Удобная кухня: практичные идеи, 20 фото, советы по организации хранению, выбору планировки

Основные требования

Назначение гарнитура в кухне – хранение и размещение кулинарных принадлежностей в свободном доступе для домочадцев. Обычно он состоит из нескольких шкафов разноплановой конструкции в едином стиле оформления. Модули вместе представляют цельную композицию, но каждый из них играет свою роль.

К кухонным шкафам предъявляются следующие требования:

экологичность материалов изготовления;
возможность монтажа и размещения бытовой техники;
наличие полок и аксессуаров для хранения продуктов и посуды;
соответствие общему дизайну помещения.

https://www.youtube.com/watch?v=ep3HgO743aU

Существует множество вариантов комплектации, габаритов, конструкций кухонных шкафчиков. Планировать гарнитур необходимо руководствуясь предпочтениями жильцов квартиры. Любителям посиделок с друзьями потребуются мини-бар и открытые серванты для сервизов.

Истинным кулинарам не обойтись без вместительных шкафов для хранения кастрюль, форм для выпечки. Перфекционисты наверняка оценят по достоинству мебель в стиле минимализм.

«п»- или «u»- образная планировка кухни

Этот вид расстановки кухонной мебели можно применять для достаточно просторных и длинных, узких помещений. Здесь тоже есть разные варианты. Например, обеденную зону для небольшой семьи можно организовать с помощью расположения столешниц в разных уровнях.

Аксессуары и комплектующие

Шкафы на кухне должны быть вместительными, удобными в эксплуатации. В них должны быть вмонтированы такие конструкции:

сушки для посуды;
лотки для приборов;
разграничители пространства ящиков;
держатели для сковородок и крышек;
выдвижные контейнеры;
вертящиеся «карусели»;
петли и направляющие с доводчиками.

Существуют способы открытия фасадов:

распашные – классический вариант;

раздвижные – по типу купе;

подъемные – механизм «газлифт» и его аналоги.

Аксессуары, которые добавят стиль

Каждый кухонный шкаф сам по себе стильный и красивый. Но вы можете придать ему особый и уникальный характер, добавив в него декоративные элементы. Одним из этих видов методов являются нетрадиционные ручки, другим – оригинальные материалы, используемые в шкафах.

Как видите, есть много вариантов освежить вашу кухню без привлечения специалистов по ремонту. Просто выберите основной цвет вашего дома и определитесь со стилем кухонных шкафов.

Самое дешевое и простое решение – это готовый комплект мебели для кухни, который включает в себя шкаф под раковиной, навесные кухонные шкафы. Нижние шкафы для кухни обычно совмещены со столешницей – она также может быть включена или вы можете купить ее самостоятельно.

Стоит воспользоваться предложением магазинов, предлагающих отдельные кухонные шкафы для сборки в комплекты. Это решение даже во много раз дешевле, чем кухонная мебель на заказ, преимущество которой заключается в том, что специалист адаптирует мебель под наши нужды.

Также, обратите внимание на функциональность и удобство открытия дверей – экономить на этом не стоит. Наиболее типичными являются распашные двери в кухонных шкафах. Самая дешевая система открывания – петли, соединяющие шкаф с корпусом, стоят около 150 рублей, а за другие механизмы вы заплатите до 1 500 рублей. Их стоит использовать, когда на кухне достаточно места.

Тем не менее, боковые шкафы трудно открыть в углах, когда две двери открываются при столкновении, и в высокой и широкой мебели. Распашная дверь встречается в низких и широких подвесных шкафах, где традиционное открывание было бы неудобным, а также где обычные двери выглядят непропорционально. Этот способ открывания шкафов, однако, более дорог.

Верхний ярус гарнитура

Верхние шкафы предназначены для хранения легких предметов и для того, что должны быть под рукой в любой момент – крупы, специй и другой бакалеи.

Для хранения сыпучих веществ лучше использовать отдельные ёмкости одинаковой формы. Чтобы не перепутать баночки, можно их красиво подписать.

В верхнем шкафу над раковиной традиционно располагается сушка. Если при мытье посуды тарелки и кружки планируется сразу ставить наверх в шкаф, позаботьтесь, чтобы шкаф удобно открывался, и вы не ударялись головой об него. Высота верхних шкафов должна ориентироваться на рост домочадцев. На эту тему как раз поможет картинка ниже.

Вопрос о том, стоит ли делать открытые полки, остается спорным. С одной стороны это позволит быстро брать необходимое при готовке. А с другой – открытые полки требуют более частой уборки.

Открытые полки позволяют визуально разгрузить кухню, что будет отличным решением для небольшого, тесного пространства. Чтобы такая кухня не казалась захламленной, стоит позаботиться о внешнем виде посуды, которая будет храниться в открытом виде.

Другое решение при маленькой площади – застекленные верхние шкафы. Они будут смотреться визуально легче глухих. Но здесь также стоит уделить внимание красивому виду посуды, которую будет видно за дверцами-витринами.

Виды кухонных шкафов

Существуют классификации:

по материалам изготовления (дерево, пластик, МДФ, ДСП);
стилю (современный, ретро, прованс);
способам установки (настенные, напольные) и прочие.

Для кухни обычно используют следующие виды шкафов:

Внешний вид шкафа

Шкафы на кухне должны быть не только практичными, но и красивыми, так они будут создавать неповторимую атмосферу тепла и уюта в комнате.

«Прекрасная кухня – это разновидность искусства» Паоло Ди Канио

С правильно подобранной мебелью, хорошо обустроенная кухня, будет прекрасна внешне, и блюда будут получаться на ней замечательные.
По фото шкафов для кухни видно, насколько велик их выбор. Существуют шкафы, выполненные в самых различных стилях: классический, хай тек, морской стиль, модерн, лофт, деревенский стиль и многие другие. Каждый по-своему уникален.
Так же мебель для кухни изготавливают разных цветов и оттенков. Благодаря такому большому разнообразию, для каждого интерьера реально найти свой шкаф, подходящий по стилю.

Подсветка для кухни под шкафы тоже играет свою роль в дизайне комнаты. Она способна подчеркнуть нужное и даже кардинально поменять вид комнаты в лучшую сторону.

Где разместить

В зависимости от планировки кухни, площади и формы комнаты, выбирают тип расстановки шкафов:

Линейный. Классический вариант для малогабаритных помещений. Модули выставляют вдоль одной длинной стены.

Двухрядный. Применяется в кухнях вытянутой формы. Мебель расставляют параллельно у противоположных стен. Ширина прохода должна быть не менее 1 м.

Угловой. Г-образная планировка компактная и удобная, оптимальна для реализации рабочего треугольника (холодильник-плита-мойка). Здесь задействуются две соседние стены.

П-образный. Вместительный и удобный для хозяйки вариант, но подходит для больших помещений. В противном случае такая планировка займет слишком много пространства.

Островной. Подходит для большой кухни. Ширина отступа вокруг острова должна быть не менее 1 м.

Полуостровной. Отличается от предыдущего варианта тем, что торец напольного шкафа упирается в стену, что позволяет расставить мебель компактнее.

Как выбрать фасады кухонного шкафа?

Самой заметной вещью в кухонной мебели, несомненно, являются фасады кухонных шкафов. Именно поэтому важно правильно подобрать цвета и материалы. Белые шкафы подойдут к интерьеру в скандинавском стиле. Однако помните, что белая мебель быстро пачкается. Чтобы сохранить эстетический вид, вам придется протирать ее влажной тряпкой каждый день.

Черные кухонные шкафы – это решение, которое привнесет элегантность и современный стиль в вашу кухню. Они впишутся в промышленные интерьеры (лофт) и не вызовут проблем при повседневном использовании. Если вы хотите сосредоточиться на деревенском стиле и создать уютную атмосферу в своем доме, выбирайте деревянные кухонные шкафы. Натуральные материалы приятны на ощупь и прекрасно выдерживают испытание временем.

Линейная планировка

Из названия ясно, что установка шкафов осуществляется вдоль одной стены. Однорядный вариант отлично подходит для небольших кухонь площадью 6-8 кв. метров. При этом желательно, чтобы техника была встраиваемой, а ящики в шкафах – выдвижными.

Нижний ярус гарнитура

Нижние модули отводят под хранение тяжелых предметов – кастрюль, сковород и, а также для встроенной техники ‑ посудомойки, стиральной машины. Если есть возможность встроить духовой шкаф и микроволновую печь на уровне груди, то стоит отдать предпочтение этому варианту установки техники.

Позаботьтесь об оптимальной высоте нижних шкафов. Благодаря регулируемым ножкам гарнитура можно установить нужный уровень.

При организации нижнего яруса есть несколько советов, которые позволят сделать кухню удобнее.

Шкафы с выдвижными ящиками удобнее шкафов с полками.

В ящиках под столешницей хранят самые нужные и часто используемые предметы – столовые приборы, ножи, овощерезки и т.д.

Выдвинуть ящик вы можете на всю длину и быстро найти нужно. В шкафу с полками нужное может находиться в дальнем углу.

Шкафы с ящиками стоят дороже модулей с полками, но если есть возможность не экономить ради удобства, то выбор однозначно не разочарует. Если покупаете гарнитур на долгий срок, то не экономьте и на фурнитуре.

Задействуйте угол для хранения при Г-образной планировке, встроив в него «умный уголок».

Выбирайте нестандартные органайзеры для внутреннего наполнения шкафов.

Кроме привычного всем поддона для вилок и ложек, есть множество других интересных решений.

Ящики-бутылочницы удобны для хранения бутылок с маслами, банок со специями, соусами, уксуса.

Такие органайзеры позволят рационально организовать хранение и освободить место на рабочей зоне.

В маленькой кухне катастрофически не хватает мест для хранения. Почему бы не использовать пространство в цоколе для хранения противней, форм для выпечки и других плоских предметов, которыми не так часто пользуетесь.

Нюансы выбора

Главные факторы при планировании проекта кухни – функциональность и грамотное распределение пространства. Следующие по значимости – дизайн кухонных шкафов и модификация.

При выборе мебели нужно учесть и следующие нюансы:

площадь комнаты;
прокладку коммуникаций;
наличие выступающих труб, счетчиков и других предметов, которые нужно спрятать;
удобство эксплуатации;
легкость уборки.

Значение имеет высота шкафов на кухне. Нижние должны быть приподняты, чтобы хозяевам не пришлось горбиться при готовке. Верхние конструкции нужно повесить на таком уровне, чтобы легко можно было доставать часто используемые предметы, не вставая на подставку.

Островная планировка

Среди большого разнообразия современных кухонь все чаще встречаются «островные» решения, которые предусматривают размещение рабочей зоны в центре гарнитура, то есть шкафы могут располагаться «П» или «Г»- образно, или применяться для зонирования помещения в квартирах – студиях.

На первый взгляд может показаться, что в планировании кухни и расстановке шкафов нет ничего сложного. Однако это не так. Нужно учесть особенности архитектуры помещения, расположение розеток на кухне и ряд других нюансов.

Уделите этому вопросу максимум внимания, и тогда ваши старания окупятся с лихвой!

Планировка угловая или «г»- или «l»- образная

Этот способ расстановки является универсальным. Его преимуществом является возможность максимально рационального использования пространства, особенно в квадратных кухнях.

Как показывает практика, даже в небольших кухнях площадью 7 кв. метров при небольшом количестве шкафов такая расстановка позволяет помещать в них всю посуду и кухонные девайсы.

Полуостровная планировка кухни

Этот современный и нетрадиционный метод расстановки мебели на кухне приобретает все большую популярность особенно у владельцев пресловутых квартир «хрущевок».

Стремясь создать более комфортные условия, хозяева объединяют кухню с гостиной. И вот такое планирование позволяет с помощью кухонных шкафов, стеллажей и барной стойки удачно зонировать помещение, отделяя рабочую зону от обеденной.

Принцип треугольника

Это один из распространенных способов планирования кухни, который предусматривает установку плиты, мойки и холодильника в пределах треугольника. Между ними можно хорошо разместить шкафы, имеющие поверхности не менее 80 см.

Размеры

Стандартные габариты для верхних шкафов с одной створкой – 40х60 см, с двумя – 80х60. Однако ширина может быть от 30 до 90 см, высота – от 25 до 80 см. Из этих элементов составляют набор мебели под индивидуальные размеры помещения.

Рекомендуется изучить габариты модулей, которые предлагает конкретный производитель, и уже потом планировать гарнитур. На заказ изготавливают конструкции почти любых размеров. Напольный высокий шкаф на кухню может достигать 250 см.

Революция на кухне – выбор кухонных шкафов

Ремонт и обустройство кухни может быть выполнено в экономичном варианте, и вместо того, чтобы устраивать кардинальные ремонтные работы, достаточно заменить кухонную мебель на подходящие кухонные шкафы в подходящем для вас стиле и цвете. Кухонные шкафы отличаются по фактуре, материалу, цвету, функциональности и размерам. Выбор огромен. Как выбрать правильные правильные?

При обустройстве кухни помните о трех основных зонах: приготовление пищи, хранение и мытье посуды. Одним из наиболее важных вопросов является развитие области хранения, где кухонные шкафы наиболее полезны. Дизайнеры советуют задуматься о концепции возведения всей стены (сверху вниз) с кухонными шкафами.

Если вас не убеждает такая идея, то вы должны помнить, что нижние кухонные шкафы также являются вместительной мебелью. Для небольшой кухни стоит покупать шкафы с открытым верхом, которые сделают интерьер более просторным.

С чего начать?

Прежде всего, вы должны определиться с видом кухонной зоны с учетом важных параметров:

общей площади помещения;
высоты и ширины дверного проема;
длины рабочей (основной и прилегающей стены;

высоты помещения;
ширины и высоты оконного проема;
размещения водопровода, электрических розеток, канализации.

Определив место, где будут располагаться кухонные модули, вы сможете выбрать мебель, оптимально подходящую для вашей кухни.

Секрет №2. наполнение шкафов, хранение

В этом вопросе важна не только вместительность кухонного гарнитура, но и грамотная организация хранения. Даже в большой кухне места может постоянно не хватать, если неправильно выбрать внутреннее наполнение. Для маленьких помещений этот вопрос вдвойне актуален.

Чтобы было проще ориентироваться в мире эргономике, следуйте нескольким простым правилам ниже.

Секрет №3. “пустая” столешница

На рейлингах и на столешнице можно оставить то, что используется при готовке каждый день.

Нередко можно встретить кухни с захламленной рабочей зоной. Если на столешнице будет много лишнего, то не останется достаточно места для разделки продуктов. Назвать удобной такую кухню уже нельзя.

Здесь можно выделать несколько правил.

Максимально освободите место на столешнице.
На рейлинги подвесьте бытовую химию, губки, тряпки в зоне над раковиной.
Возле плиты на рейлинги можно подвесить баночки со специями, которые используете наиболее часто – соль, перец.
На столешнице допустимо устанавливать негабаритную, легкую технику – чайник, тостер, маленькую кофемашину.

Часто на столешнице устанавливают микроволновую печь. Порой это вынужденная мера в маленьких кухнях. Рекомендуем использовать это место для нее только в крайних случаях, так как СВЧ съедает большую часть рабочей поверхности. Лучше всего на этапе планирования продумать для нее место – встроить в нижний шкаф, в шкаф-пенал или подвесить на уголки над столешницей.

Современные кухонные шкафы

Кухонные шкафы без ручек – это современное и модное решение. Корпус открывается автоматически при нажатии в нужном месте. Фасады кухонных шкафов в таком открытии создают гладкие поверхности на фоне стен, превращаясь в чистые прямые линии. Они прекрасно гармонируют с металлом, камнем или стеклом.

Системы с ручным управлением недешевы – стоимость за штуку составляет от 800 рублей. Тем не менее, стоит использовать это решение не только по эстетическим соображениям, но и когда у нас есть маленькие дети.

Столешница

Столешница должна быть максимально износостойкой и в идеале — бесшовной. Материалы столешниц бывают следующие:

ЛДСП;
ДСП с верхним слоем из древесины;
Массив дерева;
Керамогранит и литокерамика;
Искусственный камень;
Природный камень – мрамор, базальт, гранит.

Если у компании, изготавливающей вашу кухню не окажется подходящей столешницы, закажите ее отдельно в другой фирме.

Обо всех материалах столешниц читайте в нашем специальном разделе.

Фартук

Материалы фартуков могут быть следующие:

Керамическая плитка;
МДФ;
ЛДСП;
Мозаика из разных материалов;
Зеркальное покрытие.

Стекло (скинали или триплекс);
Пластик;
Металлические панели;
Искусственный/натуральный камень;
Дерево (в сочетании с защитным стеклом, например).

Обо всех материалах кухонных фартуков читайте в нашем специальном разделе.

Фасады

Под «материалами кухни» мы чаще всего подразумеваем материалы фасадов, так как каркас кухни обычно изготавливают из ламинированной ДСП (ЛДСП). Это разумно, ведь каркас практически не виден.

Материалы фронтальный панелей бывают самые разные, чаще всего это:

ДСП ламинированный/шпонированный;
МДФ ламинированный/шпонированный/покрытый лаком или другими видами отделки;
Массив какой-либо древесины (сегодня полностью деревянные фасады – это редкость, как правило под «деревянной кухней» подразумеваются шпонированные фасады);
Стекло (чаще всего в виде вставок или накладных панелей);
Металл (в отделке).

Выбирать материал фасадов следует исходя из запланированного вами дизайна гарнитура, бюджета, практичности и износостойкости.

Самый экономный, но не надежный вариант – фасады из ДСП. Самый распространенный и средний по цене материал фасадов – МДФ. Он практичен и надежен. Шпонированные или деревянные дверцы – наиболее красивые и дорогие, но не самые практичные в быту.

Фото кухонных шкафов

Мебель для кухни должна соответствовать ее дизайну. Темные глянцевые фасады уместны в стиле лофт и модерн, блеск металла и яркие оттенки – в хай-тек, пастельные и спокойные тона – в прованс и кантри, натуральное дерево – в классике.

Сегодня потребителям доступна возможность реализовать нестандартные решения, отказаться от старых шаблонов и воплотить в реальность персональный дизайн-проект. Поэтому красивые и стильные шкафы для кухни сейчас приобрести не проблема.

Функции шкафа на кухне

Шкафы для посуды на кухню решают ряд проблем, с которыми многие сталкиваются:

Прежде всего они выполняют функцию хранения. У любителей готовить, у больших семей, часто очень много посуды, которую негде хранить. В шкафы складывают не только посуду, но и продукты, которые можно хранить в шкафах (крупы, сухие приправы), бытовую химию, кухонную утварь, текстиль и другое.
Организация пространства — для удобства и порядка важно, чтобы у всего было свое место. Так, благодаря шкафам и аккуратному размещению предметов, на кухне удастся избежать беспорядка, тесноты и обрести уют. Не стоит пытаться вместить всю посуду в маленький шкафчик, это лишь создаст путаницу, нужно грамотно подходить к размещению предметов.
Шкафы не только функциональны, но и красивы. Хорошая мебель способна сделать комнату прекрасным, стильным местом, в котором приятно проводить свое время.
При правильном размещении шкафы способны скрыть недостатки планировки, и подчеркнуть достоинства. Например, визуально увеличить высоту комнаты способны длинные, высокие шкафы.
В шкафы для кухни возможно встроить технику: микроволновку, вытяжку, телевизор, духовой шкаф и другую.

Шкафы, которые обогатят кухню

Обычно в кухонном гарнитуре практично использовать различные системы или высокие вертикальные кухонные шкафы, которые позволяют хранить все ваши принадлежности. Чтобы идеально использовать каждый сантиметр поверхности нашей кухни, стоит выбрать шкафы с внутренними полками.

В интерьере кухонных шкафов используются механизмы самоторможения (для предотвращения захлопывания дверей и ящиков), проволочные корзины или карусели, что улучшает организацию и порядок.

В последнее время самой модной мебелью для кухни являются шкафы с белыми фасадами, глянцевые или матовые, обычно без ручек. Также модно сочетать белые фасады с деревянными верхами, в то время как черно-белые кухни со стальной техникой придают интерьеру исключительно современный и элегантный дизайн.

Этап 1. определение потребностей и требований

Прежде чем приступать к планированию гарнитура, подумайте, что именно вам от него нужно. Например, если вы часто устраиваете домашние праздники и вечеринки, тогда стоит предусмотреть на кухне место для хранения сервиза и мини-бар. Обожаете печь? Отметьте для себя, что в будущем гарнитуре должно найтись местечко для всевозможных форм, формочек и хлебопечки.

Этап 10. сборка кухни

Наконец-то гарнитур и техника выбраны, осталось все собрать в единое целое.

Не экономьте на сборке и не собирайте гарнитур самостоятельно, если вы не на 100% уверены в своем мастерстве. Услуга сборщика стоит около 10 % от стоимости гарнитура, но зато сбережет драгоценные нервы и время.
Монтаж сантехники и встройку бытовой техники тоже лучше доверить специалисту.
Наберитесь терпения. Сборка кухонного гарнитура занимает около 6-8, а иногда и больше часов. После того, как все будет сделано, внимательно проверьте, как открываются все ящики и дверцы, работает ли техника, аккуратны ли швы и стыки модулей и все ли поверхности без царапин и повреждений.
Если у вас есть какие-то претензии, то сообщить об этом нужно незамедлительно и при сборщике. Дальше компания будет проводить экспертизу, а по итогу, скорее всего, сделают скидку или исправят погрешности за свой счет.

Надеемся, что это руководство по выбору идеального кухонного гарнитура вам действительно помогло. Желаем удачных покупок, пусть ваша кухня радует своей красотой и удобством всех домочадцев и гостей много лет!

Этап 2. ищем идеи, определяемся с цветом и стилем

Не пренебрегайте этапом поиска идей, ведь он имеет большое практическое значение — чем тщательнее вы обдумаете детали будущего гарнитура, тем меньше у вас будет шансов ошибиться и упустить возможности. Просто просмотрите картинки в интернете (например, на нашем сайте :)) и возьмите на заметку удачные решения по:

Комплектации модулей;
Расположению «рабочего треугольника»: плиты/духовки, мойки и холодильника;
Расположению бытовой техники – встраиваемой и стационарной, мелкой и крупной;
Материалам и дизайну фасадов (формы, стили, сочетания цветов и текстур);
Материалам и дизайну столешниц и фартуков;
Дизайну фурнитуры;
Мебельной подсветки;
Расположению обеденной зоны относительно самого шкафа.

Этап 3. планирование дизайна кухонного гарнитура

Дизайн кухонного гарнитура зависит преимущественно от его фасадов, нежели от каркаса, которого практически не видно. Какими же они должны быть? Вот несколько ключевых советов по выбору их цвета:

Также цвет фасадов можно подобрать в тон стен — тогда гарнитур как будто «растворится» в них.
Если окна вашей кухни выходят на юг или юго-запад, то вы можете выбрать практически любой цвет фасадов, а особенно хороши будут холодные оттенки – голубой, синий, бирюзовый. Но если света не хватает, то заменить солнце помогут фасады теплых оттенков – бежевые, желтые, красные, розовые, сиреневые и прочие.
Хотите проводить как можно меньше времени за уборкой кухни? Тогда остерегайтесь темных цветов (в том числе в выборе фартука и столешницы), и особенно в сочетании с глянцем. Нет ничего более утомительного, как стирать отпечатки пальцев, вытирать мельчайшие крошки и капли воды с темных поверхностей.

Теперь поговорим о стилях кухонной мебели. Условно кухонные гарнитуры можно разделить на классические и современные.

Выбирая классические фасады, помните, что слишком нарядные фасады рискуют перегрузить интерьер и усложнить уборку. Для маленьких кухонь гарнитуры с декоративными элементами и вовсе противопоказаны, филенок и стеклянных вставок будет вполне достаточно.

Современные гарнитуры, как правило, сплошные и часто даже без ручек (с нажимным механизмом). Свою лаконичность они могут компенсировать цветом или необычной текстурой, например, глянцевой, матовой, сатиновой поверхностью, отделкой экзотическим деревом, фотопечатью и пр. За счет своей гладкости они легче в уходе и меньше «дробят» пространство, что хорошо для маленьких кухонь.

Этап 4. замеры помещения

Перед тем как спроектировать гарнитур, нужно измерить и пометить на плане:

Длину и ширину помещения;
Высоту стен от пола до потолка;
Расстояние между стенами;
Расстояние от углов до двери;
Двери и окна, а также расстояние от их краев до пола, потолка, углов. Не забудьте замерить и запас места, необходимое для открывания окон и дверей;
Размеры всех выступов;
Расстояние от стены и от пола до вытяжного отверстия;
Размеры и расположение труб, вентиляционных шахт, радиатора, газовой колонки, если она есть;
Розетки и выключатели. Если вы находитесь на стадии ремонта, то обозначьте на плане расположение розеток в настоящий момент, а также их желаемое расположение и число в будущей кухне;
В случае, если у вас уже есть бытовая техника, то нужно измерить и ее.

Этап 5. самостоятельное проектирование кухни (предварительное), компоновка модулей, размещение техники

Вот мы и подошли к самому ответственному шагу – предварительному проектированию гарнитура, на который вы будете ориентироваться, создавая уже чистовой вариант проекта вместе с дизайнером мебельного салона.

Проектирование кухонного гарнитура напоминает сборку детского конструктора, а деталями этого конструктора являются модули.

Итак, возьмите миллиметровую бумагу или листок в клетку, а лучше всего воспользуйтесь простым онлайн планировщиком типа Planner5D или SketchUP Pro, начертите свою кухню с обозначением всех ее особенностей и, наконец, соберите “по кирпичику” проект будущего гарнитура, следуя этим простым советам:

Главный принцип, которого нужно придерживаться при компоновке гарнитура и расстановке техники: три вершины “рабочего треугольника” – зона приготовления еды, зона хранения продуктов и мойка должны находиться в разумной близости друг от друга и образовывать собой условный треугольник.

Существуют 6 основных типов планировок кухни:

Линейная – самая не удобная планировка, так как все рабочие точки размещаются в ряд, а не по принципу треугольника. Зато этот вариант самый компактный и подходит для очень маленьких кухонь.

Двухрядная – подходит для узких и вытянутых кухонь. Проход между рядами мебели должен составлять не менее 1 метра.

Г-образная (угловая) – самый универсальный тип планировки, так как он компактный, но в то же время удобный и вместительный благодаря задействованию двух стен и угла.

П-образная – самая удобная планировка, но «съедает» много пространства и сильно его загромождает. В маленьких кухнях П-образный гарнитур возможен при условии встройки подоконника. Важное условие – проход между боковинами кухни должен составлять не менее 1 метра, но и не более 180 см, иначе он станет неудобным.

Островная – ещё один супер-удобный тип планировки, предполагающий наличие выносного модуля, а потому требующий большой площади помещения – от 18 м². Самые простые столы оснащаются лишь барной стойкой и полками, самые продвинутые – мойкой, плитой, мини-баром, духовкой. Остров должен повторять форму кухни, а проходы вокруг него должны составлять не менее 1 метра.

Полуостровная – кухня с модулем, торец которого упирается в стену или в гарнитур, за счет чего планировка становится более компактной.

Более подробно о типах планировок кухонь читайте в специализированных статьях на нашем сайте:

Как спланировать идеальную угловую кухню.

Как обустроить П-образную кухню.

Кухня с островом – все особенности планирования и дизайна.

Затем можно определить место варочной поверхности/плиты. Как правило, она размещается недалеко от мойки, вентиляционного отверстия и газовой трубы, если она есть. Между мойкой и плитой желательно разместить зону подготовки продуктов и, следовательно, зону хранения утвари и бакалеи.

Советы:

Увеличить количество мест хранения можно за счет дополнительного третьего или даже четвертого яруса, пусть даже доходящего до потолка. Там можно спрятать не только редко используемую утварь, но и воздуховод.

Если в доме есть маленькие дети, или какой-то угол шкафа неудобно выступает в проходе, то его можно сделать закругленным или скошенным как на фото ниже. Об этом пожелании нужно сообщить дизайнеру-проектировщику.

Желательно, чтобы высота гарнитура соответствовала росту самого активного кулинара в доме. Если он невысок, то стоит отказаться от высокого фартука, подобрать напольные тумбы высотой 70-85 см и воздержаться от дверных доводчиков, поднимающих дверцы наверх. Хоть это и удобно для открытия верхних шкафов, но, чтобы закрыть их обратно, потребуется воспользоваться табуреткой. К тому же, со временем такая фурнитура разбалтывается и перестает держать дверцу.
Увеличить систему хранения кухни поможет шкаф-пенал или целый блок из шкафов-пеналов (см. фото ниже), в который можно встроить СВЧ-печь, духовку, холодильник и выдвижные ящики для утвари/бакалеи.

Помните, что сегодня многие производители мебели могут сделать все в точности, как в модных дизайнерских журналах, поэтому избавьтесь от старых шаблонов и смело спрашивайте консультантов о возможности реализации нестандартных решений. Например, в цоколь можно встроить выдвижные ящики как на фото ниже и даже подставку для корма питомца.

Итак, представление о вашей будущей кухне стало четче. Покажите ваш план дизайнеру-проектировщику в магазине, чтобы он составил проект в специальной программе с учетом ваших пожеланий, возможно, что-то подкорректировав, добавив или убрав лишнее.

Этап 6. выбор материалов для фасадов, столешницы, фартука

Сравнение и выбор материалов — это отдельная и важная тема, требующая детального рассмотрения. Рекомендуем вам изучить ее более подробно, а пока предлагаем ознакомиться с краткой выжимкой по материалам фасадов, а также столешницы и фартука.

Этап 8. покупка техники и сантехники

На этапе планирования гарнитура вы уже подумали какая бытовая техника и сантехника вам нужна и где примерно она будет расположена. Теперь пора подумать о том, как эту технику покупать:

Этап 9. выбор мебельного салона

Теперь можно приступать к решающему этапу. Будьте готовы к тому, что найти кухню мечты будет не просто и одним днем поиск не ограничится, тем более, что рынок сейчас очень велик.

Не поленитесь и поспрашивайте у знакомых или в интернете реальные отзывы о мебельных компаниях, уточняя сроки изготовления, качество сборки и цены.
Общаясь с дизайнерами-проектировщиками (это нужно делать не у одной фирмы, а у нескольких), не стесняйтесь узнавать у них все подробности и просить проработки нескольких вариантов компоновки модулей.
Заходите на сайты производителей и сравнивайте цены, предлагаемые материалы и варианты сборки. Часто производители устраивают акции, предлагая, например, бесплатную сборку или услугу замерщика, праздничные скидки и т.д.
Если вам очень понравилась кухня, но ее стоимость не вписывается в ваш бюджет, не стесняйтесь просить скидку. Чтобы не потерять клиента компании часто идут на встречу и предоставляют скидку в размере 5-10%, что всегда не лишне.