Йогуртница, как выбрать лучшую: что важно знать

Что можно приготовить с помощью йогуртницы

Приобретая аппарат, обратите внимание на модель. Некоторые приборы оборудованы функциями приготовления других кисломолочных продуктов:

  • Ряженка, кефир. Измените пропорции входных компонентов либо замените закваску для йогурта на бактерии для ряженки или кефира. На выходе получите желаемые продукты.
  • Сметана. Прибор, оснащенный регулятором температуры, позволяет приготовить сметану. В качестве закваски возьмите ложку обычной сметаны или специальные бактерии. Установите температуру на устройстве ниже, чем для приготовления йогурта.
  • Творог. Йогуртница с дополнительной функцией поможет получить натуральный творог домашнего производства. Такие аппараты чаще оборудованы одной большой емкостью вместо нескольких маленьких.
  • Десерты. В приборах нового поколения в программу приготовления кисломолочных продуктов входит дополнительный пункт — десерты из молока. Рецепты приготовления домашних молочных десертов производитель собрал в издании, которым укомплектована йогуртница.
  • Мороженое. Купив йогуртницу-мороженицу, вы сможете сделать не только йогурт, но и холодное лакомство. Дополнительные настройки электроприбора помогут создать замороженный йогурт, классический пломбир или щербет.

С помощью йогуртниц вы сможете разнообразить свой рацион различными кисломолочными продуктами и десертами.

Kitfort КТ-2006

Эта модель йогуртницы подойдет для приготовления разных блюд. В комплекте поставляется четыре банки. У них есть крышки которые плотно закручивается. По этой причине возможно хранить блюдо длительное время. Прозрачная крышка позволяет увидеть, что находится внутри. Во время приготовления йогурта крышка позволяет поддерживать постоянную температуру.

На передней части устройства имеются кнопки включения и выключения, а также индикатор работы. Мощность устройства небольшая, поэтому беспокоиться о затратах на электроэнергию не стоит.

В комплект поставки также входит подробная инструкция, в которой прописаны способы приготовления разных блюд.

За счёт того, что устройство изготовлено из качественных материалов, оно прослужит длительное время. С помощью йогуртницы вы сможете проявить фантазию и приготовить различные йогурты с разными наполнителями.

В данном устройстве баночки равномерно прогреваются. В итоге возможно очень просто приготовить вкусный и полезный йогурт.

Технические характеристики:

  • вид управления: электронное;
  • корпус изготовлен из пластика;
  • баночки изготовлены из стекла;
  • количество баночек: 8 шт. по 160 мл.

Delta dl-8400

Delta DL-8400 является компактной, эффективной помощницей в борьбе за здоровое и сбалансированное питание. Пластикового контейнера объемом 1 литр хватит для того, чтобы за один раз приготовить приличную порцию однородного, воздушного домашнего йогурта.

Необходимо смешать молоко и закваску, поместить смесь в пластиковый контейнер, включить кнопку, размещенную на передней панели корпуса. Всего через 6-8 часов вас ожидает натуральный йогурт без консервантов и красителей.

Достоинства:

  • Противоскользящие ножки;
  • Корпус из термостойкого пластика;
  • Прозрачная крышка;
  • Световой индикатор.

Недостатки:

Изучая йогуртницы, и задаваясь вопросом, какая лучше, мы ориентировались на соотношение параметров цена/качество. В данном случае мы имеем прибор по доступной цене, который производит великолепные молочные десерты. Можно экспериментировать с разными вариантами заквасок, использовать молоко с разным процентом жирности.

Delta dl-8402

Несмотря на скромный ценник, надежность и качество йогуртницы на высоте. Судя по отзывам, она практически не отличается от более дорогих аналогов.

  • Характеристики
    • Средняя цена: 1409 руб.
    • Страна: Китай
    • Управление: механическое
    • Емкость: 4 баночек, 200 мл
    • Материал емкости: стекло
    • Корпус: пластиковый
    • Мощность: 20 Вт
    • Гарантия: 12 месяцев

Отличный вариант для тех, кто ищет бюджетную йогуртницу для дома. Модель оснащена крепким корпусом из термостойкого пластика с противоскользящими ножками. В комплекте предусмотрено 4 баночки по 200 мл. В отзывах часто упоминается удобство такого размера, хотя общая вместительность у йогуртницы маловата.

Зато у нее экономичное энергопотребление и компактный размер. А еще, кроме классического йогурта из закваски, в ней можно приготовить греческий вариант. По мнению пользователей, качество и надежность модели более чем соответствуют ее цене. Но, как и у большинства дешевых йогуртниц, у Delta DL-8402 наблюдается небольшой перегрев. Поэтому нужно внимательно следить за временем готовки.

Плюсы и минусы

  • Корпус из термостойкого пластика
  • Противоскользящие ножки
  • Приготовление греческого йогурта
  • Компактность
  • Небольшой перегрев
  • Маленькая вместительность

Moulinex yogurteo yg 230

Обладает незначительными габаритными размерами, хотя вмещает в себя семь баночек объемом 140 граммов каждая. Все они изготовлены из стекла и снабжены плотно закрывающимися крышками. Мощность нагревательного элемента составляет всего 13 Вт, что делает ее самой экономичной среди всех лучших йогуртниц, представленных в нашем обзоре.

У устройства предусмотрен дисплей, где показывается время, оставшееся до завершения процессе приготовления продукции. Конструкция оборудована звуковым сигналом, оповещающим об окончании работы. Сразу после этого баночки достают из прибора, плотно закрывают крышками и убирают в холодильник – их средний срок хранения составляет 14 дней. Перед приготовлением йогурта можно добавить фрукты или ягоды.

Преимущества:

  • Интересный внешний вид;
  • Йогуртница проста в использовании, в процессе работы за ней не нужно присматривать;
  • Долговечная продукция.

Недостатки:

  • Через некоторое время начинает перегреваться;
  • Иногда бывает не слишком просто добиться нужной густоты йогурта;
  • Малая длина питающего провода.
Читайте также:  Обои для кухни: 150 фото новинок дизайна и сочетания в интерьере современной кухни

Mystery mym-6002

В комплекте к йогуртнице для дома предусмотрено 7 баночек, по 170 мл каждая. А общая вместительность составляет 1200 мл. Для большой семьи это серьезный плюс.

  • Характеристики
    • Средняя цена: 1510 руб.
    • Страна: Китай
    • Управление: электронное
    • Емкость: 7 баночек, 170 мл
    • Материал емкости: стекло
    • Корпус: пластиковый
    • Мощность: 30 Вт
    • Гарантия: 12 месяцев

Одна из лучших моделей из бюджетного сегмента. Большинство пользователей были удивлены качеством и надежностью этой йогуртницы. Все детали выполнены из качественных материалов с расчетом на долгие годы эксплуатации. По функциональности Mystery MYM-6002 опережает многие модели из той же ценовой категории.

Во-первых, устройство оснащено дисплеем и работает на электронном управлении, что большая редкость для такого бюджета. Во-вторых, у йогуртницы для дома предусмотрены такие дополнительные опции, как таймер на 48 часов, регулировка температуры в диапазоне 20-60°С и полная индикация работы. Единственный недостаток связан с возможным перегревом закваски, если выставлять температуру от 40 °С.

Плюсы и минусы

  • Таймер на 48 часов, регулятор температуры
  • Вместительные баночки
  • Качественный пластик и стекло
  • Дисплей и электронное управление
  • При температуре 40 градусов и выше перегревает
  • Иногда ломается регулятор температуры

Redmond rym-5402

Йогуртница с регулировкой температуры от Redmond – пример безопасного, многофункционального прибора, созданного для приготовления молочных десертов в домашних условиях. В ней можно готовить кефир, йогурт, творог, а также немолочные продукты в вакуумной упаковке.

Оснащена электронным типом управления, в комплекте предусмотрены две емкости объемом по 1600 и 1800 мл. При помощи таймера можно организовать работу от 1 до 99 часов. Чаши прогреваются равномерно, а температура регулируется в диапазоне от 25 до 65 градусов.

Готовить можно, как в автоматическом, так и ручном режиме. Разработчики добавили в комплект поставки не только инструкцию и кулинарную книгу, но и создали специальное приложение «Готовим с Redmond», где собрано еще больше рецептов, полезных советов.

Достоинства:

  • Есть сито для творога;
  • Длинный шнур питания;
  • Две большие колбы;
  • 4 программы.

Недостатки:

  • Первое время присутствует запах пластика.

Покупатели отмечают, что к синтетическому ситу прилипает творог, поэтому на него лучше предварительно положить марлю. Отличный кухонный гаджет по доступной цене.

Rommelsbacher jg 80

Йогуртница торговой марки Rommelsbacher признана одной из лучших в нашем обзоре. Она получила восторженную оценку покупателей и экспертов, а также прошла тестирование на «пятерку». Черное матовое покрытие корпуса в сочетании с металлической поверхностью выглядит эффектно, а светодиодный дисплей придает изделию современный вид.

Доступно четыре программы на выбор. Они позволяют готовить классический и веганский йогурт, творожный сыр, травяной экстракт. Таймер помогает выставить параметры работы устройства. Максимальное время приготовления молочных изделий составляет 24 часа.

Опция защиты от перегрева всегда равномерно распределяет тепло, не портит молочные десерты. Прибор укомплектован 4 керамическими стаканчиками объемом по 125 мл и двумя стеклянными контейнерами 1,2 л. Сито для процеживания помогает создавать в домашних условиях мягкий творог.

Достоинства

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Защита от перегрева
  • Функциональная
  • Компактная
  • Стильная

Недостатки

Это модель с опцией ферментации, что позволяет использовать ее не только для приготовления кисломолочных напитков, но и для вина, дрожжевого теста и даже солений. Устройство имеет 8 порционных емкостей небольшого объема и 2 вместительных баночек.

Технические характеристики:

принцип функционирования – постоянный нагрев;

экран – да;

таймер – да;

максимальное время установки – 99 часов;

индикатор работы – да;

звуковой сигнал, оповещающий о готовности продукта, – да;

габариты (ШхДхВ) – 17х30х15.3 см;

вес – 2.2 кг.

Достоинства

  • равномерный нагрев продуктов
  • энергоэффективность
  • оригинальное оформление
  • большое число режимов
  • удобство хранения, применения и ухода
  • богатая комплектация
  • стильный дизайн
  • можно готовить различные продукты, в том числе вино и соленья

Недостатки

  • есть вероятность перегрева продукта
  • маркий корпус

К главным плюсам йогуртницы Oursson можно отнести простоту эксплуатации и полностью электронное управление процессом. Есть даже функция приготовления по какому-то определенному рецепту. Т.е. можно сделать продукт с той жирностью, которая необходима. Причем помимо йогуртов можно делать кисломолочные напитки.

Максимально возможное время установки таймера — 24 часа. Эта йогуртница имеет небольшие размеры, поэтому поместится на любой кухне. Она компактная и аккуратная, а на фронтальной части устройства размещен цифровой дисплей, за счет которого еще легче контролировать процесс приготовления.

ДостоинстваНедостатки
  • полная автоматичность;
  • возможность установить таймер ан 24 часа;
  • компактность.
  • хрупкость чаш и стаканчиков.

Йогуртница-ферментатор от Oursson имеет яркий дизайн и вместительную чашу из керамики. Она лучше, чем пластик или стекло, распределяет тепло. Сам прибор оснащен системой кругового нагрева, повышающей его эффективность. При этом нагреватель также изготовлен из керамики и потребляет меньше электроэнергии.

Читайте также:  Нитяные шторы на кухню - 75 фото модных идей штор в интерье

Йогуртница имеет 3 заданных режима работы с автоматическим отключением и звуковым сигналом. Благодаря встроенному таймеру, время приготовления различных блюд можно изменять вручную от 1 до 48 часов.

Достоинства:

  • Керамическая чаша;
  • Круговое распределение тепла;
  • Керамический нагреватель;
  • Таймер;
  • Автоматическое отключение;
  • Индикация работы.

Недостатки:

С помощью FE2305D от Oursson можно приготовить большое количество йогурта, дрожжевое тесто, алкогольные и молочные напитки и любые другие продукты, требующие ферментации и тепловой обработки.

Бюджетные йогуртницы: рейтинг

Среди недорогих моделей, выделяются следующие приборы:

  1. VES VYM-2. Устройство китайской фирмы порадует своими возможностями за демократичную стоимость. Недостатки у модели незначительные: неприятный звук сигнала и единая емкость на 1 л. При этом не для всех большая чаша — это минус. Йогуртница полуавтоматическая, имеется дисплей и две программы. Приготовить можно йогурт, сметану, творог, кефир и ряженку.Вес
  2. Galaxy GL2690. Йогуртница очень простая в управлении. Имеет 7 стаканчиков из стекла и световой индикатор. Дополнительных возможностей нет — зато сложно будет что-то напутать. Еще одним существенным преимуществом прибора является его экономичный расход энергии.Галакси
  3. Polaris PYM 0104. Простая недорогая йогуртница с ручным управлением. Имеет 4 емкости, что идеально подойдет для небольшой компании. Отсутствие автоматизации устройства относится к его недостаткам. При этом минус нельзя назвать критическим, тем более, если учесть низкую стоимость йогуртницы.Поларис

Виды йогуртницы для дома

Все подобные приборы разделяются на два основных вида по принципу работы, это:

  1. Термос. У такого типа, стаканчики равномерно греются, и по достижению температуры в шестьдесят градусов прибор выключается. Всё дальнейшее время устройство сохраняет внутри тепло и благодаря таким создавшимся условиям, полезные бактерии размножаются в больших количествах. Основным преимуществом этой технической новинки считается скорость готовки, она не занимает более пяти часов. Но при этом, такая модель может стоить немного больше, чем аналог с другим принципом работы.
  2. Аппарат с постоянным нагревом. Такая йогуртница после включения доходит как можно быстрее до температурной границы в сорок градусов, а затем поддерживает такую теплоту до самого выключения из сети. К безусловным положительным сторонам такого аппарата относят то, что в него можно устанавливать различные стаканчики и ёмкости, которые не продаются с ним в комплекте. Сегодняшние мамы очень активно пользуются этим, помещая в полости различные баночки от детского питания и красочные ёмкости, чтобы заинтересовать более старших, капризных малышей. Из недостатков отмечают отсутствие автоматического отключения, слишком быстрый нагрев, что вредно для бактерий, и горячую температуру самого состава на выходе.

Внутреннее покрытие

Пластиковая чаша очень легка и стоит дешевле. Однако мыть ее не так легко — остатки молочных продуктов впитываются в поры полимерного материала. Из практических соображений лучше выбирать йогуртницу с чашей из нержавеющей стали. Гладкий металл быстро очищается обычной тряпочкой или мягкой губкой.

Материал баночек. Пластик легче и дешевле, а стекло прочнее и легче отмывается. Кроме того, его можно стерилизовать в духовке, мультиварке или на плите.

Звуковой сигнал предупредит, что йогурт готов к употреблению. После этого стоит сразу переложить баночки в холодильник, чтобы продлить срок годности продукта.

Крышка с индикатором подскажет, когда именно вы приготовили йогурт. Молочные продукты быстро приходят в негодность, поэтому эта опция очень важна.

6m.jpg

Дисплейпозволяет выбрать температуру и установить таймер за считанные секунды. На нем могут отображаться текущие настройки и время до окончания программы.

Совместимость с посудомоечной машиной. Если баночки или чашу можно отмыть автоматически, зачем делать это вручную?

7m.jpg

У нас можно приобрести любую из представленных йогуртниц, в том числе купить в кредит или с использованием подарочных карт «Эльдорадо». Возможна доставка покупки, а также самовывоз.

Ранее мы рассказывали, как выбрать кофемашину.

Как выбрать йогуртницу в зависимости от мощности?

Тут всё просто, это не стиральная машинка, холодильник, электроплита или бойлер, которые бывают очень прожорливы и потребляя много электроэнергии, могут весьма озадачить своих владельцев в финансовом плане. Этот агрегат достаточно экономичен. Но, в любом случае, важно знать, что на конечный продукт, его вкус или срок хранения, данная характеристика никак не влияет.

На последнем пункте нужно остановиться и объяснить немного подробнее. Как уже было сказано выше, есть два вида — «термос» и изделие с постоянным нагревом. Если второй агрегат работает постоянно и, следовательно, всё время готовки потребляет электроэнергию, то первый вид включается только для нагрева до определённой температуры, а далее просто её поддерживает, уже не питаясь от сети. Поэтому даже 200 ваттный «термос» может быть значительно экономнее девайса с постоянным нагревом на 20 Вт.

Лучшие йогуртницы с керамическими контейнерами

В данную категории вошли две лучшие позиции:

  1. Oursson FE2103D. Стильный дизайн корпуса и кувшина, сделанного из высокопрочной керамики. Объем емкости для йогурта составляет 2 литра. Можно использовать другую тару, если необходим меньший объем. Поддержка таймера работает до 48 часов. Йогуртницей очень удобно пользоваться. В ней можно приготовить также напитки: квас, ферментация, настойки. Правда, напитки очень долго готовятся, зато получаются очень насыщенными и вкусными.Оурсон
  2. Oursson FE1502D. Отличительная черта данной модели от FE2103D в том, что в комплект входит 5 керамических бочонков с привлекательным дизайном. Объем каждой емкости — 200 мл. Работа таймера длится до 24 часов. Имеется функция автоматического отключения программы со звуковым сигналом. Стоимость устройства не из дешевых, при этом весьма приемлема для наличия такого функционала.Оурсон 2
Читайте также:  Кухонные весы Caso F10 — Отзывы

Нужна ли йогуртница дома?

Это конечно не предмет первой необходимости и многие считают данное приобретение совершенно бесполезным. Часто, это та покупка, которой воспользовались один-два раза отдав дань моде, попробовав новые рецепты, угостив друзей, и поставили в дальнюю тумбочку для лучших времен.

  1. Тем, кто следит за своей фигурой. Для хорошего телосложения мало просто посещать зал, нужно ещё и правильно питаться, поэтому домашние йогурты, обезжиренные творожки, различные другие продукты из кислого молока, приготовленные самостоятельно из нежирных ингредиентов, без сахара помогут быстрее добиться желаемых результатов.
  2. Молодым мамам, которые хотят, чтобы их дети питались только натуральными продуктами и не употребляли с самого детства еду с различными добавками. Для родителей важно понимать, что кисломолочные блюда необходимы развивающемуся, растущему организму.
  3. Аллергикам. Очень часто пациентам, страдающим от различных аллергенов, содержащихся в магазинных товарах, а особенно десертах, медики советуют самим готовить различные вкусности из составляющих, в которых они полностью уверены.
  4. Страдающим от сахарного диабета. Больные могут использовать для приготовления лакомств в качестве подсластителя немного мёда и таким образом без вреда поддерживать в крови уровень глюкозы.
  5. Лечащимся от проблем с ЖКТ. Если следовать рецептам и рекомендациям врачей, то можно получить отличный лечебный продукт, отражающийся на здоровье желудка и кишечника самым лучшим образом.

Помимо всего вышеперечисленного, йогуртница обязательно найдёт своё место на кухне большой семьи, где есть дети разного возраста и пожилые люди. Ведь свежеприготовленная домашняя продукция пойдёт всем только на пользу, а также доставит немного радости отличным вкусом.

Рейтинг йогуртов

С помощью йогуртницы можно легко и просто приготовить продукт. А что же касается покупных молочных лакомств? Есть ли среди них действительно натуральные и при этом вкусные десерты?

Ответ на эти вопросы раскроет рейтинг йогуртов по качеству:

  1. Valio. Отличается высоким содержанием белка и пробиотиков. К тому же в йогурте действительно есть натуральные фруктовые кусочки, что делает его еще полезнее. А вот искусственные наполнители отсутствуют.Йогурт valio
  2. Активиа. Продукт богат пищевой ценностью и практически не содержит сахара. Его содержимое полностью соответствует составу, указанному на упаковке. Йогурт активия
  3. Bio баланс. Йогурт имеет одни из наивысших показателей натуральности и безопасности. Содержит молочные жиры, бифидоактивные и молочнокислотные бактерии.Био-баланс

Популярностью среди потребителей пользуются такие марки, как «Чудо» и «Данон». Они не отличаются высоким уровнем натуральности и отсутствием консервантов. Однако у них есть преимущества: вкус, аромат, цена, густота. Йогурты «Чудо». Содержат в себе белки и полезные для организма бактерии в отличие от продуктов фирмы «Данон» — они состоят больше из усилителей и консервантов.

С большой чашей

Рейтинг лучших йогуртниц с одной большой емкостью включает в себя 3 позиции:

  1. Tefal YG260132. Прибор весьма удобен в использовании благодаря вместительной чаше и  наличию таймера, автоотключения, дисплея и двух программ. В такой йогуртнице можно приготовить айран, ряженку, йогурт, кефир.Йогуртница Тефаль
  2. Scarlett SC-YM141P01. Помимо классических молочных продуктов в ней готовят квас, сыр и проращивают зерна. Устройство оснащено 6 режимами и мощностью 30 Вт. Это универсальная мульти-йогуртница с понятной и удобной системой управления. Тары для приготовления йогуртов в комплекте нет, однако, в этих целях подойдет практически любая емкость.Скарлет
  3. Ariete 635. Мощность здесь маленькая — 10 Вт. Однако этого достаточно, чтобы приготовить йогурт и мороженое. Комплектация устройства хорошая – имеется ведерко для мороженого, вместимостью 1 л и чаша для йогурта (1.2 л). Модель, к сожалению, идет без возможности автоотключения, зато работает в двух режимах и имеет гарантию — 2 года.Ариете

Стоимость

Не стоит гнаться за дорогими устройствами в поисках высшего качества. Принцип работы всех моделей одинаковый. Выполнять свои прямые задачи будет как бюджетный вариант, так и дорогостоящий. При этом лучше предпочесть известную фирму, которая уже зарекомендовать себя с лучшей стороны. Как правило, надежные компании, проверенные временем, тщательно проверяют и контролируют процесс производства.

Наиболее популярные фирмы производители:

ArieteVitekOrionArzum
ClatronicBeckerHiltonDelonghi
StebaBinatoneSaturnRotex
DelfaMoulinexCuisinartVinis
KenwoodDexMaxwellElbee
TefalMysteryScarlettRussell Hobbs
VES ElectricRedmondViconteST

Цена может быть завышена наличием дополнительных функций. Некоторые из них являются бесполезными и не особо нужными.

Стоимость прибора варьируется от 1000 до 10000 рублей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector