендера, нож никак не отключается, вращается в кухонном комбайне. В период, когда насадка соответствующая не используется, вращающийся шток прикрывается защитной крышкой.

Без этого прибор не включится, будут неправильно скоммутированы реле, упомянутые выше. Вредно пользоваться теркой. Что характерно, механизмов регулировки натяга ремня нет. Могли оставить пружинку с подвижной шестеренкой, положение регулировалось бы винтом, пусть даже Torx. Заставило бы резиновый компонент прослужить дольше.

Что может сломаться в кухонном комбайне, описали, сами считаем, под угрозой только симистор и конденсатор на входе. Щетки коллекторного двигателя защищены варисторами, гасящие искру при сильном повышении напряжения, не дают мотору сгореть, если спасовал по неведомой причине фильтр на входе.

Новичков удивляют таблетки синего цвета, припаянные к корпусу, на деле искра замыкается двумя варисторами, гасится, если амплитуда напряжения позволит. Учитывая неумелую тепловую защиту, обсуждаемую выше, складывается мнение: конструкторы подстраховались на все случаи жизни. Кухонный комбайн Philips будет работать… если ремонт переживет!

Некоторые агрегаты имеют неразборный корпус. Чтобы в сервисном центре заметили попытку вскрытия неизвестным мастером-самоучкой.

В основе устройств лежит регулирование скорости, проще изменять амплитуду. Если асинхронные двигатели реагируют на инверторное управление, в нашем случае ремонт кухонных комбайнов Мулинекс связан с коллекторами и только с ними. Разновидность может управляться микросхемами.

Делается путем изменения скважности, варьируется действующее значение, ведет к изменению оборотов мотора. Надеемся, теперь ремонт кухонного комбайна Мрия читателям по зубам и по плечу. Обращаем внимание: толще проволока катушек, двигатель лучше тянет. Чтобы прочувствовать, оцените толщину обмотки ручных блендеров.

Причины неисправностей кухонных комбайнов

У данного вида оборудования очень много комплектующих деталей и установить точно, что именно сломалось достаточно сложно. В первую очередь, если агрегат находится на гарантии – ни в коем случае не стоит разбирать его самостоятельно, чтобы не нарушить условия сервисного соглашения (см.также статью Профессиональное кухонное оборудование – фантастика, которая всегда с нами).

Стоит хорошенько отмыть его, собрать все документы, которые шли вместе с ним и отнести в ближайший фирменный сервис-центр.

Совет: если владелец не знает, куда нужно нести поломавшийся агрегат, стоит внимательно изучить гарантийный талон. На нем обязательно должен быть телефон и адрес ремонтного центра.

Однако бывают случаи, когда комбайн вышел из строя уже после окончания гарантийного срока, в подобной ситуации есть два логичных выхода:

  • отнести его в ремонтную мастерскую;
  • попытаться устранить причины неисправности самостоятельно.

Детали для Бош

Профилактика поломки кухонных комбайнов

Чтобы избежать неприятных последствий неправильной эксплуатации не пренебрегайте следующим советам:

  • Перед погружением продуктов в чашу нарезайте их на удобные для переработки кусочки;
  • Если в работе устройства наблюдаются сбои, немедленно отключите его от сети и проведите детальный осмотр;
  • После каждого использования комбайн следует промыть и высушить.

Если какая-то из насадок имеет видимые повреждения ее категорически нельзя использовать.

Ремонт кухонных комбайнов своими руками

Бытовые приборы, облегчающие жизнь хозяек, сегодня можно встретить на каждой кухне. При всех своих положительных качествах техника нуждается в особом бережном обращении, от этого зависит ее долговечность. При возникновении каких-либо неполадок в работе кухонного помощника не всегда стоит сразу же обращаться в сервисный центр.

Со многими поломками пользователь может справиться самостоятельно. Это поможет сэкономить время, деньги и научит осторожней обращаться с любимым девайсом.

Советы по продлению эксплуатации

Специалисты рекомендуют соблюдать определенные правила, которые помогут продлить срок службы самого оборудования и входящих в него комплектующих:

  1. Перерабатывать лучше всего мелко нарезанные ингредиенты, они не должны быть замороженными или сильно твердыми;
  2. При возникновении нехарактерного звука или запаха горелой проводки нужно незамедлительно отключить приспособление и установить причину неприятности.
  3. После использования девайса его следует сразу же разобрать на составляющие и хорошо промыть, после чего тщательно высушить.
  4. Если на какой-либо насадке обнаружен даже незначительный дефект, лучше не пользоваться в дальнейшем элементом, иначе комбайн может выйти из строя.
  5. По истечении гарантийного срока необходимо пару раз в год выполнять обслуживание аппарата — смазывать детали, оценивать степень износа и своевременно заменять изношенные детали на новые, не дожидаясь явных признаков поломки.
Читайте также:  Стол обеденный раздвижной белый - каталог товаров в Москве. Купить недорого в интернет-магазине с доставкой

Как известно, любую проблему легче предотвратить, чем потом исправлять. Относясь к своей технике бережно, соблюдая правила эксплуатации, можно добиться существенного продления срока службы кухонного помощника. Не стоит дожидаться, пока устройство окончательно выйдет из строя, лучше своевременно откликаться на любые сбои в работе и проводить корректную диагностику и ремонт.

Составляющие

Обычно кухонный комбайн состоит из следующих частей:

  • Моторчик;
  • Чаша приемник;
  • Чаша переработки;
  • Насадки и ножи;
  • Кнопки управления.

Схема разборки

Разобрать кухонный комбайн не составит труда, главное — не забыть, какая деталь на каком месте установлена, чтобы при сборке не возникло проблем

. Порядок действий при этом таков:

  1. Сверху агрегата под пластиковыми заглушками расположены крепежные болты, их необходимо открутить;
  2. Снимается верхняя крышка, извлекается пластиковый столб;
  3. Выкручиваются крепежные болты, располагающиеся в нижней части;
  4. Прозванивается конденсатор входного фильтра;
  5. Проверяется работа тиристора — должен соблюдаться определенный уровень напряжения на входе-выходе;
  6. Оценивается состояние редуктора, приводного вала и электропровода;
  7. Проверяется работоспособность соковыжималки, если она есть, главного диска и входящих насадок;
  8. Просматриваются шестерни, переключатели, щетки, емкости.

Важно! Схемы всех кухонных помощников очень похожи между собой, тем не менее узнать точную схему определенной модели можно из инструкции, прилагаемой к приобретенной технике.

Схема разборки комбайна

  1. Отключаем прибор от сети. Если не утеряна подробная инструкция, сверяемся со списком деталей и проверяем их последовательно.
  2. Проверяем приводной вал, редуктор и электропривод.
  3. Затем следует очередь соковыжималки, основного диска миксера и всех насадок.
  4. Проверяем остальные детали – шестеренки, емкости, переключатели и щетки.

Ремонт кухонного комбайна Бош возможно осуществить самостоятельно

Устройство и виды кухонных комбайнов

Независимо от модели, основными элементами любого агрегата являются:

  • электродвигатель;
  • панель управления;
  • приемник, куда поступают продукты;
  • отсек, где обрабатываются ингредиенты;
  • различные ножи, насадки;
  • электропроводка, связывающая все составляющие системы.

В качестве материалов обычно используется прочный качественный пластик для корпуса и нержавеющая сталь для изготовления внутренних деталей, на которые приходится вся нагрузка при эксплуатации.

В целом все приборы делятся на три категории:

  • Мини-устройства;
  • Компактные приспособления;
  • Многофункциональные агрегаты.

От конкретного вида зависят функциональные возможности девайса, входящие в его состав дополнительные детали. Независимо от разновидности, все они работают по единому принципу: ингредиенты загружаются в отсек, после чего выбирается подходящая программа и аппарат запускается.

Интересно! Многофункциональный комбайн способен заменить множество кухонных помощников — блендер, измельчитель, мясорубку, соковыжималку и так далее.

Устройство типичного кухонного комбайна

Ремонт кухонных комбайнов своими руками требует знания основ. Внутри несложно. Избитая сайтом фраза вновь уместна. Кухонный комбайн призван выполнить то, что сегодня умеет ручной блендер с приставкой из чаши с ножами. В функции входит приготовление коктейлей. В переводе на русский означает: существует три прибора, пересекающиеся взаимно, только последний заменит все:

  • ручной блендер;
  • настольный блендер;
  • кухонный комбайн.

Критически оценим способности кухонного комбайна. Два привода:

  1. Для блендера прямой.
  2. Для измельчения с редуктором через ременную, шестерную передачу.

Кухонный комбайн KitchenAid не отличишь от блендера, убрав насадку, сегодня не рассматриваем простейшие варианты. Итак, приводов два, каждый шток для своих целей. Под блендер выполнен прямой, нисколько не удивляет. Насадкой часто измельчают ингредиенты, создаются значительные нагрузки, через ремень не передашь.

По-настоящему интересен второй привод кухонного комбайна, куда приходятся насадки шинковки, терки. Здесь стоит подвижная муфта, при нажатии отключающая вращение. Заранее скажем: в электрической схеме целая куча нажимных реле, отрубающих питание устройства, если не установлены защитные колпаки. Разумеется, защиту можно обмануть.

Радует простота схемного решения. На входе электронной платы стоит до боли знакомый фильтр RC-цепочки, откуда один провод снабжает двигатель, второй проходит симисторную схему регулировки входного тока.

Осуществляется регулировка скорости. Опишем действие схемы:

  1. Питание подается на симистор, работающий в линейном режиме. Ключевой элемент оснащен приличного размера радиатором, рассеивающим лишнее тепло.
  2. На управляющий электрод приходят напряжение, поделенное переменным резистором, обратный отклик двигателя – паразитная ЭДС, возникающая при переключении секций коллектора вращающимся валом.
  3. Вращается регулятор скорости, переменный резистор изменяет значение управляющего напряжения электрода симистора. Обороты растут или уменьшаются.
  4. На двигатель повышается нагрузка, ротор замедляет обороты. Падает значение паразитной обратной ЭДС коллектора, напряжение управляющего электроде симистора изменяется, потребляемый ток начинает расти. Вслед обороты вновь повышаются, двигатель выходит на заданный режим.

Простая схема саморегуляции, с электрической точки зрения претензий к Philips никаких. Молодцы. Не считая пятого проводника, выходящего с двигателя, приходящего на плату, остающегося висеть в воздухе. Впрочем, мелочи в сравнении с шурупами Torx, ввинченными в пластмассу – фальшивка.

Двоечка с минусом: покупателя надувать моветон. Схема лишена предохранителей, термозащита в избытке. На обмотке честно написано, внутри прячется предохранитель порогом 135 градусов Цельсия. Рядом еще один, многоразовый. Поражает одна вещь: питание выходит с платы, приходит двигателю, замыкание участка ротор-статор проводится на плате. Зачем делается, сказать сложно.

Устройство рассмотрено, просто как дважды два. Следовательно, отремонтировать кухонный комбайн легко. Посмотрим порядок.

Уход за кухонной техникой

Чтобы не пришлось в срочном порядке выкладывать большую сумму денег за ремонт своего оборудования, стоит заранее позаботиться о должном уходе (см.также статью об уборке на кухне).

Существует несколько простых правил, позволяющих продлить службу любой кухонной техники:

  1. После каждого использования все детали нужно промыть теплой водой, если нужно с моющим средством, и вытереть насухо. Это позволит ножам не тупиться долгое время, а пластмассовые детали будут блестеть, как новенькие.
  2. Главный отсек корпуса, где расположен мотор нужно просто протирать влажной тряпочкой, чтобы вода не попала внутрь.
  3. Раз в год, уже после окончания гарантийного срока, нужно разбирать комбайн и проверять не начала ли гореть какая-либо деталь, не истерлась ли щетка. Если поменять «слабую» деталь заранее – она не станет причиной поломки других элементов. Как разбирается та или иная модель комбайна – можно посмотреть в многочисленных видео в сети Интернет.

Заключение

Мы рассказали вам основные способы как произвести ремонт кухонных комбайнов, и как лучше всего избегать неприятных ситуаций с поломкой данного устройства. В случае возникновения трудностей рекомендуется обращаться к мастерам, которые найдут неисправность и произведут качественный и правильный ремонт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector