Виды кухонных вытяжек
Вытяжки используются для принудительного отвода продуктов сгорания, различных загрязняющих веществ (оксид азота, углекислый газ, различные канцерогены) и неприятных запахов, которые появляются в воздухе во время приготовления пищи. Такая система работает подобно пылесосу.
Стандартная кухонная вытяжка состоит из следующих компонентов: корпус, электродвигатель, воздухозаборник, система вентиляции и жировые (а иногда и угольные) фильтры.
Островная вытяжка идеально подходит для больших кухонь и широких варочных панелей. В этой ситуации необходимо учитывать высоту повара.
По способу удаления отработанного воздуха эти устройства бывают циркуляционными или проточными. В первом случае воздух очищается и фильтруется, а затем снова подается в помещение, во втором случае воздух выводится наружу. Циркуляционные установки подходят, если в доме нет вентиляции.
В последнее время стали появляться вытяжки, сочетающие обе технологии очистки воздуха.
Существует несколько типов вытяжек с точки зрения способа их установки. Потолочные, они монтируются на потолке. Угловые вытяжки можно установить в углу кухни. Эти модели подходят для небольших кухонь.
Что касается установки, то встраиваемую вытяжку можно легко спрятать в стенной шкаф. Купольные модели монтируются на стену. Они являются прекрасным дополнением к интерьеру, но часто имеют большие размеры.
Встраиваемая вытяжка подходит для кухни любого размера. Он установлен в специальном шкафу. Мебель изготавливается на заказ или есть возможность переоборудования существующей мебели.
Естественный воздухообмен в доме
В основу естественного воздухообмена положено свойство газообразных и части жидких веществ с температурой более высокой подниматься вверх. Таким образом, отработанный воздух естественным путем выводится из помещения через вертикально расположенный вытяжной канал затягивая, попутно наружный воздух через приточные ходы.
На неэффективность приточной вентиляции указывает избыток влаги в помещении во время холодов или повышенная сухость в теплое. Присутствие большого количества пыли, недостаток кислорода — это также признаки недостаточного притока воздуха извне.
Последствием плохой вытяжки является образование грибка под обоями, в санузле, оседание копоти на кухонных стенах, запотевшие окна.
Проверить работу вытяжки легко. Достаточно поднести к вентрешетке лист бумаги. При хорошей тяге он выгнется в сторону вентиляционного канала, в противном случае ничего не произойдет. Следует сделать вывод, что вытяжка чем-то забита и для обеспечения тяги канал необходимо прочистить.
Чтобы обеспечить частный дом хорошей вентиляцией нужно начать с расчета воздухообмена. По его результатам подбирают сечение каналов, тип вентиляционной системы и делают эскизный вариант схемы вентиляции, где указывают места прохода воздуховодов и установки вентоборудования, точки забора и вывода воздушной массы.
Частные дома в основном находятся за городом, где воздух, в отличие от городского, более чистый и нет потребности в дополнительной очистке. Поэтому естественная вентиляция для частного дома предпочтительней.
Большим препятствием для поступления свежего воздуха являются пластиковые окна, в которых отсутствуют щели, а стекла очень плотно прилегают к рамам.
Выход в установке приточного клапана. Его располагают на верхней раме, поэтому воздух, приходящий с улицы, уходит под потолок и только после смешивания с конвенционными потоками и приобретения комнатной температуры опускается вниз.
Расположение элементов вытяжной системы должно обеспечить прохождение воздушного потока с охватом всего дома по направлению от «чистых» помещений к тем, где воздух наиболее подвержен загрязнению.
Согласно этому правилу в помещениях с особыми условиями, к которым можно отнести котельные, кухни с газовой плитой, подвалы, комнаты с каминами и колонками, туалеты, присутствие вытяжки обязательно. В этих помещениях нужны и клапаны.
Существуют вентиляционные клапаны, устанавливаемые на стену. Этот патрубок с круглым сечением вставляют в сквозное отверстие в стене и закрывают решетками как с внутренней стороны, так и с наружной.
Решетку, расположенную внутри, можно регулировать — открывать и закрывать полностью или частично. При установке отдают предпочтение месту возле окна. Иногда приточный клапан монтируют за радиатором и тогда поступающий воздух сразу нагревается.
Общие рекомендации по безопасной установке
Чтобы любая вытяжка работала правильно, она должна быть правильно установлена. Эту задачу лучше доверить профессионалам.
На высоту кухонной вытяжки влияют следующие факторы.
- Стандартные рекомендации;
- Тип плиты или варочной панели;
- Наличие или отсутствие вентиляции и прочность вентиляционной системы;
- Мощность прибора;
- Размеры вытяжки;
- Высота пользователя.
Поскольку основная функция прибора заключается в очистке воздуха над варочной поверхностью, при расчете высоты в первую очередь следует учитывать тип и размер варочной поверхности.
Варочные панели могут быть газовыми, электрическими, индукционными или галогенными. Конфорки Hi-Light считаются особенностью последних.
Чтобы вытяжка работала эффективно, она должна покрывать всю поверхность варочной панели. Это обеспечивает рециркуляцию всего загрязненного воздуха. Если варочная поверхность шире, на кухне остаются вредные загрязняющие вещества и нежелательные запахи.
В целях пожарной безопасности были разработаны стандартные параметры высоты между вытяжкой и варочными зонами.
Они учитывают тип варочной панели и конструкцию основания вытяжки. Она может быть прямой или наклонной.
Для газовых плит высота от конфорок до прямого навеса составляет 75-85 см, а до наклонного навеса – 55-65 см.
Для электрических, индукционных и галогенных варочных панелей высота от конфорок до прямого навеса составляет от 65 до 75 см, а до углубленного навеса – от 35 до 45 см.
Причиной такой разницы в высоте является отсутствие или наличие открытого пламени и риск воспламенения частиц жира и сажи на фильтрах.
Часто производитель сам определяет необходимую высоту. Это диктуется свойствами материалов, из которых изготовлены фильтры, и самого прибора. Материал может быть особенно огнестойким и/или обладать какими-либо особыми свойствами.
Отклонение от рекомендуемых стандартов может составлять максимум 5-10 сантиметров. Расстояние можно увеличивать и уменьшать только в том случае, если позволяет мощность и этого требует высота повара. В любом случае, прежде чем принять окончательное решение, стоит проконсультироваться с профессионалом.
Профессиональная установка позволит прибору лучше выполнять свою работу (вытяжка и очистка воздуха) и экономить электроэнергию за счет отсутствия необходимости работы вытяжки на максимальной мощности.
Высота между вытяжкой и варочной панелью также зависит от производительности самой вытяжки. Этот показатель иногда называют производительностью и измеряют в кубических метрах в час. Перед покупкой вытяжки полезно рассчитать хотя бы приблизительную стоимость.
Мощность кухонной вытяжки напрямую влияет на качество очищенного воздуха. Кроме того, если прибор имеет достаточную мощность, можно отрегулировать высоту вытяжки над варочной поверхностью.
Стоит отметить, что на эффективность также влияет наличие или отсутствие вентиляции и количество курящих членов семьи. Дополнительные изгибы и прямые углы в вентиляционных каналах могут только снизить эффективность и сделать вытяжку более шумной.
Расчетные параметры воздуха и кратность воздухообмена в помещениях жилых зданий (мгсн 3.01-01)
Кратность воздухообмена или количество удаляемого воздуха из помещения
Кухня квартиры и общежития:
с газовыми плитами
не менее 60 м 3 /ч при 2-комфорочных плитах;
не менее 75 м 3 /ч при 3-комфорочных плитах;
не менее 90 м 3 /ч при 4-комфорочных плитах.
Механическая приточно-вытяжная, по расчету
- В одной из спален следует предусматривать расчетную температуру воздуха 22 С 0.
- Значение в скобках относится к квартирам для престарелых и семей с инвалидами (в составе специализированных жилых домов и групп квартир) в соответствии с заданием на проектирование.
- Температура воздуха в машинном помещении лифтов в теплый период года не должна превышать 40 С 0 .
- Температура для расчета дежурного отопления.
- В помещениях №17-22 расчетные параметры воздуха и кратность воздухообмена указаны для квартир и одноквартирных домов жилища I категории.
- В угловых помещениях квартир, одноквартирных домов и общежитий расчетную температуру воздуха следует принимать на 20 С 0 выше указанной в таблице (но не выше 22 С 0 ).
Группа компаний «ЕвроХолод» готова реализовать комплексные решения по устройству внутренних инженерных систем и сетей зданий. Мы предоставляем гарантию на купленную у нас технику и все монтажные работы!
Наши менеджеры бесплатно проконсультируют Вас по любым вопросам:
Ждем Вашего звонка по телефону: 7(495) 745-01-41
О компании , Отзывы , Наши объекты , Контакты
Получить коммерческое предложение
Получите коммерческое предложение по вашему объекту, отправив сейчас быструю заявку.
Источник
Сп 60.13330.2022 отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха. актуализированная редакция снип 41-01-2003 (с изменением n 1)
СП 60.13330.2022
__________________________________________________________________Текст Сравнения СП 60.13330.2020 с СП 60.13330.2022 см. по ссылке;
Текст Сравнения СП 60.13330.2022 с СП 60.13330.2022 см. по ссылке.- Примечание изготовителя базы данных.
- ___________________________________________________________________
ОКС 91.140.10, 91.140.30
- Дата введения 2022-06-17
- Сведения о своде правил
- 1 ИСПОЛНИТЕЛИ — ООО «СанТехПроект»; ОАО «СантехНИИпроект»; ООО ППФ «АК»; ООО «МАКСХОЛтехнолоджиз»; Третье монтажное управление; НИИМосстрой; ООО «Данфосс»
- 2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 465 «Строительство»
- 3 ПОДГОТОВЛЕН к утверждению Департаментом градостроительной деятельности и архитектуры Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации (Минстрой России)
4 УТВЕРЖДЕН Приказом Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации от 16 декабря 2022 г. N 968/пр и введен в действие с 17 июня 2022 г.
5 ЗАРЕГИСТРИРОВАН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). Пересмотр СП 60.13330.2022 «СНиП 41-01-2003 Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха»
В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего свода правил соответствующее уведомление будет опубликовано в установленном порядке. Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте разработчика (Минстрой России) в сети Интернет
ВНЕСЕНО Изменение N 1, утвержденное и введенное в действие приказом Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации от 22 января 2022 г. N 24/пр c 23.07.2022
Изменение N 1 внесено изготовителем базы данных по тексту М.: Стандартинформ, 2022
В настоящем своде правил приведены требования, соответствующие целям технических регламентов: Федерального закона «О техническом регулировании» [1], Федерального закона «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» [2], Федерального закона «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» [3], и Федерального закона «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений» [4].
Актуализация СП выполнена авторским коллективом: ООО «СанТехПроект» (А.Я.Шарипов, А.С.Богаченкова, В.И.Ливчак), ОАО «СантехНИИпроект» (Т.И.Садовская), ООО ППФ «АК» (А.Н.Колубков), ООО «МАКСХОЛтехнолоджиз» (Г.К.
Изменение N 1 к СП 60.13330.2022 подготовлено авторским коллективом: НИИСФ РААСН (канд. техн. наук А.Ю.Неклюдов), ООО «СанТехПроект» (канд. техн. наук А.Я.Шарипов, М.А.Шарипов, А.С.Богаченкова), АО «ЦНИИпромзданий» (канд. техн. наук Л.В.
Иванихина, канд. техн. наук А.С.Стронгин, Д.В.Капко), АС «АВОК СЕВЕРО-ЗАПАД» (д-р техн. наук А.М.Гримитлин, канд. техн. наук А.П.Волков), ООО «Арктос» (канд. техн. наук В.Э.Шкарпет, канд. техн. наук Л.Я.Баландина, К.В.Кочарьянц, И.Н.
Тисленко).
(Измененная редакция, Изм. N 1).
1.1 Настоящий свод правил устанавливает нормы проектирования и распространяется на системы внутреннего тепло- и холодоснабжения, отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха в помещениях зданий и сооружений (далее — зданий), вновь возводимых, реконструируемых, модернизируемых или капитально ремонтируемых зданий, а также при восстановительном ремонте.
- 1.2 Настоящий свод правил не распространяется на системы:
- а) отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха защитных сооружений гражданской обороны; сооружений, предназначенных для работ с радиоактивными веществами, источниками ионизирующих излучений; объектов подземных горных работ и помещений, в которых производятся, хранятся или применяются взрывчатые вещества;
- б) специальных нагревающих, охлаждающих и обеспыливающих установок и устройств для технологического и электротехнического оборудования; аспирации, пневмотранспорта и пылегазоудаления от технологического оборудования и пылесосных установок.
- 2.1 В настоящем своде правил использованы нормативные ссылки на следующие документы:
- ГОСТ 30494-2022 Здания жилые и общественные. Параметры микроклимата в помещениях
ГОСТ 32548-2022 Вентиляция зданий. Воздухораспределительные устройства. Общие технические условия
Технология монтажа вытяжки на кухне
Вытяжку в кухне размещают, как правило, над плитой. Необходимо чтобы вытяжной зонт выступал за пределы плиты на 100-150 мм.
Производительность выбирают с ориентацией на параметры помещения с использованием формулы:
P = S x H х 12
Где первый символ обозначает мощность второй — площадь третий — высоту кухни.
Воздуховоды обычно проходят по непрямой траектории, из-за чего мощность вытяжки может снижаться. Для гарантии, к полученному в результате расчета значению, добавляют 30%. Технология монтажа проста поэтому, разобравшись в схеме, можно всю работу выполнить самостоятельно.
Когда отсутствует встроенная ВС. то сначала делают отверстие в стене, совпадающее по диаметру с сечением вытяжной трубы. Если пренебречь этой рекомендацией, работа будет сопровождаться повышенным шумом, а воздух будет выходить с меньшей скоростью.
Саму конструкцию располагают на дмстанции не менее 0,7 м от поверхности электрической плиты и 0,8 м — от газовой.
Следующий шаг — разметка крепления. Иногда в комплект вытяжки входит шаблон, но если его не окажется можно воспользоваться уровнем и рулеткой. Далее, закрепляют вытяжной зонт, соблюдая горизонтальность.
Подсоединяют конструкцию к ранее выполненному выходному отверстию, подключают к электросети и испытывают. Если в доме имеется газовая колонка, то вентиляционную трубу можно вывести в дымоход котла или отопительной печи.
Процесс установки кухонной вытяжки с маскирующим куполом продемонстрирует следующая фото-подборка:
Галерея изображений
Фото из
Для того чтобы вывести вытяжной воздуховод на улицу, бурим стену. Используем сначала насадку для сверления плитки, затем бур для кирпичных и бетонных стен
Для устройства вытяжного воздуховода будем использовать гофрированную трубу. Примеряем ее к месту установки, в случае необходимости дорабатываем отверстие
Отмечаем по факту точки крепления купола, с помощью которого будем маскировать вытяжное устройство с воздуховодом
В просверленные по разметке отверстия устанавливаем дюбеля, в которые закрутим шурупы
Обрезаем гофрированный вытяжной канал в соответствии с требующимися размерами. Режем обычными ножницами
Приставляем маскировочный купол к месту его будущего расположения, проверяем горизонтали с вертикалями и длину гофры
Подключаем вытяжку внутри купола к вытяжному воздуховоду. Гофру сначала слегка сжимаем, чтобы она после плотно прилегала, расправившись в отверстии
Подключаем вытяжку к электросети и проверяем ее работоспособность, приложив бумажный листок к рабочей зоне