Выбираем место для мойки на кухне —

1 принцип. основная рабочая поверхность

сколько сантиметров должны быть рабочая поверхность кухни
рис. 11

Рабочая поверхность может быть расположена на высоте от 70  до 114 см. от уровня пола.  Мой совет – ориентироваться на свой рост, или рост основного повара семьи.

Оптимальная высота столешницы для среднего роста человека – 90 см.

Выбираем место для мойки на кухне —
рис.12

Наиболее используемая рабочая поверхность столешницы находится между мойкой и плитой. И считается основной зоной приготовления еды. Вспоминаем принцип рабочего треугольника: достаем морковку из холодильника, моем морковку, жарим морковку.

Выбираем место для мойки на кухне —
рис. 13

Не забывайте: у производителей  высота кухонной мебели может отличаться. Внимательно ознакомьтесь с техническими характеристиками перед покупкой.

Как нарисовать идеальную кухню своими руками. Блог на волне декора.
рис.14

Минимальная ширина рабочей поверхности составляет 75-80 см по рекомендации NKBA. Я рекомендую оптимальную ширину рабочей поверхности 80-90 см.

Не советую делать расстояние между мойкой и варочной поверхностью более 1 метра.  Кухня – не спортивный зал, здесь важна эргономика, которая отвечает за комфортные условия для работы, а не за пробежку 10 километров.

Минимальная глубина рабочей поверхности – 60 см. Но это критический минимум. Мебельные выставки 2021 года показали, что глубина рабочей поверхности кухни будет расти. Современные производители уже предлагают столешницы по 80-85 см глубиной, и опыт использования заказчиками показал – это очень удобно.

3 принцип. расположение кухонной мойки

как правильно расположить раковину на кухне
рис. 16

Располагайте мойку таким образом, чтобы было удобно пользоваться всем членам семьи.Соблюдайте правило «свободного пространства».

Минимальное свободное расстояние перед мойкой составляет 76 см. (по версии NKBA). Мое мнение, что свободное пространство перед мойкой необходимо делать минимум 1 метр:

сколько надо места для мойки на кухне
рис. 17

На рабочей столешнице справа и слева от мойки оставляем свободное место для полноценной работы: не менее 60 см с одной стороны и не менее 45 см с другой стороны. Это необходимо, чтобы вы смогли разместить чистую посуду после мытья, миску с фруктами и овощами. Безопасно поставить большую кастрюлю с водой.

Высота размещения мойки колеблется в пределах 70-115 см. от уровня пола. Зависит от выбранной модели мебели и высоты столешницы. Современные кухни можно сделать с разным уровнем рабочих поверхностей – удобно.

Совет: внимательно подходите к выбору мойки. Принцип «нравится — не нравится» здесь должен быть после технических характеристик и эргономики мойки.

5 принцип. расположение посудомоечной машины

как правильно поставить ПММ на кухне
рис. 19

Располагать посудомоечную машину (далее ПММ) следует недалеко от мойки. Включаем логику и здравый смысл.

Максимальное расстояние, на котором может быть размещена ПММ от мойки – 90 см.

Из опыта: я устанавливаю ПММ в соседнем шкафу слева или справа от мойки. Расположение справа или слева зависит от ваших предпочтений, или левша или правша вы.

Не рекомендуется ставить ПММ впритык к стенам или в угол (при угловом расположении кухни).  Оптимально оставить до угла или стены 50 см. Однако это не всегда удобно и возможно. В таких случаях я предусматриваю техническую планку 5-7 см., которая даст возможность свободному открыванию дверцы.

как правильно ставить пмм на кухне
рис. 20

Посудомоечная машина имеет два недостатка, из-за которых к ее расположению надо отнестись внимательно:

  • Дверца всегда открывается вперед, поэтому следим, чтобы перед ней не было препятствий.
  • Пользование ПММ сопровождается не удобными движениями – надо часто наклоняться, сгибаться и разгибаться. Для того чтобы удобно было смахивать остатки еды в мусорное ведро, загружать посуду и доставать ее, необходимо пространство минимум 60-80 см. для свободных движений перед мойкой. Еще раз смотрим рис. 2

7 принцип. рабочая область холодильника

эргономика кухни главные принципы
рис. 22

В непосредственной близости от холодильника оставьте минимум 30-40 см свободного пространства на столешнице. Это необходимо для того, чтобы вы смогли безопасно и удобно доставать продукты из холодильника и убирать их обратно.

Выбираем место для мойки на кухне —
рис. 23

Представьте ситуацию, когда необходимо поставить большую кастрюлю в холодильник. Открыть тяжелую дверцу холодильника одной рукой, а второй держать полную кастрюлю с супом. Практически невыполнимая задача. Особенно для ребенка. Старайтесь не располагать вплотную с холодильником мойку или варочную поверхность.

Читайте также:  Кухонные мойки с брашированной поверхностью купить онлайн в интернет-магазине

Если холодильник планируете разместить в отдельной нише, в ряду высоких шкафов, помните историю «тяжелой кастрюли». Свободная поверхность должна находиться в шаговой доступности. На рис. 23 в 1 метре от холодильника стоит остров.

8 принцип. рабочая область варочной поверхности

эргономика кухни главные принципы
рис. 24

Располагайте варочную поверхность так, чтобы было удобно пользоваться всем членам семьи.Минимальное свободное расстояние перед варочной поверхностью составляет 76 см. Как и в случае с мойкой, я советую оставлять больше. Особенно если духовка находится под варочной поверхностью (классическая расстановка).

Выбираем место для мойки на кухне —
рис. 25

Высота размещения варочной поверхности колеблется в пределах 70-115 см. от уровня пола и зависит от выбранной модели мебели и высоты столешницы. Современные кухни можно сделать с разным уровнем рабочих поверхностей – удобно.

Справа и слева от варочной поверхности должно быть свободное место для нормальной и безопасной работы – не менее 30 см с одной стороны и не менее 38-40 см с другой стороны.

Процесс приготовления еды подразумевает, что всегда надо иметь возможность быстро отставить в сторону горячую сковороду, расположить рядом вспомогательные приборы, положить рядом большую разделочную доску.

№6. оптимальные места для системы хранения

В зависимости от площади кухни, личных потребностей и количества члeнов семьи выдвигаются совершенно разные требования к местам хранения и их вместительности. Хранить всю необходимую кухонную утварь и продукты можно как в привычных шкафах и ящиках, так и в довольно неожиданных местах.

Под столешницей, естественно, просто необходимо организовать место хранения, причем, от стандартных ящиков с распашными дверцами можно отказаться в пользу выдвижных полок.

Они вмещают не меньшее количество предметов, а доступ к ним более удобен, ведь сразу видно, что лежит на такой полке, даже в самых глубоких ее частях.

Вместе с ними можно использовать и традиционные ящики, а чтобы они были более удобными в использовании, можно оснастить их разделителями.

Навесные ящики – еще один неотъемлемый элемент хранения вещей, но для того, чтобы разгрузить кухонное прострaнcтво, можно использовать и открытые полки. Вместительностью отличаются высокие и узкие шкафы-пеналы: на нижних и средних полках располагают необходимые каждый день предметы, а повыше можно спрятать те вещи, которые используются намного реже.

Если в вашем плане расстановки мебели образовалась пустота, то заполнить ее можно стеллажом-карго. Это узкий шкаф, который выдвигается вперед, в нем можно удобно располагать бутылки, крупы и прочую утварь. Вдоль фартука можно организовать рейлинг, чтобы хранить самые необходимые вещи в непосредственной близости.

Кроме того, такие рейлинги могут стать настоящим украшением кухни. Не забывайте и про вместительные угловые полки и ящики, а при творческом подходе можно найти самые неожиданные решения.

Так, под обеденный стол можно поставить симпатичную плетеную корзину, которая также станет местом хранения, а если предусмотрен кухонный уголок, то можно выбрать модель с местами для хранения внутри.

Выбираем место для мойки на кухне

Мойку на кухне можно расположить совершенно по-разному. И это очень важный, достаточно сложный выбор. Сайт RMNT решил выяснить, где именно на кухне может находиться мойка, какие преимущества и недостатки есть у каждого из данных вариантов.

Выбираем место для мойки на кухне

Выбираем место для мойки на кухне

Если кухня у вас небольшая, вся мебель стоит в один ряд, то выбор места для мойки у вас, скажем так, невелик. В этот ряд её и нужно будет вписать, очень желательно, отделив от варочной поверхности расстоянием минимум в полметра. Понятно, что и от холодильника мойку нужно разместить хотя бы на таком же расстоянии, иначе протирать его от брызг придётся ежедневно. В остальном мойка может размещаться на прямой кухне и по краям, и посередине, между холодильником и варочной поверхностью. Как вам удобно.

Выбираем место для мойки на кухне

Выбираем место для мойки на кухне

У мойки в углу Г-образной, угловой кухни есть ряд преимуществ:

  • Вокруг много места для того, чтобы расположить средства для мытья посуды, губки и другие нужные предметы;
  • С двух сторон есть рабочая поверхность;
  • Шкафы для только что вымытой посуды тоже с двух сторон, удобно всё расставлять;
  • Человек, который занят мытьём посуды или овощей, не мешает второму, работающему чуть дальше на столешнице.
Читайте также:  Керамическая мойка для кухни: отзывы. Особенности, виды, плюсы и минусы

При такой расстановке, мойка, чаще всего, располагается между плитой и холодильником.

Выбираем место для мойки на кухне

Выбираем место для мойки на кухне

Если кухня узкая и мебель располагается в два параллельных ряда, целесообразно установить мойку напротив варочной поверхности. Будет очень удобно, уверяют дизайнеры, не придётся делать лишних движений, чтобы перенести что-то с плиты в раковину и наоборот.

Важно! Специалисты по обустройству интерьеров настоятельно рекомендуют располагать посудомоечную машину рядом с мойкой. Будет очень удобно соскрести остатки пищи и сполоснуть тарелки перед тем, как убрать их в посудомойку. Кроме того, если место для мусорного ведра у вас не под мойкой, как это принято, разместите его в непосредственной близости.

Выбираем место для мойки на кухне

Выбираем место для мойки на кухне

Мойка у окна. С одной стороны, хороший вариант, ведь можно любоваться красивым видом, есть естественное освещение. Но, согласно отзывам владельцев кухонь с таким расположением раковины, отрываться от мытья посуды, чтобы полюбоваться происходящим за окном, им приходится не так уж часто. Да и сколько кухонь могут похвастаться по-настоящему привлекательным видом за стеклом? А вот окно, скорее всего, вам придётся мыть чаще обычного. Кроме того, верхний шкаф над окном не установишь, вымытую посуду придётся переносить.

Выбираем место для мойки на кухне

Выбираем место для мойки на кухне

Мойка на кухонном острове. Портал kuhonnij.ru посвятил подробную статью плюсам и минусам такого расположения, поэтому останавливаться на данном варианте не будем.

Выбираем место для мойки на кухне

Выбираем место для мойки на кухне

Кухня с двумя мойками. Для типовых квартир — нечто экстраординарное, непозволительная роскошь, излишество. Но, если позволяют размеры помещения — почему нет. Удобно, если на кухне две хозяйки, в доме большая семья, где все любят готовить. Конечно, мойки нужно расположить поодаль, в разных рабочих зонах. В одной, например, можно заниматься подготовительными процессами, мыть овощи и фрукты, а во вторую складывать грязную посуду.

В любом случае, если кухня была уже распланирована, обустроена и достаточно удобна, специалисты по ремонту будут отговаривать вас переносить мойку. Это технически сложный процесс, связанный с заменой, переносом коммуникаций и дополнительными расходами. Задуматься о месте для мойки нужно тем, кто строит дом и только проводит коммуникации. Или ремонтирует с нуля квартиру в новостройке, где водопровод и канализация только введены.

Нюансы освещения

По ходу дела, когда подбирается конфигурация гарнитура, цвет фасадов, фактура поверхности (глянцевая, матовая), дизайн, сразу же учитывают:

  • Как будет падать свет;
  • Какое освещение берется во внимание – естественное или искусственное;
  • На какой высоте будут лампы;
  • Какая цветопередача у пучка света каждого светильника;
  • Частотность использования искусственного источника освещения;
  • Дизайн плафонов или расположения точечных приборов.

Например, подвесные одиночные лампы с широким плафоном на пружинистом шнуре лучше всего подходят для обеденной зоны, но никак не для рабочих поверхностей.

Некоторые рекомендации, расположить кухонный гарнитур на кухне, чтобы учесть свет ламп или от окна днём:

  1. Яркие фасады подсвечивать дополнительно нет необходимости. Достаточно над ними установить одну люстру.
  2. Рабочая поверхность должна быть достаточно освещена. Для этого в навесных шкафах обустраиваются софиты или удлиненные лампы, полоски светодиодов.
  3. Подсвечиваться кухонный фартук может также и снизу. Светильники линейного типа устанавливаются на поверхности у самой стены вместо плинтуса.
  4. На все используемые зоны, находящиеся люди в помещении не должны отбрасывать теней. Это говорит о правильно размещенных осветительных приборах.
  5. Лампы не должны слепить глаза.
  6. Учитываются глянцевые поверхности фасадов, корпуса мебели, быттехники. Блики не также не должны ослеплять.
  7. Светлые стены и мебель имеют светоотражательную способность 80%, всё темное – 12-13%. Поэтому при наличии светлой кухни, слишком много светильников устанавливать не рекомендуется.
  8. Интенсивность освещения зависит от мощности приборов. Рабочая зона лучше освещается 100-ваттными лампами, обеденная/столовая – 50-ваттными на 1 метр квадратный.
  9. По технике безопасности расстояние лампочек от источника воды, парообразования не должно быть меньше 60 см.
  10. Важно соблюдение герметичной качественной изоляции проводов внутри шкафов при монтаже врезного типа приборов, а также иных светильников.
Читайте также:  С чего начать ремонт кухни своими руками поэтапно

Чтобы красиво и, главное, удобно поставить мебель в вашей кухне, специалисты смогут рассчитать и распределить всё оптимальным образом. Удобство и сохранение гармоники стиля – подход опытного специалиста. При этом все пожелания заказчика будут учитываться, и воплощаться в проекте.

Организация доступа

Прежде чем что-либо размещать под мойкой, нужно обеспечить к этому месту свободный доступ. Современные дизайнеры предлагают несколько нестандартных, но довольно практичных решений:

  1. Угловая дверца. Она бывает как составной, так и изогнутой.

    Выбираем место для мойки на кухне —

  2. Распашные дверцы. Удобно, главное не сделать открывание друг на друга.

    Выбираем место для мойки на кухне —

  3. Угловые выдвижные ящики. Интересный, но не очень практичный вариант (площадь по краям незадействована).

    Выбираем место для мойки на кухне —

  4. Широкая дверца.

Вариант открывания подбирается, исходя из того, что планируется хранить под мойкой. Также стоит учитывать стоимость разных вариантов, так как угловые выдвижные ящики или гнутая дверца, будут на порядок дороже обычного варианта открывания.

Работы по монтажу мойки – последовательность работ

На первом этапе определяется место расположения раковины. Вне зависимости от того, большая раковина планируется устанавливаться или маленькая, нержавеющая или из искусственного камня, врезная или накладная – она должна монтироваться максимально близко к тому месту, где стояла старая конструкция. Это избавит вас от необходимости делать длинные коммуникационные пути.

Если же такие работы все-таки необходимы, то легче всего собрать новый водопровод из пластиковых труб. Чтобы сделать конструкцию надежной, используйте в процессе работы резиновые уплотнители и специальную фум-ленту.

Пластиковые трубы легко соединяются со старыми резьбовыми соединениями.

Совет! Если есть необходимость прокладки коммуникаций по стене кухни, то спрячьте трубы за декоративным коробом.

Собрать и установить кухонную сантехнику своими руками не сложно. Установка угловой мойки, по сути, ничем не отличается от монтажа обычной раковины.

  1. Используют гофрированный шланг для слива воды из новой раковины в старую канализационную трубу. Вначале он подводится к сливу мойки, а затем выводится через отверстие в задней стенке шкафчика и подсоединяется к канализационной трубе. В месте стыка обязательно используют резиновый уплотнитель, позволяющий трубам плотно прилегать друг к другу.
  2. Шланг под раковиной соединяют с сифоном – это позволит трубам не забиваться мусором.
  3. После монтажа водопровода начинается установка раковины. Теоретически ее можно прикрепить к стене на кронштейны, но такой подвесной способ больше подходит для ванной комнаты. Чаще всего нержавеющая (керамическая, каменная) мойка устанавливается на тумбу или столешницу, служащей ей основанием. Если же используется врезная конструкция, то без соответствующей мебели с прочной столешницей не обойтись.
  4. Шкафчик с установленной раковиной обязательно фиксируется – к полу или стенам.
  5. Начинают монтаж сантехники с установки смесителя. Он может различаться по конструкции и крепиться к различным основаниям. Такой «опорой» может стать и стена, и раковина (нержавеющая или из искусственного камня). Смеситель на стене монтируют строго горизонтально, по уровню. Для регулировки его положения используют входящие в комплект эксцентрики.
  6. По завершению всех работ нужно проверить водопроводные и канализационные соединения – если вы смогли собрать все правильно, то никакой течи при открытых смесителях не возникнет.
  • Установка кухонной мойки – инструкции, советы, видео
  • Выбираем мойку для кухни за 5 простых шагов
  • Все о размерах кухонной мойки
  • Как выбрать смеситель для кухни
  • Особенности самостоятельной сборки кухонного углового гарнитура
  • Ремонт кухонного смесителя своими руками
  • Кухонная мойка из искусственного камня – 8 советов по выбору

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector